Slatka marinirana rajčica s lukom za zimu

Iznenadite goste i molim vas porodici pripremili slatku mariniranu rajčicu za zimu sa lukom. Marinada se okreće ugodno, kiselo-slatko, povrće je impregnirano marinadom, što ih čini vrlo ukusnim.

zdravo. Danas želim podijeliti recept za granicu rajčice moje svekrve. Jednostavno obožava slatku mariniranu rajčicu sa lukom za zimu, vrlo su ukusna, pripremaju se bez sterilizacije. Kuham i par staklenke, ali sviđa mi se sa belim lukom, zanimljivim im ukusom i mirisom.

Sami plod su dobiveni slatki, mirisni i ukusni. Marinada dolazi ukusna, a na štetu ovog paradajza impregnira s njima, steknu poseban ukus.

Slatki paradajz s vrlo ukusnim slanicom može se pripremiti u litarskim bankama ili pol litre. Budući da je recept za marinadu 1 litar, a uvijek možete učiniti onoliko koliko vam treba.

Svi imaju drugačiju porodicu, neko je velik, neko ima manji. Mi, na primjer, imamo dovoljno jar od 1 litre Paradajza sa lukom, a svekrva se pripremaju čak i u 3 litru. Vole se okupiti na praznicima velikog društva, a konzervirano povrće, odlična užina za svečanu tablicu.

Volimo ih da jedu pilafu ili rižu, iako su pogodni za pire. Kao i meso i riblja jela. Pored ovog obratka, sa sirćetom, pripremamo rajčicu s senfom sa hladnim putem, i mi ih volimo u porodici.

Možete dodati list uvale, peski grašak, senfje sjemenke, kopar, peršun, imam samo luk.

Sastojci

Dijelovi: 2

Paradajz2 kg.
Luk 800 gr.
Vodena litra
Sol30 gr.
Šećer Sand80 gr.
Tabela sira 9% 40 ml.

Korake

40 min.

Operite rajčicu, očistite luk. Prerezati u prstenove po centimetrom. Banke steriliziraju, kape ključaju, 5 minuta.
Fruozen Pierce paradajz za vilicu ili čačkalica na nekoliko mjesta, tako da ne puknu.
Stavili smo u tegli sa slojevima alternativnim rajčicama i lukom. Možete uzeti kremu paradajz, ili drugu sortu.
Namećem 1.5 litre banaka, možete u litri. Isključite vodu, sipajte lagano ključajuću vodu na vrh, poklopite sterilnim prekrivačima i ostavite 15 minuta da se zagreje.
Na čistoj pitkoj vodi pripremam marinadu, na 1 litru vode, uzimam 40 grama soli, 60 grama šećera i 40 ml. sirće. Ako imate puno limenki. Zatim napravite dvostruki ili trostruki dio marinade. Sol i šećer stavljaju u vodu.
Donosim prokuhanje, kuhajući minut, mix, isključi vatru i sipaju sirće.
Voda koju smo upijali banke da se isušuje uz pomoć poklopca sa rupama. Sipajte kuhanu vruću marinadu. Pokrivene banke.
Prevrnite se, provjerite, ne događa se nigdje i izgleda dobro, ostavite do potpunog hlađenja. Nakon hlađenja, prebacite i uklonite pohranu.

Možete ih pohraniti u stanu ili u podrumu, gdje ćete biti ugodni. Samo odaberite tamni i hladni prostor za pohranu. Idealno skladištenje skladištenja. Recept za paradajz sa lukom je vrlo jednostavan, pokušajte. Uspješne grenice!