Ukusni receptiAdzhika iz jabuka sa češnjakom za zimu
Ažuriramo akutnu adzhiku od jabuka i bugarskih paprika sa belim lukom bez rajčice.
Adzhika isključuje prilično akutni na štetu belog luka. Sol se prilagodi vašem ukusu, možete staviti i šećer. Orće u Adzhika ne dodajte, jer su jabuke kisele, a velika količina češnjaka također igra ulogu konzervansa.
Bugarski adzhika biber poželjno uzimao zeleno da bi dobio lijepu homogenu boju.
Sastojci:
- Kisele jabuke - 5 kg
- Paprika Bugarska - 0,5 kg
- GARLIC - 300 g
- Parsley Zeleni - 300 g
- Coriander Green - 300 g.
- Salt - 1. st.L.
Proces kuhanja:
Za Adzhika možete uzeti bilo kakve kisele jabuke i ne pronevjeriti. Operite jabuke, režite na 4-6 dijelova i čistite iz kutija za sjeme.
Sklopili su rezanje jabuka u tavu, dodajte malo vode da se ne izgore i kuhate ispod poklopca dok jabuke.
Jabuke zabrinute obrišite kroz sito ili brusite blender.
Bugarska paprika pranja i čisti iz sjemena. Preskočite papriku sa čistim kolicima od belog luka kroz mlin za meso.
Coriander zelena i peršun operite, protresite višak vode, suvi i režite kao sjaj što je više moguće.
Jabuke trljanja donose do prokuha, dodaju drobljenu papriku sa češnjakom i zelenilom, salijevajući adzhik po ukusu.
Pričekajte da se ponovno kuhanje prilagodi i kuhaju 10 minuta na sporoj vatri, miješanju.
Ready Adzhik raspada u suvim steriliziranim staklenkama i hermetički pečat sa suvim sterilnim navlakama. Banke okreću naopako, ugrize i ostavljaju cool.
Trgovina adzhika od jabuka za zimu u tamnom i hladnom mjestu.
Takođe ostali recepti adzhika za zimu:
Adzhika iz paradajza sa jabukama i mrkvama
Adzhika iz tikvice sa pasteom od paradajza
