Za ljubitelje da uživaju u haringu, predlažem jednostavan recept za domaću ribu. To je haringa u slanici koja uvijek čini ugodnom, mjerila slalog ukusa. Mislim da će ti se svide previše. Odaberite smrznutu ili, ako imate sreće, hladili su velike leševe sa glavom. Konveksne oči i čvrsto prešani škrge Potvrđuju dobru kvalitetu ribe.Odbacite nabavku pojedinca žutim, kožom kože ili maca. Ne kupujte filete jer nakon odmrzavanja ploča postane previše meka. Za slanu prodaju potrebna vam je sol, šećer i začini. Gotovo haringe može se ponuditi posuđem od krompira, koristite za kuhanje zalogaja i sendviča. Pa kako brzo spavati haringa kod kuće za 2 sata.
Sastojci:
HERING MESTO U HLADERŽANJU ZA SLOW THAWING. Voćna riblji četkica, otvoreni trbuh. Uklonite unutrašnjost, crne filmove. Rezati glavu, rep i peraje. Temeljito operite valjanu vodenu lešinu i suhu. Režite ribu komadima željene veličine.
Litvanska banka oprati sodu sodu i suhu. Stavite pripremljene komade ribe.
U kanti izlijte vodu, dodajte list uvare.
Dodajte papriku za grašak.
Zatim sol i šećer u navedenoj količini. Sol koristi uobičajeno, a ne jodirano.
Dovedite slanu otopinu u prokuhajte, ohladite ga.
Ispunite sadržaj banke sa ilakom "na ramenima", ali tako da je potpuno prekrila ribu.
Stavite tegli ribom u hladnjak dva sata.
Stavite gotovu haringu na posudu, možete staviti tanke prstenove luka na vrhu, lagano posipati balzamičkim sirćetom ili sipati mirisnim suncokretovim uljem.
Poslužite vruću krompiru.
Prijatno!