Recepti za kuhanje harcho supe kod kuće

Harcho supa - najbolji recepti za kuhanje kod kuće. Pokupili smo najbolje jednostavne i klasične recepte za supu Harcho. Nudimo vam da pripremite vrlo ukusne klasične recepte supu Harcho u gruzijskom, iz janjetine, piletine, govedine, svinjetine i gljivama.

Harcho supa - jedna od najpopularnijih gruzijskih jela. Obavezna komponente - orasi, riža i tklap (ljeti se mogu zamijeniti svježim aych-om), paradajzom, limunom ili sokom. Kombinacija navedenih komponenti omogućava vam postizanje akutnog i jedinstvenog ukusa. Ukupno kuhanje traje oko dva sata, a prije posluživanja supe treba stajati. Možete ga dodati domaći hljeb ili pitu.

Juha Harcho Jednostavan recept

Pojednostavljena verzija juhe Harcho voljelit će se onih koji ne vole tradicionalno. Jelo se dobiva zadovoljavajuće i zavarene, kao i vrlo oštre.

Sastojci:

• Govedina - 500 g;
• Mrkva - 2 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Pasta paradajza - 5 st. L.;
• Riža - 5 st. L.;
• bijeli luk;
• Hvel-sunneli;
• akutni papar za goru;
• Paprika bibera;
• Kinza.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Operite meso i poremetite komade malih veličina. Pošaljite u loncu i sipajte 10 šoljica hladne vode.
2. Pošaljite meso na ploču i prokuhajte. Pjena sa površine za čišćenje.
3. Nakon pola sata pošaljite meso pripremljenim rižom. Kuhajte 5 minuta.
4. Luk sepcija kocke, a mrkva preskaču kroz veliki grater.
5. Frog povrća i dodajte u kharcho sa paradajz paste.
6. 5 minuta prije kraja pripreme supe uvođenje zdrobljenog cilantro i češnjaka, oštre paprike i druge začine. Sol po ukusu.

Juha Harcho Klasični recept za kuhanje sa piletinom

Iako se tradicionalno supa treba pripremiti na govedinu, možete ga napraviti na pilećem mesu. Jelo se dobiva kao ukusno i mirisno.

Sastojci:

• Pileće meso (bokovi bez kože) - 500 g;
• Riža - 3 ST. L.;
• Luk - 1 kom.;
• Češnjak - 4 zuba;
• Pročišćeni orasi - 3 st. L.;
• Tkemali sos - 3 st. L.;
• HAMMER PAPRIKA - 1. st. L.;
• Khmeli-sunneli - 1 st. L.;
• Suva ljuta paprika - 1 h. L.;
• List uvale - 2 kom.;
• Svježa Kinza - ½ Beam;
• biljno ulje;
• Sol i prizemlje crni biber.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Operite piletinu i pošaljite u sočicu. Sipajte dvije litre vode i stavite na štednjak. Čim sadržaj tave prokuha, očistite pjenu. Trebat će 45 minuta.
2. Kad meso dosegne željeno stanje, izvadite ga iz juhe i izvadite iz kostiju. Vratite se u loncu i sol.
3. Ispiranje riže, stavite u loncu za piletinu. Kuhajte 15 minuta.
4. Češnjak i luk drobljeni na bilo koji pogodan način. Fry luk na tavi. Trebao bi postati zlatni. Dodajte začin.
5. Pošaljite češnjak na tavu i šivati ​​zajedno s lukom oko minutu. Dodajte sos i dobro pomiješajte.
6. Pospite Peprika Roaster. Dodajte nekoliko kašika za juhe, temeljito pomiješajte i zakupite na štednjaku još par minuta.
7. Grind orasi i pripremaju začine. Ne slagati se.
8. Dodaj u matice, povrće i supa za začine. Bušilica 7 minuta, nakon čega uvodite KINZ.
9. Fit jelo 20 minuta nakon kuhanja.

Klasična recepta za supu Harcho na gruzijskom

Klasična Harcho supa ima jedinstven ukus i aromu. Ne postoji ništa komplikovano u kuvanju: Čak će se i početni kulinarski nositi.

Sastojci:

• Goveđi file - 600 g;
• voda - 2,5 l;
• Luk - 2,5 kom.;
• Mrkva - ¼ kom.;
• Orasi - 100 g;
• Prizemni korijander - ½ h. L.;
• Khmeli-sunneli - 1 st. L.;
• Tkemali sos - 70 g;
• Adzhika - 2 h. L.;
• Pasta paradajza - 3 st. L.;
• Zeleno - 2 ul. L.;
• Peas Peas - 10 kom.;
• List uvale - 2 kom.;
• Biljno ulje - 4 st. L.;
• Riža - 90 g;
• sol.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Teška govedina meso komadićih malih veličina.
2. Pošaljite meso u sočicu za kipuću vodu,
3. Staviti u loncu. Prekrijte poklopcem i pričekajte dok juha ne kuha.
4. Uklonite iz površine vodene pjene. Dodajte papriku grašak i ponovo zatvorite posuđe. Smanjite vatru i nastavite kuhati.
5. Operite dobro isperite. Namočite pola sata.
6. Preostali luk pali su na pola prstenova i prestanuli u tavu. Dovesti do transparentnosti.
7. Lagano prženi orasi, a zatim temeljito mljeveni. Dodaj u Luku.
8. Pospite sa biljnim korijandom i dodajte Hops-sunnele. Unesite Tkemali i Adzhik.
9. Dobro pomiješajte luk sa začinima. Pripremite se za 4 minute.
10. Stavite paradajz pastu u Luku i povucite dva Baulon Mylvelov. Dobro pomiješajte sav sadržaj tave za prženje, prekrijte poklopac i sutra oko 2 minute.
11. Nakon 40 minuta da se ukloni iz lonca sa goveđem povrćem. Pošaljite tamo na Sl. Pokrijte poklopcem i kuhajte još 10 minuta.
12. Nakon određenog vremena potrošene sopske supe i dodajte pečeni luk. Promiješajte i ponesite da prokuhate. Zatim smanjite temperaturu, stavite list uvale i osušene zelenilo. Slijedite tablicu.

Harcho Svinjski klasični recept

Ako govedina ne voli, onda se Kharcho može učiniti svinjetinom. Ovo jelo je vrlo slično klasičnoj po ukusu i zavarivanju.

Korak po korak recept za kuhanje:

• Svinjetina - 500 g;
• Riža - 100 g;
• Luk - 220 g;
• Češnjak - 4 zuba;
• Pasta od paradajza - 2 st. L.;
• KINZA - 2 ST. L.;
• Biljno ulje - 2 st. L.;
• Sol i začini;
• Čileanca;
• Voda - 2 l.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Kuhajte meso, uklanjanje površine pene pjene. Proći će oko sat vremena. Zatim stisnite svinjske komade malih veličina.
2. SRJ na biljnom ulje nasjeckanim lukom do zlata. Dodajte paradajz pastu i sutra još par minuta.
3. Stavite rižu od juhe i meso, sol po ukusu. Kuhajte 15 minuta. Zatim unesite pečeni luk i začini. Kuhajte još 10 minuta na maloj vatri.
4. Pošalji u supu Komprimirani češnjak i KINSE. Sve temeljito pomiješajte, ostavite supu da bude. Zatim datoteku u tablicu.

Kharcho recept klasična govedina

Ovu verziju Harcho-a pokazala se za zavarenu i začinjenu. U njemu su oštre beleške. Na štetu goveđe supe vrlo zadovoljavajući.

Sastojci:

• Govedina - 500 g;
• Riža - 100 g;
• NUTS - 100 g;
• Tkemali - 3 st. L.;
• Luk - 1 kom.;
• Slatki papar - 1 kom.;
• Crveno mljeveno biber - ½ PC.;
• Khmeli-sunneli - 1 st. L.;
• Češnjak - 4 zuba;
• sol;
• Pasta paradajza - 60 g;
• Kinza - 4 grančice;
• List uvale - 3 kom.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Isperite govedina i pošaljite u loncu. Sipajte vodu i stavite na štednjak.
2. Nakon ključanja da smanjite vatru na minimum, izvadite pjenu. Ostavite meso još 2 sata.
3. Zaštitaju sine i pržite ga u tavi do zlatne boje. Stavite paradajz pastu na to, temeljito pomiješajte.
4. Orasi za mljevenje za status mrvica. Umiješajte se sa češnjakom i dodajte se lukovima. Promiješajte i uklonite tavu iz vatre.
5. Kuhano meso dobiva od tave. Juhov soj sa malim sito. Govedina za uznemiravanje komada malih veličina i povratak u juhu. Dovedite do ključanja u umjerenoj vatri, dodajte rižu.
6. Pepper za pranje, uklonite sve previše. Srušiti na bilo koji pogodan način i dodajte u supu.
7. 10 minuta kasnije dodajte u Harcho sos i povrće. Takođe uvesti začine. Pošaljite 5 minuta i uklonite sa tanjura.
8. Prije posluživanja, dajte jelo za oko 10 minuta.

Kharcho recept klasični janjetinu

Kharcho iz janjetine - vrlo ukusno jelo koje možete nahraniti cijelu porodicu. Aroma ima još neobičnije i atraktivnije od klasične opcije.

Sastojci:

• Jagnje - 500 g;
• Zeleni - 60 g;
• Tkemali - 80 g;
• Češnjak - 10 g;
• Riža - 150 g;
• Sol - 20 g;
• Luk - 120 g;
• Pasta paradajza - 60 g;
• Khmeli-sunneli - 5 g;
• Začinjeni biber - 5 g.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Temeljito operite meso i previše izbrišite. Pošaljite u loncu sa vodom, počnite kuhati na snažnoj vatri. Dovedite juhu da prokuha, uklanjajući pjenu.
2. Očistite luk i iskoriste pola prstenova. Pošaljite tavu prženjem vrućim uljem. Donijeti mekšu.
3. Stavite na pastu od biljne paradajz, beli luk i začine. Pa dobro mešajte i popravite tkemali. Pomiješati ponovo.
4. Izvadite meso iz tave i izrežite na komade. U juhi pošaljite začine i pečeno povrće. Takođe dodajte janjetinu.
5. Stavite u jurtu unaprijed isprani rižu. Donesite supu za spremnost žitarica na srednje toplinu, prekrivajući posudu sa poklopcem.
6. Prilikom primjene mogu se dodati u zelenilo Harcho srušeno. Jelo je dobro u kombinaciji sa domaćim pšeničnim peletima.

Harcho sa pasuljem i gljivama

Opcija vegetarijanske recepta pogodna je za one koji ne jedu meso. Trebat će oko sat vremena za kuhanje, 4 su dijelove dobivene iz navedenog broja proizvoda.

Sastojci:

• Sušene gljive - 3 st. L.;
• Sl - 1/3 st.;
• voda - 2 l;
• Češnjak - 2 zuba;
• Luk - 1 kom.;
• Mrkva - 1 kom.;
• Pasta od paradajza - 2 st. L.;
• Grah - 1 ul. L.;
• List uvale - 2 kom.;
• Hvel-sunneli - 2 st. L.;
• Crni mleveni papar - ½ H. L.;
• Salt - 1. st. L.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Namočite gljive u hladnoj vodi. Ostaviti za noć.
2. Isperite rižu i pošaljite u sočicu za kipuću vodu. Dodajte sol po ukusu.
3. Clear i Crush Berlic. Stavite u loncu i peck 15 minuta.
4. Očistite luk sa šargarepom, izrežite na male komade i pržite. Pomiješajte ih s paradajznim paste i izbacite nekoliko minuta.
5. Prstenje da stave povrće i gljive, pasulj i začine. Pripremite se 15 minuta na umjerenoj vatri, prekrivajući posudu sa poklopcem. Možete poslužiti sa crnim kruhom.

Harcho supa - popularna i ukusna jela, koja i odrasli poput i djeca. Skuhajte ga lako i od bilo kojeg mesa koji više voli.

Članci o temi "Recepti za kuhanje harcho supe kod kuće"

Harcho supska supa kod kuće kod kuće

Pilaf machet - recepti za kuhanje kod kuće

Supe od graška - kako kuhati, savjeti, po korak po korak recepte

Najličniji recepti za kuhanje bundeve u komadu pećnice