IMIT Crveni kavijar od paradajz soka za ukras

Sadržaj

Set proizvoda za izradu oponašanog crvenog kavijara:
Uputstvo za pop-po korak za jelo "Imitirano crveni kavijar":

Svijetla i šarena jela pripremljena sa dodatkom crvenog kavijara, uvijek prvo odletite od njihovih ploča. Međutim, košta takvu deliciju je sasvijem skupo, a ne svi imaju priliku da ga dostave u svečanu tablicu. Tako da je vaš stol ukrašen crvenim kavijarom - pripremite ga iz paradajz soka. Da da, upravo iz paradajza - ne grešite.

Oblik oponašanog crvenog kavijara ne razlikuje se od njegove skupe prethodnika i ukusa - gelling sok od paradajza. Takav ukusni ukras može se napuniti tartletima i košarom, poslužuju bilo kojem mesu i ribljem jelima i t.D. Jedini minus delicije - mora se poslužiti za stol snažno hlađen.

Set proizvoda za izradu oponašanog crvenog kavijara:

1 šolja soka od paradajza;
10 g želatina;
1 šolja biljnog ulja.

Uputstvo za pop-po korak za jelo "Imitirano crveni kavijar":

Odmah stavite čašu biljnog ulja u zamrzivač. Navedite ga da se ohladi 30-60 minuta - ulje treba biti vrlo hladno, u protivnom nećete uspjeti. U posudi za mikrovalnu pećnicu, pour gelatin.

Sipajte u IT paradajz sok, pomiješajte sa želatinom i mesto u mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta na maksimalnoj snazi. Morate zagrejati njegov sadržaj. Zatim pažljivo uklonite rezervoar i ohladite ga na sobnu temperaturu, ali ne i puno cool, u protivnom će se sok od paradajza pretvoriti u žele.

Sipajte sok za gelling u bocu malom rupom na poklopcu ili ga pokupite u veliku špricu.

Nabavite čašu ulja iz zamrzivača. Pažljivo kapnite u njega nekoliko kapi odmah da biste dobili velike kapi. Vremenom ćete postati bolji i bolji.

Hlađenje i teške, kapljice će se početi kretati dolje.

Čim se počne dogoditi - možete kapnuti u krug i padati će pasti.

Budući da se ulje jako zagrijava sa dodatkom paradajz soka, potrebno je postepeno stvoriti kavijar - čim padnete 30-35 komada, a zatim stavite staklo u zamrzivač u zamrzivaču na pola sata.