Koliko šampinjona se čuva u hladnjaku (7 spremnika)

Svi ljubavnici gljiva zainteresirani su za pitanje koliko se šampinjona čuva u hladnjaku. Budući da je ovo pitanje izuzetno važno ako ne želite jesti pokvarene gljive.

Uzgred, možete se upoznati sa znakovima pokvarenosti šampinjona u ovom članku na licu mjesta. I sada razmislite koliko su svježi šampinjoni skladišteni, smrznuti, pečeni i drugi. Vrijedi napomenuti da je brzo pronalazak odgovora na određeno pitanje koje preporučujem korištenje njega ovdje. I saznajmo koliko šampinjona čuvaju u hladnjaku, postoje li razlike u roku trajanja kada se koriste različiti paketi i još uvijek pogledaju kako se zamrznuti i odmrznuti gljive.

Rok trajanja šampinjona

Rok trajanja šampinjona u hladnjaku ovisi o stanju gljivica: mogu biti svjež, prženi, kuhani marinirani i tako dalje. Treba odmah napomenuti da se ovdje radi o hladnjaku, koji podržava temperaturu unutar 1-4 stupnjeva Celcius. Uz ovaj temperaturni režim, svježe gljive u otvorenom spremniku sačuvat će maksimum 3 Dan (i neke gljive mogu početi popričati do kraja drugog dana).

Prženi šampinjoni mogu se pohraniti prije 4 dana, ali bolje je jesti ovo ukusno jelo za 2-3 dan. Ali kisele gljive mogu se pohraniti u hladnjak na 2 godina, ako ne i otvorena banka. Čim se otvori kontejner sa kiselim šampinjonima, mikroflora će upasti unutra, što će dovesti do pokvarenosti gljivica za 4-5 dani. Takođe, šampinjoni se mogu pohraniti na druge načine, na primjer, u zamrzivaču.

Metode skladištenja Schempignon

Čuvajte šampinjone na više načina. Prvo, gljive mogu biti različiti načini kuhanja: kuhani, prženi, kiseli, slani ili svježi. Drugo, gljive se mogu čuvati na različitim mjestima: u zamrzivaču u hladnoću ili podrumu. Naravno, može se pohraniti na sobnoj temperaturi, ali u ovom slučaju šampinjoni u bilo kojem stanju bit će vladati tokom dana. I na balkonu zimi u većini regija temperatura, kao u zamrzivaču ili čak niže. Ovisno o načinu skladištenja i vrsti prerade šampinjona, razlikovat će se rok trajanja gljiva.

Kako pohraniti šampinjone svježe u hladnjaku

Šampinjone možete pohraniti u hladnjak svježi, ali u ovom slučaju datum isteka u prosjeku je doslovno nekoliko dana - 3-5 dani. Ova cifra ovisi o spremniku u kojoj se pohranjuju gljive. Na primjer, u otvorenom loncu možete sačuvati samo gljive u hladnjaku 3 dana. A u zatvorenom vakuumskom pakiranju, šampinjoni se mogu uštedjeti u kojem trajanje može dostići 10 dana. Više detalja o spremnicima za pohranu šampinjona u hladnjaku bit će napisani u članku u nastavku.

Skladištenje šampinjona u zamrzivaču

Šampinjoni se mogu zamrznuti u hladnoćoj komori. Optimalna temperatura za gljive smrzavanja jednaka je18-20 stupnjeva Celcius. Ali važno je to učiniti kako treba. Prvo, ne zamrzavajte pocrnjeljene i razmažene šampinjone. Gljive moraju biti čvrste, bez oštećenja. Pred-šampinjoni trebaju biti oprati u zdjelicu vodom, čistim od prljavštine i zamrzavanja. Ako se ne pohvalite i ne pržite gljive prije smrzavanja, a zatim u zamrzivaču mogu postojati 3-4 mjesec. Smrznuti šampinjoni važni su za odmrzavanje odmrzavanja prije daljnje pripreme, on će se reći na kraju teksta.

Da li je moguće pohraniti kuhane šampinjone u zamrzivaču

U zamrzivaču se može pohraniti ne samo svježi šampinjoni, već i kuhani. U ovom slučaju, gljive treba čistiti, oprati u zdjelicu vodom i kuhati u kipuću vodu tokom deset minuta. Champigrons se mogu nasjeckati na dijelove dijelova i ostaviti sve. Poželjno je blago izlijevanje vode, pružit će duži period skladištenja kuhanih šampinjona u zamrzivaču.

Nakon kuhanja, gljive treba pomaknuti na ručniku ili papirnu salvetu tako da materijal apsorbuje višak vlage. Tek nakon što se u spremniku mogu položiti gljive, na primjer, u spremnicima ili polietilenskim paketima, a zatim zamrznuti u zamrzivaču. Smrznuti kuhani šampinjoni mogu biti u takvom stanju do šest mjeseci (do 6 mjeseci), za ovaj period moraju se pripremiti i koristiti u hrani, u protivnom će upropastiti.

Da biste pratili datum isteka, možete se držati gljivama sa gljivama i računati ga šest mjeseci od njega. Treba imati na umu da se ne preporučuje ponovno zamrzavanje šampinjona. Budući da se u ovom slučaju formira deblji kore leda, što uništava strukturu gljiva, uništava korisne i ukusne svojstva, a također smanjuje rok trajanja. Usput, ako vidite smrznuti šampinjone debelim ledenim korom u trgovini, onda možete odmah reći da su ove gljive smrznute i odmrzavaju. Dakle, ovaj prodavač ima fungoshos da ne kupuje.

Zamrzavanje prženih šampinjona

U zamrzivaču se mogu smrznuti i prženi šampinjoni. Uzgred, ako vas zanimaju recepti pečenja gljivica, onda preporučujem da pročitam članak na web mjestu, dok se uključim na ovu vezu. Pržene gljive treba pomaknuti na papirnu salvetu tako da materijal apsorbira višak masti, koji je formiran zbog ulja. Jednom kada se šampinjoni ohlade na sobnu temperaturu, a dodatno ulje i masnoća apsorbiraju se u salvetu, možete položiti pečene gljive na polietilenskim paketima ili posudama. Pečeni šampinjoni mogu se pohraniti u zamrzivač do 6 mjeseci.

Da ne bismo zbunili rok trajanja gljiva, preporučujem da označim tablicu u obliku datuma frosta. Općenito, preporučljivo je koristiti pržene šampinjone u prvih nekoliko mjeseci. Usput, možete zamrznuti ne samo pečene gljive, već i pečeni u pećnici ili multicOoker-u. U ovom slučaju potrebno je sve učiniti potpuno isto. Klasični recept za pečenje nalazi se u činjenici da se gljive pripremaju u rerni petnaest minuta na temperaturi 180 stupnjeva Celcius. Ne zaboravite prebaciti šampinjone na salvete nakon pečenja, tako da je preostalo višak masnoće i trebate ohladiti gljive. Nakon toga možete zamrznuti!

Kako pohraniti šampinjone na prodaju

SES (SanepidStancion) propisani posebni standardi za ljude koji na prodaju šampinjoni. Prvo, sakupljene gljive moraju se čuvati u industrijskim hladnjacima. Ako hladnjaci kreiraju temperaturni režim jednake 0-2 stepeni Celzijusa, zatim se šampinjoni mogu pohraniti prije 5 Souton. Ako hladnjaci drže temperaturu unutar 2-5 stepeni Celzijusa, tada bi trebalo biti maksimalni period skladištenja 3 dan od trenutka berbe. Istovremeno u oba slučaja vlaga treba biti unutar 80-90%. Tokom zbirke gljiva, usjev treba čuvati prvo u posebnim ladicama, a zatim u kartonskim kutijama. Tokom prodaje šampinjona koji se slažu u potrošačkoj ambalaži. Ali svi paketi trebaju biti označeni sa datumom berbe - ovo je preduvjet.

Više detalja sa normama i zahtjevima SES ili ROSPOTRebnadzora možete pronaći ovaj dokument: Gost R 53082-2008 (ISO 7561: 1984) gljive. Svježi kultivirani šampinjoni. Vodič za skladištenje u hladnjacima i prevozu u hladnjacima.

Pre-predobradni šampinjoni prije skladištenja

Neće biti dovoljno ako donesete sakupljene ili kupljene gljive i stavite ga u hladnjak. Činjenica je da šampinjoni kojima trebate predočiti prije skladištenja. Prvo, komponente gljiva treba oprati u zdjelicu vodom. Ispod dizalice ne treba se oprati jer mlaz vode može slomiti gljivu ili čak uništiti svoju strukturu. Nakon toga, gljive treba čistiti film i ponovo isperiti u vodi. Tada možete prokuhati, pržiti i zamrznuti. Ili položite svježe šampinjone u rashladnoj komori za skladištenje (ne zaboravite, u tom slučaju mogu se samo pohraniti 3-4 dan). U detalje o pripremi šampinjona, možete čitati u istom imenu klikom na vezu. Usput, postoji video u kojem se kaže kako očistiti šampinjone bez upotrebe kap vode.

Rok trajanja šampinjona na sobnoj temperaturi

Ne preporučuje se čuvati šampinjone na sobnoj temperaturi, uključujući kiselo. Činjenica je da nakon isključivanja gljiva od mikorizma, struktura gljiva počinje postepeno urušiti tokom dana. Stoga nakon prikupljanja šampinjona u šumi morate donijeti sakupljene gljive kući i očistiti ga, oprati i ukloniti barem u hladnjaku. I bolje kuhati gljive i zamrznuti ili krastavac. Na sobnoj temperaturi, šampinjoni se mogu pohraniti ne više od 1 dana. Naravno, marinirat će trajati s tim temperaturnim režimom duže, ali i dalje će biti uništeno nekoliko dana ili sedmica.

Koliko šampinjona se čuva u hladnjaku

Kao što je već napisano gore, šampinjoni u hladnjaku su pohranjeni ovisno o njihovom stanju:

• Svježe - 3-4 dan (ali ta brojka može varirati ovisno o spremniku);
• kuhano - 6-7 dani;
• prženo - 5-6 dani;
• Marinirano - 2-3 godina (podložno stanu da je kapacitet pravilno steriliziran).

Ako je sve jasno sa prva 3 boda, mogu imati pitanja za potonji. Zaista, kad se pokucaju ili šampinjoni za zimu, onda je važno ne samo da bi se gljivice pravilno, već i steriliziraju kontejnere (sva patogena mikroflora biće uništena tokom ovog procesa). Ako odbijete sterilizaciju limenki i prekrivača, kalup će se pojaviti na gljivama za 1-2 mjeseca. Dakle, grešku za zimu morat će se odlagati (ako jedete pokvarene gljive, možete dobiti snažnu trovanje). Sterilizirajte banke na više načina:

• U mikrovalnoj peći se može ugrijati tokom deset minuta (ako je moćna mikrovalna pećnica, a zatim malo manje);
• u multikokokosu u režimu "krug kuhanja" sterilizirajte se s parom tokom 15-20 minuta (banke trebaju staviti na košaru za kuhanje za nekoliko dolje vrata, ne zaboravite sipati vodu unutar uređaja: otprilike jedan litra);
• u rerni da se drži na temperaturama 100 stepeni Celzijusa za petnaest minuta (nema potrebe da stavljaju veću temperaturu, jer mogu puknuti staklene tegle).

Sterilize banke slijede jednu od gore navedenih metoda, ali pret-rezervoari treba temeljito isprati pod vodom iz slavine sa deterdžentom. Ne zaboravite sterilizirati poklopce iz limenki koje su dovoljno za kuhanje u vodi tokom petnaest minuta (možete kombinirati sterilizaciju limenki i prekrivača u spor štednjak). Nakon postupka za uništavanje mikroflora, banke i poklopci iznutra strogo su zabranjeni (samo ako će u sterilnim rukavicama), jer će prljave ruke ponovo ponijeti štetne elemente koji u gljivama umnožavaju i pokvariti Billet za zimu.

Pravilno i dugo skladištenje u zamrzivaču

Odmah vrijedi napomenuti da je najduže rokove (6 mjeseci za kuhano i prženo i 3-4 Za najsvježi mjesec) za skladištenje šampinjona u zamrzivaču, ionako ne mogu. Ali važno je promatrati nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, nemoguće je uzeti veliki broj gljiva za zauzimanje jednog kontejnera ili paketa. Bolje je ravnomjerno distribuirati nekoliko kesa, uštedeće gljive u mnogo boljoj kvaliteti.

Drugo, strogo je zabranjeno odmrzavati i ponovo zamrznuti gljive, jer se u ovom slučaju brzo pogoršavaju i gube ukus i korisne osobine. Usput, dakle, vrijedno distribucije gljiva na nekoliko tenkova da biste uzeli tačno koliko vam treba da kuhate trenutno. Treće, temperatura u zamrzivaču treba biti u određenom rasponu, odnosno -18-22 Stepen Celzijusa.

Ako primijetite ova tri jednostavna pravila za pohranu šampinjona u zamrzivaču, a zatim će gljive moći istovremeno 6-7 meseci i ne pokvari se. Ali još je bolje pripremiti ih prvih nekoliko mjeseci. A ako trebate zadržati svježe gljive dužeg razdoblja, tada se šampinjoni mogu osušiti.

Sušene gljive mogu se pohraniti za jednu godinu. Ali ova metoda skladištenja šampinjona ima jedan nedostatak: gljive gube većinu svog kvaliteta ukusa. Budući da se s pravom smrzavanjem to ne događa. Stoga, ako trebate uštedjeti šampinjone samo nekoliko mjeseci, bolje je zamrznuti gljive, a ne suvo.

U kojim se tenkovi mogu pohraniti šampinjoni

Šampinjoni u hladnjaku mogu se pohraniti u različitim tenkovima. Od ovoga ovisit će i o roku trajanja gljiva, jer neke vrste paketa odgađa starenje i pokvarenost. Stoga se šampinjoni mogu upakivati ​​u vakuum pakiranje, u vrećici, plastici, metalu, staklenim spremniku, celofan ili papirnim vrećicama. Ovisno o tome u koje vrijeme trebate ukloniti šampinjone u zamrzivaču, spremnik i treba ih koristiti. Sada kupujte potreban materijal nije težak. Čak i ako nije na prodaju u gradu ili selu, uvijek možete naručiti putem interneta. Gore navedeni materijali i kapacitet mogu sljedeći put uštedjeti svježinu šampinjona.

U vakuumskom pakovanju

Vakuumsko pakovanje u mnogim gradovima Rusije za sticanje izuzetno problematične, ali uvijek možete naručiti putem interneta (iako morate pričekati nekoliko dana ili čak sedmice). U vakuumskom pakovanju držite šampinjone u hladnjaku tokom deset dani. Ali nakon otvaranja spremnika unutar pada zraka, što znači da se u rok trajanja svede na 2 dani. Stoga, ako otvorite vakuum ambalažu, tada su šampinjoni poželjni za jelo istog dana, maksimalno sljedeći. Držite gljive u vakuum pakiranju ne samo u hladnjaku, već i u zamrzivaču. U ovom slučaju šampinjoni mogu izdržati jedan godina, ali nakon otvaranja paketa unutra, pojavljuje se zrak zbog onoga što se u rok trajanja svodi na nekoliko tjedana.

U vreći prirodne tkanine

Za skladištenje svježih šampinjona, preporučuje se korištenje vrećica prirodne tkanine, koja do danas nisu tako jeftine (ako uporedite sa ostalim pločama za skladištenje gljiva). Za pohranjivanje šampinjona u ljubaznom materijalu, prvo bi se trebali pripremiti: čistiti, oprati i sušiti. Nakon toga, gljive su postavljene na vrećama prirodne tkanine i poslane u hladnjak. U ovom slučaju šampinjoni se mogu pohraniti do 1 tjedna. Uzgred, sušeni stručnjaci sa gljivama preporučuju da pohranite samo u vrećama prirodne tkanine. Da, a šampinjoni se mogu zamrznuti u ovom materijalu (u ovom slučaju mogu se pohraniti svježe gljive u zamrzivaču do 5 mjeseci).

U plastičnom spremniku

Plastični kapacitet često koriste ljudi za skladištenje šampinjona, ali često je netačan. Obično se gljive postavljaju u nekoliko slojeva, zatvorenih poklopcem i šalju se u hladnjak. Ali, u stvari, šampinjoni u plastičnom spremniku treba da budu položeni samo u jedan sloj (u isto vrijeme gljive ne bi trebale biti previše čvrsto stane jedni za druge). Nakon toga plastični spremnik nije prekriven poklopcem, već uobičajenom kuhinjskom ručnikom.

Ako sa poklopcem zatvorite gljive, on se formira kondenzat koji će ubrzati proces prigušivanja šampinjona. Čuvati gljive u plastičnom spremniku u hladnjaku mogu biti u roku od 8 dana, pod uvjetom da su sva ovdje navedena pravila strogo poštivana. Usput, moguće je pohraniti šampinjone u plastičnom spremniku u zamrzivaču. Ali u ovom slučaju, gljive se mogu primijeniti u nekoliko slojeva, a zatvoriti se na vrhu poklopca. Sveže gljive u zamrzivaču se pohranjuju do 3-4 mjeseci i kuhani ili prženi - pola godine.

U metalnim kapacitetima

Metalni kontejneri se ne koriste za skladištenje svježih, prženih ili kuhanih šampinjona. Ovaj spremnik koristi se za spremanje samo u konzervi gljive. U hladnjaku je u stanju simultane 1-3 godina, ovisno o sastojcima koji se koriste u procesu očuvanja. Ali nakon otvaranja šampinjona morate jesti tokom 1-2 dana, inače konzervirane gljive ruševine i oni će ih morati izbaciti. Ako koristite kupljeni šampinjoni u metalnom spremniku, datum isteka uvijek se napisuje na paketu. A očuvanje kuće ne bi se trebalo duže čuvati 1-1,5 godina. Ali u svakom slučaju, nakon obdukcije, trebali biste jesti gljive tokom prvog dana, tako da precizno šampinjoni nemaju vremena za pokvarenost.

U staklenim rezervoaru

U staklenim posudama možete pohraniti šampinjone pripremljene na bilo koji način. Govore o svježim gljivama, ovdje treba primijetiti ista pravila kao u slučaju plastičnog paketa. Šampinjoni treba položiti samo u jedan sloj (u isto vrijeme gljive ne bi trebale biti previše čvrsto stane jedni za druge). Nakon toga plastični spremnik nije prekriven poklopcem, već uobičajenom kuhinjskom ručnikom. Ako sa poklopcem zatvorite gljive, on se formira kondenzat koji će ubrzati proces prigušivanja šampinjona. Prženi šampinjoni trebaju biti skladišteni u plastičnim posudama 3 dana (ako postoji pavlaka ili majoneza tokom procesa pečenja, a zatim samo jedan dan), dok gljive trebaju biti prekrivene folijom, a ne ručnik. Također u staklenom spremniku možete pohraniti osušene ili konzervirane šampinjone za godinu dana, ali ne i duže.

U celofanu ili foliju hrane

Celofan i folija prehrambeni film češće se koriste za zamrzavanje šampinjona nego za skladištenje u hladnoćoj komori. U ovom slučaju, gljive moraju biti stavljene u celofansku torbu i uklonite zamrzivač. Isto čini foliju hrane. U svakom slučaju, polaganje je potrebno postepeno tako da broj šampinjona možete dobiti. Svježi šampinjoni u hladnjaku češće se čuvaju u polietilenskom paketu za 2-3 dani. Periodično ga treba držati tako da šampinjoni ne počnu truljenje prije. Ako imate staklenu posudu ili vakuum pakiranje, tada bi se u njima trebale čuvati svježe gljive u hladnjaku.

U papirnom paketu

Papirnate vrećice - nije najbolja opcija za skladištenje svježih šampinjona u hladnjaku. Prvo mogu sačuvati gljive samo na 2-3 dan. Drugo, u jednom papirnom paketu se više ne možete postaviti 500 Gram Champignon. Pored toga, ovaj materijal nije pogodan za pohranu gljiva na druge načine. To je prženo, kuhano, smrznute i sušene gljive ne može se čuvati u papirnoj kesi. Konzervirani i kiseli, sve više neće se pohraniti u spremniku iz takvog materijala. Dakle, paketi papira trebaju se koristiti samo ako nema ništa više pri ruci.

Video: Nadležni način za čišćenje i skladištenje šampinjona

U ovom je članu puno napisano na temi, kako da drži šampinjone sa svježim i za koji se vrijeme mogu ukloniti u hladnjaku tako da se ne mogu pogoršati. Stoga, da sažem svu ovu veliku količinu informacija, preporučujem gledanje video zapisa, kako očistiti i čuvati šampinjone u hladnjaku. Autor sažima sve što je gore napisano. Ali dodaje i nekoliko novih i korisnih informacija. Posebno mnogo novih rečeno u bloku o čišćenju šampinjona. Zato uključite video i naučite da pravilno očistite i čuvajte šampinjone. Sretan pogled!

Da li je moguće zamrznuti gljive i kako to učiniti kako treba

Možete zamrznuti gljive i čak trebate ako trebate dugo zadržati šampinjone. Ali tako da su šampinjoni stvarno sačuvani i nisu se pogoršavali za to vrijeme, izuzetno je važno ispravno zamrznuti ove gljive. Detaljna uputstva bit će preglede u gornjem članku. Ali kad šampinjoni trebaju, trebat će ih odmrznuti. Evo, takođe, postoji niz naših nijansa koje se moraju uzeti u obzir. Ako se sve završi pravilno, šampinjoni neće ostati samo svježi, već i spasiti svoj ukus i korisna svojstva.

Faze smrzavanja

Za početak, potrebno je pripremiti gljive: Morate ih oprati u zdjelicu vodom, čistite, prođite i ponovo isperite u čistoj tečnosti. Nakon toga morate ukloniti film iz šešira i ponovo isperiti u vodu. U fazi pripreme ostaje samo za prebacivanje šampinjona na ručniku ili ubrus tako da materijal apsorbuje višak vlage. Usput, ako su šampinjoni veliki, tada se mogu izrezati na nekoliko komada male veličine kako bi uštedio prostor u zamrzivaču. Sada se možete preseliti na sam proces. Potrebno je razgraditi šampinjone u tenkovima ili sacors-om i ukloniti ih u zamrzivač. Ne preporučuje se nametnuti veliki broj gljiva u jednom spremniku, bolje je postaviti količinu u jednom spremniku koju kuhate odjednom.

Proces odmrzavanja

Odmrzavanje šampinjona traje puno vremena - obično nekoliko sati. Činjenica je da je potrebno odmrznuti gljive u Vivo, odnosno pod djelovanjem sobne temperature. Ne odmrzavajte u mikrovalnoj ili pod akcijom tople vode, jer u ovom slučaju nestaje ukus gljiva. Ali ako planirate kuhati šampinjone, a zatim gljive ne nužno odmrzavaju. Možete izaći iz zamrzivača i odmah baciti kipuću vodu. Jedino - u ovom slučaju će se morati malo više prokuhati šampinjona. Usput, tokom odmrzavanja da stavim šampinjone na bilo koji kontejner tako da voda teče iznutra. A ako stavite gljive na stol, onda će cijela površina biti u vodi (i ako je tablica također drvena, može se probuditi).

Video: Osnovan zamrzavanje šampinjona u zamrzivaču

Kao što se može vidjeti iz gornjeg članka, proces zamrzavanja šampinjona nije kompliciran. I na vrijeme je potrebno bukvalno 1-2 sat ako imate malu količinu šampinjona ili veliki broj pomagača. Ipak, za jasnoću preporučujem gledanje videa, kako zamrznuti šampinjone u zamrzivaču. Autor videa podijeljen je detaljnim uputama za ovaj proces, ali istovremeno video ide samo malo više 3 minuta. Stoga uključite video i nacrtajte korisne informacije koje nema dovoljno. Sretan pogled!

Šta učiniti ako je rok trajanja istekao

Ako je rok trajanja šampinjona istekao, tada se takve gljive moraju odmah odložiti. Koliko su situacija već bile kada su ljudi znali da su rok trajanja šampinjona dođe do kraja, ali oni su ih i dalje koristili u hranu, jer nisu bili vizualni znakovi pokvarenosti, a kao rezultat toga su ušli u zaraznu bolnicu s trovanjem hranom. Činjenica je da u ranim fazama pokvarenosti znakova oštećenja gljiva nije vidljiva. Stoga je izuzetno važno na tenkovima sa šampinjoni da zalijepite naljepnice s rok trajanja. Ako nakon primih šampinjona hrane, osoba se pojavila znakovi trovanja (napisana na slici ispod), a zatim trebate odmah nazvati hitnu pomoć. Budući da mogu postojati komplikacija, poput halucinacija, snažnih mučnina, a sve će završiti može kobnog ishoda.

Sažetak

Sad znate koliko se šampinjona čuvaju u hladnjaku. Podsjetimo vas ponovo: svježe 3-4 dan, kuhani i prženi 5-6 dani. U zamrzivaču (gdje je temperatura skladištenja18-20 Degrees Celsius) Svježi šampinjoni mogu se pohraniti za 3-4 mjeseci i kuhani i prženi na šest mjeseci. Ali konzervirane, kisele i sušene gljive mogu se pohraniti za jedan godine. Ne zaboravite da zabijete natpis na površini ambalaže, tako da ne zaboravite dok trebate jesti gljive. Ako su se gljive obradile, postojala je čudna sluz, mrlje ili miris, trebaju ih odmah odložiti. Ako imate bilo kakvih pitanja, onda ih napišite u komentarima u članu. Definitivno ćemo im odgovoriti što je brže moguće. Ugodan apetit, dok!

Članci o temi "Koliko šampinjona se čuva u hladnjaku (7 spremnika)"

Korisna svojstva šampinjona (8 korisnih svojstava)

Mogu li biti crni od šampinjona ispod šešira (7 znakova korupcije)

Kaloričnost prženih šampinjona (7 korisnih svojstava)

Opis i karakteristike šampinjona (3 glavne grupe)