Kako morska ulja sa 70% sirćeta

Masno na ruskom stolu zauzima prvo mjesto. Istovremeno možete pripremiti od njih bilo koje jelo od gljiva. Vodeći položaji u ovom izdanju zauzimaju marinirane grickalice. Ovdje pruženi materijal pomoći će vam da naučite kako omogućiti marinadu za ulje uz vinovče 70. A također uvodi različite recepte koji su pogodni za zimsku skladištenje.

Ulje sa 70% sirćeta

Kako kuhati heacase sa 70 posto sirćetom

Analiza zatvorena zimi 70% sirće se vrednuje domaćice. Ne zahtijevaju puno kiseline, ispada da je apetiziranje, sa začinjenim notama i aromama.

Kako pripremiti gljive

Prva važna faza - priprema gljiva. Da biste to učinili, izlijte ih u zdjelicu vodom i isperite. Tečnost treba biti zasićena. Ponovite postupak potreban dva puta. Tada se svaka gljiva oprava odvojeno pod običnom tekućom vodom, oštećena ili dizel voće izbacuju se u procesu. Ulje se može izrezati na 2 dijela, manji je da je bolje morsko morsku cijelu. Tada je masovna kopira u slanoj vodi 20-15 minuta.

Takođe, doktori preporučuju ponavljanje postupka za kuhanje gljiva 2-3 puta sa intervalom po danu. Takav niz radnji omogućava vam da se riješite botulinus bakterija, što uzrokuje opasnu bolest. Sadrži se u samom tlu i smatra se bezopasnim. Međutim, u odsustvu kisika (na primjer, u zatvorenoj banci), počinje isticati otrov koji je već opasan za osobu. Dakle, ako sumnjate u ulje, ponovite postupak kuhanja 2 puta.

Detaljna uputstva o čišćenju ulja je tačna, pogledajte sljedeći video:

Kako pripremiti banke

Pripremite banke ispred marina. Preporučuje se sterilizaciji. Za to vam treba:

• Operite banke pod tekućom vodom sa deterdžentom.
• Vlažni kontejneri stavljaju u rernu. Toplo do 160 stepeni.
• Sačekajte dok se staklo ne ispadne. Nakon što u njih možete dobiti banke i prebacite gljive.

Ostale metode se mogu koristiti i za sterilizaciju: kipuću vodu, mikrovalnu pećnicu, emajlirani lonca sa vodom, štednjakom i tako dalje.

Potrebni sastojci

Za svaki recept potreban vam je vlastiti popis sastojaka. Međutim, neke komponente se ne mijenjaju. Na primjer, voda, gljive, sol i sirće 70%. Ostatak aditiva napravljeni su po volji.

Ako se sirće nedostaje na farmi ili se koristi nepoželjno, postoji recept u kojem se saletna ulja pripremaju za zimu bez sirćeta. Takva zalogaja može poslužiti i zasebno jelo i dodatak bočnoj traci.

Klasični recept za kisele ulje sa sirćetnom kiselinom

Marinirano ulje sa 70 vinovskim klasičnim receptom - opcija, testirana i testirana. Kuhanje se ne razlikuje složenošću, a gljive se dobivaju mirisno i ukusno.

Potrebni sastojci:

• Ulje - 2 kg;
• voda - 1 l;
• Salt - 1.5 st. l;
• Šećerni pijesak - 1. st. l;
• 70% sirće - kašika tablice;
• mirisna paprika - 15 graška;
• 2 češnja češnjaka;
• 2 kom Laurel lim.

Slijed pripreme:

1. Pripremite gljive kao što je bilo gore. Obavezno pregovarajte o nafti do 10-15 minuta u malo slane vode. Da biste se riješili svih nepotrebnih tekućina, koristite Colender.
2. Pripremite marinadu. Sipajte u loncu litru vode i stavite na štednjak. Stavite sve začine i začine (nešto se može dodati po vlastitom nahođenju). Skipyatit.
3. Nakon ključanja odmah polijejte gljive. Jak još 7-10 minuta.
4. Rez ili češnja češnjaka sa tankim toboganima. Proširi se na unaprijed sterilizirane banke. Zatim ležite u rezervoarima za ulje (radi praktičnosti, koristite buku). Fill Marinade. Pomičite se sigurno prekrivače, pričekajte dok se banke ne odseče i ne izvadite u pohranu.

Kalorie porcije na 100 g - 20 kcal.

Bolje je marinirati gljive u tegli od 0,5-1 l

Recept za marinirana ulja sa sirćetom esence bez sterilizacije

Pravljenje gljiva mogu biti bez sterilizacije. Nepostojanje ovog postupka ne utječe na ukus.

Željena lista proizvoda:

• Ulje - 1 kg;
• Sol - 4 h. l;
• Šećer - 2 st. l;
• mirisan i crni biber (grašak) - 8 kom;
• List uvale - 2 kom;
• Karanfili pupolja - 7 kom;
• Sirće 70% - 3 h. l;
• Češnjak - 3 zuba;
• Biljno ulje - 4 st. L.

Koraci za pripremu:

1. Uklonite prljavštinu uljem, smeće i svim ostalim površnim nedostacima. Preskočite kipuću vodu 10 minuta. Za ovo vremensko razdoblje na površini će se formirati pjenu. Kao što se pojavljujete uklonite.
2. Upotrijebite Colunder da biste se riješili svih dodatnih tekućina.
3. Dok voda teče od njih da se pretvaraju da pripremi sariku. Stavite navedenu jačinu vode za zagrijavanje, dodajte sol, šećerni pijesak, začine. Čim početi sa imičnjaka, sipajte gljive tamo.
4. Ponovo pričekajte da kuha. Sipajte istu sirćetnu kiselinu tamo, dodajte sjeckanu na nekoliko komada belog luka. Proveristička minuta.
5. Distribuirati svu rezultirajuću tekućinu i gljive na teglama. Najbolje je koristiti rezervoare sa predenju poklopcima.
6. Sipati biljno ulje tako da je puter prekriven uljnim filmovima. Zatvorite čvrsto poklopce i uklonite u toplom mestu za potpuno hlađenje.

Kalorija na 100 g - 22 izmet.

Marinada za ulje vruće sa 70% sirćeta

Marinenovo Marinenovo pitanje - glavni dio na kojem rezultat ovisi.

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:

• voda - 1 l;
• Sol - 2 st, l;
• Šećer - 3. st. l;
• SicEtic Essence - 2 h. l;
• List uvale - 3 kom;
• Peške graške - 5 kom;
• Češnjake za češnjak - 3 kom.

Slijed pripreme:

1. Prokuhajte vodu. Sung dolje, dodajte šećer i druge sastojke. Wenatize 3 minute.
2. Nakon dodavanja unaprijed pripremljenih gljiva. Čim masa kuha, sipajte sirće. U ovom stanju kuhajte još 20 minuta.
3. Marinirane gljive su spremne, mogu ih distribuirati banke.

Ako ne želite koristiti 70% kiseline, pokušajte napraviti marinadu za ulja na 1 litru vode sa vinovim 9 postotnim. Takav recept će odgovarati ljudima koji imaju problema sa želucem i crevima.

Kalorija gotovih posuđa - 18 kcal.

Još jedna opcija za kuhanje marinade za ulje potražite sljedeći video:

Hrskavi puter sa 70% sirćeta za zimu

Da bi se masna bila oštra na kraju, moraju se slijediti pravila:

• Ne treba čistiti film sa površine kapu gljiva.
• Dodajte malo više sirćetne kiseline. 1 litra vode trebat će 1. st. L sirće 70%.
• Kuhajte gljive u marinadi slijede 20 minuta.

Inače, proces kuhanja hrskavih ulja sličan je drugim opcijama. Možete dodati začine i začine, sve po vlastitom nahođenju.

Marinirani maslac sa ljutim kiselinom kiselinom

Marinirana ulja sa octenom kiselinom često pripremljena vrućim putem. Podrazumijeva proces u kojem će se kuhati gljive u vrućoj marinadi. Žure za banke previše vruće.

Zahvaljujući njemu, gljive se pohranjuju duže vrijeme i ne pogoršavaju se u procesu kuhanja. Međutim, ako je manje na vrijeme za kuhanje u marinadi, bit će elastični i hrskavi.

Za zimsko skladištenje, marinencija je pogodnija za vrući način

Često Postavljena Pitanja

U procesu kuhanja postoji niz pitanja koja zahtijevaju trenutno rješenje, na primjer, kako morska ulja za zimu u bankama sa sirćetom. Tako da takva situacija ne pojavi, bolje je upoznati se sa često pitanim upitanim unaprijed.

Da li je moguće morska ulja sa kožom

Da, možeš. Uklanjanje kože u procesu čišćenja - radije, mjeri za estetski tip. Njegovo odsustvo ili prisustvo ne utiče na kvalitetu ukusa posuđa i rok trajanja.

Kako i gdje je bolje pohraniti

Da bi se gljive duže pohranjuju, potrebno je osigurati prave uvjete za njih. Oni uključuju sledeće:

• nedostatak direktne sunčeve svjetlosti;
• Hladna temperatura.

Najbolji apartman pogodan je za skladištenje, podrum, podrum, garažu bez grijanja i drugih mjesta u kojima se izvode dva uvjeta podataka. Također u rok tragu ovisi o receptu za koji su ulja kuhana.

Rok trajanja gljiva

Recept	Trajanje
Bez sterilizacije	do šest meseci
Vrući put sa 70% sirćeta	Iz godine
Hrskavi puter	do jedne i po godine
Klasični recept	Do dvije godine

Šta učiniti ako ste dodali puno sirćeta

Ako ste se preselili sirćetom, onda će gljive dobiti neugodan miris i kiseli ukus. Nakon otvaranja banke, odmah će shvatiti.Situacija se može ispraviti:

• Ako držite teglu sa otvorenim uljima, nakon nekoliko sati neugodan miris isparava sebe.
• Upijajte prije posluživanja gljiva u vodi 20-30 minuta. Ovo će pomoći neutralizaciji ukusa sirćetne kiseline.
• Stavite užinu s velikim brojem luka i ulja (poželjna maslina). Također će prevladati neugodan miris i kiseli ukus.

Ako primijetite da je preveliko sira dodano u procesu kuhanja, tada se situacija može lako ispraviti povećanjem broja gljiva.

Luk i maslinovo ulje mogu uštedjeti užinu

Koji začini se ne mogu koristiti sa sirćetom suštinom

Sa sirćetnom kiselinom možete koristiti sve začine. Međutim, neki od njih ne preporučuju se da se dodaju, jer se ne kombiniraju u karakteristikama aroma i kao rezultat toga, jelo se može oštetiti. Ovaj broj uključuje sljedeće:

• mak, sezam (crno-bijeli), vanilija i drugi začini koji se češće koriste u slatkim jelima;
• Cikorija, kurkuma, badyan;
• Curry, kardamom i niz drugih.

Na bilješci

1. Pažljivo pokupite začine za izradu mariniranih gljiva, jer brzo apsorbuju strane ukuse.
2. Slijedite proporcije navedene u receptu. Dakle, ne pretjerujete ne pretjerujete kiselinom i ne morate eliminirati neugodne posljedice.
3. Navedite pohranu rastrgane mjesto s ispravnim uvjetima. Zatim radni komad s lakoćom "uživo" do zime.

Već pripremljena marinirana ulja?Podijelite svoje iskustvo i preporuke sa drugim korisnicima. I ne zaboravite razgovarati o korisnom članku.

Članci o temi "Kako morska ulja sa 70% sirćeta"

Kako mogu pratiti teret bez sirćeta u bankama

Kako pripremiti repe za zimu bez sirćeta

Kako se riješiti mrava sirćeta

Kako izliječiti gljivice na nogama sirćeta