Kako osušiti šljivu kod kuće na suncu, tako da je ispostavilo da se ispostavi

Da bi kupovina šljive na brojilama u šopingu, nije bilo sumnje u njenu kvalitetu i prirodnost, preporučuju samostalno sušenje šljive.

Kao rezultat toga, prirodni proizvod visokog kvaliteta dobiva se velikim sadržajem korisnih vitamina i minerala, proces proizvodnje je u potpunosti nadziran.

Prednosti i šteta šljiva

Redovna upotreba šljive dovodi do poboljšanja radova gastrointestinalnog trakta, povećanja apetita, normalizacije metabolizma i pročišćavanja čitavog organizma.

Ne preporučujte zloupotrebu ovog proizvoda ljudima koji pate od gojaznosti i dijabetesa.

Kako odabrati šljive za sušenje

Za sušenje preporučuje se odabrati sljedeće sorte odvoda:

• "Alycha";
• "Mađarski";
• "Greengage";
• "Kyustendille Plum".

Možete odabrati druge vrste, glavna stvar je da su voće sazrene, sa čvrstim i gustom pulpom. Šljive ne bi trebale imati štetu, tragove oštećenja i truleži.

Kako pripremiti šljive za sušenje

Gledajte voće i ostavite za sušenje najboljeg "materijala". Temeljito uklanjamo voće, osušimo se, presečemo na polovice i izvadimo kost.

Kako sušiti šljive na suncu

Oprane i oguljene šljive, izložite jedan sloj, kožni dolje, na rešetku ili ladice s rupama i prebačene na sunce. Sušeno voće pet dana, okrećući se svaki dan. Uveče, izvodimo sa svježeg zraka do sobe i izlažemo se čim jutarnje rose nestane, inače će se inače šljive ozbiljno osušiti. Kad vam je potrebno pet dana, izvodimo voće u kojem pada sjena, a mi se izbacujemo tri dana.

Savjet!

Da biste izbjegli izgled muva i OS-a na šljivima - izgrađujemo dizajn na principu staklenika oko njih, samo zauzvrat u ulje za ulje, uzimamo gazu krpu.

Ostali načini sušenja

Napravite sušeno voće iz odvoda može biti i na sljedeće načine:

• u rerni-

Prilikom sušenja šljive u rerni postupak se provodi u seriji, sastoji se od tri faze:

1. Zagrijte pećnicu na nivo od 50 ° C na termometru i osušite plodove od pet sati, postavite ga jednim slojem, ogulite se na obloženom pergamentu;. Dalje, nabavite kopile i dajte voće da se ohlade.
2. Zagrijavajte do nivoa od 70 ° C na termometru i koji se odvija pet sati, raspoređujući šljive pogulje. Dajte limu za pečenje i dajemo voće opet cool.
3. Toplo do nivoa od 75 ° C na termometru, okrenite plodove i osušite u gotov stag.

• U električnom uređaju-

Šljive izrezane na paletu s jednim slojem i sušenje nose, koji je također podijeljen u tri uzastopna faza:

1. Odaberite indikator od 50 ° C na termometrom i sušenim plodovima četiri sata. Dalje, izvucite paletu i pustite ih da se ohlade.
2. Odabiremo pokazatelj od 60 ° C na termometru i sušeni šest sati. Izvaditi i cool.
3. Odaberite indikator od 75-80 ° C na termometru i osušen šest sati. Cool nakon završetka sušenja.

• u mikrovalnoj.

Mikrovalna pećnica koristi se kao brzina brzog sušenja, međutim, ova metoda zahtijeva konstantnu kontrolu procesa. Položite polovinu na ploči i instalirajte ga unutar instrumenta, postavite snagu otprilike 300 ° i pokrenite 20 sekundi. Izvlačimo tanjir, ostavimo da se plodovi hlade i ponavljaju sve radnje dok se sušenje ne bude spremno.

Kako odrediti spremnost šljiva

Spremnost suhog voća dokazuje takva svojstva:

• Tokom pritiskanja ne postoji izbor soka i izgled pukotina;
• Voće se ne drže jedna drugoj;
• Tekstura je čvrsta, elastična, sušena voća nije razbacana dok pritisnete.

Kako pohraniti šljive kod kuće

Za skladištenje šprica koristimo staklo ili keramičke limenke s poklopcem, vrećicama tkanine, zapečaćene plastične posude, paketi sa zatvaračem i drvenim kutijama.

Na bilješci!

Sušenje u vrećama preporučuje se samo ako u stanu / kući nema moljaca, mrava i drugih insekata. Redovno provoditi inspekciju osušenog voća za prisustvo štetočina ili pokvarenih plodova.

Čuvati u tamnom, hladnom mjestu, udaljenom od sunčeve svjetlosti, grijanja i grijanja. Može biti ostava, mezanin, kuhinjski ormar, hladnjak ili zamrzivač.

Suve šljive mogu se sušiti na različite načine koji su značajno različiti po njihovom trajanju. Ipak, sam proces sušenja je sasvim jednostavan i kao rezultat toga ćemo dobiti dodatni izvor vitamina i korisnih tvari.