Ukusna novogodišnja salata 'tsarsky'

Dakle, ispostavilo se da bi svečani stol trebao iznenaditi obilje ukusnih poslastica. Prije svega, ovo su originalne hladne grickalice i salate. Postoji mnogo svečanih salata: meso, riba, povrće, sa dodatkom različitih sireva, orašastih plodova i sušenog voća. Ali, bilo koja od gore navedenih opcija ne bi trebala biti samo ugodan ukus, već i lijepo podnesen na turističkom stolu.

Danas želim ponuditi recept za salatu sa originalnim naslovom "Tsarsky". On je vrlo ukusna, svečana, novogodišnja salata. Recept sa fotografijom uključuje, na prvi pogled, nekompatibilni sastojci, kao što su: pileća jetra, šprice, šargarepa i jaja. Međutim, kuhat ćete ga, pobrinut ćete se da svaki proizvod savršeno nadopunjuje i rezultat je veličanstvena, sočna i ukusna jela!

Sastojci:

Pileća jetra - 300 g;
Mrkva - 3 kom.;
Jaje - 3 kom.;
Plune - 100 g;
Čvrsti sir - 50 g;
Svježi kopar - 1 greda;
Majonez - 50 g;
Pomegranata zrna (za ukras) - 2-3. L.

Metoda kuhanja

Pileća jetra isprana u tekućoj vodi. Odrežite film i smještaj, stavite u loncu s vodom i nakon kuhanja za kuhanje 30 minuta za potpunu spremnost. Sol. Zatim se spojite na Colenderu i dajte ga cool.

Mrkva i pileća jaja kuhaju do pune spremnosti. Cool i čist.

Stavite pileću jetru na tanjir, što je prethodno recite na veliku grateru. Budući da će salata biti postavljena slojevima, tada svaki naredni sloj mora biti podmazan majonezom.

Mrkva takođe reše na velikom grateru i ravnomjerno leže na vrhu jetre.

Prune da se u duboku ploču i gorljive kipuću vodu tokom 30 minuta. Zatim ga odvojite od kostiju i izrežite na male komade. Stavite u salatu trećeg sloja i ponovo prekriven majonezom.

Sljedeći sloj je naribani čvrst sir (bilo koja sorta).

Jaja da se grickaju u finim hvatanjima i ravnomjerno raspoređuju preko cijele površine salate (više nije potrebno za podmazivanje odozgo).

Odgovorni korak je dizajn salate. Lijepo leže usred zrna granate, a sitno sjeckani kopar pospite salatu sa svih strana. Trebalo bi postojati jelo slično kao "kapicu" kralja.