Pizza sa gljivama (12 recepata)

Pizza sa gljivama savršeno je prikladna kao glavna jela, još od dovoljno hranljivih i kalorija. Može se koristiti kao užina prije ručka ili večere.

Ukusan mirisan Pizza sa gljivama Vitki punjenje u tankom tijestu neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Brzo se priprema, možete dodati sastojke po vašem ukusu.

Pica sa šumskim gljivama

Odlučene šumske gljive daju užinu od pice Zemljani rustikalni ukus.

Sastojci za kuhanje pizze sa šumskim gljivama:

Vrijeme kuhanja: 35 min.
Broj porcija: 48 komada.

• 1 žličica maslinovog ulja
• 420 gr. CHOLED PIZZA tijesto
• 1 kašika nafte ili margarina
• 450 gr. Iznoseće svježe šumske gljive (Shiitake, ostrige, cryni), narezani kriškama debljine 1/4 inča
• 1 žličica sušenog listova timina, drobljena
• Ako želite, sol i papar za ukus.
• 250 gr. Smeđen krem ​​sir
• 120 gr. Fontana od sira, naribano
• 120 gr. Mocarela rit
• Svježi listovi timijan na volji

Korak po korak plan za pripremu pice sa šumskim gljivama:

1. Toplotna rerna na 400 ° F. Podmažite veliku posudu za pečenje. Roll testo - stavite na podmazan lim za pečenje ulja. Počevši od centra mjesta, stisnite tijesto u pravokutnik od 15 × 10 inča. Pecite 8-10 minuta ili dok kore nije vrlo svijetlo smeđa.
2. U međuvremenu, u 12-inčnom plitkoj tavi zagrijavajte ulje na srednjoj ili velici toplinu, dok se ne rastopi. Dodajte gljive da kuhate oko 6 minuta, često miješajte dok se ne iscrpi. Dodajte timinu, sol i biber.
3. Jednako raspodijelite kremasti sir na koru. Fontana sirskog sira. Gotovi gljive za razmazivanje sira. Pospite gljive sir od mocarele.
4. Pecite 10-12 minuta duže ili dok se sir ne rastopi, a kore neće postati zlatno smeđa. Cool 5 minuta. Izrezati na 8 redova od 6 redova. Pospite lišćem timina.

Saveti stručnjaka

• Fontina je polusadijski sir koji je izvorno proizveden u Alpama Italiji i Francuskoj. Ovaj krem ​​sir sa oštrim, ali nježnim začinjenim ukusom. Ako želite, zamijenite ga Gruyer-om, provodicom, gaudom, edom ili dimljenom mozarelom.
• Koristite 2 kašike svježeg listova timina umjesto sušenog timijana.

Pizza sa gljivama Marinar

Ova pica sa gljivama je mješavina italijanskih, meksičkih, japanskih i američkih sastojaka, koji je nevjerojatan i jednostavan za pripremu. Odabrali smo prekrasan izbor povrća, kobasice sa marinarskim sosom i oštrim cheddar sirom.

Sastojci za pizzu:

• 150 gr. Gotovo tijesto za pizzu
• 1 sorbas chorizo ​​ručno rađen, oguljen od oguljenog i zdrobljenog
• 200 gr. Umak marinara
• 120 gr. Gljive Shiitake, stabljike su uklonjene i režete u četvrtinu
• 1/2 preklopi Anaheim narezan na komade
• 2 kriške crvenog luka, narezane na komadima
• Nekoliko klinaca belog luka nasjeckanih tankim kriški
• 12 svježih maslina (masline su bolje od konzerviranja)
• 1 šolja zahvalnog oštrog sira Cheddar
• 1/4 šolje parmezana rit
• 2 kašike maslinovog ulja

Korak po korak recept:

1. Prebacite tijesto promjeru 11 "i pustite ga da se opustite dok se kobasica priprema. Preveliki nekoliko puta. Ne pokušavajte da napravite tijesto savršenim krugom, neka bude vaša umjetnost.
2. Dodajte ulje u 12-inčnu tavu prženja i pržite narezane kobasice na srednjoj vatri dok se ne iskrive. Otprilike 9-10 minuta kasnije rezervirajte.
3. Dodajte povrće u tavu i izbacite ih nekoliko minuta da biste dobili ukus
4. Obrišite većinu ulja iz tave i smanjite vatru u prosjek. Stavite tijesto na pizzu na dnu i pržite oko 4-5 minuta, a zatim prebacite i pripremite se na drugoj strani 4-5 minuta. Tada se tijesto mora pripremiti s malim smeđim mrljama s obje strane. Uklonite iz tave i stavite ploču za kruh.
5. Ravnomjerno distribuira marinarski umak na kore za pizzu, a zatim pospite naribani cheddar sir.
6. Izložite pečeno povrće i kobasicu preko sira. Zatim pospite parmezan.
7. Pripremite pizzu u rerni na temperaturi od 425 f za 6 minuta ili dok se sir ne rastopi i ivice kore neće postati smeđe.

Izrežite pizzu za osam dijelova. Dohvatiti. Uživati!

Pizza sa gljivama

Ukusna mirisna pica sa gljivama na tenderskom punjenju u tankom tijestu neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Brzo se priprema, možete dodati sastojke po vašem ukusu.

Sastojci za pizzu sa gljivama

• 4 gljiva Portobello, pročišćena, stabljika uklonjena, a škrge su vrisnuti
• 1 umjetnost. L. maslinovo ulje
• 1 mala češnja češnjaka, drobljena
• 1/3 šalice umaka za pizzu
• 1 1/2 šolje drobljenog sira Cheddar
• 1/4 šalice sjeckanog feferona (salama sorta)
• 1/4 šalice narezane crne masline
• 2 st. L. sitni nasjeckani crveni zvonik paprika
• 3 st. L. Svježe narezan parmezan sir
• Svježe listove bosiljka, poput prilog, po želji

Korak po korak recept za kuhanje pice sa gljivama:

1. Zagrebne pećnice na 400 stepeni F (205 C).
2. Stavite gljive, gljive prema gore, na uvijenom limu za pečenje. Pomiješajte maslinovo ulje i sjeckani češnjak. Jednako rasporedite maslinovo ulje u "Kupu" gljiva.
3. Preostale sastojke ravnomjerno stavite u čaše sa gljivama: umak za pizze, cheddar sir, feferoni, masline, bugarski papar, parmezan od listova sira i bosiljka.
4. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-25 minuta dok sir ne postane ugodan i šume. Izvadite iz rerne, dajte malo cool i poslužite na stolu nožem za odrezak.

Pizza Portobello sa gljivama i crvenim biberom

Ovisno o apetitu u vašem domu, ova čvrsta pica sa mesnim gljivama Portobello poslužuje dvije vrlo gladne ljude ili četiri ako je u pratnji velike salate. Ako nemate svježi bosiljak, dodajte malo pesto u paprike i gljive prije nego što ih stavite u pizzu.

Sastojci za kuhanje pizze Portobello sa gljivama:

• 6 žlica maslinovog ulja
• 2 crvene bugarske paprike narezane tankim kriški
• 650 gr. Portobello šampinjoni, stabljike uklonjene, kape seče 1/4 inča kriške
• 1 kašika soli
• 450 gr. Trgovina ili kućni test za pizzu
• 3 čepke belog luka
• 1/4 žličice svježeg crnog bibera
• 3/4 šalice lagano narezani listovi bosila
• 220 gr. Svježa slana mocarela, narezane kocke
• 1/2 šolje narivan parmezan

Upute za kuhanje pizze portobello sa gljivama:

Korak 1
Pećnica toplo do 450 °. U velikoj posudi, Herald 3 kašike ulja na umjereno teškim vrućinama. Uložite papriku u tavu i kuhajte, periodično miješajte, 10 minuta. Dodajte gljive i sol i pretvarajte se periodično miješajući dok gljive ne postanu zlatni, oko 10 minuta.

Korak 2
U međuvremenu, razmažite 14-inčni prtljag za pizzu ili veliki lim za pečenje. Pjevajući tijesto za pizzu u tavi tako da ispada okrugli pravokutnik veličine oko 14 inča ili 9 do 13 inča.

Korak 3
Pukirajte biber i gljive na koru za pizzu. Pecite 12 minuta. Pospite sa češnjakom, crnim biberom i bosiljkom. Pospite mocarelu odozgo, a zatim parmezan. Preostalo od 3 kašike. Pecite dok sir ne počne mjehurići i neće se početi uviti, oko 10-15 minuta duže.

Pica sa šumskim gljivama i uljem tartufa

Ulje tartufa postaje ovu picu iz prekrasnog u izvrsnoj. U ekstremnim slučajevima možete koristiti maslinovo ulje, što će se takođe uklopiti.

Sastojci za kuhanje pizze sa šumskim gljivama:

• 1 kašika šećera
• 1 paket brzog rastućeg kvasca (oko 2 1/4 žličice)
• 1/2 čaše topline vode (od 100 ° do 110 °)
• 1 1/2 šalice univerzalnog brašna
• 1/2 žličice soli
• Sprej za hranu
• 2 žličice kukuruznog brašna
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 čaše tanko narezane šiitake šape za gljive
• 2 šolje nasjeckanih grmlja
• 1 1/2 šolja (debljine 1/4 inča) Porcicello (oko 4 unce)
• 2,5 unci zarobljenog sira Fontina (oko 2/3 šolja)
• 2 žličice narezanog svježeg timijana
• 1/2 žličice ulja tartufa
• 30 g rešetka svježi parmezan sir (oko 1/4 šalice)
• 1/4 žličice morske soli

Upute za pripremu pice sa šumskim gljivama:

Korak 1
U velikoj posudi, rastvorite šećer i kvas u toplom vodom - da stane 5 minuta. Blago sipajte brašno u suhim dimenzionalnim šalicama. Dodajte 1 1/4 šalicu brašna i 1/4 žličice soli u smjesu kvasce i miješajte dok se ne formira meko tijesto. Izloži tijesto na blago povučenu površinu. Zbog homogenosti i elastičnosti (oko 10 minuta) - dodajte dovoljno preostalog brašna, 1 kašiku, samo da se tijesto ne drži rukama (tijesto je ljepljivo).

Korak 2
Stavite tijesto u veliku zdjelu, prekrivena kulinarnim sprejom, okrećući se da pokrije vrh. Prekrijte poklopac i ostavite da se digne na toplom mjestu (85 °), bez nacrta, 30 minuta ili dok se ne udvostruči. (Pažljivo pritisnite dva prsta u tijesto. Ako su udubini ostali, tijesto je dovoljno ruže.) Stisnite poklopac tijesta i pustite da izdrži 5 minuta. Linija za pečenje sa pergamentnim papirima - pospite kukuruzno brašno. Krenite tijesto u krug od 12 inča na površini brašna. Izložite tijesto na pripremljeni lim za pečenje. Rubovi tijesta su presekli prste da rade u lice 10 minuta.

Korak 3
Zagrevanje pećnice na 475 °.

Korak 4
Dok tijesto se diže, zagrevaju 2 žličice maslinovog ulja u velikoj tavi sa netaknutim premazom na srednjoj vatri. Dodajte žličicu soli 1/4 i gljive i kuhajte 7 minuta dok gljive ne postanu meka i vlaga neće isparavati, često miješati.

Korak 5
Ravnomjerno posipa 1/4 šalice fontana na testu i ravnomjerno rasporedite smjesu gljiva na font. Pospite timijansko posipanje uljem tartufama. Jednako se posipa sa preostalim font i parmezanskim sirom. Pecite na 475 ° 15 minuta ili dok se korena iskrivite. Leži na reznom dasku i posipa morskom soli. Rezati 8 komada. Služiti odmah.

Bijela pica sa gljivama

Bijela pica - Ovo je restoransko jelo, ali u stvari je prilično lako kuhati kod kuće. Da biste pripremili temelj, samo mešajte Ricottu i naribani mocareli sir sa belim lukom i maslacem. Pospite pržene gljive na vrhu, a vi ćete imati nešto posuđe za dom. Ova pica priprema se u bakinom receptu, ispružen je na jedan porodični dio naprotiv. Poslužite sa salatom za namirnice.

Sastojci za kuhanje bijele pice sa gljivama:

Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Broj: 4 porcija.

• 450 gr. Test kupovine Temperatura sobne sobe
• ¼ šolja maslinovog ulja prvo se okreće
• 450 grama narezane gljive
• Narezani svježi peršin
• 1 žličica košer soli, odvojena
• ¾ Kašika svježa crna paprika, odvojena
• ½ šolja cijelog mlijeka Ricotty
• 120 gr. Mocarela sa malom vlagom
• 1 češanj češnjaka, fino narezan

Upute za kuhanje bijele pice sa gljivama:

Korak 1
Zagrevanje pećnice do 450 ° F sa rešetkom u najnižoj poziciji. Na borbi, obloženom pergamentnom papirom, rastezanje tijesta na pravougaonik od 16 do 10 inča. Pecite do blago zlatne boje, oko 7 minuta.

Korak 2
U međuvremenu, povećava 2 kašike ulja u velikoj tavi sa netaknutim premazom na srednjem ili visokoj razini. Dodajte gljive i kuhajte, periodično miješajte, do zlatne boje oko 12 minuta. Uklonite iz požara i dodajte peršin i ½ žličicu soli i bibera.

Korak 3
Mix ricotta, mocarela, beli luk i preostalih 2 kašike ulja, ½ žličica soli i čajnih kašika paprika u srednjoj zdjeli. Distribuirati unaprijed pečenu koritu, ostavljajući granicu od 2,5 cm. Na vrhu da se raspada smeša gljiva.

Korak 4
Pecite do zlatne boje oko 12 minuta. Izrezati u krugove i poslužiti.

Pizza sa gljivama, paradajzom i crvenim lukom

Kad Cherry rajčica dostigne svoj vrh, uživat ćete u svim mogućim načinima, uključujući jednostavnu pizzu, pokazujući njihov svježi ukus. Ovdje ispunjavamo punjenje gljiva, crvenog luka i dvije vrste sira. Prije dodavanja pice u kamen za pizzu, dajte joj dovoljno vremena za zagrijavanje u rerni. Ovo je ključ za dobijanje jedinstvene hrskave kore s dobrozzzđenom kore.

Sastojci za kuhanje pizze sa gljivama i paradajzom:

Vrijeme za pripremu: 10 minuta.
Broj: 4 porcija.

• 1/3 šolja (30 g) nasjeckane guske ili krem
• 1/3 šolja (60 g) Cherry rajčica presječena na pola
• 1/4 šolja (30 g) nasjeckanog crvenog luka
• 1 umjetnost. maslinovo ulje prvog hladnog spin-a, plus malo više za zalijevanje
• Kosher sol i svježe mljeveno biber
• 250 gr. Tijesto za pizzu kupljeno u trgovini
• Univerzalno brašno
• 1/2 šolja (60 g) mozarela sir
• 1 umjetnost. Svježe lišće Orego
• 30 gr. Parmezan sir, rezano vegetapist

Upute za kuhanje pice sa gljivama i paradajzom:

Korak 1
Stavite kamen na pizzu u donju trećinu pećnice i zagrijajte pećnicu na 450 ° F (230 ° C).

Korak 2
Mix gljive, cherry rajčica, crveni luk i maslinovo ulje, sezona sa solju i biberom.

Korak 3
Obrazac od tijesta za pizza kuglu. Na blago povučenoj površini brašna, tijesto prebacite u okrugli oblik promjera 12 inča (30 cm). Izložite mocarelu odozgo, zatim gljive, cherry rajčica i crvena luka, ostavljajući 12-milimetarsku obrubu odloženog. Daj solju i biber.

Korak 4
Koristeći lim za pečenje bez obruča, stavite pizzu na prethodno pregrijani kamen. Pecite, dok kore ne postaje hrskava i moći će se dobro razbiti, 6-8 minuta. Kupite pizzu na reznom dasku, pospite origano i parmezan i posipajte maslinovim uljem. Izrezati na kriške i odmah poslužiti. Čini jednu pizzu 12 inča (30 cm).

Pica sa karameliziranim lukom i gljivama

Ova pica sa karameliziranim lukom i gljivama za pripremu gotovo jednako lako jesti. Tanka kora sa lukom, gljivama, špinatom, puno sira i malo timijana!

Kao i svaka dobra pica, ovaj recept za pizzu počinje zadivljujućom kore.

Sastojci za pripremu pice sa karameliziranim lukom i gljivama:

Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Broj: 4 porcija.

• 1 ambalaža (8,21 oz) Ohlađenu tanko tijesto za pizzu
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike nezasidnog ulja Split
• 1 šolje tanko narezan žuti luk
• 1/2 žličice soli plus još uvijek po ukusu
• Paprika po ukusu
• 240 G. Narezane gljive
• 2 Klipovi od belog luka ili stiska
• 1 šolja mladih listova špinata, blago pakovan
• 1 1/2 šalice rezidne mocarele sira
• 1/2 šolja parmezana ribed sira
• Svježi listovi timina za ukrašavanje
• Teretne pahuljice

Upute za kuhanje pizze s karameliziranim lukom i gljivama:

1. Zagrevanje pećnice na 425 stepeni f.
2. Prekoračite tijesto pomoću pergamentnog papira pogodnog pećnice na ne-prikazivu velike borbe (tegle za papir).
3. Podmazivanje maslinovog ulja i herme 7 minuta.
4. Izvadite iz rerne.
5. Rastopiti maslac u velikoj tavi sa netaknutim premazom na srednjoj ili snažnoj vatri.
6. Nakon što se topi, dodajte luk i sol.
7. Kuhajte 5 minuta, periodično miješajte dok se luk neće biti mekani.
8. Dodajte gljive i kuhajte 7 minuta ili dok gljive i luk neće postati zlatni i mekani.
9. Dodajte češnjak i uklonite iz vatre.
10. Degustirati i preispitati po potrebi.
11. Ravnomjerno distribuirati mješavinu gljiva test.
12. Jednako se posipa špinatom, mocarelom sirom i parmezanom.
13. Ispeći još 7-12 minuta ili dok se sir ne rastopi,, ali kora neće postati zlatna smeđa.
14. Ukrasite pahuljima timine i crvene paprike.

Pica sa gljivama sa svježim biljem

Ovo Pizza sa gljivama - Ovo je bijela pica prekrivena mozarelom sirom, kozjim sirom i svježim zelenilom. Ovo je savršenstvo.

Koje gljive na pizzi?

Evo bukvalno sve svježe gljive, ali ne i konzervirane. Evo nekoliko beleški o pravim stvarima za dodavanje:

• Po želji, koristite svježe gljive, mješovite sorte. Ovaj recept koristi mješavinu svježih gljiva za stvaranje kontrasta teksture. Obično koristimo sve u našoj lokalnoj trgovini prehrambenih proizvoda ili se odnosi na naše tržište poljoprivrede. U ovoj pizzi sa gljivama nalazi se mješavina gljiva babi-bella (Cremiani) i Shiitake, ali možete isprobati ostrige, portobello trake ili bijelo dugme.
• Ne koristite konzerviranu hranu! Ove sluznične gljive u banci - kategorički se ne preporučuju za pizzu!
• Ne koristite sirove gljive! Ako ih stavite u vruću pećnicu, osušene su i smanjuju na jaku toplinu. Jesti gljive na pizzi, prvo ih pržiti. Prema ovom receptu trebaju pržiti sa svježim zelenilom i na kraju dodaju malo limunovog soka. To je prilično božanska!

Savjeti za kuhanje pica sa gljivama

Ova pica sa gljivama je bijela, što znači da nema sosa od rajčice! Naravno, možete koristiti paradajz sos ako želite: nakon svega, ko se raspravlja s tim! Naš lagani umak za pizzu naš je dokazan način kuhanja za pizzu u talijanskom stilu, koji će doslovno utjecati na vas. (Obećaj!) Ali ako vam se sviđa ideja bijele pice, još je lakše! Evo nekoliko vrhova na ovoj pizzi sa gljivama:

• Trebate bijeli sos za bijelu pizzu? Nije potrebno. Tradicionalno, talijanska bijela pica je sve bez paradajz sosa: pa započinjumo sa činjenicom da podmanjujemo koru maslinovim uljem. Zatim samo dodajte sir i punjenje!
• Uvijek kuhajte gljive prije punjenja pice! To osigurava da će biti savršeno sočni i nisu osušeni. Ove se gljive izrezuju na kriške i pržene dodavanjem sjeckanog svježeg zelenila, a zatim se postepeli malom količinom limunovog soka.
• Dodajte guska sir za kremu. Pospite ovo tijesto mozarela sir i gljive, kašike oštre kozjeg sira (obavezno) i još malo svježeg zelenila, a vi ćete imati nevjerovatno ukusnu pizzu, što će pogoditi vaše prijatelje i porodicu.

Kako uzgajati zelenilo

U ovom receptu, pica sa gljivama koristi pregršt svježeg bilja: mnogo zanimljivije da ih samostalno raste! Cijelo ljeto odrasle i to je jedna od najprijatnijih stvari - naletite u vrt i sakupi nekoliko biljaka. Ne treba vam ni vrtni prostor: možete samo uzgajati biljke u loncima, ako imate sunčanu policu! I dodavanje bilja na vaše kuhanje korisna je aroma bez dodavanja kalorija.

Za ovaj recept koristili smo mješavinu timina, origana i belog luka: ali možete koristiti sve što želite. Naravno, bosiljak će biti prirodna opcija: čak i mala količina sjeckanog ruzmarina! Samo ne zaboravite koristiti ruzmarin u umjerenim količinama: on ima vrlo jak miris!

Sastojci za pripremu pice gljiva sa svježim biljem:

Vrijeme za pripremu: 7 min.
Broj: 8 porcija.

• 1 lopta (ili tijesto za kombinaciju kuhinje)
• 1 1/2 šalice narezanih gljiva (poput Bebi Portabella, Shiitake and Oyster)
• 1 kašika svakog sitno sjeckanog svježeg timijana i origana
• 1/4 žličica plus 1 prstohvat košer soli
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika svježeg limunovog soka
• 50 gr. kozji sir
• 3/4 šolja rezijskog sira mocarele
• 1 do 2 kašike sitno sjeckanog zelenog luka
• Semolina ili kukuruzno brašno, za prskanje pizze kore

Upute za pripremu pice gljiva sa svježim biljem:

1. Pripremite tijesto za pizzu: slijedite recept za bolje tijesto za pizzu za kuhanje tijesta. (Proći će oko 15 minuta i 45 minuta za opuštanje.)
2. Stavite kamen na pizzu u rernu i uglite do 500 ° F. Ili zagrijati pećnicu za pizzu (pećnica za pizzu koja koristimo).
3. Pripremite punjenje: u kasilu ili prženju čuje 1 kašiku maslinovog ulja na srednje toplote. Dodajte gljive, fino narezane biljke i 1/4 žličice košer soli i pripremite oko 5 minuta, miješajte. Kad gljive postanu nježne, smanjite vatru na minimum, dodajte limunov sok. Uklonite iz vatre.
4. Pecite pizzu: Kada je pećnica spremna, posipajte vršnjaku kukuruznog ili semarne pizze. (Ako nemate ogulite pizzu, možete koristiti lim za pečenje bez oboda ili stražnjeg dijela bitke sa obodom. Ali ulaganje pizze se ulože!) Rastezanje tijesta u krugu. Onda lagano izloži tijesto na pizzi ljušti se.
5. Nanesite tanak sloj maslinovog ulja na koru. Zatim se pospite glatkim slojem mocarele sira, a zatim kuhane gljive i mrvice kozjeg sira. Ukrasite sitno sjeckane češnjak i dodatne timijne grane. Pospite 1 prstohvat košer soli .
6. Koristite vršnjaka za pizzu da lagano prebacite pizzu na prethodno pregrijani kamen. Pecite pizzu dok sir i kore nisu pokorni, oko 5-7 minuta u pećnici (ili 1 minutu u pećnici za pizzu). Rezati komade i odmah poslužiti.

Pica sa bijelim gljivama

Najbolje Pica za sav ljubitelje sira i gljiva! Sadrži 2 vrste sira i gljiva, pržene sa češnjakom i zelenilom !! Okus je nevjerojatan.

Sastojci za kuhanje pizze sa bijelim gljivama:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike nezasidnog maslaca
• 3 čepke belog luka
• 16 unci sitno nasjeckane kremune gljive
• 1/2 žličice sušenog timijana
• 1/2 žličice sušene origano
• Kosher sol i svježe prizemlje crni biber
• 1/4 šalice žutog kukuruznog brašna
• 420 gr. Ohlađeno tijesto za klasičnu pizzu
• 8 (30 grama) Svježi mocarela sir
• 1 čaša Wisconsin sira Ricotta

Upute za pripremu pice s bijelim gljivama:

1. Zaprepasti pećnica na 450 stepeni Fahrenheita. Lagano podmažite obliku prtljage ili pizze maslinovim uljem.
2. Rastopiti ulje u velikoj tavi na srednjim vatrom. Dodajte češnjak i pripremite, često miješajte, dok se aroma ne pojavi oko 1-2 minute.
3. Dodajte gljive, timijan i origano. Kuhajte povremeno miješanju, otprilike 5-6 minuta dok gljive ne postanu meka i upletena - dodaju sol i biber u ukusu.
4. Rad na površini, posipao je kukuruznim brašnom, prebacite pizzu u okruglom obliku promjera 12 inča. Pomak na pripremljeni kopird ili pizza oblik.
5. Pospite mocarelom, kriški rikota i gljiva.
6. Mjesto u pećnici i pecite 15-20 minuta ili dok kore nije zlatno smeđa, a sirevi se ne rastope.
7. Služiti odmah.

Sir kobasica i pica sa gljivama

Vrijeme kuhanja: 20 min.
Broj porcija: 4 kom.

Sastojci na recept:

• 240 G. Italijanska kobasica (pripremljena, obrezana i sušena)
• 300 gr. Kore za pizze (debljine oko 12 inča)
• 1/2 šolje pizze sosa
• 2 šolja žice od sira (naribano, 8 oz)
• 120 gr. Gljive (sušene krize)

Korak po korak plan pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 450 stepeni Fahrenheita. Jednolično distribuira koru za pizzu sa sosom, jednom šalicom sira, kobasice, gljive i preostale šalice sira. Pecite direktno na roštilju pećnice 10 minuta ili dok kore neće biti hrskava, a sir se ne rastopi.

Pizza sa francuskim hljebom

Ako volite gljive, sir i pizzu, onda trebate isprobati ovu pizzu nužno!

Ukupno 3 mojih najdražih sastojaka kombiniraju se u ovoj pizzi, utovarene savršeno začinjene gljive na vrhu sira, hrskav francuski hljeb. A nema sosa od paradajza!

Sastojci

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika ulja
• 2 žličice svježe čekićem češnjaku
• 300 gr. Paket sa bijelim gljivama oguljena iz bilo kojeg smeća i narezanih kriški
• 1/2 žličice sušenog timijana
• 1/4 žličice talijanskog začina
• Sol i papar za ukus
• 1 kruh francuskog hljeba
• 2 šolje mocarele hrpetine sira (manje ili više po ukusu)
• 1/3 šolje zarobljeni sir parmezan

Korak po korak recept:

1. Zagremna pećnica do 400 stepeni Fahrenheita. Toplina maslinovo ulje i rastopiti ulje u velikoj tavi na srednje toplinu. Dodajte češnjak i kuhajte mirisnom stanju, stalno miješajte (oko 1 minutu).
2. Dodajte gljive, timijan i italijanski začin. Ključajte, često miješajte, dok se gljive ne iskrive i neće postati mekani (oko 5-6 minuta). Izvadite tavu iz vatre i ostavite na stranu.
3. Rezati francuski kruh u dužinu i stavite reznu stranu na veliki lim za pečenje. Jednako se posipa sa mocarelom sirom, a zatim ravnomjerno distribuirajte mješavinu gljiva na hljebu. Pospite parmezanskim gljivama.
4. Ispeći dok se sir ne rastopi i neće smrznuti, oko 10 minuta.

Članci o temi "Pizza sa gljivama (12 recepata)"

Heljda sa gljivama (8 najboljih recepata)

Jaja sa gljivama (9 recepata)

Pileći file sa gljivama (9 recepata)

Pizza sa gljivama i kobasicom (10 recepata)