Knedle sa vikendicama, kako kuhati knedle recept sa fotografijama

Sadržaj

Set proizvoda za izradu knedle:
Tijesto:
Punjenje:
Slatki knedle s vikendicom u dvostrukom kotlu
Set proizvoda za izradu knedle sa vikendicama u dvostrukom kotlu:
Upute od koraka za suđe "Knedle sa vikendicama u dvostrukom kotlu":

Knedle sa vikendicama - volio je mnogo jela. Predlažemo vam da pripremite pomalo neobičnu verziju knedle sa dodatkom sala.

Ko među nama ne voli knedle? Takva je osoba teško pronaći. Ovo jelo je oduvijek bilo izuzetno popularno, ne zahtijeva nikakvo oglašavanje, knedle vole sve - i stare i male! Nedavno sam probao ukusne knedle sa vikendicama, ne Lijeni knedle, Okus koji je bio nevjerojatan. To nisu bili najobičniji knedle, već knedle sa vikendicom sa soli i zalijepili su ih prženim basom.Čini se da je nekompatibilan, vikendica i pečena masnoća, ali probajte neobično i vrlo ukusno. Podijelite sa receptom.

Set proizvoda za izradu knedle:

Tijesto:

- brašno - 3 st.;
- Jaja - 1 kom.;
- toplo mlijeko - 250 ml;
- sol - prstohvat.

Punjenje:

- vikendica - 450 g;
- Jaja - 1 kom.;
- šećer - 2,5 st. l;
- sol - na vrhu noža;
- Salo (ili ulje) - 100 g.

Uputa od koraka za suđe "Knedle sa vikendicama"

Jedan od najvažnijih sastojaka ovog jela - brašna. Zbog toga morate uzeti brašno samo najvišu ocjenu, a također biti sigurni da biste je provalili. U udobnoj jelima dodajemo brašno, dodajemo sol, mix, vozite jaje i sipajte toplo mlijeko u tijesto da biste bili elastični. Nudimo vam knedle s vikendicama: recept sa fotografijama.

Tijesto treba slati, čak i ako pripremate slatke knedle sa vikendicom. Pa će biti ukusniji. Samo samo prstohvat najobičnije ili morske soli.

Dobro ometati dok tijesto ne postane homogeno, meko i neće se držati za ruku. Gotovo tijesto će ležati u tanjiru i staviti ubrus, odmorimo se za odmor 20 minuta. Zatim ga podijelimo na tri dijela i svaki dio kotrljanja valjanja u rezervoar približno 2-3 mm i poseban obrazac za knedle (i ako ne, pa staklo) pravite krugove za knedle. Knedle sa vikendicama, čiji vam je recept može biti nerazumljiv, na našoj web stranici je samo postavljen u najoplomljenijim opijom.

U međuvremenu, skuhajte punjenje. Vikendica je poželjno odveden kući, to je redoslijed veličine i debljine. Izložite vikendicu u velikom tanjuru, dobro razmažite vilicu.

Dodajte šećer, žumance (jaje se koristi bez proteina tako da punjenje nije tečna), sol, svi se miješaju u homogenoj masi.

Na svim ubranim krugovima tijesta postavljamo čajnu kašiku na sredini skute mase, čvrsto prekrivamo ivice tako da tijekom kuhanja nisu provalili.

Sakupljamo našem knedle na okruglom ploči brašna da brašno tako ne držimo. Takođe možete presaviti poluproizvode u redovnu drvenu ploču, ali treba takođe poprskati brašnom.

U velikoj peto-litari aluminijskoj posudi sipamo tri četvrtine vode, soli, poklopca sa poklopcem i stavljaju se na srednji požar. Donesite vodu u prokuhajte i bacite knedle, a zatim ih pomiješajte sa kašikom ili oštricom. Nakon kuhanih knedle, kuhajte ih 5-6 minuta, ali ne pokrivajte poklopac. Dok se knedle kuhaju, prženje u tavu narezane kriške masnoće u zlatne boje ili kremasto ulje.Dajte knedle od kiper kamion, hajde da držimo vodu, leži u posudu i prženom basu ili puteru. Cijela "sol" ovih knedla je uspješna kombinacija sastojaka, pravilno ispitivanje. Hranjenje na stolu, ne zaboravite sipati kiselo krem posudu. Sada znate kako kuhati knedle sa vikendicom.

Prijatna apetitija!

Jelo "Knedle sa vikendicama" pripremao je Panasyuk Anna Ivanovna

Slatki knedle s vikendicom u dvostrukom kotlu

Najpopularnija jela u dvostrukom kotlu su povrće, riža, kotlete i sve vrste omleta. I evo prije brašna, a nekoliko domaćica ne dostigne uvijek ruke. I uzalud, jer isti knedle da li su knedle kuhani za par mnogo korisniji od kuhanih u vodi. I u ukusu su čak i premašuju tradicionalna jela, jer je parna bolje očuvanje svojstava proizvoda. Slatki knedle sa vikendicama - odlična delicija i neizostavan izvor kalcijuma, tako da vam savjetujemo da isprobate ovo jelo! Recept za knedle sa vikendicama je vrlo jednostavan.I kako napraviti knedle sa vikendicama u našoj majstorskoj klasi.

Set proizvoda za izradu knedle sa vikendicama u dvostrukom kotlu:

Upute od koraka za suđe "Knedle sa vikendicama u dvostrukom kotlu":

Priprema tijesta za knedle. Od uobičajenog razlikovat će se samo u jednom sastojku - jajetu koja obično ne stavlja u kanal. Takođe smo recept za dvostruki kotler, tako da je jelo priprema malo nestandardne.

Prosijati brašno i staviti ga u veliku posudu.

Dodajte Kefir u brašno i promiješajte ove sastojke. Bolje je da u ovoj fazi ne ostanu kvržice u ovoj fazi.

Razbiti jaje i pomiješati ga s tijestom za knedle za par.

Solim tijesto i ruku operite ga. Imamo brašno ako vam treba. Tijesto bi trebalo naučiti ne tekućinu, ali ne previše cool (cool tijesto će biti teško izbaciti - valjane ivice će se vratiti natrag).

Stavili smo tijesto u hladnjak i počnemo kuhati punjenje. Vikendica za knedle najbolje uzimaju nisko masnoću (ako je dom, a zatim dobro pritisnuto, suvo) tako da punjenje ne teče iz knedle. Dakle, stavio sam vikendicu u posudu i mijesila ga za vilicu, lomljive grudice.

Dodajte šećer, vanilin šećer i jedno jaje. Promiješajte nadjev. Ako se ispostavilo da se previše suvo (vikendica se raspada), možete dodati još jedno jaje.

Punjenje je spremno, tako da možete početi kipajući knedle. Stavite tijesto na stol, posipajte brašnom i otkotrljajte se s kotrljanja. Šolja ili drugog okruglog učvršćivanja koristimo tijesto, formirajući krugove.

U svakom krugu stavljamo čajnu kašiku brdo punjenjem i oblikovanjem knedle. Ovi proizvodi iz tijesta mogu se ukrasiti - za let knedle, a zatim shvatiti ivicu. Da biste to učinili, izvlačimo malu količinu ivice i palca i palca i palca ga ispadnemo na dnu knedle. Ispada se brzo ako napunite ruku!

Svi formirani knedle leže na rešetki pracks-a. Imali smo 25 knedla koje smo objavili na tri sprata TEFAL pameta. Pokrijte dvostruki bojler poklopcem i pokrenite tajmer 20-25 minuta.