Recepti, kako napraviti vino, tinkturu i lijevanje iz markotodoka kod kuće

Tamno rubinsko piće s ukusom od teta doživljava se u našoj zemlji kao egzotično. Dakle, postavljaju ga proizvođači i prodavci, za koji uzimaju veliki novac. Ali može se lako napraviti od blackfold planinskog rowan-a. Takvo piće bit će neuporedivo ukusna kupovina i mnogo jeftinija.

Prednosti i šteta domaćeg vina iz Crnog Rowana

Ova vrsta bobica široko je poznata po neprocjenjivoj nekretninama u tradicionalnoj medicini. Koristi se za normalizaciju povećanog pritiska. Kompozicija vitamina poboljšava imunitet i pomaže da se odupru bolestima u hladnoj sezoni. Ljekari uključuju Rowan u prehranu pacijenata na rak i pogođeni su zračenjem zbog antocijaniji u sastavu.

Korisno u slučajevima štitne bolesti. Sadrži pektinove zbog kojih se koristi za uklanjanje štetnih tvari iz tijela: od toksina do teških metala soli.

Vino prihvata većinu ovih svojstava. Međutim, ako bi svježi blackfoot Rowan trebao biti oprezan samo s ljudima s alergijama ili povećanom kiselošću želuca, onda vino može biti štetno svima sa neograničenim korištenjem.

Zbog postupka kuhanja vina sadrži veliku količinu šećera. Pacijenti sa dijabetesom ili ljudima koji su skloni školjkima šećera u krvi moraju piti u malim dozama ili dodatno razrijediti vodu vodom.

Još uvijek može biti štetno za niži pritisak svojstva. Za ljude sa hroničnim smanjenim pritiskom, kontraindiciran je. Što se tiče ljudi sa hroničnim migrenama, može ih pogoršati. Takođe ne koristite ako imate alergije na kvascu, polen ili histamin.

Karakteristike rođenih riječi

Mala bobica sadrži ogromnu količinu vitamina i drugih korisnih supstanci: a, c, b1, b2, e, r, rr, kalcijum, beta karoten, fluorin, natrijum, boron, jod, magnezijum, molibden, glačalo.

Domaćeno vino iz Crnog Rowan Rowana je ukusnije i korisnije od kupljene, pa znate da smo tamo stavili i ne možete se bojati za svoje zdravlje. Proces kuhanja nije mnogo drugačiji od uobičajenog, ali morate znati neke osobine kolapsa bobica.

Prije pokretanja procesa bobica, ne trebate oprati dobro. Za pokretanje procesa stvaranja vina - fermentacije - divlji kvas treba biti na koži. Ne sakupljajte Ryabin nakon kiše, iz istog razloga, kvasac mora biti prisutan na koži. Odaberite uske bobice koje još nisu spavali. Crne glatke bobice, bez mjesta, kada se pritisne na gomilu grozdova, ne bi trebala odmah puknuti. Leglene bobice dodat će gorčinu tako što ćete pokvariti kvalitetu.

Tara i kućni inventar kuhanja

SCAT u Kašitzu trebaju vaše ruke. Potrebno je sve učiniti u dubokom kapacituru, nužno nemetalno. Bolje je odabrati drvenu bačvu ili staklenu posudu. Kisela bobica može ući u reakciju metalom i dati ukus, ili čak dovesti do trovanja ovog vina u daljnjem degustacijom.

Prije upotrebe, kontejner treba tretirati kuhanom vodom sa sodom, pogotovo ako bi bilo nešto prije. Ne preporučuje se upotreba spremnika iz očuvanja ili krastavca, ravnoteža soli neće pokrenuti proces fermentacije. Ako ste za to pronašli hrast, onda ga treba izliti u vodu 3 tjedna, mijenjajući vodu u njoj svake sedmice. Dakle, iz toga će izaći sve štetne tvari koje bi se mogle pojaviti tamo u proizvodnji ili skladištu.

Možete koristiti štampu ili sokovnik, ali to se ne preporučuje. Najbolje je isteći bobice rukama.

Što je bolje - pauza ili vinski kvas?

Sok ne može samo postati vino, jer vam je potrebna pomoć posebnog katalizatora. Na površini bobica postoji film željeno za to, u kojem su mikroorganizmi važni za pokretanje postupka fermentacije. Svježe voće i bobice rijetko su potrebni dodatni starteri, obično dovoljno prirodnih vinskih kvasca za njih. Ono što ne možete reći o smrznutom i osušenom materijalu.

Recepti se često nalaze, gdje se suše i smrznute bobice pojavljuju kao glupa. Za njih su vam potrebna dodatna podrška u obliku FRKIS-a.

Beneisum Prednosti

Češće koristite jednostavnu pauzu od grožđica, lakše je i jeftinije od svih. Tamno ili svjetlost - bez obzira. Glavna stvar je da je postotak vlage sačuvan. Snažno preplavljene grožđice nisu pogodne za kuhanje.

Prednosti odboja iz malina (ostale bobice)

Ako nema dovoljno prirodnog kvasca na površini glavnog materijala, onda ih možete posuditi iz drugih bobica. Pored ubrzavanja procesa fermentacije, dodajući bobice za gnoj, poput maline, ribizle i t. D, dodajte zanimljivu plod za zanimljivu. Možete eksperimentirati, bez ograničavanja sebe. Jedini zahtjev - prije dodavanja bobica, ni u kojem slučaju ne može se oprati, u protivnom gubi bilo kakvo značenje. Za pripremu vina trebate da se poštujete u proporcijama. Što je manja koza, više suho vino ispada.

Pluse vinskog kvasca

Oni vam omogućavaju preciznije kontroliranje boje, ukusa, tvrđave i t. D. Proces je opušteniji i zagarantovan rezultat, za razliku od kuće, koji se možda neće zabrinuti. Ali najvažnija je prednost brza aktivacija. Ako vam treba nekoliko dana na Zakvasku, takav će se kvas biti pripremljen doslovno na sat. Pored toga, postoje različite vrste za bilo koje situacije: Ako je Bort previsoka kiselost, ako trebate brzo razjasniti vino i tako dalje.

Kako kuhati vino iz Crnog Rowana?

Postoji mnogo koraka po korak, ali općenito je proces isti, razlikuje se samo tipom kvasca i pomoćnih sastojaka za eksperimente s novim ukusima. Trebat će vam neke znanje o glavnom tehnološkom procesu, vrijeme, kao i sastojcima. Iz sastojaka su vam potrebne:

• 5 kg neoprane crne rowan;
• 2 kg šećera;
• 100 grama nužno neoprane grožđice (može se zamijeniti rukom);
• 1 litra hlađene kuhane vode.

Umetnite bobice s pola šećera u Kashitsa i uklonite 6-8 dana u sobi za gnojivu. Nakon ovog trenutka pokrenite sam proces kuhanja.

• Odvojeni sok od sedimenta.
• Profil sa finim sitama ili gazom.
• Morate uliti u posudu, gdje će se dogoditi fermentacija i stavljati ga hidroterap (može se zamijeniti gumenim rukavicama).
• Preostali kolači također će ići na potrošnju, miješati se s drugom polovicom šećera i ukloniti nekoliko dana, prekrivajući poklopac. Zatim ga natecite i pošaljite sok u originalnu bocu. Zatim ostaje samo za praćenje i uklanjanje sedimenata jednom nekoliko dana dok ne postane čist. Proces će se završiti kada će vino prestati lutati i neće biti oborina. Vino inzistira na 3-4 mjeseca.

Zamrznuta bobica

Proces se ne razlikuje mnogo od uobičajene pripreme svježih bobica. Nedostaju bobice kroz mlin za meso i budite sigurni da dodate lemljeni ili vinski kvas, jer im ne trebaju bakterije za fermentaciju. Slijedite uobičajeni recept.

Pričvršćeno vino od markot arony

Za recept sa aronijom, kvas nije potreban. Dodirnuti bobice od pola sata zapaljene, a kad će se dekokcija ohladiti, dodati votku. Dajte mu dan da se smije i može odmah koristiti. Takvo vino od mokelocka kod kuće priprema se brže od analoga i može biti odličan izlaz ako prije neki odmoris nije imao vremena za sklapanje alkoholnih pića.

Walflets pijenje cimeta

Ovo vino izgleda kao alkohol. Za njegovo kuhanje, morate malo mijenjati standardni recept za vina iz Crnog Rowan-a. Uzet će votku i bobice u odnosu 1: 5, kao i 4 kg šećerne pijeska. Dodajte cimet i ostavite najmanje pola godine. Ovo piće sazrijeva duže od drugih, ali na izlazu ćete dobiti ukusan, jak i mirisan alkohol. Ovo nije dosadno u trgovini, s njom možete iznenaditi i ugodno ugoditi naše voljene i prijatelje.

Jednostavni recepti tinktura iz Crnog Rowana

Tinktura crnog protoka kod kuće zahtijeva prisustvo alkoholnih komponenti: mjesečina ili votke. Da biste to učinili, napunite bobice alkoholom 1: 1 i dodajte šećer po volji i ukusu. Tinktura crnog redana Rowan na Vodki trebalo bi sazrijeti 3-4 mjeseca, a onda se sigurno lako slažete.

Mint-Block sa lišćem trešnje

To se smatra likerom. Minsko-vedar punjenja kod kuće gotovo je odmah spreman. Napunite vodene bobice i lišće, prokuhajte 10 minuta nakon ključanja. Proći šećer. Bobice, šećer i votka u istim količinama, dva puta više vode. Super i dodajte votku. Čuvati na hladnom mestu.

Zaključak

Alkoholni proizvodi napravljeni od blackloda čine vrijednu konkurenciju ostatkom pića. Njihove koristi i jedinstveni ukus neće vas ostaviti ravnodušnim.

Članci o temi "Recepti, kako napraviti vino, tinkturu i lijevanje iz markotodoka kod kuće"

Recepti za kuhanje domaće vino, ticture i naglasak iz starog džema

Recepti kuhanja vina, tinktura i vjeverice iz tern-a kod kuće

Jednostavne recepte za vino za izradu kod kuće

Recepti priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće