Recept adzhik "spark" sa fotografijama

Adzhika "Spark" Pogodno za one koji vole oštar, ali ne toliko tako da je sve kuk u ustima. Takvo dimenzionalno ime pogodno je za ovaj radni komad savršenog. U procesu kuhanja koristićemo nepromijenjene čili paprike, bit će odgovoran za oštrinu i miris poslastica. Bugarski biber pružit će posudu malo slatkoće i čine njegov ukus potpuno jedinstvenim.

Tradicionalni Abkhaz Adzhik priprema se na bazi akutne paprike, belog luka, soli i začinjenog bilja. U svakom podrumu ili ostavu danas možete pronaći teglu Adzhika. Recepti su jako mnogo i svi se razlikuju po želji i sklonostima u akutnom, slatkom i kiselom, ali Adzhik će uvijek ostati. Ovi biljkama će se izvrsno nadopuniti tratinčicama i svečanim stolom kao odvojena jela za umak ili poput začinjenog dodatka svima garniram, kao i meso i remek-djela. Pročitajte još: Adzhika u multicOoker receptu sa fotografijom.

Originalni, stari adzhik recepti vrlo su različiti od modernog, ali u jednom su sve oni - Adzhik bi trebao biti akutan. Uprkos ovom položaju, opcije za ovaj očuvanje imaju puno.

Adzhik sirovo "svjetlo"

Sastojci:

• Slatka crvena paprika- 2 kg
• GORTA Podpick Paprika - 6 kom.
• Garlic - 2 glave
• Salt - 2.L.
• Sirće 9% - 3t.L.

Metoda kuhanja:

1. Pepper (slatka i gorka) treba oprati i, što je vrlo važno, da se temeljno osuši, u protivnom će se prilagođavanje pokvariti vrlo brzo. Bolje da to učinite unaprijed.
2. Tada treba čišćenje čistiti - ukloniti voće i sjemenke. Na mahune gorke bibere izbrisao sam samo repove, t.do., U jednoj kulinarskoj opremi saznao sam da je glavna gorčina sadržana u sjemenkama
3. Ako ste protiv sjemenki u Adzhiku, uzmite malo gorke paprike i uklonite sjemenke. Međutim, iznos ovog sastojka ovisi o vašim preferencijama ukusa - neko voli akutniji adzhik, nekoga slatkiša (u takvim slučajevima, čak dodaju šećer
4. Češnjak treba očistiti. Sve povrće se srušeno u mlincu za meso u nasumičnim redoslijedom. Izbor mlaznica na mesnom brusilicu, opet, ovisi o vašim dodacima ukusa - lično mi se sviđa srednje brušenje, tako da adzhika ne podseća na pastu.
5. Dodajte sol i sirće u smjesu, temeljito pomiješajte suvo (!) Lažno
6. Sada pokrećemo gotovu adzhiku u unaprijed pripremljene čiste i suve konzerve, u neposrednoj blizini kaporone prekrivače i uklonimo u hladnjak. Od ovog broja sastojaka imam 4 polu-litarske tegle.
7. Prilikom poštivanja temperature i čistoće kašika u ovom obliku, Adzhik će biti savršeno sačuvan tokom zime.

Recept Adzhika "Spark"

Dugo, ljudi poput svih vrsta mladića. Postoji mnogo recepata koji omogućavaju kod kuće da bi stvorili remek-djela. Jedan od njih je sos "Spark". Ali čak i ovaj divni sos ima dovoljno recepata, a svi su nam došli od Kavkaza.

Sastojci:

• Paradajz - 1,5 kg;
• Bugarska paprika - 1,5 kg;
• Čile paprika - 500 gr.;
• GARLIC - 400 gr.;
• Salt - 2. L.

Metoda kuhanja:

1. Sa sljedećim koracima možete saznati kako se pripremiti. Rajčica i slatka paprika pere i čiste iz sjemena. Rajčica izrezala mesto voća.
2. Zatim očistite oštar papar i češnjak. Zaštite povrće u mlincu za meso, a zatim soli i mix.
3. Rezultirajuća masa postavlja se u teglu i pošalje ga u hladnjak da stane tamo. Nakon ovog trenutka možete otvoriti i uživati ​​u svom radu.

Adjika sa dodatkom Khrena

Sastojci:

• Hrenadish - 4 ili 5 korijena;
• Garlic - 3 glave;
• Slatka paprika - 7 komada;
• Gorki papar - 2 komada;
• Sol (po mogućnosti) - 30 grama.;
• Šećer do ukusa.

Metoda kuhanja:

1. Prvo isperemo i čistimo povrće i tek tada je režim velike kriške. Ugradite mlin za meso i preskočite naše komponente kroz njega.
2. Sada idite na Efekti ukusa. Postepeno dodajte šećer i sol, pažljivo sve ometaju. Kad sve ovo završi distribuira na teglama.
3. Hrenadish, koji se dodaje u ovom slučaju, služi kao prirodni konzervans i zahvaljujući tome, naš proizvod može sačuvati njegova svojstva tokom zimskog perioda.

Adzhik sos sa lakim jabukama

Sastojci:

• Paratori - 1,5 kg;
• Jabuke sa kiselom - 900 grama.;
• Šargarepa - 400 grama;
• Slatki papar - 400 grama;
• GARLIC - 250 gr;
• Gorky paprika - 7 mahuna;
• Maslinovo ulje - 75 grama;
• Tabela sirće 9% - 75 grama;

Metoda kuhanja:

1. Jabuke i povrće Operite i očistite od sjemenki i uklonite voće. Gornji sloj mrkve pročisti.
2. Čisti češnjak. Povrće i voće, maloljetnice pomoću mlinca za meso, bez belog luka.
3. Maslinovo ulje, šećer i sol dodaju se na rezultirajuću masu, vreli 2 sata. Prije završetka kuhanja dodajte sirće i sjeckani češnjak.
4. Kuhana adzhika smještena u bankama, predizređena i satovana na poklopcima.

Adzhika na ruskom jeziku "Spark"

Sastojci:

• Paradajz - 1 kg
• Biber bugarski slatki (po mogućnosti crveno) - 1 kg
• 0,5 kg češnjaka
• 1 paket paprike Chili (20 gr)
• 3 st.L. Sololi
• Osušeni korijen peršuna - 100 gr

Metoda kuhanja:

1. Prvi češnjak, paradajz, biber bugarski mora biti uvijen na mlincu za meso.
2. Tada trebate dodati čili papriku, sol i drobljeni korijen peršuna, miješati i ostaviti za dan stalno miješati.
3. Opišite u suvim, sterilnim i hlađenim staklenim teglama, pohranjenim u hladnjaku neodređeno vrijeme.

Najlakši recept Adzhika Spark

Sastojci:

• Paradajz - 5 kg;
• Podkovy Burning Pepper- 60-100 g.;
• GARLIC - 200 g;
• Šećer - 1 šolja;
• Salt - 10-15 h. L.;
• Tabela sirće (9-10%) - 5. st. L.

Metoda kuhanja:

1. Za početak pripreme glavnih sastojaka, dobro oprati i očistiti ih i kako bi se preskočila mehaničkim ili električnim brusilicama za generičku masu.
2. Zahvaljujući tome, umak će se savladati, a lako ga možete moći odabrati u prikladnom spremniku za vas.Dodajte šećer, sol i sirćet u svjetlo za ublažavanje ukusa očuvanja.
3. Ovo jelo ne zahtijeva toplinsko postupanje, sigurno vas može iznenaditi, ali u ovom se slučaju svi vitamini neprestano sačuvaju i sve hladne sezone-grede bit će alat za izliječenje cijele porodice.

Agika Spark u MulticOoker

Sastojci:

• Biber bugarska crvena 2 kg
• Rajčica 800 g
• Paprika Chili 2 kom.
• Češnjak 6-7 klinčići
• Češnjak 6-7 komada.
• Salt 2.L.
• Članak šećera 3.L.
• Sirće 9%

Metoda kuhanja:

1. Slatko bugarski paprom temeljito, uklonite sjemenke i bijela tijela. Bolje uzeti crveno, narandžaste ili žutu papriku. Okus, naravno, to neće utjecati, ali Adzhik će izgledati estetika. Posegnuti paprika proizvoljnim komadima.
2. Rajčica se ispiraju. Trudimo se da koristimo guste mesnato rajčice, u suprotnom gotovi Adzhik može dobiti previše vode.
3. Veliki i zreli rajatoes Blanch. Da biste to učinili, potrebno je napraviti nekoliko plitkih rezanja na njima nožem ili pirce sa vilicom. Izostavite ih 30 sekundi u kipućoj vodi, a zatim brzo super. Koža će biti lako ukloniti.
4. U pročišćenom paradajzu uklanjamo kruto voće i također sečemo na komade.
5. Pripremljeno povrće drobljenje sa blenderom ili mlinskom mesom. U ovoj fazi možemo postići kao konzistentnost pire krompira, pa ostavite za teksture malih komada. To ovisi isključivo o ličnim preferencijama.
6. Dodajte sol, šećer, prizemlju papriku i biljnog ulja do povrća.
7. Stavite smjesu u spor štednjak, zatvorite poklopac i uključite momak za gašenje 1 sat.
8. Iako postoji vrijeme sterilizacije banaka. Ovdje možete razmazati i staviti ih 10 minuta u zagrijanu pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. U potonjem slučaju sipamo malo vode u banke tako da ne pukne. Ali možete koristiti tradicionalni način i zagrijavati ih u vodenoj kupelji prije formiranja kondenzata.
9. Banake napuštamo da se ohladi i osuši na čistom ručniku. I ne zaboravite na sterilizaciju navlaka.
10. Češnjak čišćenje. Mladi češnjak nije mirisan, već i oštrije zreli, tako se fokusirajte na vaš ukus.
11. Akutna paprika takođe ispiraju. Zapamtite da aparatnost ne ovisi ne samo o raznolikosti povrća, već i od toga da li ostavimo ili uklanjamo sjeme. Sve je ovdje vrlo pojedinac, tako da se oštrina prilagođava sebi.
12. Oštar nož drobljenje češnjaka i bibera. Ako napravite veliki broj adjma, možete koristiti blender.
13. Kada se mješavina sporog štednjaka prilično ugasi, dodajte oštar papar, češnjak i sirće.
14. Još jednom uključuje način gašenja, ali sada samo 20 minuta. Gledamo nježnu budućnost adzhika. Ako nam konzistentnost odgovara, možemo ponovo zatvoriti poklopac. A ako se paradajz pokaže da se zalijeva, a tečnosti su mnogo pokazale, ostavljajući poklopac otvoren.
15. Adzhika je spremna, sad pažljivo pokušavamo okusiti: može potrajati da dodamo malo više soli ili oštrine.
16. Kada je ukus poravnan, čista kašika pomaknuta je Adzhika u sterilizirane limenke tako da je manje zraka što je moguće manje. Zatvaramo poklopac i ostavimo do potpunog hlađenja na sobnoj temperaturi.

Kavkaški Adzhik je vrlo akutan

Sastojci:

• Rajčica, mesnato - 1,5 kg;
• Češnjak - 3 velike glave;
• Crveni Gorky Pepper - 2 kom.;
• Šećerni pijesak - 1. st. L.;
• Salt - 1. st. L.;
• Peršun, kopar, kinza - srednji snop;
• Prizemlje korijander - 1. st. L.;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 100 ml;
• Sirće 5% - 50 ml.

Metoda kuhanja:

1. Sve povrće se nosi. Ispruži li plod, uklonite sjemenke.
2. Iako biber, a ne baš zapaljen, potrebno je raditi u rukavicama, jer će njegov sok biti nerođen u koži ruku, a sa najmanjim dodirom da se suočimo.
3. Čisti češnjak od hulja. Ispiranje prekriva hladnu vodu.
4. Rajčica se preseče na nekoliko dijelova, istovremeno seče plodove.
5. Uvijajte ih kroz mlin za meso.
6. U drugim suđem okretanjem preko meso brusilice za češnjake i crvene paprike.
7. Uzgred, ovaj se adzhika ispada da je akutna. Ako želite dodati oštrinu, umjesto crvene paprike uzimati čili papriku. U posudi multikokonara sipaju masu paradajza.
8. Spustite poklopac. Instalirajte program "KUTAK" 2 sata. Kliknite gumb Start.
9. Neka se ne plašite trajanje kuhanja.
10. Neuspjeh u multikokokoniku se javlja u nježnom režimu, neće utjecati na kvalitetu proizvoda.
11. Tokom gašenja, paradajz pire periodično miješa posebnu kašiku. Otprilike sat vremena u pireu Dodajte sol i šećer.
12. Sipajte suncokretovo ulje. Izmiješati.
13. Zatvorite višebojača sa poklopcem ponovo dok gasi. Grind Zeleni.
14. Pola sata do kraja kuhanja, izlijte ga u posudu dodavanjem previše mljevenog korijandera.
15. Na samom kraju kuhanja, sipajte sirće.
16. Dok će vaš Adzhika prokuhati, oprati tegle sa sodom, a zatim ih isperite vrućom vodom. Banke su stavljene u hladnu pećnicu u rešetku, postavila temperaturu od 150-160 °.
17. Sterilizirajte 20 minuta. Prekrivači preklopite u loncu sa vodom i prokuhajte.
18. Uklonite tegle iz peći, ostavite na okretnom stolu.
19. Kada će vas signal pozvati na kraj gašenja, otvorite multikokoker.
20. Potočujte kuhanje adzhika u banke.
21. Hermetički zatvoreni poklopci.
22. Napustite banke sa Adzhika na prevrnu do punog hlađenja, pažljivo su ih odmahnute sa pokrivačem.
23. Zatim uklonite Home Adzhik na cool mjesto.
24. Od ovog broja proizvoda imat ćete dvije tegle na 800 g ukusnog, vrlo mirisnoj adzhika.

Ruski adzhik "Spark"

Na booster, slana dama sa crnim kruhom i kuhanim krumpirom s haringom - Adzhika je savršena za tradicionalna ruska jela. Može se koristiti za pripremu sosa do mesa, pa čak i do punjenja zabrinutosti za brisanje i.

Sastojci:

• 1 kg paradajza
• 1 kg slatkog bibera
• 400 g češnjaka
• 200 g gorke paprike
• 150 g korijenskih peršuna
• 1 umjetnost.L. Soli (za skladištenje adzhike više od 1-2 mjeseca povećavaju količinu soli dva puta)

Metoda kuhanja:

1. Paradajz se sječe smrznuti, paprike čisti iz jezgre, češnjak - od hulja.
2. Rajčica, slatka i oštra paprika, korijen peršuna i češnjak prolaze kroz meso brusilicu.
3. Dodajte sol, miješajte i ostavite ispod zatvorenog poklopca na sobnoj temperaturi dva dana, doživljava se periodično.
4. Opišite u sterilizirane banke, trgovina u hladnjaku.

Bazilik Burning Adzhik

Oštar! Vrlo oštro! Više akutnijih! Svestranost recepta je da se ovaj Adzhika može koristiti ne samo za mesna jela, već i za sendviče, umake, supe, pa čak i tjesteninu.

Sastojci:

• 500 g Gorky Crvena paprika (možete dodati nekoliko zelenih paprika)
• 400 g češnjaka
• 2 zelena bosiljka gomila
• 1 gomila KINSE
• 1 gomila peršuna
• 2 st.L. Sololi

Metoda kuhanja:

1. Peppers odsječe plodove, sjemenke ne uklanjaju.
2. Zeleno isperenje i suvo.
3. Svi sastojci sa soli da preskoče kroz mlin za meso 4-5 puta tako da masa ispada najmorogenija.
4. Shift Adzhik u staklo ili emajlirano posuđe i ostavite na sobnoj temperaturi 4 dana.
5. Zatim se raspadaju na čiste banke i čuvaju se u hladnjaku.

Adjanica gorka "Spark"

Sastojci:

• Rajčica zrela crvena - 2.5 kg
• Paprika Bugarski slatki - 500 g
• Jabuke kiselo-slatko - 500 g
• Mrkva - 500 g
• Parsley Zeleni - 50 g
• Zeleni kopra - 50 g
• Pepper Crveno gori - 75 g
• GARLIC - 120 g
• Biljno ulje - 250 g
• Sol - za ukus sirćeta 9% - 2 st.L.
• Prizemna crna paprika - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Uzimamo paprike i jabuke, dobro, uklanjamo grančice i jezgru, a zatim rezali na kriške.
2. Rajčica su takođe moja i izrezana na šest približno jednakih dijelova.
3. Mrkva čista, moja i rezana u malim komadima.
4. Svi sastojci preskočimo kroz mlin za meso, osim zelenila.
5. Dodajte potrebnu količinu biljnog ulja, soli i bibera crno po ukusu, kao i sirće, sve se temeljito miješaju tako da se masa dobiva kao homogena.
6. Sprečimo sve u loncu i kuhati dva sata u spori vatru.
7. Moj i reži zeleni, dodaj ga na samom kraju kuhanja.
8. Split Adzhik u čiste suhe limenke i sterilizaciju 20 minuta u kipućoj vodi.
9. Vozimo banke s poklopcima pomoću posebnog pisaćeg stroja, a zatim ih okrenite naopako i puknite u gustu tkaninu, prikladan ili ručnik, a nakon potpunog hlađenja šaljemo ih u podrum ili ostavu za sljedeći skladištenje.

Ukusna adzhika "Spark" iz rajčice zime

Recept Adzhika "Spark" za zimu iz rajčice i bibera može se naučiti iz mnogih izvora, ali recept koji se pripremao sredinom prošlog veka najukusniji.

Sastojci:

• Svježi rajčica i gust - 1 kg;
• Khrena korijen, češnjak i akutna paprika od 50 g;
• Soli, šećer i sirće u 20 g.

Metoda kuhanja:

1. Tehnologija kuhanja Jednostavna.
2. Budući da su električni kućanski aparati u prošlom stoljeću bili rijetki, onda je sve uvijeno mehaničkim mljevenim mesom.
3. Treba napomenuti da je ova posebna djela sjeckanog povrća najprikladnija za radni komad.
4. Stoga, da ponovite klasični recept adzhika "Spark" bolje za upotrebu mlinca za meso.

Adzhik Spark za zimu sa mrkvom

Recept Adzhika za zimu iz bugarske i gorpske paprike, češnjaka, rajčice, jabuke i mrkve. Adzhika može biti sa bilo čim: sa supom, drugim jelima ili samo razmazanim na hljebu.

Sastojci:

• Rajčica 5 kg
• Bugarski papar bez sjemena 1 kg
• Pročišćena češnjaka 2 čaše
• Gorki biber bez sjemena 3-5 kom.
• Pročišćena šargarepa 1 kg
• Pročišćene jabuke bez jezgre 1 kg
• Šećer 400 g
• Biljno ulje 400 ml
• Jabuka ili tablice za vino 400 ml
• Salt 2.L

Metoda kuhanja:

1. Rajčica, bugarske paprike, jabuke i mrkve preskaču kroz mlin za meso.
2. Donesite rezultirajuću masu u prokuhajte u velikom u loncu i kuhajte na sporoj vatri, periodično miješajte, 1,5 sata.
3. Dodajte šećer, biljno ulje, sirće, zdrobljeni gorki papar. Kuhajte na sporoj vrućini 30 minuta.
4. Zatim dodajte sjeckani češnjak i sol. Kuhajte još 15 minuta. Pourge Adzhik za sterilizirane banke. Trebalo bi biti oko 8 litara.
5. Pokrenite naopako, ugrizite ćebe i dajte potpuno cool.

Adzhika "Spark" - jednostavan recept

Sastojci:

• Slatka crvena paprika- 2 kg
• GORTA Podpick Paprika - 6 kom.
• Garlic - 2 glave
• Salt - 2.L.
• Sirće 9% - 3t.L.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite se za pripremu Adzhika svih potrebnih sastojaka. Veoma je važno odabrati pravo izbora svih proizvoda, posebno paprike čili. Prilikom odabira obratite pažnju na gustinu i miris. Takođe se odnosi i na bugarsku papriku, što je bolje uzimati najnovije i hrskavije. Rajčica pokupi slatko, zasićene crvene boje.
2. Prvo isperemo sve kupljene rajčice u hladnoj vodi, a zatim ih narežite na pola oštrim nožem, uklonite voće. Ne biste trebali koristiti za pripremu Adzhika voljenog ili čak malo otamnjenog povrća.
3. Sav bugarski biber šaljemo čistu saccinu, izlijte ga vodom i dobro požurite. Sada mali nož uredno izrezan iz svakog fetalnog voća zajedno sa semenkama.Lagano isperite crvene oštre paprike, najbolje je učiniti sve u rukavicama. Takođe čisti češnjak od hulja.
4. Svi pripremljeni sastojci moraju se preskočiti po mesnoj brusilici dijela, sav zdrobljeni povrće presavijeni su u duboku tavu, zaspimo tamo navedenu količinu soli. Pokrijte posudu sa poklopcem ili čistom tankom krpom, a zatim ostavite fermentaciju za naredna 3-4 dana.
5. Svakog dana, dva ili tri puta lagano miješaju adzhik u loncu.Moje su banke dobro zajedno sa sodom, a zatim steriliziraju, ulivaju ih u pravi aromatični adzhik i čvrsto zategnite poklopce. Banke šaljemo adzhika za skladištenje u hladnjaku. Početna Adzhik "Spark" za zimu bez kuhanja je spremna.

Adzhika "Spark" za zimu

Sastojci:

• Spaljivanje prijatelja - 500 grama
• GARLIC - 300 grama
• Paradajz - 900 grama
• Biber bugarski - 700 grama
• Salt - 1. st. kašika
• Šećer - 3. st. Kašika
• Začini - 1 žličica (crna tla i hop-sunčeva biber)
• Rafinirano ulje - 4 st. Kašika
• Zelena (koks) - 1 žličica (svježa ili sušena)

Metoda kuhanja:

1. Operite sve povrće.
2. Gorki papar izrezao repove.
3. Paprika Bugarska treba ukloniti sjemenke. Jasno je
4. Rajčica preseče kriške. Zeleni sastanci trebaju rezati.
5. Uzmi mlin za meso. Sve povrće uvijamo kroz najmanji metalni sito. Miješanje.
6. I stavite piva. Kad se Adzhik kuha, napravi slabu vatru i prokuhajte 40 minuta.
7. Redovno miješajte ajusku tako da se ne izgore. Nakon 40 minuta, dodajte začine, ulje, sol i šećer. Promiješajte - i kuhajte još 10 minuta.
8. Sakupite redovno i bacite pjenu. Jelo spremno!
9. Sterilizirajte staklenke i prekrivače. High je adzhik trči na tegle i prevrću tipku. Banke se okreću naopako na hlađenje. Spreman!

ADZHIK "SPARK" SHARM sos

Sastojci:

• Zrela crvena rajčica 2,5 kg.
• Slatko-slatke jabuke 500 gr.
• Slatki bugarski papar 500 gr.
• Mrkva 500 gr.
• Zeleni KILL 50 GR. (Neobavezno)
• Parsley Zeleni 50 gr. (Neobavezno)
• Očistili češnjak 120 gr.
• Crvena paprika sagoreva 75 gr.
• Biljno ulje 250 gr.
• Sirće 9% 2.L.
• Crni biber
• Sol

Metoda kuhanja:

1. Jabuke, biber čist od sjemenki, izrezati na kriške.
2. Rajčica reže na 6 dijelova.
3. Izbrišite mrkvu i izrežite na male komade da biste stavili mlin za meso.
4. Sve komponente zelenila peršuna i kopar) preskoči kroz mlin za meso.
5. Dodajte biljno ulje u biljnu masu, 2 st. Kašike očvršćivanja, biber crna, sol po ukusu.
6. Izlijte rezultirajuću masu u emajlirani sospen i kuhajte 2 sata na spori toplinu, presrećeno miješanje.
7. Na kraju kuhanja dodajte sitno sjeckane zelenilo.
8. Pour adzhik na sterilizirane banke.
9. Sterilizirajte banke sa Adzhika 20 minuta.
10. Banke zatvaraju poklopce (roll).

Adjika sa fermentacijom

Sastojci:

• Paradajz - 1 kg;
• Slatki bugarski crveni papar - 1 kg;
• Čili paprika - 0,3 kg;
• Češnjak - 10 glava;
• Sol - 1 kašika.

Metoda kuhanja:

1. Sva povrća treba temeljito isprati tako da se ne ostave kontaminanti - na kraju krajeva, neće kuhati. Pročitajte još: Adzhika iz šljiva za zimski recept sa fotografijama.
2. Češnjak se čisti iz cijele ljuske tako da postoje bijele glatke klinčiće. Rajčica nosi mjesto na kojem je plod priložen. A paprike uklanjaju sve sjeme sa zakrilima i repovima. Tada se sve povrće isječe na takve komade koje su lako uđu u mlin za meso.
3. Sve komponente dijele se kroz mlin za meso, sol se dodaje u Adzhik i njegov broj je prilagođen ukusu. Sve je temeljito pomiješano. Dalje, dolazi najvažnija faza u pripremi Adzhika bez kuhanja. Mora da pretjeruje.
4. Za to ostaje na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Istovremeno, ne zaboravite da ga promiješate 2-3 puta dnevno, tako da plinovi olakšavaju. Kapacitet treba prekriti gazom tako da sredine i drugi insekti ne uđu unutra.
5. Pažnja!Kontejner za fermentaciju Adzhik treba da se izvrši ili nehrđajući čelik ili staklo.
6. Tek nakon završetka fermentacije adzhika, kada gasovi prestaju izlaze, možete ga staviti na banke. Banke trebaju dobro isperiti i sterilizirati pokrivačima.
7. Iz navedenog broja sastojaka treba biti oko 5 polu-litara adzhika jakne. Zadržite gotovu adzhiku potrebnu u hladnjaku ili u podrumu.

Članci o temi "Recept adzhik "spark" sa fotografijama"

Adzhika iz rajčice i hrena za zimski recept sa fotografijama

Adzhik bez kuhanja i sirćeta recepta sa fotografijama

Adzhika šljiva za zimski recept sa fotografijama

Adzhika curam recept sa fotografijama