Ukusni receptiPredjelo hee iz kalmarov na korejskom
Sadržaj
Danas predlažem recept za još jednu ukusnu, sočnu i začinjenu azijsku kuhinju. Pripremit ćemo ga iz lignje sa korejskom mrkve.
Ovaj će recept posebno voljeti svima koji vole lignje i one koji su barem jednom pokušali kvalitativno pripremljeni.
Postoje i drugi ukusni, gledajte, ako niste vidjeli:
️ . RF / Korean - Kuhinja
Hee iz lignja - vrlo ukusan i umjereno užina, koji je savršen za svečani sto, dok se priprema i brz.
Lista sastojaka
- 1 kg. Pročišćena lignja
- 250 gr. Korejska mrkva
- 1 Lukovitsa
- 4-5 Zubkova češnjaka
- 5 st.L. Poljsko ulje (50 gr.)
- 4 ch.L. 70% sitetička suština (25 gr.)
- 1 C.L. Sololi
- 1 C.L. Paparika
- 1 C.L. Prizemna korijander
- 0.5 C.L. Crvena oštra biber
- 0.5 C.L. crni čekić biber
- 1 C.L. Seung
Predjelo za predjelo iz Kalmarov na Korejskom - korak po korak recept
Unaprijed očišćene leševe za lignje šalju u loncu sa kljunom neseljene vode i kuhaju ih ne više od jedne minute od trenutka ključanja tako da ostanu mekani.
U međuvremenu, lignje se klikne, podsjetite vas da je zasebni video, referencu -
Prošle minute uklonite posudu sa štednjaka i prebacite leševe lignje u ledenu vodu kako biste zaustavili postupak kuhanja.
Čim se lignje ohladi, izvadite ih iz vode.
Lignje pripremljeno na ovaj način presečeno je 2 dijela, a zatim ih preseče slamom, ne više od 1 cm debljine.
Naseljeni lignje pomaknut u posudu, dodajte sol i 70% sirćeće.
Dobro se pomiješajte i pretpostavite po pola sata.
U međuvremenu, marinu lignje, pripremi luk.
Izrežite sijalicu na četvrt prstenu, u tavi sipamo biljno ulje, sipaju luk i pržite malo zlatnoj boji.
Izvadimo tavu s ploče, a dok se ne ohladi, dodajte sjeckani češnjak u prženi luk, dobro promiješajte.
U međuvremenu, lignji se tkani i pusti sok, spajanje.
Dodajte prženog luka sa češnjakom u posudu sa lignjem, spikrom crvene oštre i crne paprike, paprike, prizemlje korijander i gotova mrkva na korejskom.
Sve temeljito miješajte i dodajte pečeno u suhom tavi prženja.
Šaljemo on od lignja na hladnjak nekoliko sati, a noću bolji, tako da se užina puhala, ali u pravilu nema vremena, tako hrabro pripremiti dvostruku porciju!
Nazovite hee u hladnom obliku, postelja prženom sezamom i ukrašavanjem zelenilo.
Ako želite, možete kuhati HEX isključivo iz lignja, ali po mom mišljenju sa povrćem se ispostavilo više i ukusno.
Želim svima ugodan apetit!
