Mađarska juha od gulaša - kuhajte kod kuće

Sadržaj

Kako kuhati mađarsku juhu od gulaša
Mađarska čorba u Golašju na klasičnom receptu

Pozdrav svima, danas predlažem da pripremim sjajnu verziju guste zadovoljavajuće. Kad sam prvo probao ovo jelo, nije bilo ograničenja za iznenađenje, šta je sa onim što je bilo ukusno. Mirisan, zagrijavanje, dobro za hladne zimske dane. I toplo i zadovoljavaju! Muškarci će posebno biti zadovoljni, oni to vole! Da, a djevojke vjerojatno neće odbiti takav kushan koji se kombinuju i prvo i drugo.

Slično jelo priprema se u Njemačkoj, u budućnosti će to definitivno objaviti i njenu opciju. Pa, sada mađarska verzija supe-gulaša. Recept je vrlo jednostavan i ispod bit će korak po korak fotografije cijelog kulinarskog procesa.

Juha-gulaš je nacionalno mađarsko jelo. U klasičnoj verziji: kriške goveđeg gulaša s dodatkom luka, bugarske paprike i krompira. U početku, kako se naći, takva sugestivna tradicionalna hrana mađarskog pastira i pripremala se za požar.

Danas sam sebi dozvolio neku vrstu slobode: skuhati ovo jelo će biti na električnom štednjaku, kod kuće i govedine zamijenit ću na Turskoj, ili bolje rečeno na filemu Femp. Turska priprema mnogo brže, što je u naše vrijeme važno kada je svaka minuta na računu.

Kako kuhati mađarsku juhu od gulaša

Sastojci:

Fileti strah Turska - 400 gr
Krompir - 2 komada
Luk - 1 žarulje
Bugarski papar - 1 komad
Brašno - 2 pt kašike
Paradajz u svom soku - 300 gr
Češnjak - 1 zubi
muškatni oraščić - po ukusu
Sol, biber - po ukusu
peršun - po ukusu
List uvale - 3-4 komada
Voda - 600 ml
Biljno ulje - po ukusu

Koraci za pripremu:

Od navedenih proporcija sastojaka da dobijete četiri velike porcije. Ako će zamka biti veće, povećajte se srazmjerno broju sastojaka. Također je potrebno razmotriti da sljedeći dan takva supa postane još gušća, gotovo je drugo jelo po dosljednosti, ali ukus nije lošiji!

Korak 1. Prije svega, pustili ste pureće filete na male komade, ležete u posudu i presecite svaki komad brašnom.

Korak 2. U dobrog grijanoj tavi sa malom količinom biljnog rafiniranog ulja, položite komade mesa i pržite ih sa svih strana na ručnu koru. Teško pokupiti.

Korak 3. Dok su pečene meso, nanesite proizvoljno luk. Nije potrebno da ga razbijete. SRJ u tavi, sa dodavanjem biljnog ulja, transparentnosti i laganog blaženstva.

Korak 4. Meso izlijte toplu vodu i kuhajte na srednjim vatrom 10 minuta. Pečeni luk šaljemo u loncu sa mesom.

Korak 5. Na istoj tavi, pržite bugarsku papriku, sjeckanu slamu. Dodajte u supu i kuhajte još 15 minuta.

Korak 6. Odmah sisati malo sitno sjeckanog češnjaka na lagani miris. The Garlic će dodati rajčicu u naš sopstveni sok zajedno sa tečnom i mešanjem, 10 minuta. Paradajz se može uzeti bilo koji, kao što želite. Ako su u potpunosti, zatvorite ih vilicom u stanje kaše i možda će morati dodati vodu kako bi se malo razriješili.

Korak 7. Paradajz smjesa izlazna u supu, pričekajte kada kuha.

Korak 8. Nakon ključanja, dodajte krompir nasjeckane kockama i sada možete cijeniti i nježnu posudu. Ako samo sutra, bez tečnosti, onda preporučujem dodavanju neke vode. Da su rajčice preokrenuti, voda nije potrebna.

Juha idealno bi trebala biti vrlo gusta, što je prosjek između prvog i drugog. Ako odjednom takva opcija ne sviđa, sada možete sigurno dodati vodu kako biste je malo razblažili.

Korak 9. Kuhanje sa krompirom još 30-40 minuta. Otprilike 10 minuta prije završetka kuhanja, stavite list uvale, sol, biber u ukus i muškatni oraščić. Po želji, naravno, možete staviti bilo koji drugi omiljeni začini. Vrijeme je za igranje sa ukusom, donesite milo u moj ideal.