Ukusni receptiDžem od persime sa limunom
Sada neće nikoga iznenaditi s trešnjama, Crimsonom, Appleu zavarenom desertom, ali ponekad želim maziti sedam egzotičnih plodova, a za ovaj slučaj uvijek imam zaglavljenim iz Persimmona, čiji ću vam reći da ću vam reći zaglavlje.
Ovaj južni šećerni voće u kombinaciji sa limunom oduševit će se svima ne samo svojim svijetlim bojama i nevjerojatnim ukusom meda, već i obogaćuju tijelo korisnim vitaminima koji su tako nedostajali zimi.
Slatka delicija se pripremam dugo vremena i svaki put kad čekam zimsku sezonu kada možete kupiti ukusne plodove, skuhajte mirisno zastoj, pivo biljne čaj i liječite se.
Sastojci
- Persimmon - 1 kg,
- Šećer - 400 g,
- Limun - 1/2 dio,
- Voda - 150 ml.
Kulinarsko vijeće! Za džem, uzimamo zrelu Persimmune, po mogućnosti razne kraljeve, čokoladu. Njeno plodovi ne plete, pa će zastoj biti nježan i sladak, bez tih tinte.
Kuvanje
jedan. Persimmon peremo pod tekućom vodom, čistimo iz lišća, sjemenki, nožem rezanjem crnih bodova. Dolkov rez. Zaspavam šećer i dodijelim na stranu sve dok se kristali šećera ne raspuste (obično traje 2-3 sata).
2. Limun dobro isprati i stavi na tanjur kipućom vodom nekoliko minuta. Zatim presecite ga tankim krugovima, prelazimo u plitku tavu, dodajte 50 ml kuhane vode i kuhajte oko tri minuta na malom požaru.
3. U Persimmunu sa šećerom izlijte preostalu vodu, a ova se smeša može pripremiti na usponu vrućinu prije ključanja. Overflow limun sa sokom u džem s sokom, prokuhajte 5-7 minuta, stalno ga miješajte tako da to nije izgorelo.
4. U steriliziranim bankama pripremljenim unaprijed, položite zastoj za kuhanje i zatvorite poklopcima.
5. Naše ukusne kriške Persimmonovog zaglavljenog sa dodavanjem limuna. Jedna kašika takve delikates dnevno pružit će tijelu vitaminima C i P za cijeli dan.
