Jam od bijelog trešnje s orahom i limunom

zdravo. U sezoni trešnje ne samo ne samo da njegujemo slatke trešnje, već i pripremiti ih. Bijela zastoj od slatke trešnje uistinu gurmanska delicija, a ne u svakoj kući, može postojati takav desert.

I na tržištu ponekad ga ne može udovoljiti, ni u svakom slučaju, ne svugdje negdje kupiti, za razliku od crvenog ili crnog. Da biste diverzificirali svoje slatke praznine, predlažem kuhanje bijele džem od trešnje orahu i limunom.

Umjesto oraha mogu uzimati kedar, indijski orah ili lješnjak, pa čak i kedar. Ili se pripremite pomoću mješavine različitih matica za ukus i želju.

Možete koristiti i limunske kriške i sokove, kriške na kraju kuhanja potrebno je izbaciti zbog najteže koje mogu dati senf. Citrusi će dati aromu i ugodnu kiselost tako da ne svijetli slatko.

Orasi moraju biti sušeni i zdrobljeni, ali ne u prašini, pa tako da su postojali komadi. Svaku trešnja možete napuniti i sa maticom, to je sigurno vrlo dug proces ili sipaju matice direktno u desertnu. Jam je dobiven jantar, vrlo lijep i ukusan, trešnje su kuhane u slatkom sirupu.

Sastojci

Dijelovi: 2

Cherry1 kg.
Šećer Sand1 kg.
Walnut100 gr.
Limun30 gr.

Korake

1 sat. 5 minuta.

Ušuljajte i operite trešnju, uklonite kosti na bilo koji način zgodan za vas.
Možete koristiti drveni štapić da biste napravili prolaznu rupu i izvadite kost. Orasi će dodati direktno u džem, možete staviti i komad matice u svaku trešnju.
Provodim u karlici, zaspam šećer, miješaju i ostavi 3 sata da se sok.
Kada pustite sok, stavite vatru, dovedite do ključanja, kuhajte 15 minuta na malim pjenom za uklanjanje topline i miješanja. Isključite i potpuno cool.
Zatim dodajte kriške limuna ili 2 kašike limunovog soka. I kuhajte 15 minuta. Solk na kraju kuhanja morat će se ukloniti.
Orasi suh na suhu posudu i brusiti nož ili u blendu tako da postoje komadi, ali ne u prašini.
Širi se u masovnoj matici i kuhajte još 10 minuta na spore vatru, miješanju i uklanjajući pjenu. Zatim sipajte u sterilne staklenke.

Banke i prekrivače steriliziraju, prevrću se u ključu ili uzimaju banke sa euro navlakama. Skladišti u ormaru u kuhinji ili u skladištu. Može se pripisati podrumu ako živi u privatnoj kući. Svi lijepi apetit i uspješna praznina!