Peber punjena povrćem za zimu

Sadržaj

Pepper punjeni kupus za zimu
Set proizvoda za pripremu paprike punjene povrćem za zimu:
Upute od korak po korak za posuđe "Paprika punjena povrćem za zimu":
Peber punjena rajčicom za zimu
Set proizvoda za pripremu paprike punjene povrćem za zimu:
Upute od korak po korak za posuđe "Paprika punjena rajčicom za zimu":

Još jedna opcija originalnog zalogaja, koja će posebno biti usput, kada nema vremena za pripremu pune večere. Paprika punjena povrćem može se poslužiti na bilo kojem mesnom jelu, do prilog.

Pepper punjeni kupus za zimu

Tokom skladištenja u marinadi, paprika punjena kupusom za zimu natopljena je u aromi punjenja, kao rezultat toga pokazuje zanimljivu ukusnu užinu.

Za konzerviranje paprika sa punjenjem zimi morate uzeti sljedeće.

Set proizvoda za pripremu paprike punjene povrćem za zimu:

5-6 slatkih paprika;
2 mrkva;
2 žarulje;
200 g kupusa Savoja;
Sol, šećer, biber po ukusu;
biljno ulje

Za Marinadu:

1 l vode;
1 umjetnost. L. Sahara;
1.5 Članak. L. soli;
List uvale, Peas Pepper;
30 ml tablice sirćeta.

Upute od korak po korak za posuđe "Paprika punjena povrćem za zimu":

Uzmite odgovarajući slatki biber - mora biti srednje veličine, glatka - tako jednostavnije stvari. Takođe na površini povrća ne bi trebalo biti mrlja truleži ili druge štete.

Isperite biber vodom i izvadite voće sjemenkama, najlakši način da se učini dugim tankim nožem.

Sljedeća faza našeg recepta za punjene paprike za zimu - priprema punjenja. Svježa šargarepa treba očistiti, ispirati i presečiti proizvoljno: kocke, slama, trljanje na grater.

Opruge luka potrebno je očistiti od ljuskica, a također sitno nasjeckati, najbolje od svih kockica.

Savoy kupus treba isperiti i sušiti, a zatim se izrezati u tanku slamu.

Sipajte 2 kašike biljnog ulja za grijanje tave za prženje, stavite zdrobljeno povrće tamo i ugasite se na slabu vrućinu, miješajte.

Nakon 20 minuta dodajte sol i začine (mješavina prizemne paprike), miješajte i isključite se nakon 5 minuta. Stavite nadjev na drugu posuđe tako da se malo ohladila.

Svaku papriku napunite nadjev pomoću kašike. Čvrsto prevladavanje povrća tako da nema praznine u paprikama.

Preklopite punjene jarke na teglu, pokušavajući učiniti što je moguće kompaktnije.

Marinada napravite: pomiješajte vodu, sol, šećer i dodajte začine u loncu. Pomiješajte i dovedite do ključanja, šećera i soli moraju se u potpunosti rastvarati. Kad marinada kuha - sipajte tablicu sirće i isključite gas.

Napunite paprike u obalama vrućeg marinena na vrh.

Otpremljeno je dno u loncu sa komadom čiste tkanine, stavite limenke tamo povrće tamo, pokriti labave navlake. Pasterizirajte 30 minuta, voda u loncu mora slabo kuhati, ali u bankama ne bi trebale.

Pažljivo uklonite banke prazninama i poklopcima sunčateta. Psirajte i zamotajte do punog hlađenja.

Čuvajte očuvanje na hladnom tamnom mjestu.

Jelo "biber punjena povrćem za zimu" pripremao je Juliju Smirny

Peber punjena rajčicom za zimu

Želim vam danas ponuditi originalnu užinu za zimu. Takav radni komad vaši gosti ideje će cijeniti. Pokušajte ga kuhati jednom i vidjeti da će ostaviti jednu od prvih limenki sa očuvanjem. Užina će biti akutno začinjen ukus.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Set proizvoda za pripremu paprike punjene povrćem za zimu:

Rajčica 700 g;
Paprika slatka 750 g;
Glava za češnjak 1;
luk 200 g;
Crveni bosiljak;
peršun;
KILL;
Mješavina paprike sjeckanja;
Sol za punjenje 0,5 st. L.;
Sol za popunjavanje 1. st. L.;
Članak 3.5 šećera. L.;
Biljsko ulje 130 ml;
Sirće 100 ml;
Peas Peas Pinch;
List uvala 2 kom.;
Voda 1 litra.

Upute od korak po korak za posuđe "Paprika punjena rajčicom za zimu":

Operite rajčicu, izvadite dupe i izrežite na trake ili kriške.

Čisti češnjak i luk, fino ih grickajte. Češnjak se može stisnuti kroz clištenski som.

U rezervoarima povežite narezane rajčice, luk i beli luk. Dodajte narezane zelenilo na biljnu smešu. Nekoliko grančica kopra, peršuna i bazilike, tada dodati do banaka.

Slatke paprike za ovaj billet po mogućnosti koristiti srednje veličine ili male. Perite paprike, čistite iz sjemena. Općenito, pripremite paprike, kao za nadjev. U krajoliku donesite vodu da prokuha (1,5-2 litara), sipajte sol. Spustite papriku u vodu, izvadite vreću sa peći. Ostavite paprike 5 minuta, tako da postanu malo mekši.

U međuvremenu, punjenje je puhalo, dodajte mješavinu prizemne paprike. Odvodne vode iz paprike, napunite ih uskim punjenjem rajčice.

Sterilizirajte banke (750-1000 ml). Stavite na dno limenki na grani Dill, peršun, list uvala, kriška češnjaka, paprika graška.

Sada ispunite banke naduvanim paprikama, pažljivo tako da punjenje nije ispalo. Preporučljivo je staviti paprike, stajanje ili cijev. Odozgo na paprike možete dodati više mirisnog zelenila na volju i kriške rajčice.

Jar sa paprikama mora biti ispunjena ispunjavanjem. Za kuhanje u kantu za kuhanje sa solju i šećerom. Dodajte biljno ulje i sirće u sipanje. Isključite popunite nekoliko minuta i možete ga sipati u banke.