Krastavci i salata od rajčice u vlastitom soku

zdravo! Okupili su poslednje krastavce u vrtu i odlučili da za zimu naprave jesenja salatu krastavaca i rajčice u vlastitom soku. Pogodan je za kašu, makaronam i krompir.

Ova metoda obratka omogućava vam uživanje u zimskoj slatkoj salati od krastavaca i rajčice zimi, poput lisnatog salata od rajčice i krastavca u bankama.

Priprema biljne salate može biti u katu litre ili litarske tegle. Prikladno mi je da ga skuvam u litri.

Povrće se može odvesti ne najljepše, na primjer, jezgra i rastrgane krastavce, uzeo sam takav, neki rez, neki očišćeni. Rajčica je krenuo, luk i nužno zelenilo.

Danas iz zelenila Dill i peršun, ali još uvijek možete rezati malo svježeg bosila, za ukus i ukus.

Povrće inzistiraju sat vremena i pusti sok, a zatim ih odložim u banke i sterilizaciju, na kraju dodajem sirće u kašiku sirgara svakoj litri svakoj litri. Ako požurite u podnu litru, onda sipajte žličicu sirćeta.

Pripremam salatu od krastava i paradajza za zimu sa sterilizacijom, tako da povrće ne zavare i ne raspadaju se, a savršeno se pohranjuju u bilo koji uvjeti, uključujući u stanu.

Iz ovog broja proizvoda postoje 3 litarne salate sa salatama, napravila sam 2, a ostatak ostalo je jesti.

Sastojci

Dijelovi: 2

Paradajz2 kg.
Krastavac1 kg.
Luk 0-4 komada.
Biber bulgarian300 gr.
GARLIC20 GR.
Biljno ulje100 ml.
Šećerni sanduk2 st. kašika
SOL1.5 st. kašika
Greens30 gr.
TABELA ORGAN 9% 1 ST. kašika
Laurel Sheet1 kom.
Biber crni pes2 kom.

Korake

1 sat. 40 min.

Oprali krastavce, očistili i sjeckali kao na salatu.
Zatim izrežite luk za pola prstena, pošaljite krastavcima.
Rezana slama slamna paprika.
Rajčice režem kriške, rezanje mjesta u voćem. Stisnite češnjak kroz štampu.
Dodajte sol i šećer, a također sipajte biljno ulje, mix.
Sitno zdrobljeni zeleni, imam kopar i peršun.
Izmiješati i ostaviti sat vremena. Tako da povrće pusti sok.
Banke koje suriliziraju preko trajekta, poklopcem ključajućim vodom. Na dnu banaka stavite polovinu laurelovog lima i paprike grašak.
Napunim banku sa salatom i budite sigurni da sipam vlastiti sok, koji me pusti da rastem.
Pokrijte limenke s poklopcima i stavite ga sterilizacijom 30 minuta nakon ključanja vode. Voda izlivanje na ramena limenke.
Sljedeće, izvadimo teglu, otvorim poklopac, sipaju kašiku ocat i predenje (predenje).
Prevrnuo se, a ja se ugrizem za hlađenje, a zatim ubiti za skladištenje.

Ako imate povrće ostalo, onda pripremite takav užitak za zimu, siguran sam da će vam se vi i vaši rođaci svideti. Aroma ljetnog povrća iz banke neće ostaviti nikoga ravnodušnim! Bon apetit svi!