Sadržaj
Jabučni zastoj je možda najpopularniji, jer jabuke rastu u našim širinama svuda i većine različitih sorti.
Kiseo, slatka, sočna i gusta, crvena i zelena, jabuke mogu se sastaviti i kuhati iz njih zaglaviti se u cijeloj sezoni. I nemojte misliti da je jabučni zastoj ograničen samo jednim receptom koji uključuje samo direktno jabuke i šećerni pijesak. U stvari, spektar recepata koje možete kuhati, mnogo šire, i sada ćete imati odličnu priliku za sigurnost.
Ovaj jabučni zastoj priprema se direktno iz Apple Poleka. Ispada ne samo ukusno, već i samo neobično lijepo. Da biste pripremili takvu zastoj, trebat ćete uzeti proizvode:
Jabuke - 1 kilogram-
Šećerni pijesak - 700 grama-
Narandža - 1 komad-
Voda - 200 ml.
Ovaj zastoj je najbolje kuhati kilogram. Inače, opasnost je opasnost da će se jabučni režnjevi raspasti.Jabuke će morati da se izlije hladne vode, izdrže protok od 20 minuta u vodi, a nakon toga pranje. Dalje morate obrisati jabuke. Ako ste visokokvalitetne jabuke koje se ne tretiraju voskom, tada ne biste trebali smatrati kožom s njima.Treset sadrži puno pektina koji je toliko potreban za pripremu ovog zaglavljenja.Pored toga, ako se ukloni koža sa jabukama, garancija nije ostavljena u činjenici da se ne prekidaju.Dakle, najbolje je preduzeti dobre, visokokvalitetne jabuke u kojima ste potpuno samouvjereni. Nakon toga bit će potrebno smanjiti jabuke na kriške, obavezno uklonite particije i sjemenke. Nisu ništa najduže vrijednosti ne treba učiniti dovoljno ako su otprilike 1,5-2 centimetara.Sada će biti potrebno smanjiti jabuke što je brže moguće kako ne bi sjaju, islow of Applea jezera do bogato sa šećerskim pijeskom. Sada morate oprati narandžastu i izrezati na dva dijela, sok iz nje se stisne u jabučne kriške. Jednom kada su jabuke sa ovim sokom polle, neće biti tamne. Također, zahvaljujući soku od naranče, jabuke će brže dati vlastiti sok u sirupu. Trebat ćete sve ostaviti satima 4. Čim izađe vrijeme, trebat ćete uzimati jabuke, izvući ih iz soka i dodati jednu čašu vode u sirup. Zatim će trebati uzeti i pomiješati svu drvenu kašiku i donijeti sirup u prokuhavanje. Nakon toga morate pričekati da se šećerni pijesak potpuno otopi. Sada u ovom sirupu koji već kuha, možete spustiti jabuke.Pomiješajte vrlo lagano i brzo donese ključanje. Kako kuhati, čine vatru minimalno. Za to vrijeme će se sav šećer sigurno otopiti, pa ga prokuhajte na maloj vatri u roku od 15 minuta.Najbolje od svih ovih kriški ne miješaju se, već s vremena na vrijeme protrese karlice. Ne treba sakupljati pjenu. Nakon 15 minuta, bit će potrebno jednostavno isključiti vatru ispod peleta, a onda će biti potrebno da sve donesete prokuhanju. Ostavite svu noćenje. Sada će biti potrebno kuhati zastoj nakon ključanja dok ne postane dovoljno gust. Najvažnija stvar u ovoj fazi zaglavljenog za kuhanje nije da se ne miješa. Ali sada će biti potrebno ukloniti pjenu koja će se pojaviti.Na sat vremena zastoj treba dobrodostiti gotovo u potpunosti. Sada će biti moguće uzeti vruće zastoj banacima koje ste već sterilizirali. Obavezno se trebate kotrljati i ohladiti na sobnoj temperaturi.
Da biste skuhali Apple zastoj, bit će potrebno poduzeti takve proizvode:
Slikane jabuke - 1 kilogram-
Šećerni pijesak - 1 kilogram-
Voda - 1 šolja-
Limunska kiselina - 3 grama.
Za početak, bit će potrebno uzimati jabuke, oprati ih i sušiti, ako postoje neke srodne mjestima na jabukama, trebat će ih trebati.Nakon toga morate očistiti jabuke iz kore i izrezati se na komade ili male režnjeve, leći u vodu u kojoj dodajete sol ili limunska kiselina. Ako se to ne učini, jabuke će se vrlo brzo potamniti.Sada ćete morati voditi vodu, uzeti šećer i pripremiti sirup. Tada ćete trebati da se protreseš zdjelicom tako da su sve jabuke prekrivene ovim vrućim sirupom. Svi će morati ostati otprilike 5 kako bi sve bilo impregnirano slatkom tečnošću. Nakon toga bit će potrebno staviti jabuke na vatru i kuhati, stalno miješati, ali potrebno je to učiniti što više, tako da ne pretvorite jabuke u pire. Još uvijek ne vrijedi pucati pjenu. Nakon toga, kako svi vi dovodete, bit će potrebno ostaviti jabuke ponovo hlađenje oko 6 sati. I opet će se sve morati donijeti do ključanja. Nakon toga bit će potrebno uzeti zdjelicu sa jabukama i opet da biste sve pomerili. Dovedite prokuhajte pažljivo, ako je potrebno, po potrebi podesite ukus ili limunov sok ili kiselinu, kao da je jabuka vrlo slatka, onda se šećer ukusa može pokazati da bi se mogao pokazati da je šećer ukusa. Nakon toga bit će potrebno prebaciti zastoj Apple u sterilizirane jela i valjati sve pokrivačima koje ste uspjeli baciti. Cool sve, ugristi sigurno pokrivač kako bi se sve potpuno ohladilo.
Savršena klasična, džem neopisiva ukusna i mirisna. Jednako vrlo egzotični, tada se neki đumbir i cimet mogu dodati u takvu džem. Da biste ga pripremili, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:
Šećerni pijesak - 3 čaše-
Jabuke - 1 kilogram-
Voda - 100 ml-
Cimet - štapić-
Đumbir - 3-4 centimetra korijen-
Konjak - 2 kašike (ne možete dodati).
Ako želite dobiti vrlo ugodan zastoj na izlazu, tako da su komadi bili gusti, tada su jabuke bolje poduzeti kiselo. Slatke jabuke bit će malo mekši u zaglavlju, ali ne znači da se ispostavilo.
Ne možete dodati ni rum ni rakiju, ni đumbir - već je poput vas.Jabuke će se morati oprati, nakon toga bit će potrebno da se sami imaš ručnikom. Sada morate očistiti jabuke iz sredine. Nakon toga bit će potrebno smanjiti jabuke u sirovi obrazac za rezanje na sitne komade. Đumbir može rezati duge šipke, a ne posebno male, tako da je kasnije lakše ukloniti.Sigurni da je sve sa šećerom i ostavilo pola sata. Za to vrijeme bit će istaknut sok. Ovaj sok neće ići u džemat. Dodajte vodu tamo ako sok nije dovoljan, cimet palica i počnite da se ugrije na maloj vatri. Čim se cijeli šećer ugrađuje, trebat ćete učiniti sljedeće - požar malo povećajte i kuhajte do spremnosti. Spremnost se može lako odrediti u izgledu. Jabučne kriške postat će mekane i prozirne. Pored toga, sirup će biti gust i lud.Sada je to zaglavlje, možete ga staviti na put da se stavi na banke, što je bilo unaprijed sterilizaciju.
Prekrasan, mirisan i ukusan džem. Pripremite ga iz takvih proizvoda:
Jabuke - 1 kilogram-
Velike naranče - 2 komada-
Peščani šećer - 1 kilogram-
Voda - 1 šolja-
Cimet po ukusu.
Prvo što treba učiniti je izrezati naranče u malim komadima desno s kožom. Sve će to morati sipati jednom čašom kipuće vode i kuhati dok koža ne postane dovoljno meka. Dalje ćete morati oprati šećer za kuhanje sirup. Sada će biti potrebno očistiti jabuke i sredina ih ukloniti. Očistite sve vrlo sitno i onda morate sviniti sve 5 minuta.U ovom sirupu bit će potrebno staviti jabuke, kuhati sve na maloj vrućini dok se jabuke potpuno ne budu spremne. Imati ukus na samom kraju kuhanja bit će potrebno dodati cimet.
Za pripremu brzog zaglavljenih jabuka morat ćete uzeti takve proizvode:
Jabuke - 3 kilograma-
Čaša šećerne pijeska - 2 komada.
Prvo, jabuke će trebati oprati i očistiti smrznuto sjeme. Nakon toga, bit će potrebno preseći ih sa oštrim kriški i štitom sa dobrim šećerom tako da je sve čak i pokriveno. Nakon toga morate napustiti karlicu na udarcima u hladnjaku, ali ne zaboravite da će jabuke trebati pomiješati s vremenom tako da će se ravnomjerno impregnirati sokom. Nakon toga morat ćete sve zapaliti, pričekajte da prokuhajte. Tada će biti potrebno kuhati cijelo 10 minuta nakon što sve ključa. Zatim će trebati ostaviti sve, ali ovaj put dva sata. Nakon toga bit će potrebno da se allbison stavi na vatru i pustimo kuhanje, kuhajte još 10 minuta nakon ključanja. Nakon toga bit će moguće sve staviti na banke koje ste prethodno sterilizirali.
Možete prokuhati jabuke ne samo s cimetom, već i vanilije, također vrlo ugodna kombinacija, ispada samo nevjerojatno ukusno. Da bi se pripremili takvo zastoj, proizvodi će trebati uzeti sljedeće:
Jabuke - 4 kilograma-
Šećerni pijesak - 1,5 kilograma-
Vanilin šećer - torba ili dva-
Limonska kiselina po ukusu - po ukusu.
Prvo što treba učiniti je liječiti jabuke. Operite ih vrlo dobro, nakon toga ćete ih morati pažljivo prerezati. Sada će jabuke trebati smanjiti na takav način da možete ukloniti skakače sa sjemenkama. Ne čistite kožu. Rješavanje malih jabuka morat će objaviti u loncu i temeljito suspendirati šećernim pijeskom. Lonac Možete se premjestiti u hladnjak cijele noći tako da će jabuke dopustiti sok. Ujutro će zastoj trebati kuhati na maloj vatri. Kako kuha, vatru čine minimalnim i kuham sve u roku od 20 minuta. Zdjelica s zastojem morat će se ukloniti iz požara, a zatim dati sve da se ohladi.Općenito, ovaj se postupak vrši od 3 do 5 puta.Već na samom kraju kuhanja dodajte limun vanilije i kiseline. Tokom vremena džem "počiva", trebat ćete pripremiti posuđe za kuhanje. Bit će potrebno na samom kraju kuhanja da biste izložili zastoj u steriliziranim bankama i valjajte sve.
Da biste pripremili zastoj sa jabukama i narančima, morat ćete uzeti takve proizvode:
Jabuke - 1 kilogram-
Narandže - 1 kilogram-
Šećerni pijesak - 2 kilograma-
Voda - 1 šolja.
Bit će potrebno uzimati jabuke i oprati ih, a zatim trebate rezati jabuke sa kriškama i uklonite sve sjeme. Nakon toga bit će potrebno oprati naranče i očistiti ljuštenje. Bit će potrebno nakon što ovo bude sve tiho. Sirup Cook će trebati od vode i šećerne pijeska. Čim ključa, napravite vatru minimalno i prokuhajte u roku od 10 minuta. Nakon toga, trebat ćete uzimati sirup i otići tamo s malim dijelovima ploda, ali učinite to brzo.Sledeće će trebati biti tačno tri puta da donesem u provalica sa pauze u 6 sati. Nakon posljednjeg ključanja, morate odmah sipati banke sterilizirati i rolirati.
Takođe možete pripremiti vrlo ukusni zastoj jabuka i limuna. Jednostavno je lako napraviti, samo trebate da uzmete sljedeće proizvode u ove svrhe:
Jabuke - 2 kilograma-
LEMONS-2 jastučići (limuni se bolje koriste sa tankom kožom)-
Šećerni pijesak - 800 grama. Ako su jabuke kisele, tada može biti malo više šećerne pijeska-
Limunska kiselina - 1 žličica bez slajda-
Soda ako je potrebno.
Prije svega, operite jabuke i obrišite ih.
Nakon toga bit će potrebno uzimati jabuke i presjeći ih tankim kriški, a limuni će trebati oprati i sjeći zajedno sa kožom. Pored toga, morate pravilno odabrati limune, jer ako uzmete debela kore, a ne baš svjež i mlad, to jest, velika vjerovatnost da će biti uzorke.Stoga je bolje isprobati limune prije nego što odete u džemat. Zatim će morati uzimati voće i izliti ih malom količinom vode. Sve će morati staviti u srednju vatru, skuhajte sve do spremnosti. Još uvijek cijelo vrijeme, a čim voće postane potpuno meko, bit će potrebno povećati vatru i skuvati sve dok se ne zgusne.
Da biste pripremili mirisni zastoj iz cimeta jabuka, prije svega bit će potrebno pripremiti proizvode. Za ovu zastoj dobro prilagođene guste jabuke, kiselo-slatko. Za kuhanje, morate uzeti takve proizvode:
Jabuke -2 kilogram-
Šećerni pijesak - 700 grama-
Voda - 1 šolja-
HAMMER cimet - 1Stolla kašika.
Jabuke reselectuju ne najveću veličinu, tada će ih biti moguće preseći kriškama, a ne kriškama, a banci će izgledati vrlo lijepo - komadi su natopljeni sirupom i postaju jantar.Jabuke će trebati oprati i isjeći u četvrtine, bit će prikladniji za uzimanje i rezanje srednje. Pored toga, postoji uređaj za uklanjanje strane jabuke, djeluje brzo i nježno. Sječe na kriške, ali bolje ih je smanjiti svaka još dvije polovine. Tada će biti potrebno nositi jabuke sa šećerom i ostaviti sve ovo sate u 6 na sobnoj temperaturi. U isto vrijeme, za to vrijeme, šećer i sok od jabuka sami formiraju sirup. U ovom sirupu morate kuhati jabuku zaglavlje. Za početak bit će potrebno donijeti jabučnu masu prokuhanju, a nakon toga bit će potrebno dodati tamo cimet, kuhati oko 5 minuta, a zatim proliti na banke. Ako jabuke nisu postale prilično prozirne, ali sirup je gust, vrijeme za kuhanje može se malo povećati. I zapamtite da jabučni sirup postaje gust ako se ohladi.
Prilično neobičan džem. Priprema Onone-a posebno je teško, ali trebate uzeti sljedeće proizvode:
Jabuke - 1,5 kilograma-
BRINSKE CARNINE BERIRIJE - 1 šolja-
Razin - 1 šolja-
Šećerni pijesak - 2 čaše-
Voda - 1 šolja-
Limun - 1 šolja.
Jabuke će morati početi dobro isperiti pod tekućom vodom tako da se oguli. Sljedeće morate ih osušiti. Ne prekidajte jabuke kore, ima gelling svojstva. Međutim, vrijedi pamtiti da ako se jabuke tretiraju voskom, ako se uvoze, a ne svoje, onda je bolje da ne može uštedjeti, u suprotnoj kolici, u protivnom takav zaglan nije da neće biti koristan, može biti koristan, može ne biti ni opasan. Nakon toga bit će potrebno uzimati sušeno voće, a ispiranje, odmah iznijeti sve na ubrusu, tako da nema viška vode. Sada će biti potrebno oprati limun i obrisati, a zatim će morati smanjiti tanke kriške, bez uklanjanja ljuštenja. Od šećera bit će potrebno pripremiti sirup, a dodajući toliko vode tamo kako je naznačeno u receptu. Nakon toga bit će potrebno da se svi spuštaju u sirup i grožđice, jabuke i limun i kuhajte sve točno 30 minuta. Tada trebate izliti sve na banke i kotrljati vruće. Banke se moraju sterilizirati do trenutka.
Takav zastoj je vrlo ugodan miris. Da biste ga pripremili, morat ćete uzeti takve proizvode:
Jabuke - 1 kilogram-
Šećerni pijesak - 1 kilogram-
Voda - 400 ml-
Zdra - 1 limun-
Vanilin- po ukusu.
Prvo što treba učiniti je kuhar sirup. Ublažiti ga tako da je kap gust. Zatim ćete trebati uzeti veze, oprati i čistiti, posjećivati u krevet i izostaviti u sirupu. Dodajte najne najpoputanje čim ključa. Zatim prokuhajte dok ne bude spremno, prije prozirnosti polek. Nakon toga morat ćete dodati Vanilin na samom kraju, miješati i roljati.