Ukusni receptiJabuke za zimu bez sterilizacije: najbolji i dokazani recepti
Sadržaj
Jabuke za zimu bez sterilizacije - odlično rješenje za one koji ne vole da se pobrkuju s praznim. Glavna stvar je korištenje dobrih i dokazanih recepata s kojima se možete upoznati u nastavku.
Marinirane jabuke za zimu
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
1 sat
Korak 1
Jars za radni komad isprati se pod vodom pomoću Sode. Jabuke su dobre, čistimo jezgru i presekli ih u velike kriške. Nakon toga, plodovi su čvrsto položili u rezervoar za naknadnu obradu.
Korak 2
U tavi donesite vodu na prokuhajte i odmah ga raširite na banke. Promocija sa poklopcima, odlazimo 20-30 minuta za umjereno i zagrevanje.
Korak 3
Nakon investicije, voda se ponovo spaja u tavu, jabuke bi trebale ostati u bankama. Tečnost donosi prokuha, a zatim pripremite sirup.
Da biste to učinili, u vodi sisamo sav šećer, dobro miješajte i ključajte jednu minutu. Kuhanje minobacača ponovo poučaju banke. Apple dodajte limunsku kiselinu i zategnite poklopcem.
Završna obrada
Nakon narudžbe, banke bi trebale biti malo protrese tako da se voda i kiselina ravnomjerno distribuiraju sa cisternem.
Nakon toga banke se pretvore i omotaju u pokrivač do punog hlađenja. Takve praznine možete pohraniti na sobnoj temperaturi.
Desertne jabuke odlikuju se ugodnim kiselim slatkim ukusom. Istovremeno, čak i nakon narudžbe, ostaju hrskavi i svježi.
Sastojci se izračunavaju za 1 kg jabuka
| Sastojak | Količina |
| Jabuke (pročišćene) | 1 kg |
| Šećer | 200 g |
| Limunska kiselina | 1.5 C. L. bez slajda |
| Voda | 1 L |
Začinjene jabuke za zimu
Složenost pripreme:
Prosjek
Vrijeme za pripremu:
90 minuta
Korak 1
Pa, operite soda banke za buduće praznine. Jabuke pregledavaju štetu, a takođe i pranja od prašine i prljavštine. Obavezno osušite plodove i presecite ih na polovice, uklanjajući seme i jezgru.
Korak 2
Voda kuhajte i bacite jabuke u nju. Blanširanje plodova za 5 minuta. Čvrsti razredi mogu se blanširati za 7-10 minuta.
Promjena jabuka Shimmer, dodajte karanfil, biber i šećer. Donosimo rješenje za ponovno prokuhanje i dodavanje limunske kiseline na njega.
Završna obrada
Jabuke se spuštaju na banke, sipaju kuhanje začinjenog sirupa, vožnje.
Kapaciteti su izostavljeni spuštajući kapice i pokrivaju gustom prekrivačem do potpunog hlađenja.
Pohranite milijarde boljim na hladnom mjestu.
Nakon dodavanja limunske kiseline na rešenje, odmah će postati mnogo lakši, ne isplati se uplašiti.
Sastojci se izračunavaju za 1 kg jabuka
| Sastojak | Količina |
| Jabuke (pročišćene) | 1 kg |
| Voda | 600 ml |
| Šećer | 200 g |
| Limunska kiselina | 0,5 C. L. bez slajda |
| Karanfil | 3 kom |
| List uvala | 2 kom |
| Peas Peas | 6-8 komada |
Apple Jem
Složenost pripreme:
Lako
Vrijeme za pripremu:
5 sati
Korak 1
Jars sa sodom ispere pod tekućom vodom sa sodom. Jabuke se zaklela, moju i izrezuju na male režnjeve. Obavezno uklonite jezgru i sjemenke.
Korak 2
Izrežite voće stavite u karlični ili pan i ravnomjerno zaspajte šećer. Ostavite plod 3-4 sata tako da su pustili sok.
Korak 3
Nakon insistiranja, jabuke se zapali i nakon ključanja, neprestano miješaju, kuhaju 15 minuta i isključite se.
Završna obrada
Čim se jabuke potpuno ohlade, izvedite zaglavljenim u prokuhajte, kuhajte 15-20 minuta i ležite u bankama.
Čuvati takav zastoj slijedi ispod padajućeg poklopca hladnog mračnog mjesta.
Da biste dobili gust gust konzistencije, možete dodati šećer u jabuke u proporcijama 1 do 1. Imati ukus, takav zastoj podseća na marmeladu.
Sastojci se izračunavaju za 1 kg jabuka
| Sastojak | Količina |
| Pročišćene jabuke | 1 kg |
| Šećer | 600 g |
Kompot iz jabuka bez sterilizacije
Složenost pripreme:
Jednostavan
Vrijeme za pripremu:
-
Korak 1
Za ovaj recept treba uzeti samo slatke sorte. Za početak sa svim teglema peremo sodom i raznosimo ih kipućom vodom.
Jabuke pažljivo moju, izrezati na male kriške ili kocke. Mislimo u opterećenim bankama.
Korak 2
U ovom trenutku prokuhajte vodu. Izlijte ga u banke i prekrijte ih navlake, nemojte se roliti. Nakon 30 minuta odvodimo vodu, prokuhajte ponovo.
Nakon ključanja u nju, šećer i limunska kiselina sipaju se. Neprestano miješajte, više puta donosite otopinu da prokuha i isključite.
Završna obrada
Sirup pour banke jabukama i odmah ih pojureti.
Nakon toga, okrećemo njihove prekrivače i završavaju se do potpunog hlađenja. Ovaj kompot možete pohraniti samo na hladnom mestu.
Ako je potrebno skladište na sobnoj temperaturi, bolje je proliti jabuke 3-4 puta. Istovremeno, treba ih ostaviti u kipućoj vodi najmanje 20 minuta. Slabo mjesto ovog pristupa - jabuke se mogu vrlo kuhati, ali će stajati na sobnoj temperaturi.
Sastojci su dizajnirani za tro-litaru
| Sastojak | Količina |
| Pročišćene jabuke | 500 g |
| Šećer | 300 g |
| Voda | 3 L |
| Limunska kiselina | 1 C. L. bez slajda |
Kompotejte sa dodatkom trešnje
Složenost pripreme:
Jednostavan
Vrijeme za pripremu:
1 sat
Korak 1
Temeljito perite banke i poklopce sode. Postavi ih u stranu. Jabuke i trešnje moje i suvo.
Nakon toga, voće seče na kocke, gledaju da seme ne padnu u njih. Iz trešanja uklanjamo kosti.
Pročišćene jabuke i trešnja u banke. Odmah nastavite do sirupa za kuhanje. Da biste to učinili, ključajte vodu i dodajte šećer. Stalno miješajući, rashladno rashladite još 2-3 minute.
Desni kuhati sirup pour banke i odmah se okreću.
Nakon narudžbe, svi spremnici izostavljaju poklopac i završavaju se do potpunog hlađenja.
Trešnja u istim proporcijama može se zamijeniti aych ili odvodom. Istovremeno, potrebno je ukloniti sve kosti iz voća. Ako se to ne učini, neće biti kompotacija.
Sastojci su dizajnirani za tro-litaru
| Sastojak | Količina |
| Pročišćene jabuke | 300 g |
| Trešnja bez kostiju | 300 g |
| Šećer | 400 g |
| Voda | 3 L |
Apple-line-line Compotu
Složenost pripreme:
Prosjek
Vrijeme za pripremu:
1 sat
Korak 1
Banke su dobre mojom kipućom vodom i sodom. Nakon toga prelazimo linginberry i jabuke. Obavezno uklonite vatrene bobice, bilo koje lišće i grančice. Zbog njih se brzo kompotuju.
Bobice i voće dobro suhi prirodno. Bolje je to učiniti na papirnim ručnicima. Izrežite jezgru iz jabuka, režite na tanke kriške ili kocke.
Korak 2
Nakon toga, u loncu, sipamo vodu, zaspimo šećer i prokuhaj. Nakon ključanja u vodu baciti linginberry.
Bobice za kuhanje slijede 15-20 minuta. Kroz dodijeljeno vrijeme stavite jabuke u vodu. Pripremamo ih na spori vatru 20-30 minuta.
Završna obrada
Ne buljim, nježno kroz levak kompotuje transfere u banke i odmah zatvori.
Banke su dole spuštaju i pokrivaju uska pokrivačica do potpunog hlađenja.
Takav kompot je najbolji na hladnom tamnom mjestu.
Ako nema podruma ili podruma, možete dodati 1,5 h u kompotu. L. Klizanje limuna kiseline. Dodaje se na samom cilju minutu prije popunjavanja banaka. Preporučuje se povećati količinu šećera u receptu na 100 g, u protivnom će biti snažno kiseli.
Sastojci su dizajnirani za tro-litaru
| Sastojak | Količina |
| Kravavac | 500 g |
| Šećer | 300 g |
| Voda | 3 L |
| Pročišćene jabuke | 500 g |
Zaglaviti "Pet minuta" iz jabuka i krušaka
Složenost pripreme:
Prosjek
Vrijeme za pripremu:
12 sati
Korak 1
Jabuke i kruške su pažljivo prekrižene i dobro isperene, dobro se sušimo. Izrezati na male režnjeve.
Stavite jabuke i kruške u duboku loncu ili karlicu i zaspajte šećer. Sve ostavljamo 8-10 sati tako da se plodovi pokreću više soka.
Korak 2
Sutradan su sve banke za naručivanje dobro pranje sodom i razbijamo kuhanu vodu da u potpunosti isperemo soda rješenje. Pyaz s voćem stavljen na vatru, stalno miješajte, dovedite do ključanja i kuhajte 5-10 minuta.
Isključite se i pustite da se ohladi. Nakon toga, ponovo smo pustili da džem prokuha i kuhaju još 5-10 minuta, budite sigurni da ga pomiješate. Burn Ample Thert neće biti.
Završna obrada
Ne buljim, zastoj se izlaska na banke i odmah se povuku. Obavezno spustite teglu sa poklopcem, ne zaboravite da ih ugrizete do potpunog hlađenja.
Čuvati u tamnom i hladnom mjestu. Također, takav zastoj bit će dobar za stajati ispod kategorije povoljnog poklopca u hladnjaku.
Sastojci su dizajnirani za 2.5 kg jabuka
| Sastojak | Količina |
| Pročišćene jabuke | 2.5 kg |
| Kruške oguljene | 2.5 kg |
| Šećer | 5 kg |
Kompot sa narančastom kriškama
Složenost pripreme:
Prosjek
Vrijeme za pripremu:
90 minuta
Korak 1
Banke dobro pranje sodom. Da biste u potpunosti isperili soda otopinu, kapacitet je najbolji davati kipuću vodu ili toplu vodu.
Narančasta i jabuke pranja, suha na papirnim ručnicima. Nakon toga, narandžasti režim na prstenima, jabuke se dijeli na kriške, uklanjajući sjeme i jezgra.
Korak 2
Naseljeni voće stavljaju u pripremljene staklenke i sipaju kipuću vodu. Ostavite sve za 20-30 minuta i natrag odvojite vodu u loncu.
Tečnost se ponovo ključa, šećerom u nju, stalno se miješa i dovede do prokuhanja. Dobiveni sirup ponovo pour banke, nakon čega se odmah krenemo.
Završna obrada
Da biste dobro dali dobro, banke se spuštaju niz vrat i zamotaju toplu pokrivaču. Nakon potpunog hlađenja nosimo spremnik na hladnom tamnom mjestu.
Sastojci su dizajnirani za tro-litaru
| Sastojak | Količina |
| Pročišćene jabuke | 500 g |
| Narandžasti | 200 g |
| Šećer | 200 g |
| Voda | 3 L |
Pitanja i odgovori
Trebam li sipati više šećera kad prilijepim kiselo voće?
To je pitanje ukusa. Ako vam se sviđa slatki praznini, količina šećera može se povećati, iz nje će se mijenjati samo ukus posuđa, a ne kvalitet njegove pohrane.
Kako sipati kipuću vodu u banke?
Važno je izliti vodu strogo u sredinu tako da će banka imati vremena da se ravnomjerno zagrije. Ako izlijevanje kipuće vode na zidove, spremnik može puknuti.
Da li je moguće dodati više jabuka za zasićeni ukus?
Tada bi proporcionalno povećao broj i druge sastojke.
Mogu li koristiti za obradak kasno?
Prilikom kuhanja jabuka bez sterilizacije ne preporučuje se polagano palo voće. Oni mogu biti mikrohas koji će na kraju dovesti do fermentacije i oštećenja.
Da li je moguće koristiti sirćetom umjesto limunske kiseline?
Ne preporučuje se ako to ne dopušta recept. Kada koristite sirće, billet će biti savršeno pohranjen u bilo kojim uvjetima, ali ukus jabuka bit će daleko od savršenog.
Jabuke za zimu bez sterilizacije mogu se pripremiti u nekoliko vrsta. Kada se poštivanje formulacije, sigurno će sačuvati novu žetvu i oduševiti će se njihov izvanredan ukus i aromu.
