Ukusni receptiSalata sa receptima mocarella sa fotografijama
Sadržaj
Salata sa mocarelom - ukusna i neobična salata koja se može kuhati za svečani stol.
Salata sa mocarelom
Salata sa mocarelom i paradajzom teško je pokvariti, glavno pravilo ne dodaje meso u ovaj sir. Ali povrće, bolje je uzeti svježe, a ne kuhano. Što više "mrvica" u salati, to je bolje. Bugarske paprike i zelena salata naglašavaju samo ukus Mozarele. I naravno sosu! Samo na osnovu maslinovog ulja i uspjeha u vašim rukama.
A ipak, najvažnija salata je izbor mozarele. Nikad ne zaboravite, ovaj sir treba uvijek biti u svom serumu. Ni u kojem slučaju ne ispuštajte tečnost, inače ovaj skup proizvod morat će samo baciti. Dakle, salata sa mocarelom, receptom. Uzgred, serum iz Mozarele može se koristiti u budućnosti - Pripremite kućni sir, tip Panir, spustite ovaj serum na jedan dan i dobit ćete veličanstvenu domaću mocarelu.
Za pripremu 2 porcije salate s mocarelom trebate 10 minuta vremena.
Set proizvoda za kuhanje salata sa mocarelom:
- Mocarela sir - 100 grama;
- Bugarski biber - 1 komad;
- Lišće salata - 3 komada;
- Cherry paradajz - 5 komada;
- Luk luk / 14 glava;
- Zeleni luk - 5-6 perja;
- masline - 10 komada;
- Sol - ½ žličica;
- Soja sos - 1 kašika;
- Schuput - 1 kašika;
- Maslinovo ulje - 1 kašika.
Upute od korak po korak za posuđe "Salata sa mocarelom, recepti sa fotografijama"
Pripremamo proizvode i stavljamo ih prije naših očiju.
Otvorite teglu sa mocarelom. Trebalo bi biti snježno bijelo i bez mirisa.
Uklonite mozarelu iz banke i dajte da se osuši dok postajete ostali sastojci.
Luk pročišćavaju iz ljuska, isperemo, obrišem ubrus. Izrežite malu kocku.
Zelena salata salata sa ledenom vodom. Takođe možete koristiti zelenilo Sorrel. Treba dobro isperiti.
U dubokoj posudi sa salata sa lišćem salata za ruke.
Dodajte luk u salatu.
Treerry rajčica isperite, izvadite repove i isperite pod vodom. Režite čeri paradajz na 4 dijela.
Bugarski papar se ispira. Uklonite sjemenke. Izrezati u mahune.
Dodajte paradajz u salatu.
Šaljem bugarsku papriku. Mocarela rezana ploča.
Ostavite nekoliko ploča za ukrašavanje, ostalo je kocka.
Pomiješajte mocarelu sa povrćem.
Masline uklone iz banaka, suši. Izrežite svaku maslinu na 2 dijela.
Masline dodaju u salatu.
Salata Solim. Zavoda sipaj na suvo tavu.
Fry sezam do spremnosti.
Sipajte zlatno susamu u salatu.
Pomiješajte salatu mocarelom sirom sa maslinovim uljem i soja sosom. Zeleni luk izrezani od ringleta.
Dajte salatu mocarelom i čeri rajčicama, posipali se iznad zelenog luka.
Ugodan!
Salata sa mocarelom i škampima
Set proizvoda za kuhanje salata za škampi:
- 200 grama rajčice trešnje-
- 200 grama mocarele sira-
- 300 grama škampi-
- 2 zrela avokado-
- Lišće salata (na primjer, frize)-
- bosiljak-
- 1 umjetnost. L. kamere ili ukorijeni;
Za umak:
- 5 st. L. maslinovo ulje;
- Pola limunovog soka ili cijeli lipa;
- Sol i papar.
Uputa od koraka sa salata za kuhanje sa mocarelom i škampima:
Paradajz i mocarela su vrlo uspješna kombinacija i dodaju ih avokado i škampi na njih čine ovu salatu vrlo ukusno, svijetlo i svijetlo. Kaperi ili ukorijeni dodat će pikantnost.
Prije svega za salatu s mocarelom, morate kuhati škampe. U pravilu, u trgovinama ili na tržištima možete pronaći samo zamrznute škampe. Bolje je uzeti kuhano smrznute, oni su zgodni jer ne trebaju dugo kuhati. Možete uzimati i već u potpunosti završiti i nasloniti kozice, ali tamo je tu takvo nije moguće pronaći, osim toga, mnogo su skuplji. Ako ste se zamrznuli, oni su pripremljeni na sljedeći način, morate birati vodu u loncu, sol i ugasiti se kad voda kuha za bacanje škampi i kuhati 5-10 minuta.
Glavna stvar nije probaviti, jer će inače postati teški, a od njih će ostaviti sav ukus. Sljedeći škampi trebaju ohladiti i čistiti. Četkajući ih, suprotno popularnom mišljenju, vrlo jednostavno. Prvo, otkinite glavu, a zatim povucite šape, dok okreću škampe, uklanjajući smicanje kad ga uklonite, samo povucite rep i uklonite crijevnu venu. Dakle, treba da se radi sa svim škampima.
Avokado peru, režemo se na pola i otkrivaju, ukloni kost i lagano kašičicu izvadi cijelo meso. Zatim, meso se mora izrezati na male komade. Pažljivo radite s avokadom jer ima vrlo osjetljiva struktura.
Cherry rajčice preseče na pola ili ostavljaju cjelinu. Ako niste uspjeli dobiti trešnja, ništa strašno ako koristite obične rajčice, onda će im trebati ukinuti na male kocke. Ako dodate u Kornishon salatu, umjesto kaputa, trebat će ih smanjiti na male komade, ili, ako ste pali vrlo mali, samo prerežite na pola.
Mocarela se prodaje u dvije vrste: ekstrudiranih i u obliku željnih kuglica u slanici. Prva opcija koristi se uglavnom za vruća jela i za salatu se ne uklapa. Stoga je bolje odabrati drugu opciju. Kuglice moraju biti uklonjene s slane otoke i izrezati na male komade, možete samo razbiti sir rukama.
Svi su proizvodi spremni samo za pripremu punjenja Mozarella salata rajčice trešnja. Da biste to učinili, potrebno je pomiješati maslinovo ulje i sok jednog od citrus klizača koje birate, limun ili vapno, sol i dodajte papriku ukusu. U posudi sa salata dodajte sve sjeckane i pripremite se unaprijed sastojcima i pomiješajte i sipajte na doliv. Listovi salata bolje je slomiti ruke, a ne rezati, izgleda tako ugodno i zanimljivije, oni ukrašavaju salatu na vrhu. Salata sa mocarelom sirom je spremna, na zahtjev, možete posipati lešom bazilike.
