Cezar salata sa piletinom kod kućnog recepta sa fotografijama,

Cezar salata sa piletinom je poznata salata sjeverne američke kuhinje, koja ima ogromnu popularnost širom svijeta. Recept ovog Salataccharcrecter u sastojcima poput rimske salate listove peče se u bijelom kruškom krušnom ulju i parmezanskom siru.

Ali glavna karakteristikaSalata "Cezar" je umak s kojim puni. U originalnoj vizionalnoj mašti, na njemu je počelo dodati puno drugih komponenti, na primjer, pržene piletine ili kuhane kozice.

Cezar salata je vrlo popularno jelo koje se obično naređuje u restoranima, primio je svoju popularnost zbog činjenice da ova salata ima vrlo rafinirani i originalni ukus. Lagana i istovremeno vrlo ravenke su uspjeli dobiti veliku popularnost. Ponekad je sasvim dovoljno jesti samo ovu salatu kako biste u potpunosti zadovoljili. Hrskavi oblačno, ukusna piletina, zelena zelena zelena salata, ispaljena mirisnim maslinovim uljem, ima mogućnost da svaku osobu daju veću radost.

Iz nekog razloga su stanovnici naše zemlje vrlo popularni sa salatom Socuba i Olivier salata, ali je samo jednom pripremiti Cezar salatu kod kuće i poslužiti ga u tablicu, kao kulinarske sklonosti svakog člana svakog porodice odmah, promijeniti se najbolja strana.
Na osnovu salate, koji se priprema za spušteni, pojavilo se puno sorti njegove pripreme: sa škampima, puretinom, piletinom, krutoni i drugim komponentama. Ali svi, glavni sastojak je lišće romana, zlatne krekere (runde) i umak za Cezar.

Ova vrsta salate ne može se zamijeniti, jer je onaj ko je glavna posjetnica ovog jela. Pripremiti kolor kod kuće poželjno je koristiti porozni mali sušeni hljeb, tako da nakon prženja ispostavilo se da su zrak i svjetlost. I bez pripreme posebnog umaka, "Cezar" će imati potpuno drugačiji ukus.
Kako pripremiti dom salate? Pozivamo vas da razmislite o najzanimljivijim receptima za kuhanje .

Trenutno je teško pronaći nekoga ko bi isprobao ove primjedbe piletinom . Služi se u gotovo svim kafićima i restoranima u svijetu fokusiranim na evropsku kuhinju. I, iako je Cezar izmišljen u Sjedinjenim Državama, nije imao ukus. Ne uzalud, bio je označen u Parizu, kao najbolji američki recept. Trenutno je velika raznolikost sorti salata i rajčice, te kuhana jaja, pa čak i s morskim plodovima.

Salatscar s piletinom u domaćem kuhanju

Sastojci:

• Polovina palice, otprilike 200 grama;
• 300 grama pilećeg fileta;
• 50 grama parmezana;
• 2 češnja češnjaka;
• Listovi salata;
• maslinovo ulje;

Za umak:

• 2 kuhana jaja, trebat će nam samo žumance;
• 1 C. L. 6% sirće;
• Pola limunovog soka;
• 100 ml maslinovog ulja;
• 2 C. L. Senf;
• 1 češanj belog luka;
• sol i papar.

Priprema jednostavnog:

Za početak, trebali biste pripremiti punjenje u kući kod kuće. Da biste to učinili, morate iznuđivati ​​kuhana jaja i odvojene žumance, neće nam trebati proteini. Da zbunim žumance sa senfom, ne biste trebali uzimati snažno, ukus je važan. Češnjak za mljevenje ili korištenjem žljebova ili rešetka na vrlo malom grateru. Dodajte češnjak u žumanj i mix. Pomiješajte limunov sok sa sirćetom i maslinovim uljem i sipajte u jaja senf mešavinu i temeljito mešajte, a zatim slani i dodajte crni biber. Napunjavajući je spremna, zatvorite ga s folijom i uklonite u hladnjak.

Za pripremu krekera ili krotina uzimamo ulje i dodali nasjeckani češnjak u nju, morate ga malo razbijati malo, oko 15-20 minuta, tako da apsorbira miris i ukus belog luka. Nakon što je ulje stajalo, palica se mora izrezati na male kocke.

Na srednjem požaru stavite tavu, trebalo bi biti dovoljno veliko da uklopi sve krekere u jednom sloju. Toplo zagrijava ulje u njemu i kockice prženja iz palice, do zlatne boje, glavna stvar se ne sjeća. Kada su spremni položiti ih na salvete, da uklone višak ulja i pusti da se ohladi.

Krenite pileći file, prvo trebate da ga isperite, a zatim isječete na komade, ono što želite vidjeti u salatu. Sipajte malo ulja u tavu i, na malom vatru, file za prženje do spremnosti. Spremni file za salatu "Cezar" sol i biber. Ostavite cool na sobnoj temperaturi. Od pre-kuhanja lijevo samo rešeni sir. Ako niste uspjeli pronaći parmezan, možete koristiti druge vrste tvrdih sireva, ali će utjecati na ukus salate, jer Parmezan ima svoj začinski ukus.

Kad su svi proizvodi spremni, croutovine piletine i češnjaka hlađe se, počnite sakupljati salatu. Možete poslužiti salatu, kako na jednom velikom jelu i na ličnim pločama. Listovi salata treba prekinuti i staviti na tanjir, bit će baza salate. Vrh na lišću položeni su pečeni pileći fileti i čeke za češnjak. Uklonite hladnjak hladnjaka i ravnomjerno sipajte s vrha salate cestere sa piletinom . Tada se shvatamo sa parmezanom i posipamo cijelu salatu na vrh.

Salata "Cezar" sa piletinom i škampima

Sastojci:

• 160 grama rimske lišće salata;
• 300 grama pilećeg fileta;
• 150 grama tigarskih škampi;
• 12 komada. masline;
• 100 grama Anchovsa;
• 100 grama cherry rajčice;
• 50 grama parmezana;
• 2 šake gotovih krutona;
• Klinčić belog luka;
• sol i papar.

Za umak:

• 100 grama Anchovsa (file);
• 20 grama parmezana (već unos);
• 20 grama senfa;
• 20 grama kaputa ili mariniranih krastavaca;
• 150 grama jogurta bez aditiva;
• 150 grama majoneza.

Kuhanje:

Prvo morate pripremiti dopunu salata. Da biste to učinili, trebat će vam blender, sve sastojke stavljamo u njega i pobijeli smo pri malom brzinu. Spremni sos treba ukloniti u hladnjaku. Umak možete pripremiti unaprijed i pohranjeni na temperaturi od 40c najmanje tjedno. Tigar škampi i moraju se očistiti iz školjke, uklonite crijevnu venu i pranje. Pileći file operite i izrežite na komade male veličine. Nakon toga, piletina i škampi trebaju biti sjeckani. Marinada je pripremljena iz maslinovog ulja, zdrobljenog češnjaka, soli i bibera. Škampe i piletina treba morati najmanje 15 minuta, a nakon prženja uz marinadu u tavi do zlatne kore.

Masline očišćene od kamenja i izrezuju se na četiri dijela ili seče na prstenove. GRAMESAN CINE CRVENI. Cherry paradajz seče na polovinama. Pješta salate od zelene salate ispere i osuši ručnik. Slomite listove salate na velike komade i pomiješajte s prženim komadima piletine i škampi, dodajte 5 kašika umaka i dobro miješajte. Stavite rezultirajuću smjesu na portu ploču i stavite na vrh inćuna, gotovih krinova, naribanog sira, maslina i rajčice.

Takva vrsta salate nije manje popularna od Cezarske salate sa pilećim filetima, ali je vrlo različit u pogledu sosa i prisutnosti Anchovsa koji pričvršćuju originalnost i raznolikost. Maslini i paradajz dodaju svijetle bilješke i molim oči, čineći cezar salatu s piletinom i škampima čak i apetizirajući.

Listualna salata piletina kod kuće, jaja i slanine

Sastojci:

• Salata - Latuke;
• 150 grama pilećeg fileta;
• 40 grama parmezana;
• 5 Strips slanine;
• Bijeli hljeb ili kruh;
• 2 jaja;
• 1 umjetnost. L. jogurt;
• 3 st. L. maslinovo ulje;
• sol i papar.

Kuhanje:

Prije svega, krutoni bi trebale biti pripremljeni. Od komada kruha usjeva kore i izrezati na male kocke. Ove kocke moraju biti razgrađene jednim slojem na suprotnom i stavite ih suhom u pećnici 5 minuta. Temperatura pećnice trebala bi biti 1800c. Nakon toga, krekeri se moraju cool. Za pripremu umaka u našu salatu morate uzimati jogurt i maslinovo ulje da pobijedite blender zajedno sa limunovim sokom, soli i svježe mljevenom biberom. Uklonite u hladnjaku.

Fileti piletina kuhajte, ohladite i izrežite na komade. Strips slanine prženje u tavi bez ulja, puno masti u slaninu i zamotano je u prženje. SRJ slijedi s obje strane jednu minutu. Jaja treba unaprijed prokuhati vijak i stavljati hladno u hladnu vodu. Nakon čišćenja i rezanja u četvrtini. Kochan salata ispiranje, rastavljen odvojeni listovi, osuši ručnik.

Na porciji ploču da izlaže liste salata, vrh da stave prženu slaninu, komade fileta i kuhane jaja. Uniformno picker Cezar sa punim punim punim piletinom, dodajte krutone i posipajte pampmezan sirom. Može se poslužiti za stolom. Ova salata nije klasična "caesar" vrlo jednostavna za pripremu, posebno ako se pripremite krutoni i sos kod kuće, koji se može pohraniti u hladnjak do 10 dana. Slanina daje ugodne nijanse za dimljenu.

Salata "Cezar" - prema klasičnom receptu za kuhanje kod kuće

Set proizvoda za kuhanje:

• - 1 kochan salata Roman;
• - 2 jaja;
• - 300 grama pilećeg fileta;
• - polovina palice;
• - bijeli luk;
• - maslinovo ulje;
• - 40 grama naribanog parmezana;
• - 2 kašike limunovog soka;
• - sirće;
• - 2 kašike senfa.

Uputa od koraka za suđe:

Zubi sa češnjakom preskaču kroz berberoj ili se samo sitno bruse. Pet ulja maslinovog ulja miješa se sa nasjeckanim češnjakom i insistirajte u ovom obliku 15 minuta ili nekoliko sati. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno za kuhanje.

Jučer se baton ili bijeli hljeb Cuck kockice iste veličine. Predgrijavajući tavu sa uljem maslinama i zdrobljenim belim lukom i pržite kocke za palicu u njemu dok se ne pojavi lagana zlatna kora.

Sada možete kuhati sos sa salata. Dva žumanjka u jajima dobro se okreću s senfom, dodajte sjeckani češnjak i dobro miješajte. Zatim treba dodati sirće, limunov sok i maslinovo ulje, svi sastojci su dobro miješani. U umaku, dodajte sol i papar dobro, pomiješajte i neko vrijeme stavite u hladnjak.

Pileći file izrežite kocke male veličine, spreja i prženja u maslinovom ulju. Sattail na grateru parmezana, isperite listove salate, nakon čega je dobro osušiti i četkati rukama, u bilo kojem redoslijedu, staviti na samo dno saladede. Položite prženu piletinu i krekere odozgo. Sipajte gotov umak i pospite parmezanom. Za razne salate možete ukrasiti male kriške kuhanih jaja i cherry rajčice. Tokom pripreme umaka kod kuće možete koristiti bosiljak i origano.

Salata "Cezar" sa škampima

Set proizvoda za kuhanje:

• - 400 grama tigra ili kraljevskih škampi;
• - 1 kochan salata Roman;
• - Bijeli hljeb;
• - 50 grama naribenog parmezana;
• - maslinovo ulje;
• - bijeli luk;

Za umak za kuhanje:

• - 2 češnja češnjaka;
• - limunov sok;
• - 2 jaja;
• - sirće.

Uputa od koraka za suđe:

Bacite škampe u toploj vodi samo nekoliko minuta, a zatim iscijedite kroz Clunder, pričekajte dok cijelu vodu. Hladne škampe čiste školjku i pržite malo u biljnom ulju. Da biste im dali neobičan ukus, dok pečete možete dodati sjeckani češnjak na škampe.

Ugrušak belog luka, prethodno srušen u smeću, pomiješajte maslinovim uljem i ostavite ga nekoliko sati. Rezati hljeb hljeb i prženje u ulju sa češnjakom dok se ne pojave zlatna kora.

Prokuhajte dva jaja, nanesite žumanjke i pomaknite ih s senfom, dodajte dvije drobljene češnjačke češnjake, mix. Dodajte maslinu, sol, papar, sirće i limunov sok u umak, temeljito pomiješajte sve sastojke i stavite ga u hladnjak. Listovi za pranje salata mora se staviti na dno sabedljivog, ležati na prženim škampima i krekerima, obojati gotovi sos i pospite parmezanom.

Salata "Cezar" sa Turskom

Set proizvoda za kuhanje:

• - 450 grama purećeg fileta;
• - 3 komada sušenog bijelog hljeba;
• - 2 kochan salata;
• - 1 žumance;
• - 1 češanj belog luka;
• - 45 grama parmezanskog sira;
• - 5 fileta AnchovOV (opciono);
• - 1 kašika vinskog sirćeta;
• - maslinovo ulje.

Uputa od koraka za suđe:

Od bijelog hljeba kore i izrežite na kocke. Zagrijte nekoliko kašika ulja u tavi, pržite hljeb, povremeno miješajući dok se ne iskrivite sa svih strana.

Za kuhanje punjenje u domaćim čišćenju češnjaka i temeljito ga je srušilo u malter ili se samo sitno izrezao u nož sa inćunima, dodajte biber i sol. Dodajte jednu žumanci, maslinu i sirćetnu kašiku, dodajte naribani parmezan.

Narezani komad fileta malim kriškama, soci soci, biberom i maslinama uljem. Dobro najam roštilj ili za roštilj, podmažite ulje i stavite Tursku preko vrha puretine, pržite se po trulu uglja, s vremena na vrijeme okretanje preko 12 minuta.

U međuvremenu, pržena puretina na žaru, čine zelena salatu. Uklonite salatu sav sporo lišće, a sve ostale lišće odvojene od bazera. Začinite salate lišće sa rukama.
Listovi za salatu moraju se staviti u posudu, zajedno s punjenjem goriva, temeljito pomiješajte, nakon čega se na tanjuru izlaže. Vrh postavljanja pečene pureće kriške i krekeri, sezona sa biberom i služe za stolom.

Salata "Cezar" sa jajetom i slaninom

Set proizvoda za kuhanje:

• - polovina hljebnog kruha;
• - 300 grama rimske salate;
• - 2 češnja češnjaka;
• - 2 kuhana jaja;
• - maslinovo ulje;
• - 2 pileća fileta;
• - 1 kašika sosa radionice;
• - limunov sok;
• - Bell Pepper;
• - 2 kašike senfa;
• - 2 kuhane žumance;
• - sjeckani suhi origano.

Uputa od koraka za suđe:

Zagrejte pećnicu, isperite pileći file i stavite u oblik koji trebate prediviti uljem, posipati paprikom i soli i ispeći u pećnici do 30 minuta.

Čisti češnjak, zagrijajte maslinovo ulje u tavi, stavite beli luk i zagristite u njemu nekoliko minuta. Zatim uklonite sa peći i pustite da se colickiju.

Izrežite kocke i prstom u zlatno zlatno odlično ulje. Stavite na papirni ručnik i pospite suhu origanu. Od slatkog paprika izvadite sjemenke i režite tanke pruge. Lišće salata isperite u vodu i samo se četkaju rukama. Gotovo piletina izvucite pećnicu i izrežite se u malim komadima.

Očistite jaja i izrežite kriške. U dubokoj posudi salata povežite sjeckanu slatku papriku, piletinu, zelenu lišće, kriške jaja i pečene krekere.

Za pripremu jednostavnog umaka, stisnite žumance sa senfom, dodajte sos za čišćenje, ulje za belim belim, limunovim sokom, sezonu solju i biberom, pažljivo se pobijedite.

Gotova salata sa pilećom punim gorivom. Možete popriti s naribanim parmezanom naše jednostavne cijene sa salata kod kuće i ukrasite sa kaputama.

Kopija je zabranjena. Sva prava zadržana.

Članci o temi "Cezar salata sa piletinom kod kućnog recepta sa fotografijama,"

Cezar salata sa piletinom - klasični jednostavan recept

Cezar salata sa piletinom, klasičnom jednostavnom receptu

Patlidpansa salata ukusan recept sa fotografijama

Cezar salata sa piletinom i cherry rajčicama: recept