Salata od bibera sa tikvicama i paradajzom

Salata od bibera i tikvice za zimu. Konzervirane salate od tikvica. Prazan salate za zimu.

Maksimalni jednostavan i neopterećeni vremenski recept za salatu od povrća, samo za moderne žene.

Većina će vremena biti priprema od povrća - pranje, čisto, da preseče. A onda je sve vrlo brzo.

Recept za kuhanje salatu od bibera i tikvice za zimu:

• Bugarski biber - 1,5 kg
• Paradajz - 1 kg
• Zucchini - 0,5 kg
• Peršun korijen - 300 g
• Garlic - 1 glava
• Šećer - 1. st.L
• Salt - 1. st.L. bez slajda
• Crni biber - 10 graška
• Biljno ulje - 3 st.L
• Sirće 9% - 1. st.L

Perite povrće, tikvice i biber čisti iz sjemena.

Sve povrće seče u tanke krigle ili velike slame.

Peršun korijen očisti kožom i izrezao se u krugove.

Jasan i fino srušen.

Sve povrće mješavina, dodaju sol, šećer, ulje i paprike za grašak.

Smjesa je ostavljena prije puštanja soka za 1-2 sata.

Zatim salata s paprikom i tikvini stavljaju se na vatru, dovedite do prokuhajte i prokuhajte na srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem, u roku od 10 minuta.

Na kraju kuhanja dodajte sirće, dobro promiješajte.

Spremna biljna salata raspada u sterilizirane banke i rola.

Banke okreću naopako i ostavljaju potpuno hlađenje.

Spremite konzerviranu papriku i salatu od tikvica u hladnom, tamnom mjestu.

Članci o temi "Salata od bibera sa tikvicama i paradajzom"

Salata oštar sa biberom i paradajzom

Salata od rajčice i bibera za zimu

Salata od bibera za zimsku, bugarski recept salata od paprike

Salata od rajčice, tikvice i slatkog bibera