Ukusni receptiKako napraviti makaron i jaja i jaja u pećnici
Sadržaj
Pozdrav dragi prijatelji i čitaoci mog blogova! Danas vam predlažem da skuhate ženu Nefeesa. Ovo jelo je izvanredno pogodno ne samo za doručak ili za večeru kao glavni, već se može poslužiti za tablicu kao desert. Mama je često pripremala za nas u djetinjstvu. Da, a sada, ako trebate kuhati nešto za večeru ili samo za čaj, a ne primjenjujući posebne napore, priprema ovu prekrasnu kaselu od tjestenine i jaja.
Kad sam bio mali, često se tražilo zašto se ovo jelo naziva ženama nefere, a ne makaronista. U stvari, ime je uobičajena kasela, koja se može pripremiti od rezanci, vermicelli, rogova, špageta i tako dalje - to je neprofitna.
Ovo je vrlo jednostavno i zadovoljavajuće jelo, za pripremu od kojih nisu potrebni posebni sastojci. Da, a sam proces kuhanja ne zahtijeva velike vještine i trud. Pa, ako ste nakon ručka ili večere, ostala kuvana tjestenina, tada će priprema našeg jela potrajati još manje vremena.
Recept, koji ću danas podijeliti s vama - Basic. Čim naučite kako ga kuhati, bit će moguće počniti eksperimentirati, dodajući nešto drugo glavnim sastojcima. Ako, na primjer, dodajte vikendicu ili voće, onda ćete dobiti dobar desert. Ako zeleni, paradajz ili čak mince, tada će drugo jelo izaći na ručak ili večeru.
Pa, danas smo na zahtjev mog sina, pripremit ćete bachop poput bake.
Pausemaker iz makarona i jaja u pećnici. Korak po korak recept:
Da biste pripremili ovo jelo, potrebni su nam najobičniji proizvodi koji će se definitivno naći u bilo kojoj kuhinji. Makaroni, mlijeko i jaja. Odmah ću reći da su jaja bolja da uzivaju veće. U trgovini odaberite kategoriju CO (odabrana tablica), na tržištu poljoprivrednika može se naći sa natpisom SV (najviša kategorija).
Sastojci:
- Tjestenina - 200 g
- Mlijeko - 0,5 l
- Jaje - 5 kom.
- Kremni maslac - 50 g
- Šećer - 1. st. L.
- Sol - 0,5 h. L.
- Bustyer - 0,5 h. L.
- Biljno ulje rafinirano za podmazivanje
Ako nemate prah za pecivo, možete koristiti sodu trunu. Rekao sam joj u receptu za pravljenje palačinki na mlijeku. Soda u ovom slučaju trebat će trajati pola žličice.
Prije svega, trebat ćemo kuhati tjesteninu. Za našu kasele, sve proizvode (špagete, perje, školjke, spirale, rogove) su dobro prilagođeni, kao što sam rekao ranije - to je ne-sklono.
I prvo ću vam reći kako ih kuhati.
Kako kuhati tjestenina za tjesteninu
Budući da je kod kuće samo tanki špageti, kuhat ćemo ih. Mogu se rezervirati kao u potpunosti, pa je potrebno probiti na kraće komade. Kuhat ću u potpunosti.
Bitan! Tjestenina izostavljamo u kipućoj vodi u udjelu od 100 g po litri vode i kuharu, bez pokrivanja poklopca.
Izlimo vodu u veliku posudu, mi simuliramo i donosimo da prokuhamo na velikog grijanja. Zaspimo našim špagetima u dobro ključanje slane vode, miješajući se čekanje kad voda ponovo kuha, smanjite zagrijavača plamenika i kuhajte što je napisano na paketu. Perite tjesteninu prije kuhanja ne trebaju!!!
Da biste pravilno kuhali tjesteninu, morate dodati 1 sat do 1 litre vode. L. Sol (sa slajdom).
Nedavno, mnogi proizvođači predviđaju ploče kuhanja, a tek su počeli pisati "kuhati do spremnosti". U ovom slučaju se sećate sljedećeg:
Tanke proizvode (Špagete, Vermicelli, rezanci, gnijezdo) Kuhajte 5 minuta, a deblji (rogovi, školjke, perja i t.D.) - 10-12 minuta.
Imajte na umu da ako kuhate rogove ili perje, tamo su proizvodi sa šupljinom unutar (kao na fotografiji u nastavku), a zatim ih trebate pripremiti prije stanja Al Dente.Tada će naša tjestenina zadržati oblik kao što je prikazano na fotografiji u nastavku i neće se takmičiti.
U budućnosti će ispuniti mlijeko i jaja u svaku tjesteninu.
Pa, nastavljamo kuhati špagete ..
Možete provjeriti mekoću, ulov makarilnosti, oblikovati ih i pokušavati. Čim postanu elastične i valjane - gotovo su spremni.
Da bi špagete u procesu kuhanja, možete dodati 1 kašiku biljnog ulja u vodu.
Pa, kuhaćemo špagete i. Tako da su brže od hlađenja, možete ih isperiti hladnom vodom.
A sada ćemo napraviti pripremu žene Nefeesa (kaserole od makarona i jaja).
Kako kuhati tjesteninu od makaronija i jaja u pećnici
Uzimamo oblik za pečenje ili duboko prženje, podmazujemo ga povrćem rafiniranim uljem i objavljujemo naše špagete.
Sada uključite pećnicu, pokažite temperaturu od 220 stepeni i, dok se zagrijava, pripremamo mliječno miks jaja.
Da biste to učinili, u posudi razbijamo jaja i klin ih miješa sa 1 kašikom šećera i soli. Nastavljajući uzbuđenje, postepeno sipaju mlijeko i dodajte prašak za pecivo.
Sada rezultirajuća mješavina miješa se sa sadržajem pečenog oblika i nježno miješa, ali samo već viljušku, distribuirajući špagete ravnomjerno tokom cijelog kapaciteta tako da nema grudica. Poželjno je da masa mlijeka-jaja pokriva sve kaselerole.
Za to vrijeme pećnica se zagrijava do željene temperature. Sada možete staviti svoj nefes u pećnicu i peći na 220 stepeni 40-45 minuta.
Čim se naš pečenje dobro gurnuo, izvučemo ga iz pećnice. Gledaj, koju ljepotu imamo.
Odmah izlažemo rezultirajuće kulinarskim proizvodom na velikom ravnom tanjuru ili jelu i još uvijek vruće razmazuju kremasto ulje.
Takođe, završeno jelo može se posipati od vrha šećerne pudera ili običnog šećera. Obično poštedim na vrhu šećera.
Prilikom nanošenja, izrežite porciju i nastavite s degustacijom. Kasenole se može dostaviti na tablicu sa džemom, kondenzovanim mlijekom ili pavlakom. Prijatno!
Želim primijetiti da ako gotov jelo ne posipa šećerom, bit će sjajno, a zatim zajedno sa kiselom pavlakom stavljena u tanjur, na primjer, gusje gljive s lukom. Mislim da će to biti više ukusnije)))
I još jedna zanimljiva stvar, ako dodate vikendicu u kućnog ljubimca i ukusa udaljenog djetinjstva ili, kao što obično volimo razgovarati, "ukus kao u vrtiću".
Pubystva recept sa vikendicom kao u "vrtići"
Iz nekog razloga takva jela poput kasela, sireva i neeferhevista uvijek su povezana sa našim djetinjstvom. U ovom receptu koriste se samo tri proizvode za tjesteninu, jaja i vikendica. Mlijeko prilikom kuhanja kasele na ovom receptu nećemo koristiti. Ovo jelo će morati okusiti čak i onima koji ne vole vikendicu. Čak i kapriciozna djeca jedu ovaj desert sa velikim zadovoljstvom.
Za veću jasnoću na Internetu sam našao zanimljiv video na kanalu "Fold Cat" na Internetu. Također za praktičnost ispod videozapisa naveo sam sve sastojke koji se koriste za njegovu pripremu.
Sastojci:
- Tjestenina - 200 g
- Jaje - 3 kom.
- Vikendica - 200 g
- Šećer - 4 st. L.
- Sol - prstohvat (0,5 h). L.)
- Krema od maslaca za oblik podmazivanja - 2 st. L.
Na ovome se pozdravljam na nove sastanke.
