Sout od kikirikija - Vrlo ukusno, dugo je izmišljeno u Japanu, a samim tim je tradicionalno japansko jelo. Japanska kuhinja se uvijek pozitivno pozitivno pozitivno odnosila na sve vrste kulinarskih eksperimenata, a samim tim i raznovrsni podliva su vrlo rasprostranjeni. Ovaj umak savršeno nadopunjuje ukus mnogih salata.
Sastojci:
- Orasi oguljeni orasi - 1 šolja,
- Vinovsko - 200 ml,
- Hljeb Sukhari - 1 kašika,
- Biljno ulje - 1 kašika,
- Senf - 1 čajna kašika,
- Pileće jaje - 2 komada,
- Češnjak - 2 zuba,
- Soja sos - po ukusu,
- Paprika crna zemlja - po ukusu,
- Sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
- Jaja dječaka.
- Odvojeni proteini iz žumanjka.
- Češnjak čist.
- Mljeti u blender maticama, žumancama, češnjaku sa maslacem.
- Dodajte krekere i senf.
- Pažljivo promiješati.
- Stalno miješajte, postepeno u umaku unesite sirće.
- Ne zaboravite da pokušate, jer kiselina treba odrediti vi.
- U potpunosti dodajte soja sos, crni biber i, ako je potrebno, malo soli.
- Miks, spreman.
Prijatno!
Umak od oraha do povrća
Sastojci:
- Orah oguljeni orasi - 100 grama,
- Zeleni (Kinza, peršun ili kopar) - 1 greda,
- Luk - 1 komad (može se zamijeniti s nekoliko zelenih perja na luku),
- Češnjak - 1 zubi,
- Vino vino vino ili jabuka - 3-4 kašike,
- Paprika čili - po ukusu,
- Paprika crna zemlja - po ukusu,
- Sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
- Luk čist, moji, rez, pošalji u blender.
- Dodajte matice, oguljeni češnjak i oprane suho zeleno.
- Brušite sve do homogene konzistencije.
- Postepeno uvodite sirće.Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje umaku Demigals.
- Dodajte začine, mix, možete uzeti uzorak.
Prijatno!
Umak od oraha za makaroni
Sastojci:
- Orasi - 100 grama,
- Kedar matice - 30 grama,
- Parmezan - 50 grama,
- Krema 10% - 100 ml,
- Češnjak - 1 zubi
- Maslinovo ulje - 2-3 kašike,
- Hljeb Sukhari - 1 kašika,
- Začini - 1 kašika,
- Salt - 1 čajna kašika.
Metoda kuhanja:
- Orasi pročišćavaju i piju u slanoj vode.
- Gledati ih u blender zajedno sa pročišćenim maticama od cedra.
- Dodajte parmezan komade, očistite češnjak i nastavite sa mljevenim.
- Priključujemo krem sa krušnim mrvidbama i izmešavamo sa orasima i sirom.
- Zagrijte smjesu na vatru.
- Sipamo maslinovo ulje.
- Dodajte začine, dobro mešati.
- Umak od oraha do Macaronov spreman.
Prijatno!
Kiseo sos za kikiriki
Sastojci:
- Paste od kikirikija - 4 kašike,
- Soja sos - 4 kašike,
- Mirin (slatko rižino vino) - 2 kašike,
- Riža ili jabuka - 3 čajne žličice,
- Sezam ulje - 2 kašike,
- sezam,
- Voda kuhana.
Metoda kuhanja:
- U krajoliku kombiniramo pastu od kikirikija sa 1/3 šalice kuvane vode.
- Stavite u spornu vatru.
- Sipajte još 1/2 šolje vode.
- Konstantno miješamo, tražimo zadebljanje sosa, uklonimo iz vatre.
- Predstavljamo soja sos, sezam ulje, midin i sirće.
- Umak za gotov orah izlijte u sos i posipajte prženim sezamovim sjemenkama.
- Pošaljite u sushi.
Prijatno!
Sushi recept za suši
Sastojci:
- Orasi oguljeni orasi - 200 grama,
- Ortćem - 50 grama,
- Paprika slatka - 1 komad,
- Češnjak - 1 zubi,
- Kinza - nekoliko grančica,
- Snimka na suncu Khmeli - po ukusu,
- Sol po ukusu,
- Voda kuhana,
Metoda kuhanja:
- Češnjak čist.
- Preskočimo orahe zajedno sa belim luprzom ili drobljenjem u blender.
- Ja sam kreten, osušimo se, fino trljam.
- Moj biber, uklanjamo sjeme i voće, sitno režemo.
- Povezujemo cilantro i biber masom matice.
- Dodajte sol i hop-sunnele.
- Prilično mješavine.
- Ukusan sos u suši spreman.
Prijatno!
Umak od oraha do lososa
Sastojci:
- Svježi losos
- Kiseo sos za kikiriki
- Sol
- Biljno ulje za prženje
- Lišće salate
- Zelenilo
Metoda kuhanja:
- Izrežite losos na komade, sol.
- Ulijte biljno ulje u tavu i pržite losos u njemu.
- Nakon toga, izložite ribu na tanjuru i malo se ohladite.
- Umak za lučenje i ukrasite zelenilo.
- Umak od oraha - Sastojak daje losonu izvanrednu aromu i ukus, tako da ga ne smije zamijeniti drugim umacima.
Prijatno!
Umak od oraha sa mesom
Sastojci:
- Pržen kikiriki - 400 gr.
- Schuput - 30gr.
- Maslinovo ulje - 150 ml.
- Češnjak - 1 zubi.
- Juice Jules - 2.L.
- Šećer - 2 st.L.
- Sirćet 3-postotak - 100 ml.
- Soja sos - 50 ml.
Metoda kuhanja:
- Svi proizvodi miješaju i bruse na blender do homogene smjese, sos je spreman, tjelesan za meso i pticu.
Prijatno!
HALnut sos "Pozdrav iz Gruzije"
Sastojci:
- Orasi pročišćeni - 2 st.
- Juice šipak - 1/2 stanice.
- Češnjak - 5 zuba.
- Kinza - mali snop.
- Voda - 1. st.
- Šafran - 1/2 h.L.
- Crvena paprika - 1/2 h.L.
- Sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
- Koing matice sa belim lukom i cilantrom, postepeno dodavanje soli, šafran, crveni biber.
- Sok od šipak miješa se s vodom i sipaju smjesu.
- Blender donosi ujednačenu konzistenciju.
- Sos je spreman.
- Vrlo prikladno za piletinu.
Prijatno!
Najlakši recept za orah umaka
Sastojci:
- Orasi - 2 st.
- Voda - 1. st.
- Limunov sok - 1/2 dio.
- Češnjak - 8 zuba.
- Sol, začini po ukusu
Metoda kuhanja:
- Tasch matice, češnjak stiska kroz beli luk.
- Stisnimo sok od polovina limuna.
- Sve miješamo, dodaju vodu, začine po ukusu i radnom blenduru.
- Ako je sos vrlo gust, možete dodati još malo vode.
- Možete poslužiti mesu i povrću.
Prijatno!
Orah sos bazh (gruzijska kuhinja)
Sastojci:
- 1 šolja pročišćenih orašastih plodova
- 150 ml soka od šipak
- 2 st. L. Vino crveni sirće (ili limunov sok)
- 3 češnja češnjaka
- ½ Beam Fresh Parsley (Kinse)
- 1 C. L. Prizemna crvena paprika
- ½ C. L. Shafran
- 1 C. L. Sololi
- Juha ili vode
Metoda kuhanja:
- Dobro osušeni i oguljeni orasi za mljevenje u mirlinu, u malteru ili se pomičite dva puta u mlincu za meso.
- Iskazajte granatu u sokovima, dobio sam 200 ml, okrenuo se na minut, ostalo je 150
- Pomiješajte drobljene orahe i sok od šipak, pokušajte, ukus je izvanredan
- Ali još uvijek želimo kuhati gruzijski sos u izložbu, dodajte na orahe sa sokom šišći, drobljenim peršunom i češnjakom, vinskim sirćetom, soli, biberom, šafranom i izmiješajte se dobro.
- Kao rezultat toga, dobio sam gustu pastu, a ne sos.
- Nešto je rado napravilo sendvič iz paste nasjeckanja i oraha, a ostatak paste razblažili smo se kuhanom vodom, dodali su malo povrća (bolje matice) ulje i otišli na tržište za piletinu.
Prijatno!
Umak od oraha za "Chuki" sa narandžastom
Sastojci:
- 300 grama kikirikija,
- 200 krem ulja grama,
- 25 grama sunčeve,
- 35 grama gomile,
- 3 grama češnjaka (ovo je negdje jedan zubi),
- 60 grama narančaste,
- 150 grama od 3% sirćeta,
- 40 grama šećerne pijeska,
- 60 grama soja sosa.
Metoda kuhanja:
- Vrlo je ukusan - umak od oraha za "Chuki", recept sa korištenjem naranče omogućava vam da napravite ukus sa kiselim-slatkim.
- Dakle, svi gore navedeni sastojci moraju se postaviti u kuhinjski blender i pobijediti u masu homogenom konzistencijom - i sve
- Umak od oraha je spreman
Prijatno!
Umak od oraha za makaroni sa orasima
Sastojci:
- šafran,
- crvena paprika,
- Unzhosuneli (začin, ona je fenugrek plava),
- korijander,
- sol
- 3 slamne kašike vrućeg mesna juha
- Vino sirće (ali može se zamijeniti bijelim suhom po želji),
- nekoliko kapi oraha maslaca,
- Češnjak (nekoliko glava).
Metoda kuhanja:
- Orasi da prođu i preskoči kroz najmanju rešetku mlinca za meso (uglavnom možete brusiti na brusilicu).
- Nekoliko (komada 2 - 3) Očistite glave češnjaka iz Husks-a, a zatim preskočite pritisak, možete koristiti posebnu harbar.
- Svi gore navedeni začini miješaju zajedno.
- Pomiješajte matice i začine i sipajte nekoliko kašika vrućeg mesne bujone, a zatim temeljito trljajte.
- Zatim nastavljajući trljati matice i začine, pažljivo sipajte vino sirće ili vino.
- Vino ili sirće treba toliko da je dosljednost rezultirajuće mase, poput tečnog palačinki tijesta.
- Uputi vatru, dovedi do prokuhanja, ali ni u jednom slučaju ne prokuha.
- Prilikom hranjenjem stola da kaplje nekoliko kapi hrastovog ulja.
- Ispostavilo se vrlo ukusan umak od oraha.
Prijatno!
Gruzijski sos od oraha
Sastojci:
- 1-1,5 čaše pročišćenih oraha,
- 0,5 zelene naočale ili 1 st. Kašika vinskog sirćeta,
- 0,75 čaša vode,
- 2-3 češnja češnjaka,
- 2-3 umjetnost. Kašike Kinsea Green,
- 1 C. Kašika crvenog čekića paprika,
- 1 C. Spoon Suntneli,
- 0,5 C. Kašike Cardobeenta (Imereti šafran),
- 0,5 C. Kašike korijandera.
Metoda kuhanja:
- Orasi, biber, beli luk, masno, mljevi monotonu pastu.
- Dodajte ostatak začina ponovo da se roli.
- Sok od šipak klipe s kuvanom vodom i napravite ovu smjesu da uzgaja masu matice, sve vrijeme mešanja.
Prijatno!
Umak od oraha gruzijski
Sastojci:
- Orasi 150 g
- Češnjak 3 zuba
- Luk ½ glava
- Fresh Kinza 4 podružnica
- Coriander ½ C. L.
- Utso-sunneli ½ H. L.
- Imeretic šafran ½ h. L.
- Sol po ukusu
- Crvena paprika koja gori po ukusu
- Voda 250 ml
- Biljno ulje 1. st. L.
- Sirćeto vino bijelo ½ h. L.
Metoda kuhanja:
- Prvo, izmagljeni u blender sa blendom, sitno izrezajući luk, koji ga je izreznuo biljnim uljem, dodajte cilantro, minutu i uklonite iz vatre.
- Daljit ćemo belim šiljatima kroz štampu, utrljajte matice u malteru, sol, češnjak, dodajte začine, sirće i smeće i dodajte luk sa cilantrom i još uvijek unutrašnjost.
- Sada šaljemo ovu misu u blender, postepeno dodavajući toplu vodu, šišanje tamo gdje je potrebno dobiti nježnu i baršunastu konzistenciju kao ne-povrća pavlaka.
- Kao rezultat toga, dajemo da pivamo sos nekoliko sati.
- Naš gruzijski sos od oraha kuha se
Prijatno!
Kiseo sos za kikiriki
Sastojci:
- Voda 0,5ST
- indikato (nije prženo) 1
- Češnjak 1-2 zuba
- Limun 0,5pcs
- Salt 1 / 4h.L
- Paradajz 1pc
- Dill 0,5 Beam
- Muska matica (zemlja) 1/2 h.L
Metoda kuhanja:
- U tikvici za blender, sipamo vodu (sobnu temperaturu), matice, oguljene zube sa češnjakom, paradajz (izrez na 4 dijela) i veliki sjeckani kopar - prelazimo u homogenu masu i dodajemo sol, oraščić i polovinu limuna i pola limuna.
- Spremni sve i umak.
- Svaka biljna salata, začinjena takvim umakom pretvara se u ukusno drugo jelo, - na primjer, čak i samo naredno na grateru tikvica u par sa sosom ima šik ukus i koliko koristi.
Prijatno!
Umak od oraha sa krem sirom
Sastojci:
- NUTS - 200 g
- Kremasta krema - 75 g
- Krema srednje masti - 200 ml
- Khmeley Sunnels - 1 h.L.
- Sirće - 1. st.L.
- Zubi za belim češnjakom - 2 kom.
- Sol kuhar, biber - ako je potrebno
Metoda kuhanja:
- Prvo morate preliti kremu u loncu, stavite na vatru i pričekajte dok ne kuha.
- Nakon toga uklonite kremu iz požara i dodajte meko krem sir.
- Pomiješajte ovu masu homogenoj državi.
- Orasi čiste i stavljaju blender u posudu, dodajte očišćenog češnjaka i gričite sve u kašu.
- Dodajte masu matice u kremu, pošaljite hmelj-sunnele, vino sirće, sol i biber.
- Možete isporučiti sos za neko vrijeme u hladnjaku.
Prijatno!
Umak od oraha sa krekerima i senfom
Sastojci:
- Soja sos - 1 st.L.
- NUTS - 0,5 čaša
- Sukhari za hleb - 1. st.L.
- Maslinovo ulje - 1 st.L.
- Kuhani žumanjci - 2 kom.
- Tabela sirće - 1-2. Kašika
- Senf - 1 sat.L.
Metoda kuhanja:
- Prvo morate prokuhati dva jaja, očistite ih i odvojiti žumance iz proteina, jer u sosu treba koristiti samo žumanjke.
- Orasi su očistili i miješali sa žumanjkom.
- Dodaj u ovaj mikser za kruh, senf i maslinovo ulje.
- Stavite sve u blender i pobijedite u homogenu masu.
- Polako ulazite u tablicu umaku i miješajte se.
- Još uvijek treba uvesti soja sos.
Prijatno!
Sos sa kikirikijem
Sastojci:
- Kikiriki - 200 g
- Tamna sezam paste - 2 st.L.
- Zeleni greda - 40 g
- Voda - 50 ml
- Sezam ulje - 1. st.L.
- Šećerni pijesak - 0,25 h.L.
- Krpa od češnjaka - 1 kom.
Metoda kuhanja:
- Kikiriki put u Blender Bowl, dodajte svježe zelenilo i češnjak.
- Sezam za paste pomiješajte s vodom i dodajte prethodne komponente.
- Takođe dodajte sezam ulje i šećer.
- Pobijedite sve do homogene države i može se poslužiti na mesnu posudu, na primjer, na kebab ili piliće.
Prijatno!
Umak za orah na pavlaku
Sastojci:
- Masna pavlaka - 100 ml
- NUTS - 150 g
- Svježe zelenilo kopija - 50 g
- Suncokretovo ulje - 15 g
- Voda - 10 ml
- Sol, biber - prstohvat
Metoda kuhanja:
- Stavite u zdjelu blendera pročišćenih oraha i mljevi se u malu mrvu.
- Dodajte pavlaku, vodu, sol, biber i biljno ulje.
- Sve promiješajte u homogenoj državi i možete se poslužiti za kasni, prženi krompir ili riba.
Prijatno!
Umak od oraha sa peršunom i sirom
Sastojci:
- Kernel oraha - 5 st.L.
- Čvrsti estonski sir - 50 g
- Maslinovo ulje - 100 ml
- Rice sirće - 2 st.L.
- Sezam na žaru - 1. st.L.
- Paprika Čile - 5 g
- Svježi peršin - 30 g
- Cliške kriške - 3 kom.
Metoda kuhanja:
- Orasi treba čistiti i u redu.
- Sipajte maslinovo ulje, sitno sjeckane zelenilo, čili papriku i češnjak.
- Tuku sve u homogenoj masi.
- Takođe dodajte naredno na malom grater estonskim sirom i pažljivo se pranje.
- Sezam pečenje na suhoj tavi i dodajte u umak.
- Takođe na kraju vrijedi sitati potrebnu količinu sirćeta.
Prijatno!
Umak za začinjeni orah
Sastojci:
- Šumske matice - 300 g
- Jujo - 100 ml
- Vino sirće - 2 st.L.
- Osušeni fenugreeps - 1 h.L.
- Kalendula - 1 sat.L.
- Korijander - 1 h.L.
- Gorući prizemlje paprike - 0,5 h.L.
- Ulje oraha - po ukusu
Metoda kuhanja:
- Orasi moraju biti očišćeni i mljeti u blenduru.
- Nakon toga, dodajte sve začine i naribajte ih češnjak.
- Sipajte u posudu od juha pripremljenog prije i prokuhajte.
- Dalje dodajte miks maticu, temeljito pomiješajte i uklonite iz vatre.
- Vino sirće toplota i sipajte u sos.
- Sipati maslac maslaca i pažljivo operite sve.
Prijatno!
Umak od oraha kod kuće
Sastojci:
- Orasi, pročišćeni, nisu prženi - 200g.;
- Češnjak - 2-3 zuba;
- Luk - 1 mala sijalica;
- KILL, PARSLEY ILI KINZA - bilo koji zeleni ili mješavina u iznosu od najviše 50 gr.;
- Kuhani žumance - 2 komada;
- Sirće (bolja jabuka ili vino) - 100 ml.,
- Biljsko ulje - kašika;
- Senf pikant - jedna kašika;
- Sukhari kruh - jedna kašika;
- Soja sos - po ukusu;
- Sol, šećer i papar za ukus.
Metoda kuhanja:
- Povrće i zelenilo, češnjak i luk čist.
- Češnjak se može zamijeniti u malter ili preskočiti prešu, luk sitno rezati ili rešiti na grater.
- Zelena isperena, suva, uklonite stabljike i nasjeckajte sitno.
- Sve možete učiniti zasebno na blenderu.
- Matice za prolazak, uklonite moguće snimanje, particije, komade školjke.
- Malo suh na vrućoj posudi bez ulja ili u rerni.
- Stavite u blender i drobiti.
- Dodajte žumanjke, belog luka, zelenilo, biljno ulje i ponovo pobijedite.
- Sada dodajte senf i krekere, promiješajte.
- Sirće se uvodi postepeno sa neprekidnim šlagom pri spori brzinu.
- Možda je potrebno biti malo manje ili malo više - to ovisi o tome koja je dosljednost potrebna.
- Ako je umak vrlo gust, možete dodati neku kuhanu vodu.
- Na kraju, sos od oraha začinjen je da okusi sol, šećer, soja sos i biber.
- Ako se koristi soja sos, onda se dodaje.
- Ako se čini da soli nisu dovoljno - dodajte sol.
- Umak za gotov orah ne treba hladiti, može se poslužiti za tablicu odmah.
Prijatno!
Umak od oraha za "Chuki"
Sastojci:
- 4 kašike paste kikiriki,
- 4 kašike soje sosa
- Sezam ulje - 2 kašike
- 3 čajne kašike riže sirće
- 3 čajne kašike riže vino
- 3 žličice pržene sezamove sjemenke
- Nepotpuna čaša kuhane vode (da bi se umak dao željene konzistentnosti)
Metoda kuhanja:
- Uzmi mali šill i stavi to tjesteninu od kikiriki, dodajući malo vode.
- Pripremite se na spornoj toploti, mešanju i izlijevanju vode postepeno pre nego što primite homogenu masu srednje debele.
- Tjestenina ne bi trebala biti vrlo kuvana.
- Nakon uklanjanja iz požara, dodajte preostale komponente na pilanu: Sezam ulje, rižino sirće, vino, soja sos.
- Prilično mix.
- Sada mora cool.
- Poslužite, reflektirate alge i posipajte prženim sezamom.
- Ne plašite se eksperimenata poput ove tako jednostavne i brzo možete kuhati sos od oraha za "Chuki".
- Recept se može mijenjati dodavanjem više ili manje od bilo koje komponente.
- Dakle, moći ćete eksperimentirati i postići idealan omjer ukusa za vas. Umak od oraha za cvijeće
- Uzgred, ako ne voliš zalijepi orah iz kikirikija, pripremite ga sa samim saškim ili orahom.
- Imat ćete kinesku verziju salate "Chuki".
- Samo pržite orahe u pećnici i mljevi u blenderu na stanje tjestenine.
- Dalje, kuhajte prema receptu.
- Ovaj sos od oraha naziva se "Hamadari".
- Preporučuje se podnijeti isključivo na salate, među kojima ne samo "Chuki", već i "Khayshevakama", Kais i neki drugi.
Prijatno!
Sos od oraha je koristan
Sastojci:
- Kikiriki (ili indikator) - 25 gr.
- Sezam - 5 gr. (1 C.L. sa slajdom)
- Sjeme žutog senfa - 1 h.L. bez slajda
- Sezam ulje - 0,5-1 h.L.
- Limunov sok - 1 h.L.
- Omiljeni zaslađivač - 1-2 h.L. (Imao sam agavu sirup)
- Voda (do željene konzistencije)
- Organski soja sos - 1 h.L. (Ako koristite)
Metoda kuhanja:
- Kikiriki, sezam i zrno senfing mljevenje u brusilicu za kavu, zavirite u odgovarajući spremnik i dodajte tekuće sastojke.
- Dobro se miješam, pokušajte, možete dodati više nekih sastojaka za sebe i uživati u rezultatu.
Prijatno!
Umak sa orasima i cilansima
Sastojci:
- 10 grančica KINSE
- 5 grana zelenog bosiljka
- 50 gr. Orah jezgre
- 1 češanj češnjaka
- orah ili maslinovo ulje
- limunov sok
- sol
Kuhanje:
- Od grančica cilantra i bosila za razbijanje lišća, trebat ćemo samo.
- Savijen u blender matice, zelenilo, češnjak, stisnite kašiku limunovog soka i dodajte oko 50 ml ulja, pobijedite sve.
- Ako se masa prestane previše, dodajte više ulja i pljuvanja.
- Budite sigurni u ukus, možda želite dodati više limuna ili socijskog soka.
- Povrće salate su vrlo ukusne takav umak, a možete i dalje prevariti ribu ili meso, umotati u foliju i pečenje.
Prijatno!
Sos od oraha za svinjetinu
Sastojci:
- 250 g svinjetine,
- 6 crvenih paprika,
- 125 ml maslaca od kikirikija;
- 2 kašike vina,
- 2 kašike soje sosa,
- Svjetlost,
- 100 ml vode,
- 3 kašike škroba hrane;
- 2 kašike soje sosa,
- 2 kašike šećera,
- 1 žličica sezam ulja,
- 2 žličice akutnog začina.
Metoda kuhanja:
- Izrežite svinjetinu sitnice malim prugama.
- Mješajte marinadu od soja sosa, vina, škroba i vode i natopljenog mesa u ovoj marinadi (najbolje u hladnjaku).
- Fine Chope crvene paprike.
- Izvucite meso iz marinade i dajte sušiti.
- Ulje od kikirikija zagrijava se u tavi i prženom crvenom papriku u njemu.
- Dodajte meso i prženje u mešanju 3 minute.
- Mix sos iz soje sos, šećera, sezamovog ulja i akutnog začištanja i dodajte tavu prženju.
- Zatim dodajte marinadu.
- Gulaš dok sos ne stiče dosljednost pavlake.
- Dobro u kombinaciji s rižom.
Prijatno!
Japanski sos od oraha
Sastojci:
- Kasa - 40 grama
- Cedar Walnut - nekoliko komada
- Kedar obrok - 1 čajna kašika
- Poslano - 10 grama
- Vino (riže) sirće - 1 čajna kašika
- Soja sos - 3-4 čajne žličice
- Senf - Poludionski kašika
- Biljno ulje (maslina, na primjer, ili suncokret) - 2 kašike
- Sol - ukus
- Šećer - 1 žličica
- Voda - 2-3 kašike
Metoda kuhanja:
- Matice i sezam brušenje u brusilicu za kafu.
- Nemam brusilice za kavu i ja sam uzgojen u mlincu za meso 2 puta - pokazalo se prilično fino.
- Dodajte cedar obrok i druge sastojke i dobro se pomiješajte.
- I voda, dodajte simptomatski, ako vrlo guste - možete dodati malo.
- Ispostavilo se čak i ukusniji nego sa kikirikijem.
- Usput, umjesto kikirikija možete dodati i pasta kikirikija.
Prijatno!
Baja orah sos
Sastojci:
- Orasi - 250 gr,
- Češnjak - 2 zuba,
- Pileći bujon ili kuvana voda,
- Crveno mljeveno biber,
- Vino sirće - po ukusu, otprilike 1 st.L,
- Sol po ukusu.
Gruzijski začini:
- Hop minelij,
- Kinza i žuti cvijet
- Imeretic šafran
- Obiteljski Astera
Metoda kuhanja:
- Orasi treba propustiti kroz mlin za meso, 2-3 puta.
- Umjesto meso brusilice možete koristiti blender.
- Do pomicane mase mase dodajte nasjeckanog češnjaka, začine (hmelj sunneli, celt i žuti cvijet), sol i mljeveni crveni biber.
- Masa bi trebala biti dobro za pranje, ali ne kašika, ali s vašim rukama.
- Mnogi domaćica u Gruziji podmazani orasi su razmazani i stisne maslom od njih, koji se sakuplja u zasebnim jelima, a zatim za hranjenje sa tim uljem, umak od spoja (masa suve matice kada se mjeri rukama postaje debela i mokra i Dodijelite maslac za orah).
- To ne može.
- Uzgred, orahovo ulje dobiveno na ovaj način - vrlo ukusno i savršeno za salate za punjenje goriva.
- Masa oraha sa začinima razblažena ohlađena pileća bujona ili kuhana voda do željene konzistencije.
- Dodajte vino sirće po ukusu.
- Pošaljite ribu, prženu ili kuhanu piletinu.
- Uzgred, ako stavite piletinu za čamac u umak, tada će se pripremiti jedna od sorti Sazivi, jer se Sazivi priprema na različite načine.
- Osobno volim kuhati izložbu uz dodavanje vode, bez pilećeg juha - sviđa mi se više)
- I koristim u receptu samo vino sirće, stol, pa još više, tako da jabuka ne odgovara.
Prijatno!
Gruzijski sos od oraha
Sastojci:
- 2 čaše oraha (bilo koje druge)
- Višestruke čepove češnjaka propuštene su kroz beli luk
- Sol
- Zrna korijandera, zdrobljena u malter
- Vino sirće
- Kuhana hladna voda
Kuhanje:
- Mljevenje matice u procesoru.
- Pomiješajte matice sa začinima, soli i češnjakom.
- Razblažite smjesu vodom i vinskim sirćekom do konzistencije tečnosti pavlake.
- Držati hlađenje.
Prijatno!
Gruzijski sos od oraha
Sastojci:
- Orasi - 350 gr.
- Sok od šipak - 200 ml.
- Voda - 175 ml.
- Češnjak - 2 zuba
- KINZA - 2 ST.L.
- Teren crvene paprike - 1 h.L.
- Šafran - 0,5 h. L.
- Korijander - 1 h.L.
- Sol po ukusu
Kuhanje:
- Matice čiste i napadaju sitno, po želji, možete mljeviti u malter.
- Clear i Grind berlic.
- U dubokoj posudi, pomešajte matice, prizemna crvena paprika, nasjeckani češnjak i sol.
- Svi sastojci obrišu prije formiranja homogene paste.
- Dodajte u smjesu ostale začine i ponovo obrišite.
- Miješati sok od cijevi sa kuhanom vodom i ova mješavina rastvara se matična smjesa, temeljito miješaju tako da nema grudica.
Prijatno!
Gruzijski sos od oraha
Sastojci:
- Orasi 300 g
- Luk 2 kom
- Češnjak 3-4 zuba
- Uthosule 2 članak.L.
- Condari 2 C.L.
- Cimet 1/8 CH.L. (Neobavezno)
- Karanfil ¼ Ch.L. (Neobavezno)
- Imeretic šafran 1 st.L. Clynescences ili 1 h.L. Tlo
- Vino vino 3.L.
- Biljno ulje
- Sol
Metoda kuhanja:
- Matice drobi u blender ili kombiniraju.
- Clear i okrunjen češnjakom sa 1 h.L. Sololi.
- Luk se izrezaju u perje i pržite u malu količinu ulja do svijetlosmeđe boje.
- U srednjem sočicu kuhajte 800 ml vode, dodajte matice, pomiješajte i kuhajte 3-5 minuta.
- Dodajte Uzhosuneli, Condari, Cimet, karanfil, šafran i kuhajte još 3-5 minuta.
- Dodajte pečeni luk, zdrobljeni beli luk i sirće.
- Smetaj ukusu i ukloniti iz vatre.
- Neobavezno, srušiti blenderu blende, cool.
- Može se učiniti unaprijed i pohraniti u hladnjaku. 2-3 dana će sigurno živjeti.
Prijatno!
Gruzijski sos od oraha
Sastojci:
- Orasi - 350 g.
- Sok od šipak - 200 ml.
- Voda - 175 ml.
- Češnjak - 2 zuba
- KINZA - 2 ST.L.
- Teren crvene paprike - 1 h.L.
- Šafran - 0,5 h. L.
- Korijander - 1 h.L.
- Sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
- Unaprijed očišćeni orah sitno reže, ako želite, možete srušiti u malter.
- Jasna čista koža i mljevenje.
- U dubokoj posudi, pomiješajte začinjene matice, prizemna crvena paprika, sjeckani češnjak i sol.
- Svi sastojci obrišu prije formiranja homogene paste.
- Za miješanje sadržaja dodajte ostale začine i ponovo obrišite.
- Miješajte pipljenim sokom s kuhanom vodom i ova smjesa se raspusa raspusa s maticom, temeljito miješajući rezultirajuće kvržice.
- Kad ispada homogenu masu - umak je spreman.
Prijatno!
Kiseo sos za kikiriki
Sastojci:
- 100 gr. Orasi,
- 200 ml slabog masne kreme,
- 100 ml masne krem,
- 2-3 umjetnost. Uljevne kašike oraha,
- 0,5 C. Kašike cimeta,
- sjeckanje,
- med ili sol i svježi bijeli biber
Metoda kuhanja:
- Matice blago pržite na suhoj posudi, odmahne i ne dopušta da gori.
- Ohladite se malo i stavite u kombinaciju ili blender.
- Dodajte začine i mljevenje.
- Sa motorom, sipajte ulje i obje vrste krema.
- Isključite motor čim umak postane homogeni.
- Ako želite napraviti umak s slatkim, dodajte med po ukusu i mješajte.
- Ako je slana prilagođena sol i mješavina.
- Poslužite Oladiamu i Pannu, posebno heljdi.
Prijatno!
Kiseo sos za kikiriki
Sastojci:
- 200 g. Pročišćeni orasi
- 2 šolje pilećeg bujona
- 2 Lukovitsy
- 2-3 žumance
- 3 st. Kašike Kinsea Green
- 0,25 čaša od 3% vinskog sirćeta
- 3-4 češnja češnjaka
Metoda kuhanja:
- Matice, sitno sjeckani kreten, sol, zajedno, razvode vino sirće, a zatim juha, dodajući i postepeno i miješati cijelo vrijeme, a zatim dodajte sitno sjeckani luk, a zatim dodajte sitno sjeckani luk, a zatim otkupljajte oko 10 minuta i uklonite se iz vatre.
- Temeljito pobijedi žumanjke, postepeno ih rastaju nekoliko kašika toplog, ali ne vrućeg umaka, a zatim postepeno sipaju ovu smjesu u sos, neprekidno miješajući ga kako bi se spriječilo koagulaciju jaja.
- Ovaj umak je obično pržena puretina ili piletina.
Prijatno!
Umak od bijelog oraha
Sastojci:
- 1 kašika majoneza;
- 1 kašika pavlake;
- 1-2 češnja češnjaka;
- Sve zelenilo vašeg ukusa;
- 1 kašika kernela oraha;
- Crni mleurbeni biber po ukusu;
- Sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
- Uzmite duboku posudu i pomiješajte majonezu u njemu i pavlaku prije nego što primite homogenu masu.
- Promocija i podijeljena zelena.
- Zatim ga isjeckao vrlo sitno nožem.
- Takođe, preskočite češnjak kroz beli luk.
- A sada, mi, uz pomoć rilla, zdrobljenih oraha u malim žitaricama.
- Ne trebam brašno, onda neće biti ukusa.
- Matice treba osjetiti u sosu!
- Nakon toga dodajemo ih zajedno sa zelenilom i češnjakom u kiseloj pamu-mayonse smjesu i miješaju se tako da se matica ravnomjerno raspoređuje na umaku.
- Sada imamo samo dodavanje soli i crnog mljevenog bibera da se okusimo i pomiješamo ponovo.
- Okus se prilagodi vašem nahođenju.
- Ukusan sos je spreman.
- Kao što vidite, vrlo je lako kuhati.
- Čak se i dijete lako može nositi s njim.
- Ovaj umak sa češnjakom i maticama možete se prijaviti za dodavanje romantike na porodičnu večeru ili bilo kakvu proslavu koja je srušila u vaš dom.
Prijatno!
Začinjeni sos od oraha
Sastojci:
- Orasi 250 gr
- Češnjak 1 zubi
- Mlijeko 250 ml
- Marana 1 snop
- Maslinovo ulje 0,5 šolja
- hljeb koji je nosio 40 gr
- Parmezan 40 gr
- Kedar matice 30 gr
- Sol po ukusu
Proces kuhanja:
- Očistite orahe i izostavite u kipućoj vodi i pecku 5 minuta.
- Zatim ocijedite vodu i cool. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje sos do melova.
- Rezati jučerašnji hljeb na velike kriške i namočite u mlijeku.
- Nakon nekoliko minuta za odvod mleka.
- Čiste matice iz kore, stavite u blender.
- Brusi, a zatim dodajte matice od cedra, češnjaka, sir i maslinovo ulje.
- Dodajte hljeb, nespretno u mlijeku, majoor i malo mlijeka.
- Svi su zgnječeni u blenderu do homogene mase i isporučuju sol po ukusu.
- Sos je spreman - služiti sa tjesteninom.
- Probaj definitivno voljeti
- I ne zaboravite da podijelite sa prijateljima ovaj prekrasan recept.
Prijatno!
Kiseo sos za kikiriki
Sastojci:
- 50 gr. orasi;
- Šećerni prstom;
- 100 ml. voda;
- prstohvat soli;
- ½ C.L. sirće;
- ½ Kinse snop
Metoda kuhanja:
- Pobjednički orasi, čisti iz kore i gužve.
- Brušenje matice izlijte topla voda, dodajte šećer i sol i kuhajte 15 minuta.
- 5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte sirće i narezan KINZ.
- Spremni, sos se može poslužiti kao riba i meso.
Prijatno!
Članci o temi "Recept sa umakom od oraha sa fotografijama sa fotografijama"