Apple majonezni recept sa fotografijama

Apple majonezni recept sa fotografijama

Apple majoneza zanimljiv sos koji se priprema na bazi jabučnog soka. Sok bolje odnijeti kući, prirodno bez pulpe. Kao zgušnjivač za ovaj umak, škrob krumpira, kao i pulpu jabuke.

Ovaj umak koristi sve začine karakteristične za majonezu - sirće, sol, šećer, senf, biber, stoga i ime. Ali u njemu se nalazi i dodatne napomene koje donose đumbir i nejasnu maticu. Divan sos. Savršeno će se uklopiti sa biftinim kockama, ribom, krumpir muffin. Pročitajte još: HRENOVINA sa rajčicom za zimski recept sa fotografijama.

Apple majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Juice Apple 250 ml
  • Đumbir suv 0.1 g
  • Muscath Ground 0.1 g
  • Crni biber molotone 0.2 g
  • Salt 1 C. L.
  • Šećer 1 C. L.
  • Ormar Tablica 1 stanica. L.
  • Senf 3. L.
  • Krompir škrob 1.5 st. L.
  • Apple 2 kom.
  • Suncokretovo ulje rafinirano 100 ml

Metoda kuhanja:

  1. Za pripremu Apple majoneza, potrebna nam je senf, jabuka, suncokretovo ulje, sirće, škrob, šećer, sok od jabuke, sol, biber, mljeveni đumbir i oraščić.
  2. Jabučni sok (200 ml) povezuju se sa škrobom.
  3. Jasne jabuke i rez.
  4. Priključite jabuke sa sirćetom, šećerom i 50 ml soka od jabuke.
  5. Bušilica 6-7 minuta. Tretirati. Dodajte senf, sol, biber.
  6. Udio u posudi blendera. Dodajte ulje suncokreta.
  7. Brusiti. Stavite jabuku u sosp. Dodajte sok od jabuke sa škrobom.
  8. Dovedite da prokuhate, ali ne kuhajte.
  9. Dodaj u vruću masu muškatnika i mljevenog đumbira. Miješati.
  10. Poslužite ribu, biljnim kockama.

Mršav jabučni majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Recept koji se nalazi u Lj-u, autor je ogroman hvala i nizak luk! Majonez je ili ne - da vas riješi, ali sos je nevjerovatno ukusan i priprema se odjednom ili dva ili tri! I u određenoj mjeri korisno, jer jabučni pire sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima. Kućini punila, poput soli, bibera i senfa mogu se prilagoditi svom ukusu. Umak se može koristiti kao dopunjavanje za salate, poslužite krompiru, pastu, ribu, mesu.

Sastojci:

  • Jabuke - 2 komada;
  • Povrće ili maslinovo ulje - 100 ml;
  • Senf - 2 kašike;
  • Šećer - 1 žličica;
  • Sol - 1 žličica ili ukusa;
  • Prizemlje crnog bibera po volji.

Metoda kuhanja:

  1. Za početak, jabuke se čiste iz kože i kostiju.
  2. Zatim pećimo u pećnici ili mikrovalnoj, ili prevaramo par.
  3. Lagano cool i pureired do homogene, homogeniziranog masovnog potopnog blender.
  4. Dodajte začine i senf.
  5. Šetajući istim blenderom.
  6. Ulja ulivaju se u porcije i tuku (to jest sipamo malo ulje - pretukli su se, pričvršćene više ulja - ponovo sam pobijedio).
  7. Masa postaje bujna i homogena, a takođe - debela.
  8. Majonez cool (iako on i topla drveća!!!).
  9. Utvrdio da se do 5-7 dana može pohraniti u hladnjaku. Ali čini mi se da je bolje napraviti od 1. jabuke i ne skladištiti.

Posljednji majonez na škrobu

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • 0,5 šoljica bilo kojeg biljnog ulja,
  • 0.5 čaše od povrća ili gljiva bujona,
  • 2 st.L. Stachmala,
  • 1-2 C.L. Limunov sok ili jabuka sirće,
  • 1 C.L. Senf,
  • Sol, šećer do ukusa.

Metoda kuhanja:

  1. Mali hladni bouillo Run Storch. Ostatak juhe će se ugrijati, sipati škrobnu smjesu u nju i zadržati se na slabij vrućini, miješanju i ne dopuštajući prokuhanje.
  2. Ohladite škrob "poljubac" i uzmite blender, postepeno dodavanje nafte i drugih sastojaka. Ako se ispostavilo previše gusto, dodajte nekoliko kašika vode. Ako se ispostavilo da majoneza bude previše tečna, tada nije bilo dovoljno škroba.
  3. Ne dodajte škrob u gotovom majonezu i skupite novi škrobni poljubac, a pomiješajte sa gotovim majonezom. Majoneza može biti tečna i zbog nedostatka piva za škrob - dobro zagrijavajući škrobnog poljubaca, trebalo bi samo malo prokuhati.

Apple majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

U ovom receptu majoneza nema brašna, nema škroba, nema orašastih plodova, ni soje proizvoda. Super je i neobičan po ukusu - odlično punjenje za mršave povrće ili voćne salate.

Sastojci:

  • 2 jabuke,
  • 100 ml biljnog ulja,
  • 1 umjetnost.L. Senf,
  • 1 C.L. Limunov sok ili sirće,
  • 1 C.L. Sololi,
  • 1 C.L. Sahara,
  • Biber, đumbir, cimet - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Pročišćene i fino narezane jabuke stavljaju u tavu debelu zidu, dodaju sop sol, šećer, sirće ili limunov sok i tomit na maloj vrućini prije omekšavanja.
  2. Ako jabuke nisu sočne, dodajte malo vode.
  3. Distribuirajte jabuke u pire, dodajte začine, senf i temeljno miješajte.
  4. Ne prestajem da se pobijeli, sipajte ulje u jabučnu pire.
  5. Kao što vidite, nije vam teško kuhati mršav majonez.

Ukusni majonez Apple

Apple majonezni recept sa fotografijama

Učinite ukusni majonez kod kuće uopće nije teško - samo trebate pobijediti mikserom ili blenderom sve komponente u ispravnim proporcijama. Ali možete malo promijeniti tradicionalni recept i napraviti jabuku dodavanje sosa. Kućni jabučni majonez ima nježnoj teksturu i ugodan ukus sa laganom, jedva osjeti voćnu kiselinu. Ispada da su nastanke, pa čak i vegan (nema ni jaja, niti mlijeko), tako da je savršena za prehrambenu hranu, kao i za one ljude koji ne jedu životinjske proizvode.

Sastojci:

  • Jabuka (prosjek) - 2 kom
  • Biljno ulje - 100-200 ml
  • Šećer - 1 h.L.
  • Sol - 1 h.L.
  • Senf - 1 sat.L.
  • Limunov sok - 1. st.L.
  • Crni mljeveni biber - 1 seckanje
  • Muškatni oraščić - 1 prstohvat

Metoda kuhanja:

  1. Uzimamo dvije srednje jabuke (bolje slatko-slatko) i čisto iz kore. Zatim uklonite jezgru sjemenkama i izrežite jabuke u malim komadima. Imam 220 grama čiste pulpe.
  2. Jabuke šaljemo na lonču ili malu posudu, dodajte dvije kašike vode i jednu žličicu šećera.
  3. Zatvorimo posudu sa poklopcem i prodavnicom na maloj vatri dok ne meku, oko 10 minuta. Dajemo jabuke da se ohladi.
  4. Počnimo kuhati majonezu. Da biste to učinili, možete koristiti stacionarni ili urođeni blender (poput mene).
  5. Stavite komade jabuka u zdjelu blendra ili u visokom staklu, koja obično dolazi u setu s potopnim blendom i izlijevanjem hlađenih jabuka.
  6. Zatim dodajte sol, senf, prstohvat crnog mljevenog bibera i malo pobijedite. Za pikalnost ukusa, možete staviti mljeveni muškatni oraščić i suhi đumbir. Ali nisam imao đumbir, a ja sam dodao samo muškatni oraščić.
  7. Sad, nastavljajući pobijediti, započnite tanko teče kako biste dodali rafinirano biljno ulje. Postepeno, smjesa će početi uljepšati i povećavati zapreminu.
  8. Pa pobijedite svu ulje prije nego što ste dobijeni gust, homogeni sos. Isprobavamo ga po ukusu, a ako vam treba, dodajte sol, šećer ili senf.
  9. U sastojcima sam istakao približnu količinu nafte, koliko da ga dodam - riješiti vas, ukus gotovog majoneza ovisi o tome. U nekim se receptima koristi 100 grama ulja, u ostalom jabučnom pire i biljnom ulju uzimaju se u omjeru 1: 2. U
  10. Prvi slučaj će se pokazati da je manje masno, dijetalna majoneza, a u drugom - više kalorija i uobičajenog sosa. Svidio mi se omjer jabuka i ulja 1: 1.
  11. Majoneza je pokazala prilično debelim, a istovremeno vrlo nježno, sa tankim okusom jabuke. Umak za gustnost daje jabuke koje sadrže puno pektina - prirodni stabilizator i zgušnjivač.Na samom kraju dodajte limunov sok i ponovo pobijedite.
  12. Gotov umak stavite u čistu staklenu teglu sa poklopcem i stavite u hladnjak, nakon 2-3 sata, zadebljava se još više.
  13. Od broja sastojaka navedenih u receptu, dobio sam oko 400 mililitara majoneza.
  14. Apple majonez može se koristiti za punjenje biljnih salata, savršena je za meso i riblje posuđe, krompir muffinam.
  15. Pokušajte kuhati tako hladan sos, mislim da ćete cijeniti njegov ugodan i svježi ukus.

Apple majoneza (Lean)

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Apple - 2 kom.;
  • Biljsko ulje - 100 g;
  • Limunov sok - 1. st. L.;
  • Senf - 1. st. L.;
  • Šećer - 1 h. L.;
  • Sol - 1 h. L.;
  • Đumbir - 1 sat. L.;
  • Prizemna paprika - 1/4 h. L.;
  • Cimet - po volji.

Metoda kuhanja:

  1. Glavni heroj našeg refipa majoneza je dobra sočna zelena jabuka.
  2. Da bi se poboljšao okus jabučnog majoneza, potrebno će jednostavno arsenal proizvoda, koji se nalazi na svakoj ljubavnici - to je senf, biber, biljno ulje, sol, šećer, limun, đumbir.
  3. Očistite jabuku od kože i režite.
  4. U kosturu, preklopite rezanje jabuka, dodajte šećer, sol i ugasite meko, ako jabuke nisu baš sočne, možete dodati nekoliko kašika za vodu.
  5. Ipak Jezici jabuke na vatri, Squeaver na plitkoj graterijskoj đumbiru, on će dati majonezu gnjeva.
  6. Završene jabuke treba zbuniti u pire krompiru za vas, koristio sam mikser, a zatim sam udario mikser dodavanjem začina, đumbira.
  7. Povrće ulje za dodavanje tankog mlaza, a ne prestaje da pobijedi naš majonez, na samom kraju uvođenja limunovog soka. Ispada da je ukusna, nježna, svilenkasta masa.
  8. Lean Apple majoneza je spremna, možete napuniti salatu.

Apple prehrambena a la majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Zelene jabuke velike - 2 kom
  • Spreman senf - 1-2 h.L.
  • Šećer - 1 h.L.
  • Jabuka sirće - 1 h.L.
  • Biljno ulje - 100 ml (možda i više)
  • Voda - 50 ml
  • Sol, biber - po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Jabuke čiste iz kore, izvadite sjemenke i režite kocku. U scenografiji ćemo objavljivati ​​jabuke, dodavati 50 ml vode, šećera, sirćeta i staviti je da ih ugasimo sve dok ih omekša nakon 15. minuti
  2. Hlađena pire pomak u čašu potopnog blendra, dodajte sol, biber, senf (evo boljeg malo i pokušajte) i pobijedite)
  3. Sada postepeno dodajte ulje i svaki put pobijedite do potpune veze, pogledajte strukturu umaka i pokušajte da okusite ako je to, podesite ispod vašeg ukusa
  4. Ako dodate ulja više, umak će biti gust, ali i više kaloričniji
  5. Dovesti do željenog stanja. Može se pohraniti u hladnjak do 6 dana (i možda i više)

Mršav jabučni majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Jabuke - 2 kom.
  • Maslina. Ulje - 100 ml.
  • Senf - 2 h. L.
  • Jabuka sirće - 1. st. L.
  • Sol - 1 h. L.
  • Šećer - 1 h. L.
  • Voda - 100 ml.
  • Paprika - po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Jabuke čiste kožu i sjemenke, režite kocke.
  2. Izložite jabuke u tavi, dodajte sol, šećer, sirće, vodu i biber.
  3. Pripremite se nakon ključanja na sporoj toplini ispod kapka od 30 minuta nakon periodično miješanja.
  4. Sva tečnost treba isparavati
  5. Jabuke se hlade i znoji mikser na homogenu masu bez grudica.
  6. Zatim postepeno na kašičici dodajte maslinovo ulje jabuke, nakon svakog dodatka, pobijedite blender.
  7. Na kraju, pokušajte, dodajte sol ili začine ako je potrebno.
  8. Kao umak, nanesite ohladu majoneza, iz ove količine ispada 250-300 ml. Spremni proizvod.

Sweet Apple "majonez"

Apple majonezni recept sa fotografijama

Potpuno neobičan sos! Nježan, bez težina, slatki, sa jarkom jamskom aromom. Prekrasan dodatak palačinkima, palačinkama i palačinkima.

Sastojci:

  • Jabuka (velika, slatka) - 2 kom
  • Limunov sok - 1. st. L.
  • Šećerski prah - 2 st. L.
  • Suncokretovo ulje - 100 ml
  • Cimet - 1/2 h. L.
  • Sol (mali sjeckanje)

Metoda kuhanja:

  1. Jabuke čiste iz kore i sjemenske kutije i rezaju tanke kriške. Stavite jabuke u tavu, vodni limunov sok, zaspam zaspajući šećerni prah, posipajte malim prstom soli kako biste poboljšali okus, ulijeva 3 kašike vode i stavljaju se na srednju vatru i stavljaju se na srednji požar.
  2. Odjeća jabuke do meke i suhoće. Stavite jabuke u čašu za mljevenje i bič, sisati cimet. Mljevenje pod potopnim blendom u apsolutno homogenoj masi. Mjera 100 ml suncokretovog ulja.
  3. Pobijedite jabuke, držeći mikser s jednom rukom, a druga u 3 - 4 prijema ulje ulje, bez prestanka da pobijeđuju masu.
  4. Pretukli smo 5 minuta prije mase i njegove prozrače. Trudimo se da okusimo, dodavši sok od šećera ili limuna.

Domaći majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Yo piletina - 1 kom.
  • Rafinirano suncokretovo ulje - 120 ml
  • Jabuka sirće - 1 h.L.
  • Šećer - 0,5 h.L.
  • Sol - 1 prstohvat

Metoda kuhanja:

  1. Slomili pileće jaje u posudu blender.
  2. Jaje, ako je moguće, bolje je odnijeti kući. Pored toga, nijansa gotovog majoneza ovisit će o boji žumanjka.
  3. Kuhanje posuđa bolje je odabrati prilično visoko. Ako je uključen u potopni blender, hodali ste staklo - to je sjajan izlaz
  4. Šećer i sol dodati se u jaje.
  5. Preporučujem dodavanju 1-2 klipiranja soli prvi put. Nepažljiv bolje.
  6. Ako vam se okus gotovog majoneza čini dovoljno za vas, možete dodati više prstopa i ponovo pobijediti blender.
  7. Dodao jabuku sirće.
  8. Ako Apple nije dostupan, možete koristiti uobičajeni sirće za tablicu - 7 ili 9%. Ali volim pripremiti više sa Appleom - nježnije je.
  9. Dodano je rafinirano ulje suncokreta.
  10. Sve komponente u čaši - ostaje samo da ih povezuje u homogenu masu. Da biste to učinili, spustili potopni blender u posuđe.
  11. Šlag na maksimalnoj brzini prije formiranja lakih debljine mase.
  12. Vremenom je trajalo samo 1-1,5 minuta. Spreman!
  13. Budući da je jaje imalo svijetlo žumance, konačna nijansa mog majoneza pokazala se prilično bogatim i apetitnim.
  14. To je sve! Možete sigurno ukrasiti majoneza sa kobasicama, kuhanim mesom, grickalicama, bilo kojim drugim i prvim jelima!

Klasični majonez Apple

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Svježe jabuke (kiselo-slatko) srednje veličine,
  • Rafinirano biljno ulje,
  • sol,
  • šećer,
  • limunov sok,
  • senf,
  • Prizemna crna paprika.

Metoda kuhanja:

  1. Kuhanje ove mršave majoneze, napravit ćemo svježe jabuke (kiselo-slatko) srednje veličine, rafinirano biljno ulje, sol, šećer, limunov sok, spreman senf i prizemlje.
  2. Ako želite, gotov majonez je mirisniji i razlikuju se začinjenim ukusom, dodajte prstohvat mljevenog oraščića i suvog đumbira.
  3. Mi uzimamo nekoliko srednjih jabuka, čistite ih da biste dobili čisto meso. Mljevenje kocke i stavi na kostur. Dodajte žličicu šećera i soli.
  4. Jabuke na srednjoj toplini ispod poklopca sve dok meka. Ako ste pali suho voće, možete dodati nekoliko kašika vode. Neka se jabuke cool.
  5. Sada idite na pripremu samog majoneza. Kako to učiniti, riješite vas - prehrambeni procesor, stacionarni (poput mene) ili potopne blender koji će vam pomoći.
  6. Stavite jabuke u posudu, dodajte spremnu senf. Probijaj sve u glatku pire. Pokušavamo sa solju-šećerom ako trebate dodati.
  7. Sad, bez zaustavljanja mljevenja, tanko tekuće biljno ulje. Smjesa će biti provrta i gusta.
  8. Neću vam pokazati proces, jer je teško fotografirati i uliti ulje istovremeno. Na kraju dodajte limunov sok i prekršite se.
  9. Odmah nakon kuhanja, Apple majonez neće biti posebno gust - vidite kako to teku tanko teče.
  10. Preobražite sos na teglu sa poklopcem i stavite u hladnjak. Nakon par sati, majoneza se zgušnjava.

Apple Lean majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Jabuke 2 kom.
  • Ulje (suncokret, maslina) 100 ml., ili više će biti veće, ali i slabo
  • Senf 2. Kašika
  • Apple sirće 1. st. kašika
  • Šećer 1 C. kašika
  • Salt 1 C. Kašika (bez slajda)
  • Paprika

Metoda kuhanja:

  1. Jasne jabuke iz kore, izvadite jezgru, rez. Dodajte u jabuke sirće, šećer, 50 ml. Voda i gulaš ispod poklopca se miješala.
  2. Ugasiti do spremnosti tako da su jabuke lako kašiku u pire krompiru. Jabuke cool.
  3. Hladne jabuke pobijele su mikser (noževe) na najmanju pire. Dodajte sol, senf, biber, malo pobijedite.
  4. Nastavljajući pobijediti puno ulja. Prije sljedećeg dijela ulja, prethodno ulje treba u potpunosti pokriti.
  5. Pijte svu ulje prije nego što primite homogen sos.
  6. Spremni umak cool i može se koristiti za odredište).
  7. Koristio sam nerafinirano suncokretovo ulje, koje je majonezom dalo odgovarajući ukus. U vašim preferencijama možete koristiti maslinovo ili rafinirano ulje.
  8. Senff of senff može se razlikovati od 0,5 h. Kašike do 2.
  9. Iz ove količine dobio sam oko 250-300 ml. Apple majonez.

Apple "majonez"

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Apple 2 kom.
  • Biljno ulje bez mirisa 100 ml
  • Senf je završio 1 h. L.
  • Limunov sok 1-2 h. L.
  • Šećerni pijesak 1 h. L.
  • Sol po ukusu
  • Prizemni paprika po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Brisanje jabuke iz kore, izvadite kutiju sjemena i izrežite na kriške ili kocke kao zgodne. Dodajte sol i šećer. Peći jabuke u mikrovalnoj pećnici.
  2. Sa punom snagom 5-7 min.(Ovisi o jabukama).
  3. Jabuke hlađenje dodajte senf i izlijevanje umetan blender. U ovoj fazi probajte sos, podesite kiselinu limunovim sokom.
  4. Provjerite sol i šećer. Sada ne prestaje da udara po biljnom ulju.
  5. Masa će dodati i povećati zapreminu. Kad se Apple majoneza konačno ohladi, zgušnjava se.

Apple majonez

Apple majonezni recept sa fotografijama

Zanimljiv sos koji se priprema na bazi jabučnog soka. Sok bolje odnijeti kući, prirodno bez pulpe. Kao zgušnjivač za ovaj umak, škrob krumpira, kao i pulpu jabuke. Ovaj umak koristi sve začine karakteristične za majonezu - sirće, sol, šećer, senf, biber, stoga i ime. Ali u njemu se nalazi i dodatne napomene koje donose đumbir i nejasnu maticu. Divan sos. Savršeno će se uklopiti sa biftinim kockama, ribom, krumpir muffin!

Sastojci:

  • senf,
  • Jabuka,
  • suncokretovo ulje,
  • sirće,
  • škrob,
  • šećer,
  • sok od jabuke,
  • sol,
  • paprika,
  • Mljeveni đumbir,
  • muškatni oraščić.

Metoda kuhanja:

  1. Za pripremu Apple majoneza, potrebna nam je senf, jabuka, suncokretovo ulje, sirće, škrob, šećer, sok od jabuke, sol, biber, mljeveni đumbir i oraščić.
  2. Jabučni sok (200 ml) povezuju se sa škrobom.
  3. Jasne jabuke i rez.
  4. Priključite jabuke sa sirćetom, šećerom i 50 ml soka od jabuke.
  5. Bušilica 6-7 minuta. Tretirati. Dodajte senf, sol, biber.
  6. Udio u posudi blendera. Dodajte ulje suncokreta. Brusiti.
  7. Stavite jabuku u sosp. Dodajte sok od jabuke sa škrobom.
  8. Dovedite da prokuhate, ali ne kuhajte.
  9. Dodaj u vruću masu muškatnika i mljevenog đumbira. Miješati.
  10. Poslužite ribu, biljnim kockama.

Majonezna jabuka

Apple majonezni recept sa fotografijama

Sastojci:

  • Apple - 2 kom.
  • Biljno ulje - 100 ml
  • Limunov sok ili jabučni sirće - 2 h.L.
  • Senf je spreman - 1 sat.L.
  • Šećer - 1 h.L.
  • Sol po ukusu
  • Začini - po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Dugo sam obješen u majonezu Apple Majoneza.
  2. Napokon su pokušali i reći da postoji nešto u njemu.
  3. Ukus, sos je vrlo odjekuje majonezom i, naravno, odgovara mekim mlaznicom jabuke.
  4. Umjesto jaja u sastavu - jabuke, što ovaj umak čini mršavim, pa čak i veganom. S biljnim uljem i začinima mogu eksperimentirati.
  5. Takva majoneza iz jabuka može se umotavati u salate sloja ili da ih prati nadjev, na primjer, piletinu u grickalicama poput Shaurme i T.D.
  6. Za pokretanje Apple majoneza pripremite sastojke na listi.
  7. Jabuke treba očistiti od oguliti i ukloniti jezgro, a zatim isjeći u kocku.
  8. Postavite komade jabuka u loncu, dodajte sol i šećer.
  9. Suze jabuke dok meka na srednje toplote, a ako sok nije odvojen, onda povijte 1-2. Kašike vode. Sljedeći put ću pokušati ispeći jabuke za umak u mikrovalnu.
  10. Ohlađene jabuke trebaju se preliti zajedno sa senfom. Pogodno to učiniti sa potopnim blendom.
  11. Pokušajte prilagoditi ukus mase dodavanjem kiseline (jabučni sirće ili limunov sok), sol i šećer.
  12. Sipajte pilotsko biljno ulje bez zaustavljanja bičeva.
  13. Masovno putovanje i povećanje zapremine.
  14. Lean majoneza iz jabuka je spremna.
  15. Apple majoneza nakon zadebljanja hlađenja.

Maisonistička domaća "Apple"

Apple majonezni recept sa fotografijama

Umak majoneza - jedan od najpotrovnijih na svijetu. Izumio Francuz, osvojio je planetu, a danas postoji mnogo jela bez njega. Domaći majonez je mnogo korisniji za kupovinu. U sezoni jabuka možete lagano promijeniti tradicionalni recept - pripremite sos sa dodatkom voća. Takva će majoneza biti bez jaja i savršena je za mršavu i dijetu hranu. Jabuke će mu dati kiselo-slatko, pikantno "ističe".

Sastojci:

  • 2-3 jesenje jabuke;
  • Pola C. L. Sahara;
  • 1 umjetnost. L. Limunov sok;
  • Četvrtina. L. soli;
  • 1 C. L. Francuski senf;
  • 100 ml maslinovog ili biljnog ulja bez mirisa.

Metoda kuhanja:

  1. Jabuke Uklonite kožu i srednju. Kride plodom istim komadima, leže u necinskom obliku i pecite dok ne meke. Možete koristiti mikrovalnu - dovoljno će biti 5 minuta po punoj snazi. Pročitajte više: Jaja-kiselo vrhnje umak sa fotografijama sa fotografijama.
  2. Pečene jabuke hladne, pošaljite u blender i napravite pire krompir. Tada je majoneza bolja pobijediti klin, iako je proces ovo i naporno. U principu, nastavljajući koristiti blender, ne pogoršavate kvalitet ukusa umaku.
  3. Dakle, morate dodati limunov sok, sol i šećer, senf za jabuku. Pobijedi nekoliko sekundi. Izvan ulja - mora se izliti tankom škakljivom, radeći cijelo vrijeme klina ili blender. Potrebno je dugo pobijediti dok masa ne postane apsolutno homogena, debela, poput majoneza i svijetle (krem nijanse).
  4. Spremni sos stavite u staklena jela i uklonite u frižider 2-3 sata. Nakon toga možete koristiti, uključujući i za dolivačke salate. Majoneza Apple ima lijep svjež ukus, sa vrlo laganom, jedva osjeti voćnu kiselinu.

Podijelite na društvenim mrežama: