Konzervirajte zeleni grašak za zimu bez sterilizacije. Ne može kupiti zeleni grašak Natjecati se sa domaćim graškom, svaki put kad sam uvjeren u ovo kad otvorim teglu svog graška.
Dobio sam ovaj recept za radni komad od mame, koji mogu polka svake zime dugi niz godina.
![]() |
|
![]() | Pročišćeni iz krila i oprani zeleni grašak, izlijte čistu vodu i stavite na vatru. |
Od trenutka kipuće vode, kuhajte Polka Dot 15-20 minuta slabim ključem.
Ako nemate kulinarske vage, izmjerite kašike, ukus graška uopće ne pati.
Čim je Polka Dot pogledala 20 minuta, isključite vodu, a grašak se raspadaju u sterilizirane banke koristeći buku.
Do ovog trenutka obično marinada kilju i vrijeme je da sipate sirće. Vinovrvo ne bi trebalo dugo kuhati, čim se počeo sastaviti - biti pripremljen. Čim je gotova marinada kuhana, raširi ga u limenke sa zelenim graškom.
Banke se odmah pojačaju, okrenute naopako i nekoliko sati ispod pokrivača. Spremite konzervirani zeleni grašak na hladnom i tamnom mjestu.