Očuvanje recepata za tikvice.Konzervirani tikvice bez sterilizacije.
Na litri Jar:
Mladi tikvice za pranje, suvo.
Zeleni prolaze, uklonite stabljike, spor, žute lišće i pranje.
Na dnu čiste, sterilizirane banke stavljaju začine, beli luk, zelenilo.
Veliki rez tikvice, manji u cjelini.
Pripremljene su banke sa tikvicama sipaju kipuću vodu, daju se za izdržati 5 minuta, a zatim odvodite vodu.
Ponovite punjenje kipućom vodom još jednom, vodom za spajanje.
Dodajte 1-2 stanicu u banku.L 9% sirće.
Pripremite popunite: u 1 litri vode rastvarajte 50 g soli, dovedite do ključanja i sipajte tikvice u banku.
Banke čekaju i prekrivaju prekrivače.
Ostaviti prije hlađenja.