Kuhanje torte "napoleon" sa sirćetom i vodom

Nekoliko vekova ne ostavljaju svečanu tablicu slojevitih delicija sa kremom. Kolaci su smislili brze recepte za brzim tijestom za Napoleon. U članku opisujemo recept za testo za Napoleon sa sirćetom. Saznajte koji proizvod koji sadrži kiselinu je bolji za dodavanje. Nudimo opcije testa sa patera po korak opisom. Iskoristite prednost uputstava moći ćete kuhati tortu koja vam se sviđa.

Kuhanje torte

Gurmanski delicija - Smještena poslastica

Koji je vinovci potreban Napoleonu

Da biste brzo pripremili tijesto Dodavanje tablice, može se zamijeniti bijelim vinom. Količina proizvoda koja sadrži kiselinu dodaju strogo receptom.

Zašto Napoleon dodaj tortu za sirće

Zahvaljujući octaju se formiraju mjehurići, a dosljednost se dobiva labavim.

Postoje recepti u kojima se koriste voćne kiseline. Ali šta da se ne radi? Pročitajte što zamijeniti jabukov sirće u pečenje i u kojim slučajevima ne vrijedi koristiti.

Koliko postotka upotrebe sirćeta koristi

Najbolja opcija je 6-9 posto, možete i 70% prethodno razrijediti vodom do željenog interesa. Pogledajte dolje u odredišnoj tablici od esencijalne.

IzvršiteljKoliko vodeKoliko suštine 70%
devet%14 st. L2 st. L
6%10.5 Članak. L1 umjetnost. L
3%22 dijela1 dio

Priprema neobičnog testa za Napoleon

Uz dodavanje različitih komponenti, ispada neobično. Opisujemo kolekciju najboljih recepata.

Tijesto na Napoleonu na vodi i sirćetu

Budžetska verzija bez proteinskih dodataka Kuhajte na vodi brzo i ukusno.

Sastojci:

  • brašno - 3 čaše;
  • Margarin - paket;
  • Voda - ½ šolja;
  • 6% - 1. st. L.

Uputstvo:

  1. Brašno pitaju posudu.
  2. Margarine Stodita je veliki grater.
  3. Mix komponente.
  4. Sipajte zakiseljujuću vodu.
  5. Umiješati.
  6. Prije pečenja, uklonite pola sata u hladnjaku.

Kuhanje torte

Sastojci za najobičniji test Napoleona uvijek pri ruci

Sjeckani tijesto sa sirćetom za Napoleon

Napoleon torta sa sirćetom ukusna delicija na svečani stol.

Sastojci:

  • Voda - 100 ml.;
  • Pšenično brašno - 4-5 čaša;
  • Sol - prstohvat;
  • Tabela 9% - ½ st. L.;
  • Kravlje ulje - 450 g.

Uputstvo:

  1. Brašno pitaju za šolju.
  2. Ohlađeno ulje stavljeno je na brašno u mrvicu.
  3. Miješajte se sa zakištenom i slanom vodom.
  4. Vježbajte na 8 dijelova.
  5. Stavite cool u hladnjak.
  6. Nakon 40 min. Početi regali.

Kiselina se koristi ne samo za pečenje, to je odličan konzervans. Pogledajte recept za lubenice marinirane u bankama sa sirćetom. Takav radni komad, tačno iznenađuje goste i voljene. Obavezno zapišite u bilježnici.

Lisnato tijesto sa sirćetom za tortu Napoleon

Za punjeve će trebati više proizvoda i vremena. Pripremite dvije vrste tijesta - kremasto i jaje.

Kuhanje torte

Lisnato tijesto - najbolja opcija za kuhanje torte sa kremom

Sastojci:

Za krema:

  • brašno - 1.2 šolje;
  • Margarin - Put (200 g).

Za jaje:

  • 150 ml vode;
  • šapuće sol;
  • 1 C. L. 9 posto;
  • 400 g brašna;
  • 1 jaje.

Vodič za pripremu

  1. Započnite sa kremastom: u prosipanom brašnu smijemo se hladnom margarinu, mix.
  2. Izdvojiti u salvetu.
  3. Pripremite jaje: vodu vodom i 9 posto.
  4. Pomiješajte brašno sa solju i povežite se sa tečnim komponentama.
  5. Emboss homogeno tijesto.
  6. Otkotrljajte kvadratne plast.
  7. Stisnite prvi test, okrenite kovertu.
  8. Stavite na tanjir u hladnjaku.
  9. Nakon 35 min.Krenite pravokutnik debljine 4-5 cm.
  10. Kovertu valjajte kao prvi put.
  11. Dva puta ponovite postupak.
  12. Nakon 2 puta je poluproizvodi spreman za pečenje.
  13. Svaki 10-12 dijelova na jednakom, pečenje zlata na temperaturama od 200 stepeni.

Kuhanje torte

Posipali su čokoladnim mrvicama sa voćem - ukusna delicija

Tijesto za Napoleon bez sirćeta

Tijesto za Napoleon bez sirćeta, pripremite se na predloženom receptu.

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 350 g.;
  • Sol - ¼ h. L.;
  • Voda - 120 ml.;
  • Kremasto ulje ili margarin - ¼ kg.

Uputstvo:

  1. Hladno ulje Sattail u prosijanoj brašno sa solju.
  2. Brzo miješajte u kvržicu, ne mijenjajte se puno.
  3. Izlazite iz 5-6 dijelova, stavite u posudu.
  4. Stavite cool u hladnjak.
  5. Nakon pola sata uzmi jednu loptu, otkotrljaj.
  6. Pecite na temperaturi od 180-200 grama.

Napoleonov recept na vodi i sirćetu

Klasična verzija Napoleona Pecite recept.

Sastojci:

  • Sirće 9% - 1 h. L.;
  • Sol - ½ h. L.;
  • Voda je čaša;
  • Brašno - 0,5 kg.

Za kremu:

  • 2.5 Naočale za mleko;
  • 4 st. L. brašno;
  • 1 umjetnost. L. Storch;
  • 1 jaje;
  • 1 C. L. Vanillina.

Uputstvo:

  1. U prosipanom brašnu, sipajte se zakiseljuju slanom vodom.
  2. Emboss i uklonite tijesto 35 minuta. U hladnjaku.
  3. Kreirajte krem: Probudite komponente, dodirnuti dok se ne zgusne.
  4. Ohladi ručnike.
  5. Tijesto suže na 6 dijelova.
  6. Pecite u temp. 200 gr.
  7. Formirajte se vruće vruće.
  8. Sakupite tortu kada se ohlade poluproizvodi.
  9. Obrezivanje mljevenja, ukrasite im jelo.

Kalorie gotovog jela: po 100 g. - 265 kcal.

Kuhanje torte

Sa čokoladnim glazurom - svijetlo jelo za odmor

Napoleon bez recepta za sirće

Zamijenite tablicu limunovim sokom, ako ne volite sirće. Opcija recepta koja opisuje u nastavku.

Sastojci:

  • C / razred brašna - 500 g.;
  • Limunov sok 1. st. L.;
  • Sol - ½ h. L.;
  • Voda - 150 ml.;
  • Kremni maslac - 250 g.

Za punjenje:

  • 1 banke kondenzirano mlijeko;
  • 300 g kravlje ulje;
  • Stavite Vanilinu.

Za šljunke:

  • Mlečna čokoladna pločica;
  • Sachet kokosov čip.

Tehnika pečenja

  1. Prejedanje brašna sa ohlađenim uljem u mrvici.
  2. Sol, limunski sok miješa s vodom.
  3. Sipajte škak u mrvicu, zamijenite tijesto.
  4. Enlity unesite ploče.
  5. Stavite u tanjir na polici hladnjaka.
  6. Nosite ulje, dodajte kondenzovano mlijeko i vanilu.
  7. Nakon 40 min. Ispeći kolače zauzvrat.
  8. Od hlađenih poluproizvoda.
  9. Bočni i gornji dijelovi pospite obrezivanjem.
  10. Na vrhu čokolade sode, pospite kokosove čipove.
  11. 10 sati ostavite ga na hladnom mestu.
  12. Prijatno!

Izgledalo bi sirćevo korišteno svuda. Ali postoje alternativni recepti. Pogledajte kako branje krastavaca sa crvenom ribizlom bez sirćeta. Saznajte kako zamijeniti kiselinu, kao i druge sastojke.

Kalorija: 100 g. Spremni proizvod 487 kcal.

Pogledajte kuhanje bez pečenja 20 minuta. Voljeno jelo.

Kolač napoleon sa sirćetom i margarina

Corsus sa sirćetom za Napoleon sa dodatkom kremastog margarina dobiva se mekim i elastičnim. Pripremite se na receptu - molim prijatelje.

Sastojci:

  • 150 ml vode;
  • ½ st. L. Tabela 9%;
  • 600 g prosijanog brašna;
  • 300 g margarina.

Za kremu:

  • 1 l mlijeka;
  • 4 jaja;
  • 300 g šećerne pijeska;
  • Vanilla 1 C. L.;
  • 100 g brašna;

Proces kuhanja

  1. Dodajte sirće u vodu, fluirajte na slajd na ploči.
  2. Stavite margarin odozgo (držite proizvod za 15 minuta prije kuhanja. Zamrzivač).
  3. Stavite brašno margarinskim maslacem.
  4. Kada se ujednačene komponente napune, napunite tečnost.
  5. Misija Kompozicija za brašno, kako prestati da se držite za ruku - spremni.
  6. Podijelite na 11-12 identičnih kuglica, stavite na tanjir ispod folije hrane.
  7. Ostavite u hladnjaku hladnjaka, za to vrijeme zavarete kremu.
  8. Mlijeko se zagrijava da bi prokuhala, jaja sa šećerom u Belu.
  9. Flop brašno, pomiješajte, spojite mešavinu jaja mlijekom, prokuhajte za zgusnuće.
  10. Gotov poklopac s ručnikom za hlađenje, proslijeđeno je 30 minuta. Početi zalijepiti.
  11. Otkotrljao je kuglice tankim slojem, pecite na temperaturu od 180 grama. U rudarsku koru.
  12. Prije pečenja, lim za pečenje s hranom i pospite brašnom.
  13. Rubovi jezgara su vruće poravnate, pečene, hladne i razmazuju sa hladnom kremom.
  14. Sakupite tortu, ivice nužno podmažite, ostavite 1 tortu za špriceve.
  15. Grind obrezivanje sa Korzom, ukrasite deliciju rešeni supro.
  16. Stavljaju natopljene u frižider za noć.

Kalorija gotovog jela:

Na 100 g -341 kcal.

Nudimo da pogledamo video, kako da pripremimo svoju omiljenu deliciju kod kuće.

Napoleon sa sirćetom i jajetom

Meka i elastično dobiva tijesto sa dodatkom jaja.

Sastojci:

  • 2 jaja;
  • 1 C. L. soli;
  • 1.5 Članak. L. Tabela 6%;
  • 5.5 šalice (200 g) pšenično brašno u / razred;
  • Čaša čiste vode.

Za kremu:

  • Kravlje ulje - 250 g.;
  • Banka kondenziranog mlijeka.

Uputstvo:

  1. Probudite se za krem ​​ulje sa kondenzovanim mlijekom.
  2. Stavite u hladnjak.
  3. Jaja rasipaju vodom.
  4. Dodajte kiselinu.
  5. Tražim brašno u šolju, sipaj sol.
  6. Pomiješajte komponente da se ne drže za ruke, podijelite sa 6 kuglica.
  7. Ispeći odjednom na temperaturi od 180 gr.
  8. Uklonite nepravilnosti za uklanjanje vrućih.
  9. Hladni kolači sa šlagom.
  10. Obrezivanje brušenja, prskajte torta za prskanje i stranice.

Kalorija gotovog proizvoda:

100 g - 526 kcal.

-

Napoleon sa sirćetom i kiselom pavlakom

Za ljubitelje mekih ubija predloženi put.

Sastojci:

  • Margarin - 250 g.;
  • Pšenica - 600 g.;
  • Pavlaka -1 čaše;
  • Yolk Jaja - 3 kom.;
  • 1 umjetnost. L. sirće 3%.

Za kremu:

  • Ulje - 300 g.;
  • Kuhano kondenzirano mlijeko - banka;
  • Vanillin - Putka.

Uputstvo:

  1. Margarin mljevi nož u mrvicu sa brašnom.
  2. Kisela pavlaka miša sa žumanjcima.
  3. Spojite komponente u meko tijesto.
  4. Stavite u paket za noć hladnjače.
  5. Kondenzirano mlijeko uz puter u kremi, dodajte Vanillin.
  6. Ujutro podijelite na 8 jednakih komada, pecite u tempu. 200 gr.
  7. Isporučite hlađene kolače (od jednog do mrvice).
  8. Spojite tortu, ukrasite mrvicu.
  9. Insistirajte na hladnom mjestu 10 sati.

Kalorija gotovog proizvoda:

100 g - 530 kcal.

Kuhanje torte

Novogodišnja verzija voljene od svih torta

Napoleon sa sirćetom i votkom

Pripremite drobljenje Napoleon sa votkom.

Sastojci:

  • Vodka i tabela 9% - 1 ul. L.;
  • Brašno - 700 g.;
  • Hladna voda - 160 ml.;
  • Creamy - 150 g.;
  • Sol - prstohvat;
  • Jaja - 2 kom.

Za kremu:

  • 100 g brašna;
  • Tutu Vanilina;
  • 1 l mlijeka;
  • 6 žumanca;
  • 1,5 šolje šećerne pudera.

Niz kuhanja

  1. Vodka, voda sa jajima da se znoje klin.
  2. Kremasta soda u prosijanom brašnu i soli, pomiješajte komponente.
  3. Svaka 10-11 kuglica, ostavite u hladnjaku 30 minuta.
  4. Dok hladete tijesto, pripremite kremu, pomaknite žumance sa prahom.
  5. Dodajte brašno, mix.
  6. Mlijeko toplo do 70 gr., Spojite komponente, dovedite za zgusnuće, miješajte tako da ne gori.
  7. U hlađenom sastavu dodajte meko ulje, ritmu.
  8. Vrijeme je za ispeći kolače u tempu. 180-200 grama. 5-7 min.
  9. Hladne kolače podmažite kremu.
  10. Jedan kortiški kotrljajući pin s kotrljanjem.
  11. Ukrasite sa svih strana.

Kalorija gotovog proizvoda:

100 g - 451 kcal.

U procesu kuhanja u pećnici ili mikrovalna pećnica često formiraju RAID, što je vrlo teško ukloniti bez posebne obrade.Mnogo se pitaju kako da ga uklonite? Pročitajte kako ukloniti vagu u električnom životu sode i sirćeta! Ovo je jednostavna i vrlo efikasna sredstva. Ne zaboravite da kažete prijateljima.

Pogledajte korak po korak za kuhanje za kuhanje:

Napoleon sa trešnjam, rakijom i sirćetom

Svečana verzija sa punjenjem trešnje je ukusna, ispostavila se na predloženi recept.

Sastojci:

  • Ulje - 400 g.;
  • Brašno - 650 g.;
  • 3 žumance.;
  • Sol - Chipotch.;
  • Voda - 200 ml.;
  • 6% - 1,5 st. L.

Za kremu:

  • 0,5 l mlijeka;
  • 200 g šećera;
  • 2 st. L. Škrob i brašno;
  • 250 g putera

Za punjenje trešnje:

  • Egg proteini - 3 kom.;
  • Trešnja bez sjemena - 0,4 kg.;
  • Šećerski prah - 200 g.;
  • Škrob - 100 g.;
  • Konjak - 2 ul. L.

Uputstvo:

Kuhanje torte

Neobični Napoleon - Rose, napravljen od pečenih komada tijesta

  1. U prosijanoj brašno, soda ulje, mix.
  2. Jolves se povezuju s vodom i 6 posto, sipajte mlaz u kompoziciju brašna.
  3. Kretajte nije strmi tijesto, izrežite na 7 dijelova, ostavite u hladnjaku.
  4. Kuhajte od mlijeka sa šećerom i škrobom debelom kremom, ohladite se, znojite s omekšavajućim maslacem.
  5. Pripremite punjenje: izbjeljuju bijeljenje s prahom do strme pjene.
  6. Dodaj rakiju i škrob.
  7. Nakon 40 min. Prebacite veličinu sloja na ladicu.
  8. Stavite uzastopno papire + rezervoar za tijesto + punjenje + trešnja.
  9. Pokriti test tijesta odozgo, uhvatite viljušku.
  10. Pecite na temperaturi200 gr. Do 20 min.,pa ispeći preostale poluproizvode.
  11. Tri uljepšavaju sa punjenjem par u tortu sa kremom, vrhom ukrasite šećernim prahom i mrvicama.

Kalorija:

Na 100 g. Gotov proizvod 651 kcal.

Kako zamijeniti sirćet u testu za Napoleon

Zamijenite istu količinu votke ili limunovog soka, ali sirće je bolje dodati.

Ako volite sve dom, pogledajte na vinovcu recepta sa šljiva kod kuće. Sigurno ćete iznenaditi svoje najmilije. Obavezno zapišite u bilježnici.

Često Postavljena Pitanja

Nezavisno priprema pečenje, pojavljuju se pitanja. Često se pitalo odgovoreno u članku.

Gdje je napoleon smislio tortu

Činjenice priče raznih, sudeći po naslovu, povijesni korijeni se protežu iz Francuske.

Koji je smislio napoleon tortu

Kuhanje torte

Napoleon - egzotična, klasična torta, ukrašena čokoladnim mrvicama i kriški voća

Prvi put, pećnica je slojevljena u Francuskoj u 18. stoljeću sa džemom i kremom. U Rusiji, prvi put ruski kuhari pripremili su putni trokutasti tortu s kremom na kraljevskom stolu u čast pobjede nad Napoleonom Bonaparteom 1812. godine. Otuda i ime ukusne delicije.

Ukrasite Napoleon kod kuće

Recimo mi mogućnosti za ukrašavanje kod kuće.

  1. Popunite topljena ili samostalno kuvana čokolada.
  2. Pospite po cijeloj površini tla: ostaci korteksa sa čokoladom od šećera sa kokosovim čipovima.
  3. Raširite na površinsku cijele bobice i narezani voće.
  4. Šprica za krem ​​uzorke.

Šta bi trebalo biti na Napoleonu za rođendan

Idealno za dečiji rođendanski ukras - prije posluživanja stola, rezati kivi, naranče, jagode. Istražite prekrasan obrazac odozgo.

Za ženski rođendan - izrežite oblik srca korteksa i sipajte na bijelu čokoladu (dodajte crvenu hranu za boju).

Kuhanje torte

Napoleon Berry: ukrašen bobicama, također su birovi prisutne u kremu

Kako ukrasiti Chocoleola torta Napoleona

Jednostavan način - rastopiti čokoladu u šolji i vrućim napunite gornju tortu.

Nudimo recept za čokoladu glazuru:

Komponente:

  • 4 st. L. vruće mlijeko;
  • 0,75 čaša šećerne pijeska;
  • 2-3 umjetnost. L. puter;
  • 2 st. L. Kakao u prahu.

Kako kuhati:

  1. Pomiješajte komponente u loncu (ne dodajte ulje).
  2. Miješajući se, kuhaju na slabij vrućini prije otapanja šećera.
  3. U vrućem šminku dodajte puter, pomiješajte.
  4. Sipajte odjednom vrh.

Zašto se Torta Napoleon ispitao

Glavni uzrok suhe torte - malo dodane krema.

Zapisati

Sviđa mi se opcija napisati u knjizi za memoriju.

  1. Za brzi test bolje je dodati sirće.
  2. Savršena krema - krem.
  3. Ostavite za impregnaciju u 12 sati na hladnom mjestu.
  4. Tijesto sazreva u hladnjaku najmanje 30 minuta.

Pročitajte članak, ostavite želje i recenziju. Podijelite informacije primljene sa prijateljima. Sudjelujte u kvizu da provjerite stečena znanja.

Kuhanje torte
Podijelite na društvenim mrežama: