Prepelice sa začinima na žaru

Prepelice sa začinima na žaru: Jelo grčke kuhinje.

Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 135 minuta.

• 1 češanj češnjaka - sol;
• 1 žličica kumina i korijandera;
• 0,5 male sijalice;
• 1 umjetnost. kašika sitno sjeckanog zelenila korijander;
• stezanje prizemne kajenske bibere;
• 2 st. kašike maslinovog ulja;
• 8 prepelica;
• lišće grožđa;
• peršun;
• Kriške limuna.

Stavite sve sastojke, osim prepelice i prilog, u kombinaciji. Pomiješajte ih u homogenu masu, dragi pretl. Pokrijte poklopac i ostavite 2 sata. Pecite u roštilju, redovno se okrećući 10-15 minuta, dok prepeal nije spreman i neće pokriti hrskavu koru. Poslužite na listovima grožđa, sa peršunom i limunskim kriški.

Možete kuhati piliće. Umjesto roštilja, možete koristiti pećnicu.

Članci o temi "Prepelice sa začinima na žaru"

Marinirani maslac: sa hrenkom, sa povrćem, klasičnim receptom, limunom, sa začinima

Riba na žaru kako pripremiti losos u marinadi

Prosjev kineski

Piletina punjena