Ukusni receptiNeposredni recepti sa krastacem sa kečapom za zimu
Sadržaj
Oštri krastavci za zimu - zapanjujuće ukusan radni komad koji se ponekad brzo završava. Po želji možete uzeti jednostavan umak umesto kečap. Danas nudimo po korak po korak fotografije i video recepte krastavce sa kečapom bez sterilizacije i kečap čili iz Torchina.
Krastavci sa kečap čile za zimu u litarskim bankama iz baklje
Ljubite kiseli krastavce, ali umorni od svakodnevnih recepata? Tada će mi recept definitivno ugoditi ugodan ukus. Takvi krastavci dobivaju se vrlo hrskavim, ukusnim i s laganom oštrom napomenom!
Sastojci za 1,5 kg krastavca trebaju:
- Kečap "Čile" - 3-4 kašike;
- Šećer - ½ šolja;
- Sol - 1 kašika;
- sirće 9% - ½ šolja;
- Voda - 700-800 ml.
Začini:
- Biber crni grašak - 10 komada;
- List uvale - 4 komada;
- Khrena odlazi - 1 komad;
- Khrena Root - 1 komad;
- KILL (suncobrani) - 3 komada;
- Listovi trešnje - 3-4 komada;
- Obrađene lišće - 4-5 komada;
- Garlic - 1 glava.
Metoda kuhanja
Za kiseli krastavce u kečapu pripremite sve potrebne komponente: moji krastavci i sve lišće, očistite korijen konja, glavu za češnjak. Izmjerite mjernu staklenu sol, biber i sirće. Pre-steriziziraju limenke sa limenim poklopcima.
Nadalje, na dnu čistog i suvih limenki izložite nekoliko graška crnih paprika, komadića belog luka i hrena, kao i krovni kišobran i nekoliko listova od lista od trešanja, ribizle, hrena i laurel lista.
Ispunite jarwatEli krastavce, čvrsto čvrsto. Na vrhu stavite još nekih listova, češnjaka, bibera i hrena.
Sipajte vodu u tavu, dodajte vodu, šećer, sol i kečap. Miješanje. Staviti na peć. Kuhajte na srednjoj vatri prije ključanja. Nakon toga sipamo sirće i prokuhamo još 5 minuta.
Tada vruća marinada ispunjava punjene tegle sa krastavcima, ostavljajući 1 cm do ruba rezervoara.
Zatim sipamo toplu vodu u veliku posudu, blistajući ručnikom za krpe. Stavite u njene limenke sa krastavcima koji pokrivaju limene poklopce. Sterilizirajte 7 minuta na srednjoj vatri.
Nakon ovog trenutka dobivamo banke i povećamo poseban ključ za uvijanje. Okrenite se na dnu dna i zamotajte toplu pokrivače na potpuno hlađenje.
Marinirani krastavci u kečapu su spremni!
Takav bi prazan bit će koristan bilo kojoj domaćinsu, pogotovo ako su gosti bili zadovoljni s tim!
Cucumbers sa kečap čile za zimu - u litarskim bankama, video recept
Krastavci sa kečap čile pojavili su se sasvim nedavno, ali već su voljeli većinu porodica. Nije divno, jer se jedinstveni okus radnog komada zapamti zauvijek. Uzgred, možete koristiti kečap čili još jedan brend.
Cucumbers sa kečapom za zimu - fotografija recepta je pojačana bez sterilizacije
Nedavno sam isprobao vrlo ukusne krastavce s kečapom i tako sam odlučio podijeliti ovaj recept za mjesto za zimu i s vama. Broj sastojaka koje slikam u dvije litre. Sačuvao sam 750 mililitara u bankama. Da biste to učinili, moram uzeti ¾ dijelove svakog sastojka. A već izračunavate proporcije na osnovu iznosa i veličine limenki u kojima možete poslužiti. Težina krastavca može se malo mijenjati ovisno o njihovoj veličini. Na osnovu toga, uzimajte krastavce koliko i ulazi u teglu. Krastavci sa kečapom za zimski recept dobivaju se vrlo mirisno i hrskavo. Obavezno pokušajte!
Sastojci na 1 kg krastavaca:
- Kuhana voda - 1 litra;
- Kečap - 4 kašike;
- Tabela sira 9% - 2 kašike;
- Šećer - 2 kašike;
- Salt - 3 čajne žličice.
Začini:
- Češnjak - 4 zuba;
- Krena odlazi - 2 komada (mala);
- Obilazak ribizle - 4 komada;
- Kišobran KILL - 4 komada;
- Peas Pepper - 4 komada.
Recept
Prije nego što nastavite sa očuvanjem krastavaca, slabih krastavaca u vodi nekoliko sati. Oni će jesti dobro s vodom, postat će elastičniji, a neće se namrštiti, već u banci.
Savjet! Ako ne očekujete toliko vremena, jednostavno možete dobro oprati povrće i sve zelenilo koje će morati naručiti.
Paralelno, dobro, moje tegle sa sodom i steriliziraju svakih pet minuta. Prekrivači takođe kuhaju malo.
Kada su banke malo cool, stavite na dno Khrena lista, suncobrani od lišća ribizle, pročišćenog češnjaka i mirisnog graška. Po želji, dodajte par peršuna grančica.
Čvrsto oprani krastavci u bankama.
I sipajte kipuću vodu 10-15 minuta. Za to vrijeme ne samo banke, već i sami krastavci su blago. Gornji poklopac poklopca.
Zatim povucite vodu iz limenki u tavu, dodajte kečap, kuhajte sol i šećerni pijesak. Kečap se može uzeti bilo koji. Za one koji vole oštre jela, možete uzimati kečap čile, što će dati oštrinu vašim krastavcima ili pripremiti krastavce u Tomatmu. Stavite na ploču, pustite mi da prokuham, malo smanjujemo vatru i kuham još minutu. Zatim sipamo sirće, pomiješamo i isključimo ploču.
I odmah napunite marinadu krastavce gotovo do samog vrha vrata. Zatvorimo limenke sa kantu ili predenju poklopcima. Okrenite ih naopako i kucajte pokrivač ili nešto toplo. U takvom se obliku odlazimo na potpuno hlađenje, obično ide oko jedan dan.
Čuvajte krastavce s kečapom zajedno s ostalim blizancima u podrumu bilo u skladištu u apartmanu. Priprema spremna. Pričekajte zimu i uživajte u ovim oštrim i mirisnim krakumima.
Prijatno!
