Piletina sa estragonom

Piletina sa estragonom: Recept za mikrovalnu pećnicu za 2 porcija.

Vrijeme za pripremu - 15 minuta

Sastojci:

1 mala lukovitsa
15 g nafte
150 ml pilećeg bujona
10 ml pasulja senfa
60 ml dvostruke pavlake
30 g narezanih svježih etata
sol
paprika
2 pileća prsa bez kože i kostiju
50 g kukuruznog brašna
Prženi bademi

Očistite i izrežite luk i stavite u posuđe otpornim na toplinu, prilično veliku da biste pileći grudi stavili u jedan sloj. Dodajte ulje, prekrijte poklopac i pripremite se 3 minute na 100% dok luk ne postane mekan.

Dodajte juhu i pripremite se 1 minutu na 100% dok ne kuha.

Miješati senf, vrhnje, peragonu, sprej i biber. Stavite komade piletine, umotajući ih u sos. Zagrijati 1 minutu na 100% dok se sos ne kuha. Pokrijte poklopac i kuhajte na 70% na nivou, okrećući komade piletine jednom 9-10 minuta prije spremnosti.

Izložite piletinu za grijane ploče. Pomiješajte brašno kukuruza s malom količinom vode i miješajte dok smjesa ne postane homogena, a zatim dodajte u sos. Pripremite se za 1 minute na 100% dok ne kuha. Dobro pomiješajte i obojite pileći sos.

Poslužite sa maticama badema.