Recepti za čokoladne palačinke sa fotografijama

Sadržaj

Klasični kakao kakao na mlijeku
Sastojci:
- Kuhanje:
Čokoladne palačinke na Kefiru
Sastojci:
- Kuhanje čokoladnih palačinki:

Čokoladni palačinke Ljubav, postoje odrasli i djeca. Čokoladne palačinke imaju neobičan izgled i vrlo ugodan ukus - zasićena čokoladna nijansa, nježna i meka struktura tijesta i svojevrsno ukus.

Čokoladne palačinke koje ćemo se danas pripremiti su suptilno i ukusno, a mogu se koristiti i za punjenje, jer se ne raskidaju u valjanom obliku i dobro drže svoj oblik. I kao punjenje možete koristiti različite slatke miksere - voće, vikendica, matica, bobica, a ako palačinke služe za tablicu u vrućem obliku, tada možete koristiti topljena čokolada, kondenzovano mlijeko ili drugi sos.

Klasični kakao kakao na mlijeku

Dakle, za pripremu čokoladnih palačinki potrebna vam je tava, oštrica, drvena kašika, halter, vilica, šprist i ravno jelo.

Sastojci:

300 miligrama mlijeka,
200 grama brašna,
30 grama krema od maslaca,
Sol,
4 kašike šećera,
2 jaja,
Limun,
2 kašike kakaa,
10 grama svinjetine sala,

Kuhanje:

Mlijeko malo toplo na štednjaku i provale u duboku posudu. Mlijeko se možete zagrejati u mikrovalnoj pećini ili na štednjaku. Dodajte šećer i prstom za mleko toplo mlijeko.
Dva jaja (poželjna je da su bili kod kuće) podijeli se na proteine i žumance. Kapacitet sa proteinima, zadržavaju i stavljaju žumance u mlijeko. Pažljivo pobijedite klin u žumanjke u potpunosti pomiješane sa mlijekom. Soda Pinch izbaci u limunov sok. Stavite sodu, dodajte u mlijeko i pomiješajte klin.
U dubokoj posudi povežite brašno i kakao, dobro mešajte. Brašno pomiješano sa kakaima ulije u posudu sa mlijekom i vijućima. Pomiješajte tijesto klinom tako da u njemu nije bilo grudica.
Na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj rastopljinoj maslatu i dodajte ga u naš čokoladni tijesto. Ponovno pomiješajte kurvu. Otprilike 125 miligrama mlijeka malo toplo i dodaju tijesto, pomiješajte ponovo sa šlagom.
Probudite klin hladne proteine prije primanja srednjih vrhova. Slijede činjenicu da su cvil i zdjela suha.
Šlag veverice nježno dodaju tijesto. S drvenom kašikom, pomiješajte tijesto, pokretnete ruke od vrha do dna, miješajući proteine u čokoladno tijesto. Naš čokoladni tijesto je potpuno spremno. Sada morate pripremiti tavu za pečenje. Pržite tavu treba biti dovoljno velika, suha i čista. Ako idete na gotove palačinke, promjer prženja trebao bi biti oko 28 centimetara.
Stavite pripremljenu tavu na jaku vatru, a kada je snažno ubodna da bi ga podmazao malim komadom sala.
Uzmi tavu u jednoj ruci, a s drugom rukom sa osobljem sipa testo na tavu. Kontinuirano rotirajte tavu prženjem kružnim prijedlozima na testo ravnomjerno prekrivene površinu. Ovaj postupak treba obaviti na težini, a kada tijesto u potpunosti prekriva cijelu površinu tave za prženje, stavi ga na srednju vatru i peče palačinke do spremnosti.
Kad je površina palačinke prekrivena malim rupama, treba se lagano predati na drugu stranu pomoću drvene oštrice. Na isti način, morate pržiti sve ostale palačinke. Sve palačinke se nalaze u snop na ravnom tanjuru i razmazuju kremasto ulje. Čokoladne palačinke na podrugljivom stolu s bilo kojim slatkim umakom ili sa pavlakom.

Čokoladne palačinke na Kefiru

Sastojci:

200 grama Kefira,
100 grama čokolade,
Štipanje sode,
3 jaja,
3 kašike šećera,
5 kašika biljnog ulja,
1 kapica kakoa,
250 grama brašna,

Kuhanje čokoladnih palačinki:

Trebate odvojiti proteine iz žumanjka. Proteine stavite u hladnjak i stavite žumance u zaseban spremnik i strugajte šećerom mikserom ili umućenjem. Dobici, dodavanje biljnog ulja i sode odbijeno sirćetom.
Polijte Kefir u poseban spremnik, dodajte ga razbijenim u komade čokolade i stavite mirnu vatru. Dovedite Kefir u toplu državu, miješajte klin, i topi čokoladu.
Dodajte gotovu čokoladnu smjesu na šlag i lagano miješajte. U zasebnom spremniku pomiješajte kakao brašnom, tražite i polako uđite u tijesto. Konzistencijama, tijesto bi trebalo biti debelo kao pavlaka.
Uklonite proteine iz frižidera i pobrinite se uz pomoć bičeva s prstohvatom soli, tako da tijekom sklonosti zdjele špedju nisu izlili iz njega i zadržali oblik.
Dodajte šlag proteine u tijesto i lagano miješajte. Tijesto da se dovoljno oslobodi i mjehuriće. Ready Chocolate Palačinke Pecite na zagrijanoj posudi u obrezivom suncokretovom ulju.
Sada napravimo tako ukusan umak za palačinke. Predgrijavanje šećerne i maslačke kremom u tavi dok se ne rastvara sav šećer. Dodajte jedan sok od naranče u rezultirajuću smjesu i dodajte meso jedne naranče nasjeckane komadima. Vješajte sos na slabij vrućini do punog zadebljanja. Pričekajte dok sos ne ohladi i poslužite sa čokoladnim palačinkama. Prijatno!

Kopija je zabranjena. Sva prava zadržana