Sadržaj
Palačinke od kvasca na vodi - odlična ideja! Mnogi ljudi misle da su najukusniji, dobiveni samo na mliječnim proizvodima. Ali na vodi, palačinke će biti nevjerojatno ukusno, nježno i meko. Obavezno ih pokušajte pripremiti barem jedan od sljedećih primjera.
Priprema za Maslenitsu, već smo razmotrili 7 najukusnijih recepata na mlijeku. U istom članku rastavljamo glavne tajne tankih palačinki otvaranja. Upoznao sam vas i sa vašim omiljenim receptima u Kefiru. Danas, kao što ste već razumjeli, čekamo da ne manje zanimljivi izbor recepata - palačinke na vodi na tijestu kvasca! Uzmi na naša društvena mreža tako da ne izgubimo. To se može napraviti od dna članka.
Jaja i brašna - ovo je vjerovatno u tome što je u svakoj kuhinji. Baš kao i sve ostalo s liste sastojaka u ovom receptu. Takve palačinke su vrlo ukusne - provjerene! Preporučujem da pokušam i ti!
jedan. Posuda za tijesto za miješenje odaberite prostrani, dovoljno široki i visok. Imati mesto mesta, jer će tijesto porasti u količini.
2. U ovu posudu sipajte 500 ml. Toplu vodu. Ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti vruće, jer će se kvasac biti osvijetljen i "propasti". Sisati ovdje šećerni pijesak i kvasac. Pomiješajte cijelo za naplatu kako biste maksimizirali raspuštanje. Ostavite na stolu 10 minuta. Kao rezultat toga, na površini će se pojaviti lagana pjena za kvascu.
3. Sada pjevajte sol ovdje, izlijte jaje, biljno ulje i još 150 ml. voda. Pomiješajte sve tako da je jaje u vodi.
4. Sada odmah usisajte svu prosipanu brašno. Sve miješamo, pokušavajući postići maksimalnu homogenost. Ako su i dalje male kvržice, ništa strašno. Tada će se ionako raspustiti.
5. Pokriti foliju hrane. Mi se uklanjamo na toplinu 1,5-2 sata.
Uspon će se, postati gust, porozan, prozračan ", živ".
6. Takva testo za tanke palačinke neće se uklopiti. Stoga izlijte više mililitara od 100-150 više vode. Svi mešaju do homogenosti.
7. Prilično grijanje tave za prženje. Podmažite ga malom količinom biljnog ulja. Mora biti toliko vruće što više. Sada sipamo dio tijesta nepotpuno. Odmah ga distribuirajte po cijelom dnu glatkim tankim krugom. Sa prve strane, Fry 1,5 minuta.
Vatra mora biti prosječna.
osam. Sada okrenite proizvod. Sa druge strane, prženo je mnogo brže - oko 40 sekundi.
devet. Spremna palačinka odložila se na tanjuru. Podmažite ga na vrhu rastopljenog krem ulja. Svaka nova palačinka odlaže se na prethodnoj, hrpu i obrišite vrh.
Spreman! Požurite do stola dok je vruće)
Odličan recept za one koji se pričvršćuju ili pridržavaju vegetarijanzu. Pa ili jednostavno, u hladnjaku nije bilo mlijeka i jaja! Da li je ovo razlog da se odrekne palačinki! Pripremite ih na vodu bez jaja. Ispada vrlo ukusno - vjerujte mi! I bolji ček!
jedan. Kupite prostrane, visoke posuđe. Ovdje sipamo na kuhanu temperaturu vode ili malo toplije.
Sigurnost jela trebala bi biti najmanje 2-3 puta veća od nivoa punjenog vode. Napokon, masa se zatim značajno povećava u veličini. Iz niske posude, ona jednostavno pobjegne.
2. Drobljenje ovdje kvasac i svi su mešali tako da su u potpunosti raspršili. Pratio šećerni pijesak i miješajte se za otapanje žitarica.
3. Ovdje promiješajte sol i sisati unaprijed prosijano brašno. Pomiješala sam sa klinom ili mikserom, na malim zaokretima, tako da je sav brašno ravnomjerno razdvojeno, nemaju grudi. Zatim sipamo biljno ulje i ponovo operemo sve. Masa bi se trebala ispasti da bi bila tečna, izlije iz ponoći i ne popraviti na površini.
4. Pokrijte posuđe sa poklopcem ili folijom hrane. Mi se uklanjamo na toplinu 1-2 sata, za podizanje. To će postati više zraka, porozne. Istovremeno će takođe biti slobodno sipati.
5. Prilično prženje tave. Ako imate visokokvalitetnu, ne-lijepljenu tavu, a zatim podmažite ulje opcionalno. Uostalom, u sastavu testa to je već dovoljno. Sipamo mali krevet tijesta. Distribuirajte ga okretanjem posuđa za ručicu u krugu. SRJ na srednjoj vatri.
6. Kad se tijesto odozgo netko osuši, pečeno, pojaviće se rupe, prokletstvo, može se predati. Sa druge strane, pržena je 2-3 puta brže.
7. Proizvode stavljamo s hrpom jedno na drugo iz tave. Po želji, svaki od njih može biti podmazan topljenim kremastom uljem.
Ukusna, otvorena, tanke palačinke pozivaju vas da pripremite autora ovog videa. Kao tečna komponenta koristi mlijeko i kipuću vodu. Topla voda piva tijesto, kao rezultat proizvoda se dobiva vrlo mekano i nježno. I gusta Opara mu neće dozvoliti. Otuda slijedi da se vaša poslastica neće poljubiti.
Pročitajte više od valjka. Sretan pogled!
Kako kuhati? Da vrlo jednostavno! Čak će se i pridošlica nositi sa ovim receptom. Posebno za one koji to rade prvi put, pripremio sam korak po korak, detaljan opis sa fotografijom. I iskusna domaćica i ona, obavezno cijenite.
jedan. U posudi maglu za mrvica. Ovdje su otprilike polovina tražene količine šećerne pijeska (0,5 st.L.).
2. Nakon izlijevanja vatrene kuhane tople vode. Svi su čvrsto trljani tako da se kvasac raspušta.
Voda ne bi trebala biti vruća tako da kvasci nisu umrli. Temperatura treba biti iznad sobe, udobnog prsta, ako se uronje u tečnost.
3. Sljedeće, ugrađujemo 1 kašiku prije svekatog brašna, od ukupne mase. Sve se dobro miješa. Pokriti foliju ili poklopac. Uklonili smo se za toplinu 20-30 minuta. Masa bi se trebala pretvoriti u bujni zračni šešir.
4. Mi uzimamo najveću posudu. Sipaju jaja i ostatke šećera ovdje. Rutijući sve u jednoj jarkoj masi, par minuta. Ovdje sipajte ostatke vode, stisnite solju. Pošaljite veličanstven OPAR tamo, svi marljivo mešajte.
5. Dijelovi su se ovdje srušili ostaci prosijanog brašna, bukvalno 2 kašike. Nakon svakog novog dijela brašna, marljivo pomiješajte masu tako da ne ostanu grudi. Sada miješamo ulje. Masa bi trebala biti potpuno homogena strukturom i formom. Uklonite na toplinu 20 minuta.
6. Sada možete započeti prženje. Dobro zagrijavanje posude širokog i debelim dnom. Za prvu palačinku razmazujemo ga biljnim uljem. Ali ako su posuđe ne-štapići, ovaj korak se može preskočiti. Sipamo nepotpuni krevet tijesta. Okretanjem ručicom, distribuiramo puno glatkih tankih kruga u tavi. Kad se spušta odozdo (provjerite, obloga sa lopaticom), možete se prebaciti.
S jedne strane, peče se oko minute, a drugi pola minute. Požar iznad prosjeka.
7. Gotovi proizvodi mogu se zasititi rastopljenim krem uljem za veću mekoću i ukusu.
Tijesto na ovom receptu - ravnoteža jednostavnog kuhanja i ukusnog rezultata. Na Internetu sam ga upoznao nazvao "Palačinke prema Gost Sssr". Zaista, u njima postoji nešto nostalgično. Pobrinite se za sebe!
jedan. Kuhajte vodu i ohladite ga u toplom stanju - tik iznad sobne temperature, tolerirajući prst.
2. Sipajte ga u visoko široku posudu za miješenje. Sisati ovdje sol i šećerni pijesak. Lijepa mi preuzmemo rastopiti žitarice.
3. Sad ugrabiš ovde. Opet je sve prilično uzbuđeno tako da su u najkraćem mogućem roku. Nakon brašna.
Odmah sav brašno nije sirovo. Počinjemo sa 1-2 kašike. Tada je prilično miješana i pogleda konzistentnost. Masa mora biti izlijevanje poput tečnosti pavlake. Ako je potrebno, bit ćemo se njihati. Pa, ako ste se pomerili brašnom, tijesto se pokazalo debelim, uvijek možete sipati malo toplu vodu.
4. Masovno oprati do homogene države bez grudica. Na kraju, izlijte biljno ulje i pomiješajte ponovo. Idemo da stojimo u vrućini pola sata.
5. Uzimamo široku tavu. Podmažite biljnim uljem. Učinit ćemo to samo jednom, prije prve palačinke. Ovo će biti dovoljno, jer tijesto već ima ulje. Kad se tava mljevene što je više moguće, sipamo oko pola polovine mase i distribuiramo je da okrenemo tavu glatkim krugom. Ugradite grijanje iznad prosjeka. Na površini će se počniti formirati, a zatim puknuti mjehuriće, ostavljajući rupe.
6.Kad prokleto dno zgrabi rumenilo, nježno ga isključite. Sa druge strane, on će se otvoriti 2-3 puta brže.
Autor ovog videa nudi vam najdraži recept za mršave palačinke. Pripremaju se bez jaja i mlijeka, ali ispada nevjerojatno ukusno. U videu će sve detaljno objasniti, pokazati i reći!
Sretan pogled!
Drugi izbor ukusnih palačinki došao je do kraja. Prema planu, nekoliko jedinstvenih palačinki recepata, jer je karneval napred. Stoga mi dođite češće da ne propustite!
Članak se povojim na društvenim mrežama - Zadovoljna sam, korisna je za vas) Želim vam uspjeh! Vidimo se uskoro!