Palačinke punjene vikendicom - jednostavnim i ukusnim receptima sa ispunama iz vikendice

Pozdrav, dragi prijatelji! Palačinke punjene vikendicom, u mojoj porodici su jako voljeni. Za mene je to odlična opcija za prehranu djece sa sirom od vikendice, jer u čistom obliku ne jedu. U službi uvijek držite nekoliko dokazanih recepata. Ovisno o situaciji, mogućnostima i raspoloženju, izmjenjujemo ih. Danas ću podijeliti ove recepte da podijelim s vama, jer je karneval uskoro.

Kuhar punjene palačinke sa vikendicama nije teška. Ali ako to učinite prvi put, ne biste se trebali miješati u sve proizvode za palačinke i nadjev za oči. Postoji vaša vlastita pravila. Dakle, na primjer, palačinke bi trebale biti tanke, meke, ali izdržljive. Stoga, često koristite recepte o mlijeku, serumu ili vodi. Ali u Kefiru su, na primjer, dobiveni iako vrlo ukusni, ali prilično labavi. Punjenje ih može "probiti". I u pripremi punjenja imaju svoje tajne. Uostalom, to je samo vikendica neće biti dobra ideja - jelo će biti suho. Neću otkriti sve kartice. Detalji koje ćete naučiti iz samih recepata.

Kalorični sadržaj palačinki sa vikendicama

Malenitsa - Nije vrijeme za dijetu. Uostalom, palačinke su prilično kalorije. Proizvodi uključeni u sastav - brašno, mlijeko, jaja, šećer - dovoljno "teški" kalorijama. Ali da im se priuštim rijetko, naravno, možete. Štaviše, sa korisnim punjenjem skuta.

Sadržaj kalorija ovog jela ovisi o kompoziciji, na kojem se priprema tijesto i što je drugo u punjenju. Takođe, i vikendica je drugačiji. Ovdje pogledamo uzorni brojevi. Ako vam je potreban precizan izračun, možete otvoriti bilo koji kalorikator i unijeti sve proizvode koji su bili dio.

Tako

• Jedna srednja prokleta teži oko 50 grama - ovo je oko 200 kcal
• Nepošteni vikendica kao dio jedne palačinke teži oko 50 grama - to je 40-90 kcal, ovisno o svom sadržaju masti
• Šećer, koji je dio punjenja za jednu palačinku iznosi 50-100 kcal
• Ako dodate grožđice (oko 20 grama po prokletu) - plus još 50 kcal

Ukupno: jedna palačinka sa vikendicama sadrži 250-440 kcal.

Palačinke s rupama na mlijeku punjenim vikendicom - jednostavan i ukusan recept

Tanka, otvorena, nježne palačinke uspješno dolaze pod osjetljivim punjenjem skuta. Ova je opcija napravljena jedna od najlakšeg. Zaključno, nećemo gurnuti rolne ili ih ispeći. Možete odmah. Odlična ideja za ruku hitne pomoći!

Sastojci:

Tijesto:

• 500 ml. mlijeko (možete uzeti kiselo mlijeko)
• Šećerni pijesak - 50 g.
• Sol - ½ h.L.
• Brašno - 150-170 g.
• Soda - nepotpuna h.L.
• Tabela za sirće - 1. st.L.
• Pileća jaja sirove - 2 kom.
• Biljno ulje - 70 ml. (+ malo za prženje)

Punjenje:

• Vikendica 5% - Polkulo
• Šećerni pijesak - 50 g.
• Pavlaka 10% - 2 ST.L.

Kuhanje:

jedan. U suvoj posudi smo provalili brašno.

2. Odaberite soda, šećerni pijesak, sol i mješavina. Sada je slomljen na ovu suhu smjesu 2 jaja.

3. Mlijeko sipamo nakon jaja. Možete uzeti svježe, a vi možete nastaviti i. Glavna stvar je da je tečnost topla. Sva klina miješamo u uniformnost. Sada sipamo sirće i ponovo miješamo. Masa će započeti reakciju, pojavit će se pjena.

4. Ostaje samo da se ovdje izlije ulje tako da su proizvodi bili nježniji, a PAN nije morala biti prekrivena uljem. Ostavimo mi masu od 15 minuta.

5. Do tada je zagrevala tavu. Pozdravljamo ga četkom umočenim u biljnom ulju. Sipajte prilično tijesto (oko polovine ponoći). Okrećući tavu iza ručke u pravom smjeru, neka raste ravnomjerno. U prosečnom vatru, dok krug ne hvata se.

Pin sa uljem treba biti što je moguće zagrejati u tijesto, udaranjem na površini, od prve sekunde počele se dogovoriti, a ne ugrijati zajedno s posuđem. Ovo je glavna tajna prve palačinke a ne.

6. Sa obrnute strane i savjet. Samo vrijeme za to će već ostaviti 2 puta manje. Dakle, slikamo sa svim testom, postavljamo gotove proizvode s hrpom.

7. Kuhajući punjenje dok je naš snop malo cool. Da biste to učinili, samo trebate miješati vikendicu sa šećerom pijeskom i pavlakom. Možete istegnuti masu gurača ili ubiti blender (ako vam se sviđa više osjetljivije dosljednosti).

osam. Počinjemo nadev. Na prokletstvo, pridržavajući se jedne strane, stavite oko 1 st.L. Punjenje.

devet. Pokriti donju stranu i dvije strane.

deset. Pretvorite rolnu sada. Dakle, okrećemo sve palačinke. Mogu se pričvrstiti ili peći u ružičasto ako želite. Ali već smo primijetili da ovaj recept na hitnu pomoć, tako da to nećemo učiniti.

Prijatno!

Kako pripremiti palačinke punjene vikendicom i grožđicama - recept za punjenje i palačinke

Vikendica sa grožđicama savršeno se kombinira. Pogotovo ako zamotate takvu masu u trajnu, meku palačinku. Sada smatramo samo takav recept.

Sastojci:

Tijesto:

• Mlijeko - 1 l.
• Šećerni pijesak - 1. st.L.
• Brašno - polkulo
• Sol - 1 h.L.
• Biljno ulje - 3 st.L.
• Pileća jaja sirove - 3 kom.

Punjenje:

• Vikendica bilo kojeg masnoće - 350 g.
• Grožđice - gram 100
• Šećerni pijesak - 3 st.L. Ili ukus

Kuhanje:

jedan. Prije svega, pripremit ćemo grožđice.

2. Provodim ga u posudu. Sipajte kipuću vodu tako da je voda potpuno prekrila, sa maržom. U ovom obrascu odlazimo 20 minuta, dok su preostali sastojci pripremljeni.

3. Sipaju jaja u skupno posudu. Sisati sol sa šećerskim pijeskom. Klina ili mikser za postizanje homogenosti. Zatim sipamo mlijeko i pomešamo ponovo.

4. Sisati brašno, unaprijed prosijano. Miješamo homogene, dovoljno tečne mase. Ne bi trebalo biti grudice od brašna. Konzistencija bi trebala podsećati na tekuću pavlaku. Na samom kraju sipamo biljno ulje i operemo ponovo.

Ako vam se čini previše tečnosti ili obrnuto, debeli, podesite konzistentnost sa dodatkom prosirenog brašna ili mleka, respektivno.

5. Na tavi kaplje sasvim biljno ulje, bez mirisa. Distribuiramo ga na tasselu. Toplo na snažnoj snazi. Tada sipamo 0,5 pola mase. Distribuirajte po cijelom dnu, okrenite posuđe za ručicu. Fry zapaljen iznad prosjeka.

6. Ne trebaju ih odabrati. Čim su iskopali malo odozdo, prebacite se. S druge strane, Fry bukvalno 20. Utvrdite da li je prokletstvo spreman, proganjanje tave naprijed-nazad. Ako se klizi, onda možete ukloniti iz tave.

Za naredne porcije, nije potrebno podmazati tavu. Ako, naravno, imate dobru, sa premazom koji se ne drži. Za ostale tave trebate podmazati.

7. Grožđica baca na sito. Pustimo da povučemo svu vodu. Odvojeno pomiješaju vikendicu sa šećerom, na stanje male žitarice. Zatim baci grožđe u vikendicu. Ako je veliko, možete rezati, ali možete otići i u ovom obliku - kako želite. Svi mešani.

osam. Stavite ispred njega prokletstvo. Ako se jedna strana ispostavila da je blijeda, postavlja se proizvod. Izložite, malo se povucite sa ivice, punjenje na jednoj strani. Bit će dovoljno 1 kašike.

devet. Okrećemo nadjev na jedan red, prekrivajući donju ivicu. Zatim zatvorite strane.

deset. Sada okrećemo se. Dakle, koristimo sve proizvode. Savijanje koverta pored strane, šavovi dolje.

jedanaest. U tavi zagrejte malo biljnog ulja. Steo je naše rolne s obje strane na svijetli ružičasto i mrvice.

Možete ih poslati odmah do vruće. Prijatno!

Video - recept za ukusno kućište sa vikendicom

Autor ovog videa pripremit će se vrlo ukusne palačinke (pola) sa vikendicama. Recept je vrlo jednostavan, kao i sastav proizvoda. Preporučeno!

Sretan pogled!

Slatke palačinke s vikendicama u pećnici ispod kiselog pavlačenja za desert

Sjajne palačinke sa vikendicom punjenjem sira, pečene u rerni ispod kiselog sosa - to je samo pjesma! Obožavam takvu desert kao što je sve bliže. U pripremi je sve jednostavno, sastav je pristupačan i koristan. Obavezno pokušajte! I nije potrebno čekati karneval uopće!

Palačinke za recepte neće smatrati da ne troše vaše vrijeme. Možete preuzeti bilo koji od gore navedenih ili referentnih. A nadjev se uopće priprema. Za razliku od palačinki sa mesom, masa vikendice sise se priprema mnogo brže i lakše.

Sastojci:

Punjenje:

• Vikendica - Polkulo (bilo koji)
• Šećerni pijesak - 4 st.L.
• Jaja sirovo piletina - 1 kom.

Popunite:

• Pavlaka - 200 g.
• Šećerni pijesak - 2 st.L.
• Krema 30% - 200 ml.
• Vanilla šećer - 1 torba

Kuhanje:

jedan. Vikendica šaljemo u posudu. Ako želite težnji, homogeni nadjev, prekinuti ga dok mi blender ne bude mekan ili jednostavno obrastao kroz sito.

2. Sipaju jaja na susjed jaje i šećera šećera. Svi se miješaju do homogene države.

Početno potrebno da se pripremi odmah prije okretanja. Što je duže troškovi, to se više rastopilo šećera, a masa postaje voda. Rad sa njom bit će težak.

3. Kuhanje izlivanje. Još je lakše. Samo povežite sve sastojke u jednom oblici za njega - pavlaka, šećer, vrhnje, vanilin. Svi se miješaju do homogenosti i otopivši pijesak.

4. Idite na formiranje pretvarača. Stavite na svaku palačinku na kašiku slatkog skuta. Držite se na jednu ivicu, malo povlačenja, kao na slici iznad.

5. Pokriti blizu ivice, a zatim dvije strane. Ostaje samo da se proizvod pretvori, roll.

6. Položite gotove proizvode za pečenje. Na vrhu ih sipajte sa pavlasnim sosom, ravnomjerno. Stavite u rernu. Na 200 stepeni pećimo oko 15 minuta. Vrijeme će možda trebati još malo.

7. Kad se drže, možete izaći iz peći. Možete poslužiti odmah. Ali radije mi se dam pauzu za oko 10 minuta. Pa su malo cool i postaju zasićeniji.

Palačinke u serumu punjene vikendicom i bananom

Vikendica sir je savršeno u kombinaciji s bananom. Nudim vam ovu uniju, kao punjenje palačinki. Obavezno pokušajte! Posebno takav recept poput djece i super je! Zaista, samo korisni i zadovoljavajući proizvodi!

Sastojci:

Palačinka od tijesta:

• Šećerni pijesak - 30 g.
• Brašno - 170 g.
• Pileća jaja sirove - 3 kom.
• Sol - Chipotch
• Mlijeko - 500 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.

Punjenje:

• Vikendica - 350 g.
• Sažim pijeska - 4 umjetnost.L. (manje ili više ukusa)
• Banane srednje veličine - 2 kom.
• Pavlaka - 3 st.L.

Kuhanje:

Započnimo s pripremom palačinki. Uostalom, trebaju se ohladiti kasnije - ovaj put ćemo započeti.

jedan. Podijelimo se u posudu sa visokim stranama i širokim donjim jajima. Sisati sol sa šećerskim pijeskom ovdje. Ostalo je sve prije uniformnosti jaja. Sada sipamo oko polovine ukupnog mlijeka.

Mlijeko zagrijavanje za toplo.

2. Malo miješano. Sad da vidimo sav brašno odjednom. Pomiješajte klin na glatku masu bez prisustva grudica brašna.

3. Postepeno sipajte preostalo mlijeko. Ovaj princip miješanja lakše je dobiti homogenu masu. Na kraju miješanja, sipamo biljno ulje i ponovo miješamo. Jednolično tijesto odlaze na 20 minuta, opustite se.

4. Snimljeno širokom i debelim dno postavljenim na peći. Pozračite ga po prvi put sa biljnim uljem. Radimo to jednom - za sljedeće proizvode ulje bit će dovoljno tijesta. Sipajte malo tijesta (oko pola pol). Okrećite tavu, pustite ga da raste preko cijelog donjeg obima. Na vatri iznad srednjeg prženja prvo na jednoj strani. Kada će u rubovima zgrabiti, možete se prebaciti.

5. Sa obrnute strane, oni su prženi 2-3 puta brže. Čim se počne slobodno klizati u tavu, ako ga odmahnete naprijed i nazad, onda možete pucati iz tave. Palačinke ne bi trebale biti previše rude, smeđe boje. Radije, naprotiv, blago blijed.

6. Ispeći ih od ukupnog broja tijesta, polaganjem klizačem jedan na drugom iz tave. Dok se ohlade, prelazeći se u nadjev. Vikendica, šećer, šećer i pavlaki mesto u jednoj posudi. Blender prekida sve u homogenoj kremastoj masi. Čistimo banane, isječemo u malu kocku i pošaljemo ovdje.

Možete rešiti banane ili udarati mikserom sa vikendicom ako želite.

7. Ostaje samo da bi se sve pomiješalo, pokušajte okusiti, po želji da biste priključili šećer - stvari su spremne!

osam. Na donjoj rubi palačinka stavite kašiku punjenja. Prekrijte ga s donjom stranicom, a zatim dva suprotna (cm. fotografija iznad).

devet. Ostaje samo za prevrtanje ruuleta. Dakle, trošimo svu punjenje i palačinke. Preklopite se na ploči za hranjenje, šavove dolje i nosite na stol. Njih, naravno, možete dodatno pržiti ili peći. Ali ovo je neobavezno.

Sapty palačinke sa vikendicama, češnjak i zelenilom - brzo i ukusno

Oni koji vole vikendicu u invalidi definitivno će cijeniti takav recept. Sa zelenilom i punjenjem češnjaka bit će nevjerovatno ukusna. Češnjak se može dodati u volji. Ako danas imate važan sastanak ili jednostavno ne volite češnjak, jednostavno ga možete eliminirati iz kompozicije.

Sastojci:

• Brašno - 250 g.
• Sol - ½ h.L.
• Šećerni pijesak - 2 st.L.
• Pileća jaja - 3 kom. Velika veličina
• Biljno ulje - 3 st.L.
• Mlijeko - 750-800 ml (za dosljednost)

Punjenje:

• Pavlaka - 100 g.
• Zelena bilo koga - 50 g. (pomiješana ili neka vrsta)
• Sir od 5-9% - 500 g.
• GARLIC - 1 kriške (ukus)
• Sol po ukusu

Za feed možete koristiti pavlaku.

Kuhanje:

jedan. Krenimo sa palačinkama. U dubokoj posudi razbijamo jaja. Pomiješajte ih u laganu pjenu i homogenost sa solju i šećerom pijeskom.

2. Zagrevamo mlijeko u toplo stanje (toplija tjelesna temperatura, ali ne vruće). Sipamo polovinu u jaja. Miješanje. Prosijati svu brašno i mijesiti homogenu kremastu masu. Tada sipamo ostatke mlijeka i operemo tečno testo za palačinke. Ostaje samo za miješanje biljnog ulja. Ostavimo mi na misu pola sata sami.

3. Zeleni možete uzeti bilo koji - peršun, luk, kopar. Oprati ga, suvimo se. Mi šaljemo blender na posudu, malo drobljenja. Zatim dodajte vikendicu, kisele pamu i sol ukus. Češnjak sitno drobljenje nož, pošaljite u ukupnu masu. Sve više prekidam do homogenosti.

4. Iz insistiranog tijesta pušiš snop tankih palačinki. Ako ih prvi put prozračite, proces prženja može se uzeti u obzir u gore navedenim receptima.

5. Stavljamo svaku palačinku na pola. Sa širokom rukom stavite malo punjenja i zatvarajte dvije strane. Ispada tako hladnjak ili buket. Nazovite kako želite. Glavna stvar je da se ispostavi vrlo ukusno - samo gubim prste!

Video - 10 načina za omotati palačinke sa punjenjem

Instalirajte nadjev u palačinke ne može samo sa rolom ili kovertom. Autor ovog videa nudi 10 originalnih načina. Primite napomenu da vam oduševite svoja voljena svaki dan u Maslenici. Da, i u običnim danima uvijek će biti relevantni.

Sretan pogled!

Naš izbor ukusnih punjenih palačinki sa vikendskim sirom je dovrstao. Ako imate bilo kakvih pitanja ili samo želite podijeliti iskustva, dojmove, akin savjete - čeka vas u komentarima. Ne izgubiti članak, uzmite ga na zid na društvenim mrežama. Ova funkcija ćete naći malo niže.

Dođi k meni češće. Na mojoj web stranici pronaći ćete puno zanimljivih, ukusnih i korisnih. Takođe, prema planu, još uvek ima puno novih!

Vidimo se uskoro!

Članci o temi "Palačinke punjene vikendicom - jednostavnim i ukusnim receptima sa ispunama iz vikendice"

Palačinke na kefiru sa rupama - jednostavnim i ukusnim receptima

Veličanstvena charlotte sa jabukama - jednostavnim i ukusnim receptima u pećnici

Palačinke punjene vikendicom. Recept ubod

Palačinke na kefiru sa rupama - ukusnim receptima tankih palačinki