Ukusni receptiMarinirana šargarepa za zimu, recept sa fotografijama
Sadržaj
Pozdrav svim našim skupim čitaocima. Volite kiselu mrkvu?
Ljeto je vruće vrijeme za sve domaćice, jer su zauzete milijarde za zimu. Nije baš lako, u tako toplom vremenu, stanite na štednjaku! Ali iz ovoga da se ne sakriva. Želim vam ponuditi recept za krasta mrkvu koja će vam pomoći u bilo koje doba godine.
Od ove marinirane mrkve za zimu možete kuhati salate, napraviti sendviče, možete koristiti kao hladne grickalice, možete dodati i na prvu i drugu posudu. Proces kuhanja kiselog šargarepe prilično je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena. Pa puštajući mrkvu za zimu. Količina sastojaka izračunava se na jednoj polu-litari. Pa hajde da uzmemo mornarsku mrvu. Takođe za ljubitelje mariniranog povrća imamo Recept marinirana repa.
Set proizvoda za izradu kiselog šargarepe za zimu:
- Mrkva 300 gram,
- List uvale 2 komada,
- Paprika crna polka tačka 5 komada,
- Pepper mirisan 5 komada,
- Karanfil 2 butona.
Za marinenu popunite:
- Voda 500 ml,
- Šećer 50 grama,
- Sol 0,5 žličica,
- Sirće 1 kašika.
Uputstvo za korak po korak za "kiseli šargarepu" jelo:
Da biste nastavili postupak rada da se pripremite na našem receptu za kiselu mrkvu glavna sastojka - šargarepa. Za našu mariniranu mrkvu za zimu koristimo korijenske uglove prosječne veličine, s glatkom, glatkom površinom, bez pukotina i crnih mrlja. Trebali bi biti gusti za dodir, a ne naboran. Stavljamo mrkvu u Colenderu i temeljito promoviramo u tekuću hladnu vodu. Peefist čist od kože. Tada je poželjno isperiti ponovo u vodi. Prvo, mrkva reže se krugovima, širokim oko 0,5 cm. Zatim za ljepšeg pogleda, izrežite kalupe koji su u kući, različite brojke.
Prokuhajte mrkvu u vodi dok se pola spremne. Ovog puta će trajati 8-10 minuta. Tada smo stavili u Clunder do naočala prekomjerna tečnost.
Istovremeno prokuhajte staklenke sa poklopcima. Sterilizirajte 10 minuta od trenutka ključanja. U sterilnim spremnicima stavljaju lovorovu list, karanfil, mirisnu mirisu i crnu papriku, mrkvu. Za pripremu marinade povezujemo vodu, sol, šećer. Donesite prokuhajte, dodajte tablicu sirće. Uklonite iz vatre. Lagano sipajte mrkvu, poklopite poklopcem i pošaljite sterilizaciju 15-20 minuta od dna ključanja. Po isteku ovog vremena uzimamo teglu kipuće vode i čvrsto suzi poklopac.
Evo možda sve. Marinirana šargarepa je spremna. Pojavljujem se i pokrivam toplom krpom do punog hlađenja. Čuvati na sobnoj temperaturi u ostavi. Koristimo prvu potražnju.
Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u svom apetitu!
