11 Jednostavni recepti sa fotografijom džema od jagoda za zimu "gubitak prsta"

Džem vam omogućuje da sačuvate blagotvorna svojstva jagoda, njenog ukusa i arome već duže vrijeme. Oni mogu razmazati hljeb i tosti, dodavati ga u palačinke, fritterke i vrhnju, podmazati kolače i samo jesti sa čajem. Takva će vam odlagati zasigurno povećati raspoloženje u hladnim jesenjim i zimskim večeri, napunite ljetni dio. Pokupili smo za vas 11 najboljih i ukusnih opcija za džemat od jagoda, a otvorili smo i tajne kuhanja savršene delicije.

Jagoda od jagoda sa cijelim bobicama "5 minuta", klasični recept

Jad od jagoda "pet minuta" nije pripremljen iz velikog broja bobica. Koristi se 1-1,5 kg voća tako da dobro rade u tako kratkom vremenskom periodu, a takođe se nisu sjećali pod težinom jedni drugima. Pripremite mirisne i ukusne poslastice sa:

• Jagode - 1 kg;
• Šećer - 1 kg;
• Voda - 100 ml.

Energetska vrijednost: 205 kcal

Kuhanje:

Bobice se temeljno opterećuju, leže na papirnatim ručnicima i osušene. Tada se priprema šećerna sirupa: miješani pijesak s toplom vodom, ostavite smjesu dok se tečnost ne apsorbira. U međuvremenu, jagode se čiste od smrznute, pažljivo se pomicaju ili u smjeru suprotnom od kazaljke na satu da ne ošteti strukturu bobica, a zatim idite na preradu Tare.

Banke se temeljno oprane sodom ili deterdžentom, steriliziraju zajedno sa poklopcima. Nakon postupka, kontejner je stavio ručnike u obrnuti oblik, uklonite ostatke vode.

Da se rastopi šećer, lonca s njim stavlja spornu vatru i redovno se miješaju drvene kašike, toplo do potpunog raspada pijeska. Čim prekriva mjehuriće i počne kuhati, dodaju bobice. Uredno odgovaraju jagodi u loncu i malo ga protrese tako da ne ošteti voće. Nastavite kuhati na srednjoj vatri, odmahne svakih 2 min. Čim masa počne kuhati, kapacitet se ponovo koristi i kuhao je 5 minuta. Pojavila se pjena je uklonjena, isključite vatru, prelijevajte vruću masu u tegle, uvijene poklopcima, prebacite i stavite ručnik. Čvrsto pukne pokrivačem, dan, dan se očisti na zamračeno mjesto.

Na bilješci!

Možete dobiti gustu zastoj samo od bobica koji su prikupljeni na sunčanom danu, ne manje od 2 dana nakon padavina. Jagode vrlo brzo i jako apsorbiraju vlagu, što tijekom kuhanja "daje" i sirup postaje previše tečan.

Gusta zastoja od jagoda za zimu sa cijelim bobicama "pet minuta"

Nudimo nešto drugačiju verziju pripreme zaglavljenja "pet minuta" za guste ljubavnike konzistencije. Razlikuje se od prethodnog recepta za nedostatak vode, prokuhajte iz:

• Jagode - 1 kg;
• Šećer - 1,1 kg.

Energetska vrijednost: 223 kcal

Kako kuhati:

Bobice se pere, suvo, čiste iz čaša i troše u šećerni pijesak šećera. Lagano protresite i dodijelite sa 5 sati, tako da plodovi daju sok. Kapacitet stavljen na sporu vatru, drvena kašika je uredno podignut šećer iz dna posuđa, pokušavajući da ne oštećuju jagode. Kad se pijesak potpuno otopi, a bobice će se početi zagrejati, u loncu se trese da bi ih ravnomjerno distribuirao.

Shook nastavite svakih 2 min do ključanja mase. Od ove točke, vrijeme teče i pripremaju se za još 5 minuta. Vruća mješavina prolivaju se banke, rolne, prevrnu, omočite pokrivač.

Nakon dana, uklonite za skladištenje.

Jag od jagode za zimu bez kuhanja

Ako nema želje i vremena za stajanje na ploči, možete koristiti recept za zastoj jagode da ne trebate kuhati. Ne pokaže se manje ukusno i mirisno. Pripremite ga sa:

• Bobice - 1 kg;
• Šećerni pijesak - 800 g.

Energetska vrijednost: 194 kcal

Kuhanje:

Bobice su pripremljene: pregledavanje štete, oprane, sušene i čiste od repova. Jagode i slojevi šećera sipaju se u posudu, ostavite cijelu noć. Sledećeg dana banke su sterilisane, lagano su mešale masu tako da se pijesak potpuno rastopi, leži u vrućem spremniku, zatvoren. Cool i pohranjeni u hladnoću.

Jagoda za jagode sa kivi za zimu u sporem štednjaku

Prilikom kuhanja zaglavlje u spor štednjak, ne trebate pratiti postupak i možete učiniti domaće. Jagoda i kivi savršeno se međusobno nadopunjuju. Slatka bobica i blago samoubistvo voće ispunjavaju deliciju nevjerovatnim ukusom, kao i aromom. Skuhajte ga sa:

• jagoda - 500 g;
• Kiwi - 2 kom.;
• Šećer - 350 g.

Energetska vrijednost: 160 kcal

Kako kuhati:

Plodovi se pranja, suva i pročišćavaju iz repova, a kiwi ukloni ljuštenje. Voće isječene u krigle, a zatim podijeljeno na 4 dijela. Sve su komponente postepene u multicOoker posudu i ostavljaju na stolu 3 sata. Tada se kontejner stavlja na uređaj i uključuje režim "gašenjem" za 1,5 h. Gotovo vruća masa prenosi se u tretirane banke i zatvori ih.

Na bilješci!

Za pripremu zaglavlje birajte malo neporaženog kivija sa gustom pulpom. Provjerite da li je gustoća voća prilično jednostavna - pritisnuta prstom na njemu, nakon čega ne bi trebalo udubiti na površini.

Victoria Jadry Jam

Victoria kombinira dva ukusa i aromu: jagode i jagode. Ispada mirisna delicija s malo hrskavih bobica. Skuhajte ga sa:

• Bobice - 1,5 kg;
• Šećer - 1,5 kg.

Energetska vrijednost: 214 kcal

Kuhanje:

Bobice su oprati, suvo i čiste. Sve su komponente pomiješane u loncu i izdvojeno 1-2 sata. Uredno miješana i zagrijana na maloj vatri. Pripremite se, periodično miješajte i uklanjajte pjenu, ne dovodite do ključanja. Nakon 1 h, ploča se isključuje i daje težinu 3 sata. Povratak na vatru, čekajući ključanje i priprema oko 15 minuta, uklanjajući pjenu. Dok se mješavina hladi, banke su ispletene i sterilizirane, oni daju ostatke vode i polože hladnu misu u njih. Zatvoreno i uklonite za skladištenje hladnim.

Na bilješci!

Victoria je vrlo sočna raznolikost jagoda, pa je tokom pripreme zaglavljenog nepraktičnog dodavanja vode na njega. To će dovesti do povećanja vremena za grebiranje i sticanja smeđe nijanse.

Oranges džem sa jagodama

Napravite jagoda za zasićeniji, vedri i mirisni će pomoći narančasti. Pripremite deliciju sa:

• jagoda - 1,5 kg;
• Narandžasta - 1 kom.;
• Šećer - 1,2 kg.

Energetska vrijednost: 156 kcal

Kako kuhati:

Citrusi se ispire i preseče na tanke ploče, koji su podijeljeni u 4 dijela. Jagoda se oprala, suva i čista. Prebacite ga u posudu, posipajte šećernim pijeskom i ostavite 2 sata. Sisati nasjeckanu naranču i stavi se na malu vatru. Dovedite do ključanja, uklonite pjenu, smanjite vatru na najmanju, pripremite 10 minuta i isključite se. Prekriven poklopcem i dan. Nakon ovog trenutka, ponovo su zapalili, čekajući ključanje, kuhajte 10 minuta i isključite se. Ostavite još 24 sata i ponovite postupak. Sva masa je dovedena u prokuhanje 3 puta, tada su limenke sterilizirane, položite smjesu i pojurite u posudu.

Zamrznuta jagoda za jagode

Zamrzavanje omogućava vam da dugo sačuvate korisne komponente proizvoda. Ako je izdan veliki žetve, a fizički nema vremena za recikliranje svih bobica, mogu se staviti u zamrzivač i ostaviti pripremu delicije "za kasnije". Zamrznuta jagoda jagoda je vrlo ukusna i mirisna. Pripremite ga od:

• Smrznute bobice - 1 kg;
• Šećerni pijesak - 700 g;
• Limun - ½ Citrus.

Energetska vrijednost: 175 kcal

Kuhanje:

Smrznuta bobica je položena u posudu, odmah posipati šećerom, miješanom i ostaviti za noć na sobnoj temperaturi. Tokom odmrzavanja jagode, ističe puno soka koji se koristi za pripremu sirupa. Citrus se stiska iz citrusa i zajedno sa masom od jagoda u tavu. Stavlja se na srednji požar, a na činjenicu ključanja, smanjuje se i kuha mase od oko 30 minuta, miješanja. Za ovo, spremnik se trese i uvija sa strane na stranu. Isključite, ostavite 30 minuta, a zatim ponovite sve akcije. Banke steriliziraju, okrenute naočale viška vlage, sipajte jagoda masu i prekrivene navlakama. Cool i očistiti hladno.

Jam od jagoda za šumu

Šumske jagode odlikuju se vrlo zasićenim ukusom i aromom. Posebnost takvog zaglavlje - Prilikom pripreme delicije, kanalizacija ne uklanjaju, jer u šumskim bobicama "sjede" vrlo čvrsto, rešete samo štapiće. Prokuhajte iz:

• jagoda - 1,5 kg;
• šećer - 2 kg;
• Voda - 1. st.;
• Limunska kiselina - 1 g.

Energetska vrijednost: 230 kcal

Kako kuhati:

Bobice se temeljito opterećuju, pročišćene iz štapova i pića u spremnicima sa šećerom. U vodi rastopi kiselu i izlivaju se u smjesu. Prekriven poklopcem, ostavi 12 sati. PAN sa masom stavite na vatru i pripremite 20 minuta, uklanjajući se pojavljujuća pjena. Odvojite od peći, pokriti ručnikom, izdvojiti 40 minuta. Drugi put stavljen na peć i kuhao još 20 minuta. Isključite i ležite u pripremljenim staklenkama.

Jag od jagoda sa želatinom, video receptom

Takav je recept pogodan za one koji preferiraju denomiranu deliciju, ali ne voli previše slatkog zaglavlje i koristi minimalnu količinu šećerne pijeska. Pripremite ga sa:

• jagoda - 1,5 kg;
• Šećer - 700 g;
• Gelatin - 50 g;
• Voda - 300 ml.

Energetska vrijednost: 135 kcal

Kuhanje:

Banke temeljno pere i steriliziraju. Bobice se gledaju za štetu, oprane, sušene i očišćene. Pomičite se u loncu sa šećerom i odmah stavite na vatru srednje snage. Lagano miješajte drvenu kašiku bobica s odozdo prema gore i nastavite kuhati prije kuhanja, periodično miješanje. Uklonite pjenu kao formiranje i kuhajte masu od 10 minuta nakon što počne kuhati. Isključite, izliven vodenim želatinom u udio naznačenom na ambalaži, ostavite 15 minuta, tako da se pomesta. Dodajte ga u masu jagode i lagano promiješajte oko 1,5 minuta. Zatim prelivajte zastoj u posudu i zatvorite se poklopcima. Dajte cool i uklonite pohranu.

Jagoda od jagode sa mentom u mikrovalnoj

Uz pomoć mikrovalne pećnice možete brzo kuhati jagoda od jagoda sa mentom. Međutim, ova metoda je pogodna za malu količinu bobica. Pripremite deliciju od:

• Jagode - 600 g;
• šećer - 500 g;
• Mint - 5 listova.

Energetska vrijednost: 197 kcal

Kako kuhati:

Bobice pere, reže i uklanjaju čaše. Stavite ih u posebna jela za mvch i pospite šećerom. Nakon što je jagoda istaknula sok poklopac poklopca, ali ostavite male praznine ili pokrivaju posebnu kupolu za MVCH. Ugradite kapacitet kuhanja 700 i vrijeme 15 min. Proces se zaustavlja 3 puta za miješanje džem. Nakon prvog puta, lišće mente dodaju. Da biste dobili gustu zastoj, smjesa se gura 30 minuta, a zatim ponovo odbijen. Izlijevanje na pripremljene banke i zatvoriti ih.

Jagoda za jagode sa bananom

Diverzifikacija jagoda će pomoći banani. Ove dvije komponente savršeno su kombinirane jedna s drugom i često se nalaze u mliječnim koktelima, sokovima, kolačima i drugim delicijama. Skuhajte ga sa:

• jagoda - 2 kg;
• Banane - 4 kom.;
• Šećer - 1,6 kg.

Energetska vrijednost: 185 kcal

Kuhanje:

Pripremljene bobice: opran, suh i čist. Posipao šećerom i ostavi za noć. Sutradan je u lonču sa masom stavljen na vatru male snage i kuhati dok se pijesak ne otopi. S bananom uklanjanjem kore, raspada na kockice, dodaju jagodu. Dobijte dodatno 15 minuta, isključite i insistirajte 4 h. Ponavljana na štednjaku, pričekajte da kuhate, izvadite pjenu i distribuirajte preko tretiranih tegle. Super i privlačite hladno mjesto.

Tajne savršene jagode jagode

Kao rezultat toga, kao rezultat toga, potrebno je razmotriti sljedeće nijanse za dobivanje djelatske delicije i bogatu aromu;

Izbor bobica.

Odaberite malo pojedine, guste, srednje veličine bobica bez oštećenja i bolesti. Ne biste trebali koristiti obrijanu jagodu, nije pogodan za pripremu delicije. Također ne pripremajte zastoj iz tačenih plodova, čak i ako je moguće ukloniti tragove truleži, u protivnom će se delicija biti razmažena.

Pribor za kuhanje.

Jagoda za jagode kuhajte isključivo u emajliranim posuđem. Kada se kontaktirate s aluminijumskim premazom bobice oksidirane, a sa nehrđaju - steknite čudan ukus. Ometati masu drvenih, silikona ili plastične kašike.

Pravilno čišćenje bobica.

Kako ne bi oštetili bobice i pažljivo očistiti od smeća i prljavštine, njihove male količine izlivaju se u kontrolu, birajte vodu u posudu i dajte nekoliko puta. Odvodne vode, upišite novo i ponovite postupak.

Ako je jagoda previše prljava, natopljena je u posudi 2 minute, a potom oprana pomoću colendera. Tijekom namakanja mlaz se ne šalje na bobice da ih ne oštete. Voće su rastrgane nakon čišćenja jagoda iz prljavštine, u protivnom se plodovi natopljene vodom.

Kuhanje malih porcija.

Da bi zastoj ravnomjerno zaštićen autorskim pravima, i istovremeno, bobice nisu postale označene, već su ostali cijeli broj, za kuhanje ne više od 1,5 kg u isto vrijeme.

Uklanjanje pjene.

Tokom pripreme zaglavlje, obavezno uklonite rezultirajuću pjenu. Ako se ne ukloni, masa će ga uzeti, moći će se porijesiti i izgubiti vaš bogat ukus.

Da bi pravilno napravilo zastojeve od jagoda da zadrže osnovna pravila svoje pripreme, kao i naših preporuka o korištenju sastojaka.