Boostry bez sterilizacije u ocoingu

Marinirani pojačani za zimu sa sirćetom bez sterilizacije - divni gredica za zimu. Spašava veliki broj vitamina koji su toliko potrebni za hladne dane. Ovaj će se materijal upoznati sa različitim opcijama za kuhanje takve užine.

Nakon mariniranja, Boosionani postaju hrskavi i nježni

Zašto dodavati sirćet u bumnost bez sterilizacije

Orće u kiselim gljivama dodaje se na sljedeće temelje:

1. Poput konzervansa. Na pernite bez sterilizacije utiču oštećenja tokom skladištenja. Kiseo srednje sredstvo koje sirće stvara, uništava patogene bakterije i sprečava njihovu reprodukciju. Zbog ovog radnog komada sačuvanog dugom.
2. Čini voće elastičnim, hrskavim. Zahvaljujući mu, ne šire, već zadržavaju svoj oblik.
3. Stabilizira ukus, dodaje ravne note.
4. Pozitivno utječe na zdravlje ljudi: normalizira proces rada probave, trakta i drugih vitalnih organa i sistema.
5. Doprinosi apsorpciji prehrambenih vlakana.

Sirće se koristi za morsku gotovo sve gljive. Ako ne volite boozal, probajte teret, marinirani za zimu u bankama sa sirćetom.Takav je prazan savršeno pohranjen da idealan za milijarde svečanim događajima.

O tome kako odabrati visokokvalitetnu kiselinu pogodnu za izradu mariniranih praznina, pogledajte sljedeći video:

Recepti mariniranih nosača bez sterilizacije

Pripremite procvare za zimu sa sirćetom bez sterilizacije, možete u različitim receptima. Istovremeno, svaki od njih imat će svoj poseban "grožđica", koji će oduševiti nakon otvaranja zimskog očuvanja.

Klasični recept sa 9% sirćetom

U klasičnoj verziji gljivice motora sa dodatkom 9% kiseline. Ovo je najlakša opcija kuhanja koja ne zahtijeva veliki napor.

Komponentna lista:

• Podržava - 1 kg;
• Filtrirana voda - 0,5 l;
• Sol i šećer - 1. st. L.;
• sirće 9% - ½ šolja;
• Češnjake za češnjak - 3 kom;
• Crni grašak - 6 kom;
• Lavrushka - 3 kom;
• Clovenings cvatnje - 4 kom;
• Sjemenke Dill - 2 h. L.

Slijed pripreme:

1. Donesite voće, očistite ih iz velikog smeća: lišće, štapove, četinarske grančice. Isperite u vodu, uklanjajući iz površine prljavštine. Ako se slabo se kreće, puknu gljive u vodi 10-15 minuta. A zatim ponovite postupak ispiranja. Radi praktičnosti koristite meku krpu ili četkicu.
2. Pojačanja pranja oporavlja: režite dijelove ispaljene ili natečene insekte.
3. Odvojite noge iz nogu, obje komponente izbacile su na komade srednje veličine.
4. U zasebnom rezervonu napunite vodu u takvu količinu u kojoj će se svi gljive uklopiti (ne od jačine zvuka navedene po receptu). Subtill, stavljen na vatru.
5. Nakon ključanja, tamo sipajte voće. Wenatize 10-15 minuta.
6. U ovom trenutku pređite na pripremu marinade. Da biste to učinili, prokuhajte pod-litru vode, otapite kristale soli, šećera u njemu, sipajte sve ostale začinjene sastojke (osim belog luka). Ostavite vatru 5 minuta.
7. S BoosyNovikovom odvodite cijelu tekućinu. Ponovo isperite u čistoj vodi. Mjesto u slanicu, sipati sirće i dodirnuti još 15 minuta.
8. Na dnu rezervoara za konzerviranje stavite režnjeve belog luka. Zatim čvrsto ispustite teglu gljiva, sipajte marinadu. Blokada. Snack spreman, ugodan apetit.

Kalorie porcije na 100 g - 40 kcal.

Možete otvoriti teglu za upotrebu za mjesec dana

Za ljubitelje gljiva bit će korisno znati kako se pravilno mogu pratiti teret bez octa. Boje se na taj način kuhaju na ovaj način mogu se poslužiti kao zasebno jelo i koristiti kao komponenta salata.

Hladni način sa lukom i uljem

Hladna metoda marintantnih gljiva podrazumijeva dugo vrijeme pripreme za koju su briga i strpljenje zahtijeva. Ali rezultat koji se pojavljuje na kraju, opravdava napore.

Zahtjevi:

• Svježe bijele gljivice - 4 kg;
• Listovi trešnje - 10 kom;
• Khrena list;
• Lavrushka - 5 kom;
• Smjesa bibera - 3 h. L.;
• Čekovi za češnjak - 4 kom;
• Kišobran KILL - 5 kom;
• Sol - 200 g;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• Luk - 2 kom.

Metoda kuhanja:

1. Čiste i isperite gljive od smeća. Ostavite ih u hladnoj vodi na jedan dan. Ovo je obavezan proces, ako se voće sačuva hladnim putem. Promenite vodu svakih 3-4 sata.
2. U dubokim loncu (ili emajliranoj kanti), stavite začine, začinjene sastojke i bumnes, naizmjenične retke. Svaka rezervna sol. U ovom slučaju, češnjak se presekao na tanke ploče i luk - pola prstenova. Listovi trešnje postavljaju cjelinu, list roga će upropastiti u nekoliko dijelova.
3. Top izlivanje biljnog ulja. Pokrijte tanjur u promjeru i stavite pritisnite na vrh. Ostavite u tamnom mjestu u mirovanju 5-6 dana. Za to vrijeme, gljive će dati sok koji će tada morati koristiti kao i sala.
4. Nakon ovog trenutka paket za staklene posude. Pokušajte distribuirati plodove. Zatim napunite teglu marinade i blokirajte. Domaći ukus takvog komada neće se usporediti sa bilo kojim kata.

Glack kalorija na 100 g - 42 kcal.

U marinadi bez sirćeta sa belim lukom

Dobra zamjena za konzervans za ocat bit će limunska kiselina. Takođe možete koristiti prirodni limunov sok. U ovoj verziji gljivice, miris citrusa bit će zasićen još više.

Spoj:

• Podržava - 800 g;
• Voda - 2 čaše;
• Salt - 1. st. L.;
• Šećer - 1. st. L.;
• Limunov sok - 2.5 st. l;
• Karnati za društveno sredstvo - 3 kom;
• Lavr - 2 latice;
• Češnjake za češnjak - 3 kom;
• Mirisni i crni grašak - 6 kom.

Korak po korak recept:

1. Gljive čiste i pranje. Uklonite gornji sloj ljuštenja nogama.
2. Stavite ih u loncu sa slanom vodom i prokuhajte pola sata. U procesu uklonite pjenu koja će se formirati odozgo. Nakon preklapanja plodova na Clunderu i ponovno isperite.
3. Zatim stavite boozu u emajlirani sospepan. Sipajte tamo pola čaše vode, sipajte sol, šećer, dodajte mješavinu paprike i karanfila. Ponesite masu da prokuha. Žup ispod poklopca ⅓ sat. Na kraju, sipajte limunov sok i mix.
4. U svakoj pripremljenoj tegli, stavite na lovorov lim i belog luka. Distribuirajte na tenkovima gustim redama vrućih gljiva. Zatvorite put prikladan za vas.
5. Okrenite drljače. Pokrijte toplim stvarima. Nakon hlađenja može se ukloniti u mjestu skladištenja.

Kalorija na 100 g proizvoda - 38 kcal.

Još jedan ukusan recept za marinadu bez sterilizacije za bumce, pogledajte sljedeći video zapis:

Sa hrenskom i ribizlom

Recept sa fotografijom pomoći će vam da skuhate ukusan zimski radnični komad sa zanimljivim aditivima: sa hrenskom i ribizlom.

Komponentna lista:

• Svježe pojačanja - 1 kg;
• Voda - 300 ml;
• Sirće 9% - 3 st. L.;
• Šećer - 1,5 st. L.;
• Salt - 1. st. L.;
• Obrađene lišće - 10 kom;
• Khrena korijen - 12-14 cm;
• Sjemenke Dill - 2 h. L.

Sekvenciranje:

1. Očistite voće, isperite pod tekućom vodom. U zasebnom umaku, prokuhajte 15 minuta.
2. Za to vreme napravite marinadu. U 300 ml vode, otapala i šećernih kristala. Stavite sjeme kopar. Wenating 5 minuta.
3. Sa gljivama, isušite tečnost, isperite hladnom vodom. Dodaj u kuhanje slano. Ostavite pali na sat.
4. Operite listove ribizle, khrena korijen čist i mljeti na malim komadima. Distribuirajte obje komponente banke.
5. Nakon tamo, stavite boozal. Odozgo kompakt sa kašikom, sipaju marinadu i sirće. Blokada. Banka se trese u rukama tako da se kiselina odvaja u cijelom volumenu.Nakon hlađenja može se ukloniti na skladištu.

Kalorija radnog komada 100 g - 41 kcal.

Za ljubitelje akutnog u radnom komadu možete dodati papriku sa komadima

Ispravno pripremljeni marinirane bumene za zimu sa octama možete pojesti cijelu godinu, savršeno su u kombinaciji sa mesnim jelima i kao zalogaj do alkoholnih pića.

FAQ

Odgovori na često postavljana pitanja pomoći će vam da izbjegnete greške u procesu kuhanja. Stoga je bolje upoznati se s njima unaprijed.

Kako pohraniti kisele boom bez sterilizacije

Da biste spremili praznine pripremljene bez sterilizacije, moraju se slijediti sljedeća pravila:

1. Čvrsto zatvorite tenkove tako da ne postoji mogućnost zlonamjernih bakterija.
2. Navedite pravi režim temperature. Optimalni indikator od 4 do 8 stepeni toplote.
3. Ne dozvolite da milijarde dobiju ravne solarne zrake.
4. Postavljanje pohrane treba biti suvo, bez vlažnih zraka i beskrajnih racija.

Rok trajanja ovisi o receptu za koji se pojačavaju pojačanja.

Vrijeme skladištenja praznina gljiva

Ime Recept	Rok trajanja
Sa 9% sirćetom	Iz godine i više
Hladan način	do šest meseci
Bez sirćeta sa belim lukom	do šest meseci
Sa hrenskom i ribizlom	Od šest meseci

Koje začine se ne mogu koristiti s kiselim boosionima

Sa kiselim gljivama, ne preporučuje se upotreba sljedećih začina:

• sušena menta;
• mak;
• kurkuma;
• Kumin;
• kadulja;
• paprika;
• Marjoram.

Pokupite prave začine u gljive kako bi dobili pravi ukus

Nakon koliko će nakon maringa gljiva biti spremna

Koristite gljive za ove recepte preporučuju se nakon 25-30 dana nakon mariniranja.

Na bilješci

1. Za kuhanje, nabavite sirćeta kuhano na prirodnoj osnovi. Samo u ovom slučaju, postupat će na pozitivan način.
2. Prelomljeni plodovi ne nužno izbacuju voće. Možete jednostavno podrezati pokvarene prostore.
3. Za dugotrajno skladištenje radnog dijela slijedite poklopac čvrsto uz banku. Bolje je koristiti limenke ili uvrtanje navlaka.

Ako već imate iskustvo izbora pojačanja, definitivno ćete ga dijeliti u komentarima s ostalim korisnicima. I ne zaboravite razgovarati o korisnom članku.

Članci o temi "Boostry bez sterilizacije u ocoingu"

Najbolji krastavci bez sterilizacije sa sirćetom

Hrskavi marinirani patissoni za zimu bez sterilizacije

Začinjeni biber u sirćetu bez sterilizacije

Krastavci sa sirćetom bez sterilizacije za zimu