Riba do piva: Imena su ukusna, izbor najboljeg načina za pripremu

Sadržaj

Koja je riba bolja za pivu?
Popularne riblje grickalice - recepti
- U Rusiji
- U drugim zemljama
Korisni savjet

Riba do piva - omiljena užina za mnoge ljude iz post-sovjetskog prostora. Stoga na šalterima možete upoznati toliko njenih vrsta. Kao vrste piva puno, a zatim odaberite ribu na njemu pažljivo, tako da ne pokvarite utisak o piću.

Koja je riba bolja za pivu?

Opcije povratnih informacija za pivo puno. Riba i plodovi mora dobro su u kombinaciji s pićem, oblikovanim okusom. Metode kuhanja ribe: dimljeno, slabo slano, sušeno, osušene, pečene. Koja je riba bolja za pivo ovisi o vrsti piva. Svaki od njih u određenom slučaju može postati prikladniji u odnosu na druge.

Prednosti grickalica ribe piva

Teško je govoriti o prednostima grickalica na alkohol, jer bilo koja fiziološka fiziološka otopina dovodi do stagnacije tekućine u tijelu, sposobnim da izaziva oticanje i povećanje pritiska. Posebno ako se tiče prijema ovih proizvoda uveče.

Kalorijski proizvod je visok, ali, za razliku od gustih grickalica, ne jedete puno. S druge strane, pivo izaziva apetit, što ohrabruje osobu da jede više. Stoga, grickanje, ispada veliki kalorijski proizvod. To je za probavni sistem veliki teret.

U poređenju s drugim tradicionalnim grickalicama do piva (krekeri, čips i orasi), riba je odgovarajuća opcija. Prva verzija visoke kalorije, čipove opremljena je konzervansima, okusima i umjetnim bojama. Riba u odnosu na njih, sadrži protein.

Ovisno o načinu pripreme, proizvod može sadržavati polinezaturirane masne kiseline, omega 3, 6, 9. Oni su potrebni za prevenciju bolesti kardiovaskularnih bolesti, kao i hronične bolesti za oči, mozak. U termičkoj obradi, korisne tvari propadaju.

Pored nezasićenih masti, u ribljim meso nalaze se vitamini A, D, B, aminokiseline. Ovaj građevinski materijal za mišićno tkivo, izvor jakih imuniteta i kostiju. Stoga, čak i kao užina, riba može imati koristi od tijela.

Proteini proizvoda koji se digira brže, za 2-3 sata. Stupanj asimilacije proizvoda dostiže 97%.

Lista imena pogodna za riblje pivo

Koja riba do feeda piva ovisi o pojedinim preferencijama. Na policama u trgovinama možete pronaći proizvod u različito utjelovljenje metoda rezanja i kuhanja. Gotovo bilo koja vrsta je pogodna za pivo, ali postoje oni koji se koriste češće od drugih.

Riba do piva, imena se mogu predstavljati kao lista:

losos;
Keta;
pranje;
Skušatel;
Halibut;
Morski bas;
Flounder;
inćuna;
Pike;
tunjevina;
haringa.

Ovisno o vrsti piva, pokupi zalogaj koji je naglasio njegov ukus i zgusnuta mana.

Što najbolje kupa kuhanje?

Čini se, ovisno o vrsti kuhanja lagano mijenja ukus proizvoda, ali nije. Sorte s niskim masnim češće su čvrste i pletene, masne - kopiju i sol.

Sušena riba

Ovo je proizvod u potpunosti lišen vlage. Takva riba može se pohraniti vrlo dugo. Ne razumiju svi razliku između sušene i sušene opcije. Priprema se pojavljuje pod suncem ili u posebnoj jedinici sušenja, u pravilu, dehidrirati male vrste:

inćuna;
Vobla;
Perch;
smrdljiv.

Možete pronaći više velikih opcija za prodaju, na primjer, Pike.

Osušen

Sušena riba do piva zadržava malo količine vlage, pa više masti. Ali smanjuje rok trajanja imena.

Na ovaj način se priprema općenito ime sorti. Najčešće pleti ime iz porodice Karp. Najpopularnije vrste ribe, koje su podložne takvoj obradi su:

Vobla;
ružičasti losos;
smrdljiv;
bream;
šaran;
Mintai;
Flounder;
SOM.

Takva riba na prodaju u obliku čvrstog trupa ili narezanih slama ili kriški. Zbog ove metode hranjenja možete plesti veće pojedince. Jedna od najpopularnijih opcija je "amber riba". Ovo je osušeno od Mintai, čije je meso reže prugama i ima zlatnu crvenkastu boju.

Pribor za kuhanje može biti i industrijski i kod kuće. Za ovaj trup čistim, slani 3-4 dana. Zatim objesite trup na vanjskom suncu ili u dobro prozračenoj sobi. Do kraja sušenja 7 dana. Ako je trupa velik, onda je prerezan uz greben.

Dimljen

Dimljena riba do piva - jedan od najpopularnijih načina upotrebe. Proces može biti vruć ili hladan. Ako se zasniva hladno pušenje, izvor vatre je na jednom mjestu, a dim prolazi udaljenost od nekoliko desetina metara, zbog kojih se hladi. Takvo pušenje zahtijeva 10-12 sati. Mesno čvrsto, elastično, štedi korisna svojstva.

Vrući način - leševi su u blizini izvora vatre. Takvo meso je mekše, labavo, podseća na pečenu ili kuhanu. Proces kuhanja traje oko 2 sata. Dimni puč, crvene sorte i predstavnici bijeli:

Skuša, haringa;
Pink losos, losos;
Lin i Bream;
Ravna riba, mrlje;
Com, amur;
akni.

Najbolja riba za pivo dobiva se ako prije procesa bude izložena ambasadoru 3-4 dana. Ubit će patogene bakterije i dao ukus suđe.

Sol

Neki do pitanja koja je riba pogodna za pivo, odaberite slano. Opcija tradicionalnog jela je makerel ili haringa. Prodaju se samo upotrebom soli i začina, kao i u različitim benzinskim stanicama. Ako se koristi sirće, ne može najbolje utjecati na kombinaciju sa pivom.

Pržen

U ovom obliku najčešće se proizvod servira u Japanu, Grčkoj, Velikoj Britaniji. U zemljama post-sovjetskog prostora za piće mogu se poslužiti mali pojedinci, najbolje je za kuhanje da koristi jasnoću brašna i jaja. Prikladne sorte su pranje, mintai, som losos. Ako na proizvodnju nanosite garnitu na proizvod u obliku prženog krompira ili salate, onda ispada punu večeru. Ali onda je suština izgubi izgled užine.

Popularne riblje grickalice - recepti

Riba do piva, što dobro ovisi o vještini metode kuhanja. U pravilu je dovoljno da kupite u trgovini spremni za užinu, nema veze s tim. Ako vam treba toplinska obrada, onda trebate znati koji su začini pogodni za ribu.

U Rusiji

Kuhanje na žaru postaje sve popularnije u Rusiji. Evo korak po korak metoda kuhanja ukusne crvene ribe na mangalu:

Trčasti pastrmci će puknuti, ostavljajući glavu.
Podmažite mješavinu začina za ribu, limunov sok i maslinovo ulje.
Čvrsti trup zasađen je na skewer-u, žuri na otvorenom vatru. Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.

Jednostavan recept za užinu za pivo koje se koristi u Rusiji - pržena moya. Riba je odmrzavanje, labava u brašno u jajetu i pečenu. Služio za lagano pšenično pivo.

U drugim zemljama

U Engleskoj se najpopularniji izgled gricka do piva smatra prženim kručima koji se isporučuje sa krompirom. Riba se hrani u Penno u Irskoj i Škotskoj. U Japanu, kao što je gore spomenuto, služi prženu ribu, kao i morski plodovi. U Kanadi se nudi meso rakova, hlađenog svježeg trupa. U Grčkoj je uobičajeno služiti plitkoj prženoj ribi, poput Koryushki, grijeha. Na Novom Zelandu preferirajte magnezijum sorte proizvoda koji su čvrsti ili dimljeni. U Rumuniji se nude ribe piti u bilo kojem obliku.

U evropskim zemljama pretpostavlja se da proizvod prekida ukus pića, tako da se sir, rezanje mesom, kobasice, roštilja smatraju tradicionalnim.

Korisni savjet

Ako je prilikom kupovine pjene, odabir je, kakve zalogaje trebate, onda se morate fokusirati na neke preporuke. Na svjetlo pšenično pivo (Lager, Pilsner), kao i nefiltrirani, pogodni:

sušena i osušena riba;
Niska slana Skuša, haringa;
lignje;
Bočni losos i pranje;
Nizak slani halibut, losos.

Do el, gorko, belgijsko pivo poslužuje vruće dimljene ribe. Dimljene i pečene ribe poslužuju se tamnim sorti piva (Porter, Stout, Dunk), otkrivajući gustoću pića. Crvena hladna dimljena riba otkriva karamelni orah, vinski uzorci ukusa.

Kupnja piva, možete mu kupiti krekere, ali možete odbiti ukus pjene. Ispravno odabir načina da pripremite proizvod, možete dobiti prekrasnu užinu, podvlačenje teksture kiseline ili guste piće.