Kafe parf sa trešnjam

Kafe parf sa trešnjam

Sastojci:

  • 5 žumance
  • 500ml krema (masnoća)
  • 160g Sahara
  • 50g crna čokolada
  • Trešnja bez kostiju
  • 1st.L. Rastvorljiva kafa
  • 30ml vode

Kafe parf sa trešnjama

Kuhanje kafe parfair sa trešnjom:

Odvojeni žumance iz proteina (neće nam trebati proteini) i dobro ih je zbuniti:

Kafe parf sa trešnjam

Priključite kafu, šećer i vodu, stavite malu vatru i kuhajte prije zgušnjavanja:

Kafe parf sa trešnjama

Stavite gotovu kafu zemlju na parnoj kupelji, dodajte žumance:

Kafe parf sa trešnjama

Tuku sa mikserom (bez uklanjanja iz parne kupelji) dok šećer ne bude potpuno rastvoren:

Kafe parf sa trešnjama

Krem sa prvom kremom.L. Sahara:

Kafe parf sa trešnjam

Na dnu čaša leže 2.L. Krema:

Kafe parf sa trešnjam

Kremna policija 1-2ST.L. Mix kafe:

Kafe parf sa trešnjam

Ostanite trešnje:

Kafe parf sa trešnjama

Ponavljajte sve slojeve i posipajte s naribanom čokoladom. Uklonite desert u hladnjaku 1 sat:

Kafe parf sa trešnjam

Fotografski recept: "Parf kafe sa Cherryjem"


Podijelite na društvenim mrežama: