Patka prsa pod umaku od naranče

Sastojci:

• dojka
• maslinovo ulje
• 200ml stisnuta sok od naranče
• 25g sahara
• Oh 5h.L. Stachmala
• 200ml juha (piletina ili povrće)
• 1st.L. Vino sirće
• 1st.L. Balsamički sirće
• 20g krem ​​ulja
• sol
• paprika

Priprema patke dojke pod umakom od naranče:

Snače patka, biber, napravite plitke rezove na koži, ostavite kiseli.

Sipajte šećer na suhu posudu, dodajte 100ml vode, za zagrijavanje stalno miješanje:

Dovedite u zlatnu boju, pažljivo sipajte vino sirće, uklonite iz požara i uzgajajte da biste rastvarali karamele:

Sipajte iscijeđeni sok od naranče i juhu, stavite vatru i isparite u pad tekućine:

Na malom iznosu vrućeg maslinovog ulja prskanja patke (5 minuta sa svake strane). Uklonite grudi iz tave:

Dodajte balzamički sirće u tavu gdje su grudi na žaru, miješali, izlivaju prethodno pripremljenu smjesu, dovedi do procvat:

Dodajte škrob, donesite sos na potrebnu konzistenciju, isporučite sol i biber:

Rastvaranje u umaku puter:

Poslužite patku sa sosom:

Patka prsa pod umaku od naranče pripremljena alena - uređivač web lokacije

Članci o temi "Patka prsa pod umaku od naranče"

Macaron sos najbolji recept za umaku za makaroni

Patka prskanja s anapljenim receptom sa fotografijama

Patka u receptima za pećnicu sa fotografijama kako kuhati patku

Kako napraviti recept za umaku od sira