Kečap iz rajčice s paprikom i lukom za zimu

Pozdrav svima, prijatelji. Danas imam recept za kečap od rajčice sa bugarskim biberom i lukom za zimu. Ispada vrlo gusta i ukusna. Poslužujem ga za makarone i upotrebu za pizzu.

Za to koristim mesnato rajčicu i slatku papriku "Kolobok" ili "Ratunda". Zbog komponente povrća dobiva svoju gustoću. Ispada da je homogeno svileno povrće.

Da biste ukusili u njemu, možete staviti sve začine i crno mljeveno biber. Stavio sam samo maslinovo bilje. Takav kečap od paradajza sa biberom voli cijelu obitelj.

Možete ga podnijeti kao umak u meso i riblja jela, a bilo koji kebab. Recept za izradu kečapa od paradajza sa po korak sa češkom i jednostavnom. Ali u isto vrijeme, paradajz paprika sa zvonom paprikom je vrlo dostojna. Savjetujem mu da pokuša.

Sastojci

Dijelovi: 2

Paradajz2 kg.
Luk 0300 gr.
Biber bulgarian300 gr.
GARLIC50 GR.
Članak SOL1. kašika
Šećer Sand2-4 st. kašika
Jabuka za sirće 3% 50 ml.
Biljni ulje30 ml.
Članak maslina. kašika

Korake

1 sat. 20 minuta.

Perilice za pranje, peper, paprika reza i uklonite sjemenke.
Sa paradajzom sam skinuo kožu da ih spustim u kipuću vodu nekoliko minuta. Presjeći mjesto pričvršćivanja plodova, daje gorčinu. Clear Garlic.
Svi povrće seče i stavlja u Kazanj.
Pire mešanja 1 sat, prije mekoće povrća.
Mljesnite povrće u pire sa blenderom ili obrišite sito.
Pripremite sol, šećer, ulje i sirće.
Sisati sol sa šećerom i maslinovim biljem, možete ih kupiti u bilo kojoj trgovini.
Sipati ulje. Trup u vatri koja se miješa 20 minuta.
Nekoliko minuta prije spremnosti sipamo sirće i miješamo. Dajemo da prokuhamo i ulivajumo se u tegle.
Kečap pretvara vrlo gusta i homogena zbog velikog broja povrća.
Standardno, isključuje 3 banke za 500 ml. Ali isparila sam tečnost tako da je još bio deblji. Ukupno, imam 1 litru 300 ml. Spremni proizvod. Prelijevam ga u sterilne tegle i žuri sterilne navlake.

U procesu kuhanja, pokušajte da okusite, u potpunosti će ga upotpuniti sa biljem i začinima, pokušajte na slatkoću i soli. Budući da su svi ukusi svi različiti.

Prijatelji, dobro se čuva i u uvjetima gradskog stana i u podrumu. Prodajemo u stanu.

Kuhajte i pokušajte. Prijatno!