Marinirani paradajz za zimu u bankama, recepti

Sadržaj

Jednostavan recept za marinirane rajčice za zimu
Marinirani paradajz s lukom
Zelena rajčica u marinadi zimi
Marinirani rajčica sa senfom za zimu

Marinirani paradajz za zimu u bankama može pripremiti bilo koju ljubavnicu, imajući nekoliko recepata pri ruci. Za razliku od kiselih krastavaca, takva rajčica su pogodna za skladištenje u stanu, a sve zbog dodavanja ocat i kiseline u rajčici iz prirode.

Recepti marinirane rajčice za zimu u bankama

Kada napravite svoju narudžbu - slobodno dodajte različite začine po vašoj želji. Dakle, paradajz je mirisan i s blagim ukusom vaših omiljenih začina.

Imate nekoliko dokazanih opcija, zahvaljujući kojem možete lako zategnuti ukusne rajčice i uživati u njima cijele godine.

Jednostavan recept za marinirane rajčice za zimu

Trebat će vam (na 10 litarskih limenki):

5,7 kilograma paradajza;
4 grama sranja;
10 grama kopra (suncobrana);
prstohvat sjemenki Dill;
10 grama peršuna;
Pod crvenim oštrom puhalom;
1 lovor;
3 češnjaka češnjaka.

Za Marinadu:

4,9 litara vode;
240 g soli;
185 g šećera;
55 ml sirćeta (80%).

U ovom receptu, koncentracija sirćeta daje se za dobivanje kiselog rajčice. Ako želite dobiti slatkišu, a zatim smanjite do 35 ml, a ako vam se sviđa oštro rajčice, onda bi octao zar ne bi trebao biti 95 g.

Rajčica operite i izvadite voće.Pažljivo operite sve zelenilo.

Povrće se raspadaju od banaka. Prazna mjesta popunjavaju biberom i začinima. Ne hvatajte se.

Pripremite marinadu, izlijte povrće i stavite sterilizaciju - 20 minuta. Zatim se vrti.

Marinirani paradajz s lukom

Trebat će vam (na jednoj litri):

550 g paradajza;
4 stola. kašike ocara (5%);
Luka glava;
Češnjak Slicere;
2 graška crnog bibera;
2 sušene karanfile;
1 lovor;
27 g kopija;
15 g bazilike;
20 g estragone;
9 g celer.

Za Marinadu:

litar vode;
30 g soli;
15 g šećera.

Marinirani paradajz se može koristiti u biljnom gorivom za supu ili. Tada se posuđe dobivaju malom kiselom, što će nesumnjivo poboljšati ukus.

Dakle, pripremljeni paradajz sa narezanim lukom i zelenilom stavljaju u banku. Napravite sariku, sipajte ih paradajzom, dodajte sirće, sterilizu i uvijte.

Vinovsko se preporučuje da se u marinadu sipa u posljednjeg trenutka prije zatezanja sa limenkom

Zelena rajčica u marinadi zimi

Trebat će vam:

2 kilograma zelene rajčice;
Glava sa češnjakom;
Polovina srednje šargarepe;
Bugarski biber;
9 grašak crnog bibera;
Peršuna po ukusu.

Za Marinadu

1,7 litara vode;
1,7 stol.L Soli;
1,7 stol.L šećer;
30 ml sirćeta (6%).

Zelena rajčica su nevjerovatna ukusna! Kiseo, ne tako mekan kao obična rajčica, a ne tako hrskava kao krastavci. U bilo kojoj salati, kiseli krastavci savršeno će se zamijeniti, a ono što bridživi dobija s njima, svaka domaćica zna.

Rajčica pere u hladnoj vodi i ukloni plod. Pjevajući paradajz i odabire voće srednje veličine.

Očistite i režite veliki češnjak. Šargare za pranje, čiste i rezne kriške. Pepper se pranja, izvadite previše i izrežite na velike kriške. Na rajčicu da napravi presjek u voću i stavi na jednu ili dvije kriške češnjaka. Stavite mrkvu, crnu papriku i rajčice. U praznim mjestima stavite zvono papriku i oprane peršune.

Voda miša sa solju i šećerom. Posluživanje sedam minuta. Isključite plamenik i dodajte vinovci. U bankama da se sipaju marinadu i zaokret. Usput, preporučujemo da isprobate zelene paradajze brzog kuhanja.

Odbor marinade potreban je da se sipa sa samom ivicama, ova je način osigurati zaokret iz kalupa.

Marinirani rajčica sa senfom za zimu

Trebat će vam:

kilogram paradajza;
Crvena paprika;
Black Peas Paprika 4 kom.;
2 kom. lovorike;
4 češnja češnjaka;
19 senfa sjemenki;
9 zrnca Dill;

Za Marinadu:

1,9 litara vode;
195 ml sirćeta (9%);
4 stola. soli kašike;
7 stola. kašika šećera.

Zahvaljujući senflu, paradajz se dobiva odličnog paljenog ukusa. Crvena paprika daje oštrinu i senf - pikantnost. Takvi kiseli krastavci savršeno su pogodni kao zalogaj za bilo koji stol i sigurno će postati omiljeno jelo za one koji preferiraju oštre jela i ne predstavljaju ručak bez paljenja začina. Trešnja ili paradajz malih veličina savršeni su za ovaj recept.

Rajčica operite i izvadite voće. U banke preklopi sve zelenilo, začine i paradajz.

Voda kuhajte i sipajte u banke. Sedam minuta kasnije, voda oprezno baci i prokuha.

Sol sol i šećer. Sipajte sirće. Sipati u banke i uvijati se.

Pokušajte uviti par jarsa od rajčice "na snijegu" sa češnjakom

Ukusni trikovi za pomoć domaćicu

Sipajte paradajz na nekoliko mjesta, to treba učiniti, tako da se kore ne pukne prilikom punjenja vruće marinade;
Kvaliteta same spina, a rok trajanja ovisi o sterilnosti. Stoga je potrebno obratiti pažnju i sterilizaciju limenki i njihovo pranje.