Patlidžan za zimu u adzhik receptu sa fotografijama

Patlidžan u adzhiku - razne tradicionalne gruzijske grickalice. I svi znamo da gruzijska kuhinja bukvalno "diše" sa svim vrstama oštrih začina, povrća i mesa. Meso danas neće. Ali bit će povrća. Ili bolje rečeno, patlidžani su jedan od najomiljenijih sastojaka gruzijske kuhinje.

Koji samo kuha od patlidžana. Oni su prženi, ugašeni, zatvoreni za zimu ili, kao što smo danas pekli sa Adzhika. Uzgred, Adzhika je takođe nacionalno gruzijsko jelo. Svaki recept je već različit barem oštrina. Da, a proizvodi koji se koriste u receptima značajno mijenjaju ukus i teksturu jela.

Cook patlidžani u Adzhiku kod kuće je vrlo jednostavan. Nisko-kalorie i korisno jelo. Koristeći naš korak po korak recept sa fotografijama, pripremite nježni i oštri patlidžani u Adzhiku za sebe i svoje najmilije. Pročitajte još: Adzhika iz šljiva za zimski recept sa fotografijama.

Akutna patlidžana u Adzhiku

Sastojci:

• Paprika slatka - 3 kg u čišćenju,
• Gorky biber - 120 g,
• Nekoliko srednjih rajčica (može biti bez njih),
• GARLIC - 200 g,
• Salt - 3 st. L.,
• Šećer - 1. st. L.,

Kuhanje:

1. Pripremite jedan od glavnih sastojaka naših grickalica - patlidžani. Potrebno je koristiti samo svježe mlado povrće, površina je dužna biti sjajna, a noga je zelena.
2. Izrežite patlidžane sa glatkim prstenovima (širina ne više od jednog centimetara). Izložite u duboku zdjelu, sipati vodu, sol i ostaviti oko 40 minuta. Ova bi faza spasila patlizen iz gorčine svojstvene u njemu.
3. Dok se patlidžani inzistiraju, pripremite vlastitu opciju adzhika. Uzmite paradajz (ako je mali, a zatim 3-4 komada), operite ih i očistite iz kože.
4. Otvorimo tajnu: ako se rajčica malo tiha, koža će se ukloniti mnogo lakše. Slatke paprike uštedjeli smo od nogu i unutrašnje žitarice, za pogodnosti koje se nalazemo u malim komadima radi praktičnosti. Čišćenje češnjaka sa češnjakom. Ovdje dodajemo komade akutne paprike po ukusu.
5. Mljeveti sastojke pomoću mlinca za meso ili blender.
6. Stavite lonca sa budućim Adzhika na vatri i dovedite do prokuhanja. Nakon čega sisamo sol i šećer. Pomiješajte masu i pripremite se na sporog požara još 10 minuta.
7. Kad se naši patlplantski osjećali dovoljno, isušimo vodu, mi isperemo komade i osušili papirnim ručnikom. Pripremite lim za pečenje, obilno brdo jeste sa biljnim uljem.
8. Zagrijte pećnicu do 190 stepeni. Kućimo naša patlidžana 25 minuta prije spremnosti.
9. Kada se oba patlidžana i adzhika dovoljno hladne, u dubokim jelima pomiješaju sastojke. Pokrijte posudu u tijesan poklopac i pošaljite u hladnjak 2 sata.
10. Akutna patlidžana u Adzhiku su spremna. Poslužite i poslužite posudu za tablicu!

Patlidžani u ADZhiku oštro

Za kuhanje adzhika:

• Paprika slatka - 3 kg u čišćenju,
• Gorky biber - 120 g,
• Nekoliko srednjih rajčica (može biti bez njih),
• GARLIC - 200 g,
• Salt - 3 st. L.,
• Šećer - 1. st. L.,
• Sirće 3% - 150 ml.

U Adzhikasu:

• Patlidžana (potrošnja otprilike 1 kom po polu-litari),
• Biljno ulje za prženje,
• sol

Kuhanje:

1. Rajčica čisti, na trenutak, stavljajući ih u kipuću vodu i uklanjajući kože.
2. Paprika, paradajz i češnjak puštaju kroz mlin za meso.
3. Dodajte sol, šećer. Prokuhajte rezultirajući adzhik 10 minuta. Dodajte malo sirćeta, pokušajte okusiti, za nekoga 150 ml - previše je i kiselo, a za nekoga nije dovoljno.
4. Na ovome, općenito, moguće je smiriti, razgraditi ključanje adzhik u grijanim steriliziranim bankama i rola. Okrenite poklopac prema dolje.
5. Ali pripremamo patlidžane u Adzhiku. Patlidžare se nalaze u krugove blago deblji 1 cm. Pržite ih duboko. Prije vrućeg bacanja u ulje 2 st. L. sol, a neće se pljuvati i uzimati sol koliko ti treba).
6. Položite vrući adzhik u duboku posudu. Pečeni patlidžani izvađuju buku i stavljaju ga u adzhik.
7. Dok je sljedeća stranka pržena, izvađeni su krugovi gotovog patlidžana, hvatajući adzhiku i mjesto na tegle.
8. Ispunjene polu-litarske banke su sterilizirana 30-35 minuta, veća količina - još malo. Okrenite poklopac da biste okrenuli dno do hlađenja.
9. Lično mi se sviđa takav recept za patlidžan u Adzhiku mnogo više od recepta u kojem je mnogo rajčica i mali biber.
10. U paradajz adzhik, patlidžani "rizikuju", stječući previše vlage, a u podešavanju popisa ne gube oblik i ne raspadaju se. Pored toga, pred-pečenje u dubokom fritezu daje patlidžani posebni ukus.

Konzervirana patlidžana u Adzhiku sa jabukama

Sastojci:

• patlidžan - 2 kg;
• Paradajz - 3 kg;
• Slatka paprika - 1 kg;
• Luk - 1 kg;
• Jabuke - 2,5 kg;
• Garlic - 3 glave;
• Gorki papar - 1 voće;
• ulje - 500 ml;
• Sirće - čaša;
• Šećer je čaša;
• Sol - 0,1 kg.

Kuhanje:

1. Perite povrće, čistite od sjemenki, kože, izrežite kriške. Uvijte sve komponente sa mlinskom mesom, prelijte u debelu uncu.
2. Dodajte začine, ulje, kuhajte, nastavite ispod pola sata s periodičnim miješanjem. Otvorite poklopac, kuhajte još 25 minuta.
3. Sipajte sirće i sipajte sjeckani češnjak, sprečite, peck 5 minuta. Transfer do banaka. Ukusno "singny" su spremni!
4. Možete ih koristiti nakon hlađenja, ali postoji opcija za skladištenje i služiti zimi do mesa, ribljih jela, salata i garniram.

Patlidžani u mjestu Adzhik kod kuće

Sastojci:

• Patlidžana (klenp) - 5 kg
• Paradajz - 3 kg,
• Bugarski slatki biber (bolji od crvene) - 3 kg,
• Češnjak - 0,5 kg,
• Gork Podpick Paprika - 1-2 komada. (ukus),
• Sol - 100 g -150g (po ukusu),
• Šećer - 60 g -100g (po ukusu),
• Parsley Zeleni - 1 gomila,
• Suncokretovo ulje - 250 ml,
• List uvale - 4-5 kom.,
• Prizemna crna paprika - 1 h.L.,

Kuhanje:

1. Ovo je posebno jelo. I prva razlika u njemu je da ne stavljam na kiselinu niti sirće, bez lemonske kiseline, ne pasta paradajza. Tako zimi kada otvorite banku mog sjajnog sjajnog u Adzhiku, miriše ljeti i svježinu. Da, i više dobro.
2. Druga karakteristika mog patlidžana je da se peršinski zeleni uvijao na mesnom brusilicu, daje jelo dodatno začin. Da bi se olakšala apsorpcija patlidžana, ne pržim ih prije nafte i odmah leševe u Adzhiku.
   Dakle, sve je čisto, režim, moje, suvo: i patlid ... paprika i paradajz i beli luk i zelenilo.
3. Sjatnici odmah režim na krigli, ne baš debelim, ali ne tankim, otprilike jedan i pol centimetra u debljini, postavljamo i ostavimo u slivu "Let Soice". Sve ostale komponente uvijaju se na mesnom brusilicu zauzvrat: prvi češnjak, pa bi biber i paradajz.
4. Garlić dodeljuje stranu, jer će se dodati u naše jelo 15 minuta prije završetka kuhanja (češnjak postane neugodan na mirisu, ako je više toplinsko liječenje duže od 10-15 minuta, pa ga ne bacajte odmah). Upletena baza (sama adzhika) mi dodajemo veliku emajliranu tavu, u kojoj ćemo skuvati povrće.
5. Čim stavimo na vatru, todrirajući šećer, sol, maslac i dovedi do prokuhanja, neprestano miješajući tako da nije izgorjela.
6. Nakon što je Adzhik kuhao unaprijed rez i kuhajte ih na maloj vrućini dvadeset i pet - trideset minuta, a bez isključivanja vatre, ležite uz sterilne tegle i odmah stavite u materijalnu toplu vodu za daljnju sterilizaciju, ako želimo za skladištenje u podrumu ili ne u hladnjaku.
7. Nakon 15 minuta sterilizacije, tegle stoje u niši do proljeća na sobnoj temperaturi i ne "eksplodiraju".Nakon zavoja, banke moraju da se okreću i stave ispod pokrivača u apsolutno hlađenje.
8. Ako ste sljedeći dan okretali tekleru, primijetili ste da poklopac na njemu nije "sisao", onda je bolje odmah staviti banku u frižider i na prvu hladnoću ili želju da je prvo jeli.

Patlidžan u Adzhiku za zimu bez sterilizacije

Sastojci:

• Zrela patlidžana - 1,5 kg.

Za Adzhika:

• Slatki biber - 500 g;
• Paradajz - 1,5 kg;
• Garlic - 1 glava;
• Gorki biber - po ukusu
• Šećer - 1. st.;
• Sol mala - 50 g;
• Tabela sirće 9% - 40 ml;
• Biljno ulje - 1. st.

Kuhanje:

1. Prvo, napravimo adzhik sa sobom: ispiranje zrela rajčice i presjeći polovine. Proces slatkih paprika iz zdjelice sjemena, sjaj u malim komadima i preklopi povrćem u posudi blendera.
2. Dodajte očišćene klinče od češnjaka i gorkih cjevovoda po ukusu. Slanjati sadržaj prije nego što primite homogenu masu, a zatim prebacite osnovu u duboki bazen, bacite sol, šećer i sipajte biljno ulje. Stavili smo posuđe na slabu vatru i doveli do ključanja.
3. Nakon toga sipamo tablicu i ponovo prokuhajte masu. Patlidžani ispere, izrezuju se u krugove i leže u kuhanju adzhik-a. Kuhajte 20 minuta miješanjem.
4. Dalje, izložite užinu u pripremljenim staklenkama, vozite poklopce i omotajte se na danu na toplom plaštima. Nakon hlađenja preuređujemo očuvanje u podrumu ili hladnjaku.

Pržena patlidžana u Adzhiku za zimu

Sastojci:

• Patlidžane - 1 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Gorky Pepper - 1 kom.;
• Sirće - 50 ml;
• Češnjak - 5 zuba;
• Biljsko ulje - 100 ml;
• lovorov list;
• začini.

Kuhanje:

1. Povrće se dobro ispere, osušimo se i izrezamo u male kriške. Rajčica preskoči kroz meso brusilice i prelivaju u tavu dubokog prženja.
2. Dodajte nasjeckanog belog luka, mirisno biber i bacite lovorov list s gorkim biberom. Zagrijte masu 20 minuta, bez uklanjanja podignute pjene.
3. Patlidžani odvojeno pržite u biljnom ulju na žurbu, a zatim se prebacimo u kuhanje paradajz smjese i pomiješamo drvenu oštricu.
4. Bacite na okus začine, sipamo neki tablicu sirćeta i Tomis užinu 15 minuta sa slabim ključem.
5. Nakon toga, položite patlidžan sa Adzhika u pripremljenim jarsima, prevrnite se s poklopcima, prebacite i prekrijte toplu pokrivač odozgo.
6. Sve ostavljamo da završimo hlađenje, a zatim uklanjamo očuvanje u podrumu ili ostavu. Takav je zalogaj savršen za bilo koju kašu ili biljnu pire.

Patlidžani u Adzhiku za zimu u spori štednjak

Sastojci:

• Sjatnici - 3 kg;
• Sočni paradajz - 1 kg;
• Slatki papar - 600 g;
• Šećer - 3. st. kašike;
• Biljsko ulje - 200 ml;
• sirće - 200 ml;
• Pepper Zhugoye - po ukusu.

Kuhanje:

1. Uzimamo zreli patlidžane, temeljito ih isperite i nasjeckajte male kocke. Zatim ih stavljamo u loncu, zaspavaju solju i ostavi 2 sata.
2. S tim vremenom kuhamo adzhika: u posudi blendera stavljamo svu povrće i sve brusili u homogeni kasitz. Dodajte sjeckani papar za ukus i temeljito pomiješajte.
3. Gledplantacije se preklopimo u multikokokersku zdjelu, sipajte kuhano adzhika i kuhajte na režimu "gašenjem" pola sata, zatvarajući čvrsto poklopac.
4. Nakon zvučnog signala, sipamo ulje, sirće i šećer šećera. Pokazuju isti program i razmjenu za još 5 minuta.
5. Banke unaprijed, na bilo koji način zgodni za vas, a prekrivači samo ispere kipuću vodu.
6. Lagano pomaknite patlidžane sa Adzhika u pripremljenoj ambalaži, žurimo i čistimo tegle nakon hlađenja u podrumu ili ostavu. To je sve, oštri patlidžani u Adzhiku za zimu su spremni!

Patlidžan u adzhiku za zimu

Sastojci:

• Sjatnici - 1,5 kg
• Paradajz - 1 kg
• Slatki papar - 0,5 kg
• Češnjak - 10 zuba
• Harisa - 1. st.L.
• Salt - 1. st.L.
• Šećer - 2 st.L.
• Sirće 9% - 50 g
• Biljno ulje - 0,5 st.
• Peršun - 1 greda

Kuhanje:

1. Patlidžan za pranje, suvo i izrežite na kriške. Sipati biljno ulje, malo zadovoljavajuće i stavljaju na lim za pečenje dolje. Stavite u reć zagrijanu na 220-ih za 30 minuta.
2. Proizvoljno izrezati rajčicu i biber, unaprijed očišćen od sjemenki.
3. Mljeti sa mikserom ili preskočite mlin za meso. Dodajte sol, šećer, donesite do ključanja, smanjite gas i kuhajte 10 minuta.
4. U sosu da sipa sirće, stavite pečene patlidžane i kuhajte oko 5 minuta.Dodajte sjeckani zeleni, beli luk, harisa (akutno crveno začinite iz čili bibera) i kuhajte oko 10 minuta na maloj vrućini.
5. Dekomponiranje patlidžana u Adzhiku za sterilizirane banke i rolanje. Banke se okreću i prekrivaju ručnikom do potpunog hlađenja, a zatim možete ukloniti u hladnjak.

Patlidžan u adzhiku (za zimu)

Ukusna patlidžana u umaku od akutne rajčice. Dobra zalogaja za zimu se brzo priprema i jede munja. Imao sam ogromnu oštru olovku, pa sam dodao samo pola mahuna. Ali, ti, orijentirani na vaš ukus, ako volite borac, a zatim dodajte više parfema, ispada ukusan oštar sos "Spark".

Sastojci:

• Patlidžan- 1 kg
• Paradajz - 1 kg
• Biber bugarski slatki- 0,5 kg
• Češnjak - 3 zuba
• Akutna olovka - 0,5 pod (ili po ukusu)
• Salt- 1 kašika sa klizačem (~ 30 grama.)
• Šećer- 3 čajne žličice (~ 24 grama.)
• Sirće 5% - 100 gr.
• Biljno ulje - 100 gr.

Kuhanje:

1. Rajčica, patlidžana, biber bugarska i oštar paprika pranja.
2. Paprike se čiste iz sjemena.
3. Patlidžani se nalaze na pola i sječe svake polovine na 3 dijela.
4. Da biste došli ovamo takvi režnjevi.
5. Sklopivi patlidžani u posudu, dodajte 2 kašike soli sa klizačem.
6. Sipajte vodu i ostavite 30-40 minuta.
7. Proizvoljno odsječe paprike i paradajz.
8. Zaštite povrće u blender ili preskočite mlin za meso. Sipajte sos od rajčice u loncu
9. Sos sol, dodajte šećer i dovedite do ključanja.
10. Kuhajte preko srednje vatre 10-15 minuta. Sipajte sirće.
11. Patlidžan isperite iz soli i stisnite iz viška vode.
12. U tavi za toplotno biljno ulje, odložite patlidžane.
13. Lagano patlidžani, samo tako da se malo sranja.
14. Za prženje, bolje je koristiti tavu prženjem netaknutim ili keramičkim premazom za korištenje minimalnog ulja.
15. Transfer pečene patlidžane u loncu sa paradajz sosom.
16. Jasan češnjak, drobiti i dodavanje u patlidžane.
17. Kuhanje patlidžana na srednjim vatrom 10-15 minuta. Tako da su patlidžani zadržali obrazac.
18. Dekomponiranje patlidžane steriliziranim bankama.
19. Pokrijte poklopce i sterilizirajte tegle 15 minuta.
20. Zavijte banke, okrenite i zamotajte toplim ručnikom.
21. Napustiti.

Kako napraviti patlidžane u Adzhiku

Patlidžan - jedinstveno povrće, preko kojeg možete eksperimentirati, kao što duše želi. Njegov ukus je divan u bilo kojem obliku - prženi, pečeni, kuhani, ali posebno u obliku zimskih praznina. Patlidžani u Adzhiku - divan zalogaj koji će ukrasiti bilo koji blagdan.

Sastojci:

• 1,5 kg patlidžana;
• 1,5 kg paradajza;
• 0,5 kg slatkog bibera;
• 1 češnjak;
• 1 komad gorke udarce;
• 50 g soli;
• 1 šolja šećerne pijeska;
• 40 ml kino sirćeta 9% -to;
• 1 šolja suncokretovog ulja.

Kuhanje:

1. To je najvažnije brinuti se o pripremi akutne rajčice adzhika. Pranje rajčice presječe na polovica;
2. Pročišćeni iz sjemena slatka paprika preseče proizvoljne kvržice malog. Isto učiniti sa gorkom biberom. Češnjak se takođe čiste;
3. Slatki i gorki papar, paradajz i češnjak koji su postavili u šoljicu i drobljeni. To možete učiniti i iskoristiti mlin za meso, glavna stvar je dobiti homogenu konzistenciju;
4. Savet: Da biste povećali oštrinu adzhika Gorky papra, preporučuje se da se više oduzme.
5. Rezultirajuća masa prenosi se u veliku sposobnost (karličnu ili tavu), gdje se idu i šećerne pijesak, sol i suncokretovo ulje. Ovaj biljni koktel dovodi do ključanja, a zatim ga je vinovci dodaje i sve se opet kuha;
6. Pojačani u obliku velikih krugova prebacuju se u kuhanje adzhik i kuhaju na maloj vatri još 20 minuta sa stalnom mešanjem. Važno je osigurati da sjajna ne gubi formu, nemojte probaviti;
7. Vruća patlidžana pomaknu se slojevima u unaprijed pripremljenim steriliziranim bankama, otkotrljanih i izolirani su pokrivačem tokom 24 sata.

Pogolini u mjestu Adzhik bez sirćeta: recept za zimu

Sastojci:

• 3 kg patlidžana;
• 2 kg bugarske paprike;
• 2 kg zrelog rajčice;
• 1 kom golotvornim biberom;
• 100 grama češnjaka;
• 1 gomila zelenila (peršun ili krediti);
• 180 ml biljnog ulja;
• 80 grama velike soli;
• 350 gr šećer.

Kuhanje:

1. Polu-litarski banke i poklopci pripremaju se unaprijed. Moraju se surilizirati i staviti na ručnik;
2. Budući da se patlidžane nežeju, moraju se unaprijed natopiti da bi izašli svu gorčinu. Vešenje povrća se reže krugovima, debljinom od najmanje 1 cm. Nakon toga trebaju biti suspendovani soli i odlaze na kratko vrijeme;
3. Sve ostalo povrće, za isključenje češnjaka, pranje, očistite i preskočite kroz mlin za meso (kao alternativu, možete pribjeći pomoći milendera ili kuhinje kombinirati, glavna stvar je da je masa dosljednosti poput paste kao rezultat);
4. Savjet! Paradajz se preporučuje da se pređali od ogule, apsolutno nije potreban u Adzhiku. Za ovo rajčica trebaju sipati toplu vodu, nakon 5-6 minuta za čišćenje.
5. Rezultirajući biljni koktel pomaknut je u loncu. Sol, šećer, ulje se nalazi tamo. Mješavina kopira na sporoj vrućini i sustavno se miješa;
6. Istovremeno, patlidžani, oprani vodom, položeni na ručnik za sušenje. Čim se biljna mješavina prokuha, proklizavaju se krigle patlidžana. Čitav sastav se miješa i čak oko pola sata je grub;
7. U to vrijeme, dok se povrće gula, češnjak se priprema. Treba ga očistiti i srušiti na Garber. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, ovaj začin odlazi u Adzhik sa patlidžanima;
8. Cijela masa izdrži se na vatri još 5 minuta, nakon čega vruća odmah opada bankama;
9. Banke prekrivene navlakama, steriliziraju 15 minuta, otkotrljaju se i prevrnu;
10. Tako da se hlađenje prođe postepeno, tegle su zamotane na dan, nakon čega su čišćeni u hladnom tamnom mjestu.

Patlidžani "fenomenalni"

Neobični ukus radnog komada dobiva se kuhanjem patlidžana prženjem.

Sastojci:

• 1 kg sjajna;
• 1 kg paradajza;
• 1 gorka paprika;
• 50 ml sirćeta;
• 5 češnja češnjaka;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• List uvale, začini.

Kuhanje:

1. Povrće treba ispirati, sušiti i isjeći na komade;
2. Rajčica koja nedostaje kroz meso brusilice izlivaju se u tavu dubokog prženja.
3. Tu je i zdrobljeni češnjak, mirisna paprika, ležište i gorki biber;
4. 20 minuta, ova biljna masa mora se zagrejati, a ne uklanja pjenu;
5. U ovom trenutku, narezani patlidžani potrebni za prženje suncokretovog ulja sve dok se ne formira kore od rušenja, nakon čega se prebacuju u kipuću biljnu smjesu;
6. Također, začini se dodaju u tavu, tablicu se sipaju i cijeli sastav trepuje još 15 minuta na slabij topljici;
7. Gotovo jelo se odvija na teglama, otkotrljano, okreće se i izolira.

Kako pripremiti sjajnu u Adzhiku za zimu bez sterilizacije

Patlidžani, napravljeni takvim receptom, dobiveni su oštrim, mirisnim, ukusnim i ne zavarenim. Ovaj začinjeni sos s odličnim ukusom bit će vrijedna zalogaja u muškom društvu.

Sastojci:

• 800 g patlidžana;
• 1 kg paradajza;
• 200 grama crvene bugarske paprike;
• 1-2 komada gorke paprike (ovisno o pojedinim preferencijama akutne);
• 2 glave belog luka;
• 1 šargarepa;
• 100 ml suncokretovog ulja (rafinirano);
• 1 kisela jabuka (umjesto toga možete uzeti drugu mrkvu);
• Sol po ukusu (možete dodati 1 veliku kašiku i biti sigurni da biste pokušali);
• 1-2 prjmovi šećerne pijeska.

Kuhanje:

1. Za početak sav povrće treba očistiti, oprati i rezati proizvoljnim redoslijedom (još uvijek su pomiješani na mesnom brusilicu);
2. I češnjak se takođe priprema, ali dodajte ga Adzhika na samom kraju tako da miris ne uništava. Pročitajte još: Adzhika iz tikvica sa jabukama u multicOoker receptu sa fotografijom.
3. Patlidžani, unaprijed oprani i izrezani u krigle, smanjuju se soli i ostaju 25-30 minuta da eliminiraju gorčinu;
4. Savjet! Koža sa patlidganom se dijelom izrezuje, pruge. Najveći krugovi su bolji rez na pola.
5. Sve povrće, osim za patlidžane i belog luka preskače se na mlincu za meso. Adzhika će biti dosljednost zrna;
6. Raspoređeni u kazanu povrće mase se stavlja na srednji požar. Nakon ključanja, vatra mora biti bačena, kotlić za pokrivanje poklopca i ostaviti povrće dužine 20 minuta. Po isteku željenog vremena, poklopac treba ukloniti, vatra se ponovo dodaje, pa čak i 10 minuta da ispari prekomjernu tečnost;
7. U sastavu sipamo kuhano biljno ulje i pustim adzhik prokuha. Dodajte sol;
8. Patlidžani pere vodom, na taj način uklanjajući sol od njih, stavite u kotlić sa Adzhika, pomiješajte, pomiješajte poklopac i kuhajte 20-25 minuta u stanje mekoće centima;
9. Ako je sve spremno, dodajemo beli luk, shabby na plitkoj grateru ili prolazite kroz odpažom, mix i tomid još par minuta;
10. Metoda Twist-a ne podrazumijeva sterilizaciju, ali banke se moraju unaprijed sterilizirati ili nestati. Mješavina tegle odmah, do vruće. Popunite kapacitet potreban je za vrlo poklopac, pažljivo tampovanje kako biste izbjegli praznine;
11. Pokrivamo tegle sa prekrivačima, uvijanjem, prevrnu i omotaj.

Članci o temi "Patlidžan za zimu u adzhik receptu sa fotografijama"

Adzhika iz tikvica sa jabukama u spornom receptu za kuhanje sa fotografijama

Recept adzhik spark sa fotografijama

Kečap za zimu kod kućnog recepta sa fotografijama

Adzhik bez kuhanja i sirćeta recepta sa fotografijama