Pržena piletina sa povrćem: Drugo jelo ruske kuhinje.
Recept za 6 porcija. Vrijeme kuhanja - 60 minuta.
Pripremio je pileći ispašu sa svih strana sa solicom i biberom, krilima i ograde se vežu ili pripremaju tako da pržena piletina ima prekrasan pogled.
Stavite piletinu na lim za pečenje i pržite u vruću pećnicu oko sat vremena. Kad se površina sa svih strana bude zatvorena da sipaju pola šalice tople vode i svakih 10 minuta vode piletinu iz soka.
Kad utikač tečno govori, piletina je spremna.
Poslužite ukrašavanje povrća i zelenila.