Ukusni receptiSupa od sorrela sa jajetom - 5 klasičnih recepava za bezraznu supu
Sadržaj
zdravo svima! Proljeće je već u potpunosti ušlo u njihova prava. Sunce se svakodnevno postaje veće, snijeg je manje. Tulleps, narciti, krovi i ostalo prvo proljetno zelenilo već su se pojavili na domaćinstvima. Uskoro će se pojaviti Sorrel. Mislim da su mnogi, ne samo ja, Sorrel i čorbe iz nje povezani s proljećem, s prvim svijetlim zrakama sunca. Zima iza, ljeto, odmor, more.
Da, i usput, Sorrel je Mega korist za tijelo, koji je sada nakon zimske hladnoće, potreban je vitamin podrška. Pored toga, supa sa bezgorenom bez kalorijom, ako se pravilno kuva, što neće dodati vašu figuru na gram prekomjerne težine, jedna je korist od takvog jela. I ukusno i korisno i hranljivo. Pripremajući se?
Klasični recept razbijen supa sa jajetom
Ovo je moj najdraži recept za supu za supu - lagan, vitamin i također je vrlo hranjiv.
Sastojci:
- Sorrel - 1 velika greda
- Voda - 1500 ml
- Riža (Basmati) - 1/2 šolja (staklo 250ml)
- Piletina jaja (za porciju) - 1 kom
- Luk na (srednji) - 1 kom
- Poljsko ulje (rafinirano) - nekoliko kapi za oksid
- Sol, crni biber, limun (po ukusu)
- Grčki jogurt, zeleni luk (po ukusu, za hranu)
Da biste smanjili kaloričnu supu i povećali komponentu vitamina, umjesto krompiramo koristit ćemo rižinu basu.
Zašto preporučujem upotrebu basa?
Činjenica je da je u ovoj sličnoj raniji maksimalni broj vitalnih aminokiselina, plus ova raznolikost riže vodi na koncentraciji željeza, fosfora, kalijuma i drugih vitamina. Obilje nerastvorljivih vlakana je takođe neprocjenjiva korist za naš imunitet.
Mnogo više od dobrog prisutnog u ovom uobičajenom naizgled proizvodu. Međutim, ovo je tema za poseban članak. Danas imamo još jedan glavni lik, naime - Sorrel supa.
Kuhanje:
Stavite vatru sošpana sa vodom. Prokuhajte rižu do spremnosti. Vrući jaja. U maslinovom rafiniranom ulju, pijemo na transparentnost sitno sjeckani luk.
Savjet iz nutricionista: Upotreba za pečenje proizvoda maslino rafinirano ulje. U nerefiniranom ulju sadrži veliki broj nečistoća koji, kada se zagrijava na visoku temperaturu, obrazac karcinogena.
Rezati opranu sorrel.Dalje, u kipućoj vodi stavljamo luk i Sorrel, dodali sol i biber, takođe pokus i kuharu doslovno 5 minuta. Osnova za našu supu je spremna.
Sljedeće, izbijamo supu na pločima, dodajemo gotove rižu željenoj debljini, kuhano jaje, stavite ukus jogurta (ili možete koristiti 10% pavlaku). Takođe možete dodati limun LOlk, nasjeckani zeleni luk. I Voila! Svježa, vitamina čorba od Sorrela spremna. Možete nazvati svoje najmilije u tablicu.
Sorrel supa na mesnom juhu
Sljedeći recept za meso i mesne juhe. Juha bujona preporučuje kuhanje puretine ili piletine. Juha iz drugih sorti mesa nisu baš u skladu s pravilnom prehranom i zdravim načinom života.
Sastojci:
- Turska ili piletina (u mojoj kući pileći dojke) - 400-500 g
- Sorrel - 1 velika greda
- Jaje - 3 kom
- Krompir - 2 kom
- Mrkva - 2 kom
- Luk - 2 kom
- Pasternak, peršun, bilo koje zelenilo - po ukusu
- Maslinovo ulje (rafinirano) - nekoliko kapi za laganu čeljusti i mrkvu
- Pavlaka, sol, crna paprika (po ukusu) - za hranjenje
Kuhanje:
Za početak pijanog pilećeg prsa. Paralelno, na nekoliko kapljica maslinovog ulja, apsces mrkva i luk. Dodaj u našu juhu. Tamo smo stavili krompir nasjeckanim kockama i kuhajte dok krompir ne bude spreman.
Savjet iz nutricionista: Krompir prije kuhanja trebate natopiti, najmanje 30-40 minuta. Tako smo oslobođeni značajne količine nepotrebnog škroba - smanjujemo sadržaj kalorija našeg jela.
Zatim se krećemo u zasebnom rezervoaru za jajet i prelimo u loncu sa našom supom.
Hajde da skuhamo, sol, sve, može se izliti na ploče. Juha čorba na mesnom juhu spremnu.
U tanjuru sa supom dodajte zeleninu i pavlaku i zovete naše blizu stola.
Škropljena supa sa jajetom - recept sa mesom
Još jedna opcija prekrasne lagane ukusne Sorrel Sorrel sa mesom. Ovog puta za bujon koristit ćemo bedro puretine.
Općenito, želim reći, Turska - čest gost u meniju osobe koja slijedi njegovo zdravlje i izgled.
Savjet iz nutricionista: Turska meso bogato je fosforom, magnezijumom, željezom, presvlakom korisnih elemenata u tragovima i istovremeno se nalazi vrlo mala količina holesterola, samo 75 mg na 100 grama.
A ovo je ponovo tema za poseban članak, a danas i danas pripremamo biva sa jajetom.
Sastojci:
- Turska šin bez kože - 400-500 g
- Sorrel - veliki snop
- Mrkva - 1 kom
- Luk - 1 kom
- Groats heljda - 1/2 šolja
- Jaja - 2 kom
- Zeleni (bilo koji omiljeni) - po ukusu
- Sol, biber - po ukusu
- Hvel-mineli - po ukusu
- Pavlaka 10% ili grčki jogurt - za hranjenje
- Olive rafinirano ulje - nekoliko kapi za prženje luka i mrkve
Kuhanje:
Do sada je Turska kuhana, lagano prže mrkvu i luk na maslinovom ulju.
Prokuhajte heljda traku. Dok je sve zakrčeno i pečeno, nanošenje zelje: Sorrel, Dill, peršun i tako. Zeleni ovdje će odgovarati bilo kojem, iskoristite svu svoju ljubav. Zelenilo se ne događa mnogo. Juha koju imamo proljeće, velika količina zelenila napravit će i vitaminu komponentu čak i vaganje. Nijedna avitaminoza se ne boji ako češće kuhaju oprušku supu supu.
U propuštajućem juhu šaljemo cijeloj zelenilo i naravno Sorrel, dodaj sol, biber i budite sigurni u khmeli-sunnele, kuhajte bukvalno 5-7 minuta. Nema potrebe da kuhate. U ovom supe, glavna stvar je uzeti sve vitamine sa zelenila.
To je u osnovi to. Dalje, stavite u pan spremnu žitaricu za heljde, dodajte komade jaja nasjeckanih u četiri dijela ili kao što želite.
Odvojeno, svaki u tanjuru dodaje se kisela pavlaka ili grčki prirodni jogurt ako želite smanjiti kalorijska jela. Solly supa sa jajetom i mesom je spremna. Nazovite svoje najmilije za ukusan i koristan ručak!
Zaronite supu sa piletinom i jajetom
Sorval supa se ne događa mnogo, posebno u proljeće, kada se prvo zeleni samo počne pojaviti samo. Štaviše, opcije takve supe mogu biti puno.
Predlažem da isprobam drugu opciju oksalne supe sa piletinom i jajetom. Ići.
Kao što ste vjerovatno shvatili iz prethodnih recepata, Sorrel supa se priprema vrlo brzo. To je samo prekinuti štapić kada trebate brzo i ukusno da biste nahranili porodicu. Pa, o prednostima takvog suđeg razgovora ovdje puno ovdje nema smisla. Mislim da svi hoće.
Sastojci:
- Pileća prsa - 400 g
- Sorrel - veliki snop
- Zeleni (bilo koja ljubav) - po ukusu
- Krompir - 2 kom
- Jaja - 2 kom
- Voda - 2 litre
- Sol, biber - po ukusu
- Pavlaka 10% ili grčki jogurt - po ukusu
Kuhanje:
Izrežite pileća prsa komadima i stavite u loncu sa vodom.
Istovremeno pijana jaja, rezani krompir u kocke. Nakon otkupljanja vode dodajte pileći krompir u loncu sa pilećim prsa. Uklonite rezultirajuću pjenu.
Krompir su prethodno natopljeni u hladnoj vodi! Važno je ako želite maksimalno iskoristiti iz takve supe.
Kuhajte sve dok spremnost za krumpir. Dalje bacamo u tavu narezanih zelenila i naravno naše Sorrel.
Donosim da prokuham. Ubacite u kaplju, kuhana jaja, sol i papar za ukus. Isključite vatru i pustite da uzgaja doslovno našu sulku 20 minuta. Vrhovna supa sa piletinom i jajetom spremnom. Zatim se probijamo kroz ploče, dodajemo kisele pavlaku ili jogurt i uživajte.
Prijatno! Juha je vrlo lagana, a istovremeno je hranljiva, jer su ovdje prisutni i piletina i krompir i zelenilo.
Savjet iz nutricionista: Ne bojte se dodati veliku količinu zelenila pri kuhanju supe. Vlakna koja se nalazi u vrtnom zelenilu je obrok za našu korisnu mikrofloru.
Vrhovna supa - klasični recept sa jajetom i piletinom
Recepti supreme supe Postoji puno. Teško je reći koji se prvi pojavio. Još je teže istaknuti neke od ovih recepata. Međutim, želim reći da je još uvijek klasični recept oksalodne supe je čorba na pilećih juha sa dodatkom jajeta koji se rastavi ravno u loncu sa supom.
Zašto ovaj recept smatram klasičnim? I zato što je odveden iz knjige o ukusnoj i zdravoj hrani, izdanje 1964. godine. Predlažem kuhati.
Sastojci:
- Piletina - 400-500 g
- Sorrel - veliki snop
- Jaja - 2 kom
- Luk - 1 kom
- Korijeni (to može biti celer, parap i tp) - po ukusu
- Brašno - 2 pt kašike
- Ulje u kutiji - 1 kašika
- Zeleni (bilo koji) - za podnošenje
- Pavlaka - za hranjenje
Kuhanje:
Kuhajte pileći bujon. Prvi bujon nakon ključanja poželjan je spajanje. Operite meso, sipajte svježu vodu i ponovo zapalite.
Savjet iz nutricionista: Koristite za kuhanje supe od pilećeg mesa "Druga" juha. "Prvo", nakon ključanja, potrebno je spajati. Pa smo djelomično izuzeli pileće mesno drvo, a ne korisne hormone i antibiotike.
Pileća koža prije kuhanja morate snimiti - to će smanjiti broj "loših" holesterola, a sadržaj kalorija u prvom jelu će biti smanjen.
Idemo dalje. Korijeni i luk sitno su lagano rezani i prženi na ulje Fed, dodaju brašno i malo se ne lagano. Ako nema pretresanog ulja, a zatim pržite sve na maslini. Ne preporučujem prženje na kremastom, formiran je veliki broj karcinogena, što pokvari ukus supe.
Sljedeće, režite Sorrel i voljene zelenile.
Dodajte pečenje korijena na kuhani juh, Sorrel sa zelenilom, dodajte sol da okusite i kuhajte na srednje toplinu 10-15 minuta.
Bič odvojeno u posudu dva sirova jaja.
I sipajte ih ravno u tavu u kipuću supu, dok stalno miješate sadržaj tave. "Ishuljice jaja" formiraju se u supi. Tako bi trebalo biti. Dopustite mi da još jednom prokuham IV-ove, naša oksalna supa na klasičnom receptu sa piletinom i jajetom je spremna. Voila!
Dodajte svima na pavlaku ploče i započnite večeru!
Generalno, Sorrel pripada broju najkorisnijih i hranljivih povrća. Uzgred, on je superiorniji od drugog povrća na sadržaju aminokiselina, mineralnih soli (posebno željeza).
Koristite češće u hrani ovaj koristan proizvod i zauvijek ćete zaboraviti na proljetnu avitaminozu.
Biti zdrav i lijep!
