Ukusni receptiKako zamrznuti tikvice za zimu kod kuće - dokazan način
Ako nikad ne smrznete tikvice za zimu, budite sigurni da to pokušate učiniti. Prženi tikvici u zimi raznolicirajte svoju dijetu i napunite zalihe vitamina, za vrijeme smrzavanja ne gube ukus i integritet, osim malo mekšeg. Zamrznite tikvice od suhog mraza.Prvo, tikvice se preseče krugovima, a zatim presavijeni na ploču za rezanje (trebala bi biti male veličine, da se lako uklopi u zamrzivač), zamrzavanje, a nakon što se zamrznute u zamrzivaču ili posebne porcije za daljnje skladištenje u zamrzivaču. Zamrznite povrće za zimu lako, jer nam trebaju tikvice i kontejner za hranu.
Proces zamrzavanje
Zamrzavanje tikvice trebaju uzeti malu veličinu (mali promjer) i, naravno, mladi. Trebaju oprati dobro, sušiti, odsjeći rep i izrezati u tanke krugove, zadebljajući približno 1 - 2 centimetra.
Narezani dekompozicije tikvice uredno na reznom dasku (u ove svrhe možete koristiti i karton ili tanjir, ako se mogu lako postaviti u zamrzivač).
Jednokratni tikvici, zajedno sa tanjirom, šaljemo u zamrzivač za zamrzavanje 1-1,5 sati (ovog puta dovoljno je dovoljno da se osuši za zamrzavanje ako imate blagi zamrzivač, trebat će vam više vremena za zamrzavanje).
Za skladištenje tikvice, morate uzeti kontejner za hranu (mora biti čist i suv) ili posebni paketi za Frost Povrće.
Smrznuti tikvici puštaju iz zamrzivača i nježno se navijaju u posudu, dok je potrebno prebaciti što je brže moguće kako bi povrće nemalo vremena da nema vremena da znaju. Poželjno narezani tikvice porcije (odjednom za prženje) tako da ne odmrzavate sav povrće u potpunosti.
Kontejner je čvrsto zatvoren poklopcem, pokazujući datum zamrzavanja i slati ga u skladištenje u zamrzivaču. Spremljeni smrznuti tikvici ne sme više od šest meseci. Istovremeno se sjetite da se oslobađaju se povrće na bilo koji način ponovo upotrijebite!
