Ukusni receptiPrednosti uzgoja šampinjona u blokovima (vintage u 2 mjeseca)
Posljednjih godina, uzgoj šampinjona u blokovima uvelike je popularna. Kupljeni su trenutni kompost i organiziraju se samo ciklus uzgoj gljiva, zaobići proizvodnju komposta. U ovoj je fazi vrlo važno odabrati poštenog dobavljača visokokvalitetnog komposta.
Prešani kompost pakuje se u polietilenski toplotni film i obrazac blokove u obliku cilindara i pravougaonika. Blokovi šampinjona su zgodni jer se lako prevozi, složen na policama, paletama i posudama. Prinos je 20-50% mase jednog bloka.
Blokovi šampinjona već zasijavaju micelijum i mogu se napraviti na osnovu slame, gnoja ptica, loša sjemena, drvene piljevine i treseta s obveznom korištenjem proljetne ili pročišćene vode dodavanjem krede ili gipsa. Sam micelija u bloku je u ranoj fazi ranog. Težina jednog bloka kreće se od 2,5 do 20 kg.
Gljivični blokovi šampinjona položeni su vodoravno i rade na površini rupe. Da biste spriječili sušenje sadržaja bloka, možete ga pokriti burlom, papirom ili filmom.
Stvaranje vanjskih uslova
Champignon Dvkoltseva je više promoviran u kultivaciji od šampinjona Chump-up-up, koji se trenutno nalazi na široko kultiviran.
Temperatura vanjskog okruženja za fetusnog šampinjona tokom razvoja fetusa treba biti 25 stepeni, a temperatura unutar bloka gljiva je 5 stepeni iznad. Za šampinjona dvostruke temperature vanjskog okruženja mora biti 14-16 stepeni. Nakon toga, nakon 9-12 dana, blok gljiva prekriven je bijelim micelijama, temperatura medija se održava unutar naznačenih pravila i pružaju maksimalnu ventilaciju sobe.
Tada su blokovi prekriveni premazom. Može biti treseto ili samohodno tlo od krede i dolomitne mrvice. Debljina tla premaza ne smije prelaziti 3-5 cm.
Potrebno je uključiti slabu rasvjetu u 9 sati dnevno. Vodeni blokovi kao potreba za prašinom, ali tako da tečnost ne dosegne supstrat.
Odmah nakon nanošenja sloja premaza, ventilacija zraka zaustavlja se, jer to može dovesti do formiranja voćnih tijela unutar tla. Na 6-8-godišnji dan je potrebno osigurati opskrbu svježem zrakom, jer gljive počinju aktivno označavati ugljični dioksid. Vlažnost zraka u ovom periodu treba biti vrlo visoka - više od 70%. Sa nedostatkom kisika i male vlage zraka na gljivama često se javljaju
Smeđi mesto.
Voće i žetve šampinjoni
Prva žetva sa sistemom blokiranja uzgoja šampinjona može se prikupiti nakon 2-2,5 mjeseca. Zrelo voće tijela sastoji se od nogu i šešira, šešir ima sferni oblik. Dužina bijele guste nogu ovisno o vrsti od 3-10 cm, promjera svojih 2-4 cm. Ploče Pink. Champignon Dvkoltseva se sakuplja u fazi "Bud", jer kada zrak dobije, njegove su ploče taložene i stečene smeđe ili tamno ljubičaste boje.
Plod vodi valovodni premalo u 5-7 talasa. Prvi val šampinjona Dvkoltsevaya počinje 8-12 dana kasnije od dvokornoznog, i intervala između talasa već 3-5 dana duže.
Kolekcija se proizvodi svakodnevno, voćna tijela se ne odvažu i odličnu, rupe formirane prskanjem tla i zalijevaju. Sakupljajte gljive u rukavicama ili čiste ruke kako biste spriječili infekciju šampinjona virusima ili drugim bolestima.
Treba napomenuti da je Champignon Dvkoltseva stalniji preciznije virusne bolesti od dva položaja, ali češće podložni drugim gljivičnim bolestima (bakterijsko primećenost, lažni tartuf).
Nakon berbe, šampinjoni se mogu staviti u frižider kako bi se spriječilo
Rast nakon prikupljanja.
