Pasternak Stew sa bademom

Pasternak Stew sa bademom: Recept za vegetarijansku kuhinju za 4 porcija.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

12 žarulja;
3 st. kašike maslinovog ulja;
500 g Pasternak, rez na pola ili 4 dijela;
1 ogrebana klin od belog luka;
2 žličice sitno sjeckanog timijana;
0,5 čaša jagoda;
0,5 čaše od povrća;
1 umjetnost. kašika smeđeg šećera;
2 žličice sjemenki senfa;
2 oguljene i narezane kruške;
2 st. kašike pečenih blanširanih badema;
sol;
paprika.

Stavite luk u malu posudu, prelijte hladnom vodom, dovedite do ključanja. Isperite hladnom vodom, čistite i režite na pola.

U velikom sočipu, pređite iz 2 st. Kašike maslinovog ulja luka, pastenak, beli luk i timijan 10 minuta prije ispaše. Sipaj jabukovača i kuhajte 5 minuta. Pomiješajte juhu od povrća, šećera, senfa i dodajte u lošpan. Pokrijte poklopac i kuhajte 10-12 minuta dok PaSsternak ne postane mekan.

Trenutno pržite na preostalih komada kruške u nafti do zlatne boje i stavite ih u posudu. Odgovorite Pasternak Pritisnite u drugu tavu i prokuhajte još 2-3 minute. Povrće sipajte ponovo, dodajte kruške, bademove i dovedite do ključanja.

Dodajte začine i poslužite.